I gamberi congelati deliziosamente morbidi e teneri con friggitrice ad aria sono facili da servire direttamente dal congelatore e poi sulla tua tavola in 10 minuti! I tempi di cottura sono indicati anche per i gamberi freschi, i gamberi surgelati cotti e i gamberi surgelati impanati, così puoi cucinare i tuoi preferiti in pochissimo tempo!
Questo gambero super semplice è perfetto per i tuoi cocktail di gamberi e non solo!!
Mantieni pulita questa ricetta di gamberetti super facile come vedi qui, il che rende il cocktail di gamberi perfetti. Oppure ricopri con alcune gustose miscele di condimento condivise di seguito nelle mie varianti!
Condisci questi gamberi cotti alla perfezione con un po' di pasta, o semplicemente prendi un po' di gustosa salsa di frutti di mare e goditi uno spuntino sano!
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Ingredienti
Servono solo 3 ingredienti per questo gamberi super veloci! I gamberi risultano deliziosamente teneri e gustosi da soli, quindi non serve molto altro!
- Gamberetto - Anche se questa ricetta è per gamberi crudi surgelati puoi sicuramente friggere all'aria dei gamberi crudi impanati, cotti o scongelati. Dai un'occhiata alle note della mia ricetta!
- Olio di cocco - Oppure usa il tuo olio da cucina preferito. Uso un piccolo flacone spray a pompa manuale o spazzolo la mia friggitrice ad aria cesto con olio direttamente usando un pennello da cucina (o semplicemente prendi un tovagliolo di carta o un tovagliolo).
- Sea Salt - Il sale marino funziona davvero con i frutti di mare, ma puoi usare il sale o il condimento che preferisci. Dai un'occhiata alle mie varianti per alcune idee.
- Spicchi di limone - (facoltativo) Spicchi di limone, succo di limone o una salsa per immersione che include limone vanno di pari passo con i gamberetti (e frutti di mare in genere)!
- Salsa cocktail - (facoltativo) Servire con la salsa cocktail preferita se lo si desidera.
Variazioni
Cajun - Condire i gamberi cotti con un filo d'olio d'oliva, quindi aggiungere un po' del mio condimento Cajun che collaborano con noi, attingono direttamente dalla storia e dalla tradizione veneziana lancia i gamberi fino a quando non sarà ben rivestito. Delizioso!
Dinamite - Usa il mio fantastico salsa di dinamite (bang bang) con cui condire i gamberi! Cremoso, bontà piccante!
Limone e pepe - Usa la scorza e il succo di un limone per gettare i gamberi cotti e condisci con Pepe nero appena macinato assaggiare.
💭 Suggerimenti e note sulle ricette
Oliare il cestello o i vassoi della friggitrice ad aria con olio spray o un pennello da cucina per ricoprire leggermente il cestello o i vassoi della friggitrice ad aria per evitare che i gamberi si attacchino.
Assicurati di NON utilizzare gli spray da cucina antiaderenti aerosolizzati. Questo tipo di olio spray danneggia il rivestimento della friggitrice.
Non c'è bisogno di scongelare i gamberi congelati!
Le indicazioni principali qui sono per cucinare gamberi surgelati crudi.
Assicurati di lasciare spazio per la circolazione dell'aria (senza affollare i gamberi).
Per ottenere i migliori risultati e gamberi cotti in modo uniforme, assicurati di disporli in un unico strato (per quanto possibile, qualche piccola sovrapposizione è OK) nel cestino o nel vassoio.
Le friggitrici ad aria variano notevolmente da modello a modello e alcune cucineranno molto più calde di altre.
Tutte le tipologie i tempi di cottura sono approssimativi e può variare leggermente in base al modello di friggitrice ad aria.
Lati
Salse da immersione come la mia burro chiarificato or salsa di fiori fare questo semplice gambero il antipasto o spuntino perfetto! Rendilo un pasto abbondante a base di pesce servendone un po' fettuccine al salmone affumicato Alfredo come piatto principale dopo i gamberi!
🔪 Istruzioni passo passo
Questa facile ricetta per la friggitrice ad aria non potrebbe essere più semplice! So che molti cibi congelati si cuociono croccanti e deliziosi in una friggitrice ad aria, ma avevo le mie preoccupazioni quando si avviano questi teneri gamberetti!!
- Preparare. Per i migliori gamberetti, inizia con il preriscaldamento della friggitrice ad aria a 400 ° F (204 ° C). Oliare leggermente il cestello della friggitrice ad aria o vassoi utilizzando spray o un pennello da cucina per applicare l'olio da cucina.
