La sezione asparagi in friggitrice ad aria viene tostato alla perfezione in pochi minuti. È un contorno di verdure facile che piacerà a tutta la famiglia! Tutto ciò che serve sono degli asparagi, olio extra vergine di oliva, sale e pepe (per un sapore extra, puoi aggiungere del parmigiano)! Provaci; sarà il tuo nuovo metodo preferito per cucinare gli asparagi!
Servi con il mio pollo intero arrosto in friggitrice ad aria or polpettone friggitrice ad aria per un pasto gustoso che è super facile da realizzare!
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Sono sempre alla ricerca di modi per convincere la mia famiglia a mangiare e GODERE di più verdure e gli asparagi sono uno dei miei preferiti!
Escono gli asparagi deliziosamente croccanti alle estremità, teneri e per niente mollicci, dal colore verde vibrante!
È facile e veloce, e gli asparagi arrostiti sono un ottimo complemento a quasi tutti gli antipasti.
Ingredienti
Con solo tre ingredienti (oltre a sale e pepe), puoi cucinare questo delizioso contorno al volo in qualsiasi giorno della settimana! Dai un'occhiata ai miei mix-in e condimenti preferiti qui sotto per alcune gustose variazioni di sapore!
- Asparagi Freschi – 1 chilo di asparagi. Scegli gambi sodi con le punte ben chiuse. I gambi degli asparagi più grandi saranno più duri, mentre i gambi sottili saranno teneri.
- Olio d'oliva – 1 cucchiaio di olio d'oliva. Mi piace l'olio extra vergine di oliva per il miglior sapore; puoi usare anche cocco, avocado o il tuo olio da cucina preferito.
- Sale pepe – Io uso 1 cucchiaino, ma potete usarne di più o di meno a piacere! Puoi provare anche altri condimenti ed erbe aromatiche. Prova l'aglio fresco, il succo di limone o i fiocchi di peperoncino.
- Formaggio Parmigiano (facoltativo) – Questo è facoltativo, ma la prelibatezza salata rende gli asparagi più adatti ai bambini!
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
Variazioni
- imburrato - Dopo aver arrostito gli asparagi nella friggitrice ad aria, trasferiscili in una ciotola e lancialo con 1 cucchiaio di burro fuso. Condire a piacere con sale e pepe, quindi servire.
- Parmigiano all'aglio - Oltre a condire gli asparagi crudi con sale e pepe, aggiungere 1 cucchiaino di aglio in polvere. Servire con parmigiano grattugiato fresco dopo aver fritto alla perfezione. Yum!
- Balsamico - Aggiungi un filo di aceto balsamico quando condisci gli asparagi tagliati con il tuo olio da cucina. Condire come al solito, quindi arrostire nella friggitrice ad aria.
🔪 Come fare gli asparagi con la friggitrice ad aria
La preparazione per gli asparagi arrostiti in friggitrice ad aria viene eseguita in 3 minuti o meno! Lavare e tagliare, condire con olio e un po' di condimento, inseriscilo nel cestello della friggitrice e cucina!
Per iniziare avrai bisogno di una friggitrice ad aria, di misurini e di alcune pinze da cucina.
Trovo che 1 grande mazzo (circa 1 libbra) di asparagi fa circa Servire 4. Se ne prepari di più, lavora in lotti in modo che gli asparagi cuociano in modo uniforme e non affollano la friggitrice.
- Preriscaldare. Inizia preriscaldando la tua friggitrice ad aria per 400 ° F (205 ° C).
- Preparare gli asparagi. Lava bene 1 chilo di asparagi e taglia le estremità che sono giallastre / bianche e legnose, quindi asciugale.
- Condire con olio. Mettere gli asparagi in una ciotola capiente e condire con 1 cucchiaio di olio d'oliva (o olio di cocco fuso) esagerato. Mescolare o mescolare ricoprire gli asparagi con olio, quindi aggiungere 1 cucchiaino di sale e pepe o più a piacere.
- Frittura all'aria. Mettere le punte di asparagi nel cestello della friggitrice ad aria (o vassoio), quindi cuocere a 400°F (205 ° C) per 6-8 minuti.
- Guarnire e servire. Quando le punte degli asparagi saranno croccanti e i gambi saranno teneri e di un verde brillante, toglili dalla friggitrice e cospargili con 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato (facoltativo), oppure guarniscili con un po' di pancetta croccante sbriciolata!
💭 Suggerimenti e note
- Regolazione del tempo di cottura: Adeguare il tempo di cottura in base allo spessore degli asparagi. I grappoli sottili e sottili cuociono più velocemente e potrebbero richiedere meno tempo, mentre i gambi più spessi potrebbero richiedere l'intera durata della cottura. Per ottenere la tenerezza desiderata, potrebbe essere necessario aggiungere qualche minuto in più.
