Le cosce di pollo della friggitrice ad aria incredibilmente gustose cucinano alla perfezione croccante con un condimento saporito che renderà sicuramente questa una nuova cena a base di pollo! È un'opzione pasto super veloce e facile da preparare che piacerà a tutta la famiglia!
Una ricetta facile con la friggitrice ad aria per il pollo più tenero e succoso che tu possa immaginare!
Alla ricerca di un ricetta di pollo fuori dal mondoe puoi fare di fretta? Il pollo con la friggitrice ad aria è incredibilmente facile e veloce da mettere insieme, ma sembra - e ha il sapore - come se ci avessi dedicato molto più tempo!
Tutto ciò di cui hai bisogno sono le cosce di pollo e il condimento. Le miscele di condimenti per il pollo spesso combinano più erbe con spezie come paprika, senape secca, semi di sedano, cumino e pepe di Cayenna. È fantastico!
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Questa ricetta è semplice. Basta asciugare il pollo, aggiungere le spezie e cuocere fino a che non diventa croccante. È così facile!
Gli avanzi non deluderanno! Puoi togliere la carne dall'osso per panini o condirlo nella pasta, nelle zuppe o nelle insalate. L'intera famiglia può preparare un pranzo il giorno successivo se ne fai abbastanza!
❤️ Perché adorerai questa ricetta!
Preparazione facile! 5 minuti di lavoro e 22 minuti di cottura! C'è un minimo disordine e non sono necessari nemmeno piatti extra!
Pelle croccante! La friggitrice ad aria fa un ottimo lavoro per ottenere quella straordinaria croccantezza!
È adatto alle famiglie! Sia i bambini che gli adulti adoreranno questo salato, cena di pollo succosa!
Ingredienti
Ci sono solo due ingredienti in questa ricetta, ma puoi ottenere quanto vuoi con le spezie! Vedi sotto per alcune idee!
- 1 ½ libbre di cosce di pollo - Questo risulta a circa 4 cosce di pollo a 6 once ciascuna, ho usato le cosce di pollo con l'osso e con la pelle.
- 2 cucchiaini di condimento per pollo - Check out la mia ricetta oppure acquista la tua marca preferita!
Il condimento per il pollo può essere preparato con un sacco di spezie diverse. Il pollo ha un sapore molto neutro, e potresti condirlo in un milione di modi diversi.
Prova alcune delle combo qui sotto o alcune delle mie marinate di pollo se hai voglia di sperimentare O semplicemente mantienilo semplice con un generoso condimento di sale e pepe.
🧂 Sostituzioni e aggiunte
Limone Pepe e Rosmarino. Sono un grande fan di questo mix. È semplice ma delizioso. A cottura ultimata, spremere un po' di succo di limone extra e guarnire con un rametto di rosmarino fresco per un tocco in più.
Erbe di Provenza - Questa è una miscela di spezie fatta con cose che crescono tipicamente nella regione francese della Provenza come: lavanda, timo, rosmarino, maggiorana, origano, dragoncello, semi di finocchio, ecc.
Sfregamento al barbecue - Dai il via alla tua cucina! I sapori affumicati e dolci danno a questo tutto il gusto di un buon barbecue vecchio stile senza nemmeno dover uscire dalla griglia!
Aglio in Polvere e Basilico - Questa semplice combinazione tende all'italiano. Basta spolverarlo con un po' di parmigiano quando lo estrai dalla friggitrice ad aria per finirlo!
Condimento Taco - Uno degli ingredienti base di un buon condimento per taco, indipendentemente dalla carne che sta succedendo, è il cumino. Cumino e peperoncino in polvere conferiscono a questo i sapori tradizionali che tutti conosciamo e amiamo!
🔪 Istruzioni dettagliate
Questa è una ricetta facile per tutti i livelli di cucina casalinga. Avrai bisogno della tua mano friggitrice ad aria, un termometro per carne digitale e un paio di pinze da cucina in silicone.
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria. Imposta la tua friggitrice ad aria a 360 (195 ℃) e lasciarlo scaldare per 5 minuti.
- Preparate le cosce di pollo. Tira fuori 1 ½ libbra di cosce di pollo. Per una pelle croccante, elimina la pelle o il grasso in eccesso. Quindi, tampona l'asciutto con carta assorbente e condili accuratamente su tutti i lati con 2 cucchiaini di condimento di pollo.