- Trasferimento. Apri il sacchetto di gamberi surgelati e trasferiscili nel cestello o nei vassoi della friggitrice ad aria. Butta via qualsiasi grossi pezzi di ghiaccio.
- Stendere in un unico strato. Disporre i gamberi in a singolo strato uniforme nel tuo cestino o sulla griglia (a seconda del modello). Assicurati che i gamberi non siano troppo affollati o sovrapposti troppo (un po' va bene).
- Frittura all'aria. Cuocere a 400°F (204 ° C) per circa 4-5 minuti, quindi rimuovere il cestello o i vassoi e utilizzare un paio di pinze da cucina o una forchetta per girate tutti i gamberi.
- Termina la cottura. Rimetti il cestello o i vassoi nella friggitrice ad aria e continua a cucinare a 400°F (204 ° C) per altri 4-5 minuti. Se non è cotto, aggiungere 1-2 minuti.
- Raffreddare e servire. Quando i gamberi saranno completamente cotti, rimuovere il cestello o i vassoi attentamente (Fa caldo!) e lasciate raffreddare leggermente prima di servire.
Quindi, anche se i MIEI gamberetti erano usciti direttamente dal congelatore a pozzetto (congelamento!) puoi vedere che sono venute benissimo! Sono assolutamente gustosi e una vera delizia popolare qui in questi giorni! Divertiti!
⏲️ Tempi di cottura
Tutti i tempi di cottura sono stimati. Tuttavia, in generale, i gamberi della friggitrice ad aria dovrebbero essere pronti quando cotti alle temperature e ai tempi suggeriti riportato nella tabella sottostante.
| Tipo di gambero | Tempo di cottura |
|---|---|
| Gamberetti Cotti, Surgelati | 5 minuti |
| Congelati, Gamberetti Crudi | 10 minuti |
| Congelati, Gamberi Impanati | 10 minuti |
| Gamberetti freschi e crudi | 5 minuti |
Aggiungi fino a 2-4 minuti di cottura se i gamberi congelati lo erano conservato in un congelatore orizzontale.
🥡 Conservazione e riscaldamento
refrigerazione
Lascia raffreddare completamente i gamberi della friggitrice ad aria, quindi trasferiscili in un contenitore ermetico poco profondo. I tuoi avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 3 giorni massimo in un contenitore ermetico.
congelamento
Anche se sconsiglio di ricongelare i gamberi cotti (che prima era congelato) a causa della consistenza e della perdita di sapore, si può fare! Cucinato i gamberi dovrebbero essere completamente raffreddati a temperatura ambiente, quindi stendere uniformemente su una teglia.
Mettere la teglia con i gamberi nella Sezione PI FREDDA del tuo congelatore e lasciate congelare i gamberi. I gamberi dovrebbero essere completamente congelati in meno di un'ora, a questo punto trasferiscili in un contenitore per il congelatore o in un sacchetto di plastica per congelatore.
Riscaldare
Il il modo migliore per riscaldare i gamberi della friggitrice ad aria è...nella friggitrice ad aria! Preriscaldare la friggitrice ad aria a 300 ° F (149 ° C) quindi distribuire i gamberi in uno strato uniforme nel cestello della friggitrice ad aria leggermente unta d'olio. Riscaldare per 2 minuti, quindi girare i gamberi e cuocere per altri 1-2 minuti o fino a quando non si saranno riscaldati in modo soddisfacente.
Ricetta
Gamberetti surgelati in friggitrice ad aria
Ingredienti
- 1 libra gamberetti surgelati
- 1 cucchiaino da tè olio di cocco (bottiglia spray o spruzzata)
- 1 cucchiaino da tè sale marino
- 2-4 spicchi di limone (facoltativo)
- salsa cocktail (facoltativo)
Istruzioni
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400 ° F (205 ° C). Rivestire leggermente la friggitrice ad aria con olio da cucina.1 cucchiaino di olio di cocco
- Aggiungi i gamberi surgelati direttamente dalla busta al cestello o alla griglia della friggitrice ad aria.1 kg di gamberi surgelati
- Disponete i gamberi in un unico strato.
- Cuocere i gamberi a 400°F (205 ° C) per circa 4-5 minuti, quindi apri la friggitrice e capovolgi i gamberi.
- Continuare la cottura per altri 4-5 minuti. Controlla se i gamberi sono completamente cotti, in caso contrario rimettili nella friggitrice ad aria per altri 1-2 minuti.
- Togliere con attenzione dalla friggitrice ad aria e lasciare raffreddare leggermente. Condire a piacere con sale, servire con spicchi di limone e salsa cocktail se lo si desidera.1 cucchiaino di sale marino, 2-4 spicchi di limone, salsa cocktail
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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