- Tagliare gli asparagi: Per preparare gli asparagi per la frittura ad aria, sciacquarli prima sotto l'acqua fredda. Rifilare poi la parte inferiore, legnosa e biancastra, utilizzando delle forbici da cucina o un coltello affilato. In alternativa, puoi spezzare le estremità con le mani; il gambo si spezzerà naturalmente all'inizio della parte più dura. Smaltire le estremità in modo appropriato.
- Evita il sovraffollamento: Quando si posizionano gli asparagi nella friggitrice, assicurarsi che ci sia spazio sufficiente per la circolazione dell'aria. Il sovraffollamento può ostacolare anche la cottura.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Se hai degli avanzi, mettili in un contenitore ermetico e poco profondo o avvolgili strettamente con un foglio di alluminio pesante o una pellicola di plastica e mettili nel frigorifero. Se conservati correttamente, gli asparagi cotti lo faranno conservare ben refrigerato per 3-5 giorni.
Riscaldare
È semplice riscaldare gli asparagi arrostiti, ma non usare il microonde! La verdura si trasformerà in poltiglia! Invece, metti sotto la griglia del forno per qualche minuto o usa un tostapane.
Puoi anche metterlo semplicemente di nuovo nella friggitrice ad aria per circa 3 minuti a 350°F (175°C), solo fino a quando non è riscaldato e un po' croccante.
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❓ Domande frequenti
La risposta esatta dipenderà da alcuni fattori, tra cui lo spessore dei tuoi asparagi e la marca e il modello della tua friggitrice ad aria. Trovo 6-8 minuti a 400°F (205°C) perfetti per un mazzetto di asparagi di medie dimensioni.
Puoi giocare con diverse miscele di condimenti e combinazioni di sapori tutto ciò che desideri! Questi asparagi sono deliziosi con solo sale e pepe, ma di certo non sei limitato a quello. Prova ad aggiungere un po' di aglio in polvere, cipolla in polvere, condimento italianoo anche condimento Cajun!
Sì, si congela abbastanza bene! Una volta che gli asparagi si saranno raffreddati, trasferiteli in un sacchetto per congelatore e strizzateli per far uscire l'aria oppure metteteli in un contenitore ermetico. Mettilo nel congelatore e usalo entro 3 mesi per il miglior sapore, ma si manterrà fino a 6 mesi.
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📖 Scheda delle ricette
Asparagi in friggitrice ad aria
Ingredienti
- 1 libra asparagi (lavato e rifilato alle estremità)
- 1 cucchiaio olio d'oliva (o olio di cocco)
- 1 cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 1 cucchiaio parmigiano grattugiato (facoltativo)
Istruzioni
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400 ° F (205 ° C)
- Lavare e tagliare le estremità 1 kg di asparagi e asciugare tamponando.
- Mettete gli asparagi in una ciotola o piatto capiente e conditeli con il 1 cucchiaio di olio d'oliva. Mescolare per ricoprire gli asparagi con l'olio d'oliva e cospargere con 1 cucchiaino ciascuno, sale e pepe.
- Metti le punte di asparagi nel cestello della friggitrice ad aria (o su vassoi) quindi chiudi la friggitrice ad aria e cuoci a 400 ° F (205 ° C) per 6-8 minuti.
- Una volta cotti gli asparagi, toglieteli dalla friggitrice e serviteli. (facoltativo) Guarnire con grattugiato 1 cucchiai di parmigiano grattugiato o pancetta sbriciolata.
Note
- Asparagi più spessi potrebbe richiedere un po 'più di tempo di cottura e più sottile potrebbe richiedere meno tempo. Guarda più da vicino i mazzi sottili e sottili di asparagi, poiché probabilmente finiranno rapidamente. Pezzi di asparagi più spessi richiederanno probabilmente l'intero tempo di cottura. In base alle tue preferenze su quanto teneri ti piacciono i tuoi asparagi, potresti aver bisogno di qualche minuto in più.
- C'è un modo semplice per tagliare gli asparagi quando lo si prepara per la frittura ad aria. Sciacquare gli asparagi sotto l'acqua fredda per rimuovere eventuali residui. Quindi, usando delle forbici da cucina o un coltello affilato, taglia la parte inferiore di ogni lancia. Assicurati di rimuovere la parte inferiore legnosa e biancastra.
- È anche facile staccare le estremità con le mani: il gambo dovrebbe naturalmente rompersi dove inizia la parte dura della lancia. Compost o getta le estremità e continua a preparare!
- Fare attenzione a non affollare il cestello della friggitrice ad aria o vassoi, poiché neanche l'aria potrà circolare.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Connie dice
Sorprendente! Cucinato alla perfezione e delizioso!