- Cucinare. Quando la friggitrice ad aria è completamente preriscaldata, utilizzare una bottiglia per lo spritz o un pennello da cucina con olio. Quindi, adagiate le cosce di pollo nel cestello con la pelle rivolta verso il basso e cuocete per 12 minuti.
- Capovolgere e terminare la cottura. Usa le pinze per girare le cosce. Quindi, cuocere per altri 10 minuti. Quando la temperatura interna raggiunge 165 ℉ (74 ℃) nel punto più spesso, il pollo è pronto.
Guarnire con erbe aromatiche fresche o una fetta di limone per un tocco in più. Adoro abbinarlo purè di patate all'aglio arrosto cremoso e casseruola di fagiolini con pancetta per un abbondante pasto tradizionale. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Non utilizzare spray aerosol sulla friggitrice ad aria. Danneggia il rivestimento antiaderente. Si consiglia di utilizzare una bottiglia per lo spritz o un pennello da cucina per spennellare l'olio.
- Potrebbe essere necessario lavorare in batch. 4 cosce di pollo si adatteranno perfettamente a una friggitrice da 6 quarti. Se il vostro è più piccolo, cuocetene un paio alla volta.
- Il pollo cuoce più velocemente nelle friggitrici ad aria preriscaldate. Questo vale anche per il secondo e il terzo lotto se stai alimentando una folla.
- Aggiungere il tempo per le cosce extra croccanti. Aumenta il tempo di cottura con incrementi di 4 minuti fino a quando non saranno croccanti come vorresti che fossero.
- Sii veloce quando controlli la temperatura. Se è necessario continuare la cottura per raggiungere 165℉ (74 ℃), non vuoi che il pollo o la friggitrice ad aria perdano troppo calore.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Se ne hai abbastanza per gli avanzi, conservali in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 o 4 giorni. Per un sapore migliore, mangia entro 2 o 3 giorni.
Se hai bisogno di far durare un po' più a lungo le tue cosce di pollo, lasciale raffreddare completamente prima di avvolgere singolarmente ciascuna coscia in carta stagnola prima di metterle in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore. Conservare in congelatore per 3-4 mesi. Mangia entro 2 o 3 per il miglior gusto.
Scongelare in frigorifero per una notte prima di riscaldare.
Riscaldare le cosce di pollo della friggitrice ad aria
È facile riscaldare gli avanzi. Basta scartarli e metterli di nuovo nella friggitrice ad aria a 400ºF (205 ° C) per 6-8 minuti o fino a quando non è caldo.
Se hai strappato il pollo dall'osso, scaldare in una casseruola a fuoco basso con un filo di brodo fino a quando non sarà ben caldo.
🍗 Marinate Per Ricette Di Pollo
Scopri tutti i miei marinate di pollo, ecco alcuni dei miei preferiti!
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Ricetta
Cosce di pollo in friggitrice ad aria
Ingredienti
- 1 lb cosce di pollo (4 cosce di pollo da 6 once ciascuna)
- 2 cucchiaino da tè condimento di pollo (vedi ricetta, o della tua marca preferita)
Istruzioni
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 380 ° F (195 ° C) per 5 minuti.
- Per i risultati più croccanti, inizia tagliando la pelle o il grasso in eccesso dalle cosce di pollo e asciugale tamponando con carta assorbente. Quindi, condite generosamente le cosce con il condimento di pollo.2 cucchiaini di condimento per pollo, 1 ½ libbra di cosce di pollo
- Una volta che la friggitrice ad aria si è preriscaldata, spruzzare il cestello con uno spray da cucina antiaderente. Mettere le cosce di pollo con la pelle rivolta verso il basso nel cestello e cuocere a 380°C (195 ° C) per 12 minuti.
- Estrarre il cestello, capovolgere le cosce con la pelle rivolta verso l'alto e cuocere per altri 10 minuti. Le tue cosce di pollo sono pronte quando la temperatura interna raggiunge i 165°F (74 ° C).
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Un cestello per friggitrice ad aria da 6 quarti si adatta perfettamente a 4 cosce di pollo. Se hai una friggitrice ad aria più piccola, dovresti lavorare in lotti.
- Se vuoi cosce extra croccanti, aggiungi più tempo di cottura con incrementi di 4 minuti fino a quando le cosce non saranno croccanti come desideri.
- Quando apri la friggitrice ad aria per temperare le cosce di pollo, muoviti rapidamente nel caso in cui debbano essere rimesse a friggere ulteriormente per finire.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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