La sezione petto di pollo con friggitrice ad aria La ricetta è una cena a base di pollo facile e saporita da preparare per la famiglia in qualsiasi giorno della settimana! I petti di pollo disossati e senza pelle vengono conditi con una semplice salamoia secca e poi cotti alla perfezione tenera e succosa. Questo è un ricetta facile e veloce per un pasto praticamente senza fatica!
Petti di pollo con friggitrice ad aria facili
mi piace cene familiari facili che posso preparare nella friggitrice nei giorni feriali impegnativi! Con una semplice salamoia asciutta, questi petti di pollo risultano ogni volta teneri e succosi.
Condisci i petti di pollo con aglio in polvere, paprika, sale e pepe e cipolla in polvere almeno 40 minuti prima del tempo necessario per cucinare. Potreste condirli anche la sera prima e poi metterli nella friggitrice per meno di 15 minuti!
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- Petti di pollo con friggitrice ad aria facili
- 🥘 Ingredienti, note e sostituti del petto di pollo con friggitrice ad aria
- 🔪 Come preparare il petto di pollo con friggitrice ad aria
- 🍽️ Cosa servire con il petto di pollo nella friggitrice ad aria
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 😋 Altre gustose ricette di pollo
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
Se sei alla ricerca di altre deliziose idee per il petto di pollo, dai un'occhiata al mio articolo pieno di ricette di petto di pollo!
🥘 Ingredienti, note e sostituti del petto di pollo con friggitrice ad aria
Questa ricetta di pollo con friggitrice ad aria è davvero semplice! Tutto ciò di cui hai bisogno sono dei petti di pollo e alcuni condimenti (che molto probabilmente hai già).
- Petti Di Pollo - 1 chilo di petti di pollo (circa 2 petti di pollo disossati e senza pelle).
- Paprica- 1 cucchiaino di paprika, paprika affumicata (per un sapore affumicato), o sostituto della paprika!
- Sale pepe - ½ cucchiaino di sale e pepe ciascuno (secondo i gusti).
- Polvere d'aglio - ½ cucchiaino di aglio in polvere.
- Cipolla in polvere - ½ cucchiaino di cipolla in polvere o un sostituto della cipolla in polvere.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare il petto di pollo con friggitrice ad aria
Tutto quello che devi fare è salare la cucina e lascia che la friggitrice ad aria prenda il sopravvento! Avrai bisogno di una friggitrice ad aria (a cestello), un tagliere, misurini e pinze da cucina.
Questa ricetta farà 2 petti di pollo. Se devi servire una quantità maggiore, puoi facilmente lavorare in lotti per cuocere più petti di pollo!
Passaggio 1: preparazione. Preparare 1 libbra (452 grammi) di petti di pollo disponendoli su un tagliere e avvolgendoli con un grosso pezzo di pellicola trasparente. Usa un batticarne o un contenitore per mattarelli libbra i petti di pollo fino a ottenere uno spessore uniforme.
Passaggio 2: salamoia secca. Disporre i petti di pollo su un piatto e condirli con ½ cucchiaino (3 grammi) di sale e pepe, ½ cucchiaino (1.5 grammi) di aglio in polvere, ½ cucchiaino (1 grammi) di cipolla in polvere e 1 cucchiaino (2 grammi) di paprika come salamoia secca. Metti il piatto nel frigorifero scoperto per almeno 40 minuti o fino a 24 ore.
Passaggio 3: cucinare. Quando sei pronto per cucinare, lascia riposare i petti di pollo a temperatura ambiente per 15 minuti per eliminare il freddo. Posizionali lato liscio verso il basso nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 380°C (195 ° C) per 6 minuti. Usa le pinze da cucina per capovolgere e cuocere per altri 6-8 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165°F (75 ° C).
Passaggio 4: servire. Rimuovere i petti di pollo dalla friggitrice ad aria e trasferirli in un piatto. Coperchio con un quadrato di carta stagnola e riposare per 5-10 minuti prima di servire.
🍽️ Cosa servire con il petto di pollo nella friggitrice ad aria
Servi questi petti di pollo con il tuo contorni di pollo preferiti piace fagiolini saltati or mac e formaggio. Per altre ricette di contorni, dai un'occhiata al mio post su cosa servire con il pollo!
Vedi il mio elenco completo di gustosi contorni da servire con il pollo giusto qui! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Se decidi che ti piacerebbe per saltare la salamoia secca (anche se lo consiglio vivamente), puoi ricoprire i petti di pollo con 1 cucchiaio di olio d'oliva in una ciotola capiente e condire uniformemente su entrambi i lati. La salamoia secca condirà i petti fino in fondo, il che si traduce in un pollo più succoso e risultati migliori.
- Per garantire che la temperatura interna raggiunge i 165°F (75 ° C), Ti consiglio di usare un termometro per carne, se ne hai uno. Dai un'occhiata al mio articolo su temperature interne del pollo per maggiori informazioni.
- Puoi anche lasciare i petti di pollo nel cestello della friggitrice ad aria per riposare, se lo desideri; tieni solo presente che ci saranno molti succhi dal pollo. *Nota che questo continua a cuocere il pollo molto più dei 5°F che normalmente vedresti nella cottura di riporto mentre fai riposare la carne cotta.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Metti gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Congelare i petti di pollo
Avvolgi il pollo avanzato con un involucro di plastica e mettilo in un contenitore adatto al congelatore o robusto sacchetto di conservazione del congelatore. Scongelare durante la notte in frigorifero e gustare entro 3 mesi.
Riscaldare i petti di pollo
Puoi usare il microonde e scaldare il pollo finché non sarà tenero riscaldato a tuo piacimento. Ma per ottenere risultati migliori, rimetti i petti di pollo nella friggitrice a 380 °C (195 ° C) per 5 minuti o finché non sarà completamente riscaldato.
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❓ Domande frequenti
Assolutamente! Puoi cucinare qualsiasi carne cruda nella friggitrice ad aria ed è perfettamente sicuro. Assicurati di utilizzare un termometro da cucina per controllare la temperatura interna e che il pollo sia completamente cotto.
Dipende davvero dalla dimensione dei petti di pollo. Inoltre, ogni friggitrice ad aria varierà. Se i vostri petti di pollo sono più piccoli, cuoceteli a 380°C (195 ° C) per 7-10 minuti. I petti di pollo medi dovrebbero essere cotti per 10-12 minuti e i petti di pollo grandi per 12-16 minuti. Quando raggiungono una temperatura interna di 165°F (75 ° C) potete farli riposare e servire.
Se i tuoi petti di pollo sono asciutti, suggerirei di non saltare il passaggio della salamoia secca. La salamoia secca aiuta davvero a mantenere i petti di pollo succosi e teneri!
😋 Altre gustose ricette di pollo
- Pollo Ritz - Questa semplice ricetta contiene petti di pollo ricoperti da una miscela di cracker Ritz conditi!
- Pollo intero fritto ad aria - Cuoci un pollo intero nella friggitrice ad aria per il pollo più tenero, succoso e delizioso!
- Chicken Divan Casseruola - Questa deliziosa casseruola è fatta con pollo tritato, broccoli, formaggio e riso!
- Bocconcino Di Pollo - La mia cotoletta di pollo fatta in casa è il comfort food perfetto per ogni sera della settimana!
- Pollo Sasso Arrosto - Se non hai mai provato un pollo Sasso, è incredibilmente umido e ricco di sapore!
- Cosce Disossate Alla Griglia - Queste cosce disossate sono marinate con una marinata teriyaki e impiegano solo 15 minuti sulla griglia!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Petto di pollo con friggitrice ad aria
Ingredienti
- 1 lb petto di pollo (circa 2 petti di pollo disossati e senza pelle)
- 1 cucchiaino da tè paprika
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare
- ½ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ½ cucchiaino da tè cipolla in polvere
Istruzioni
- Preparare i petti di pollo mettendoli su un tagliere e avvolgendoli con un pezzo di pellicola trasparente. Usa un batticarne o un mattarello per battere i petti di pollo fino a ottenere uno spessore uniforme.
- Mettere i petti di pollo su un piatto e condirli con sale, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere e paprika come salamoia secca. Mettere il piatto nel frigorifero scoperto per almeno 40 minuti o fino a 24 ore.
- Quando sei pronto per cucinare, lascia riposare i petti di pollo a temperatura ambiente per 15 minuti per eliminare il freddo. Mettili con il lato liscio rivolto verso il basso nel cestello della friggitrice ad aria e cuoci a 380 ° F (195 ° C) per 6 minuti. Usa le pinze da cucina per capovolgere e cuocere per altri 6-8 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165°F (75 ° C).
- Rimuovere i petti di pollo dalla friggitrice ad aria e trasferirli in un piatto. Coprire con un foglio di alluminio quadrato e riposare per 5-10 minuti prima di servire.
Note
- Se decidi di saltare la salamoia secca (anche se lo consiglio vivamente), puoi ricoprire i petti di pollo con 1 cucchiaio di olio d'oliva in una ciotola capiente e condire uniformemente su entrambi i lati. La salamoia secca condirà i petti fino in fondo, il che si traduce in un pollo più succoso e risultati migliori.
- Per garantire che la temperatura interna raggiunga 165 °F (75 ° C), ti consiglio di usare un termometro per carne se ne hai uno. Dai un'occhiata al mio articolo su temperature interne del pollo per maggiori informazioni.
- Puoi anche lasciare riposare i petti di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, se lo desideri, ma tieni presente che ci saranno molti succhi dal pollo. * Nota che questo continua a cuocere il pollo molto più dei 5° F che normalmente vedresti nella cottura di riporto durante il riposo di qualsiasi carne cotta.
- Per conservare: Metti gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per congelare: avvolgi il pollo avanzato con un involucro di plastica e mettilo in un contenitore adatto al congelatore o in un sacchetto per congelatore resistente. Scongelare durante la notte in frigorifero e gustare entro 3 mesi.
- Per riscaldare: usa il microonde e riscalda il pollo fino a quando non viene riscaldato a tuo piacimento. Puoi anche rimettere i petti di pollo nella friggitrice ad aria per riscaldarli.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Tim White dice
Istruzioni perfette, ho usato una sonda di temperatura per verificare che fossero fatte ed era perfetto! Super succoso e delizioso.
Anonimo dice
Ail et oignonen poudre (Aglio e cipolla in polvere)