Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: semplice friggitrice ad aria Shake & Bake le costolette di maiale sono un gioco da ragazzi - prepara le costolette, agita per ricoprirle e poi mettile nella friggitrice per una cena che tutti amano! Sono ridicolmente croccanti all'esterno e superbamente succosi all'interno per le migliori costolette di maiale di sempre!
Il maiale più facile, veloce e gustoso cena - friggitrice ad aria Shake N Bake braciole di maiale!
Quando trovi una ricetta che non sia solo semplice ma offre un sacco di sapore con pochi ingredienti, hai un vero vincitore! Queste friggitrice ad aria Le braciole di maiale Shake & Bake sono un esempio perfetto!
Braciole di maiale, Shake & Bake e olio d'oliva: è tutto ciò di cui hai bisogno. Shake N Bake è un rivestimento di pangrattato condito pronto all'uso che ti dà un sacco di gusto. Inoltre, ottieni il mix perfetto tra croccante fuori e succoso dentro tutto da un ingrediente!
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❤️ Perché adoro questa ricetta
Super facile! Non solo la preparazione di queste gustose braciole di maiale è facile, ma anche la cottura vera e propria! La friggitrice ad aria fa tutto il lavoro e riduce il tempo extra e la pulizia della cottura o della frittura delle braciole di maiale.
Così gustoso! Se ti piace il pollo fritto, ma desideri un'opzione più sana e altrettanto gustosa, adorerai queste braciole di maiale. Il croccante fuori sigilli nella succosità della braciola di maiale per un perfetto secondo piatto.
È versatile! Puoi costruire così tanti pasti fantastici attorno a queste semplici braciole di maiale. Loro sono ottimo per una cena semplice a metà settimana con un contorno veloce di verdure, oppure puoi condirli con patate e sugo per un bel pasto in famiglia alla fine della settimana.
Ingredienti
Olio d'oliva e Shake N Bake sono ottimi ingredienti da avere in dispensa – puoi usarli per diverse ricette. Mi piace anche tenere le braciole di maiale nel congelatore in modo da poter preparare una cena veloce ogni volta che ne ho bisogno!
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
- Costolette di maiale da 1 libbra (circa 4 braciole di maiale spesse 1 cm ciascuna) – Braciole di maiale disossate e disossate funzionano entrambe per questa ricetta. L'osso nella carne è spesso un po' più succoso del disossato, ma se disossato è spesso più facile da cucinare: entrambi sono deliziosi!
- 1 tazza Shake & Bake Maiale – Shake and Bake è una marca di Panko stagionato usato per rivestire il maiale. Puoi acquistarlo presso il negozio o crearne uno usando la mia ricetta semplice.
- 1 cucchiaio di olio d'oliva – Utilizzo di olio extra vergine di oliva (EVO) in questo piatto aggiunge ulteriore sapore alla ricetta.
Nota sull'ingrediente
Non riesci a trovare le costolette di maiale? Cerca un giro di lonza di maiale! Se non riesci a trovare braciole di maiale disossate nel tuo negozio di alimentari, puoi crearne una tua.
Cerca un 1 ½ a 2 libbre lonza di maiale disossata nella sezione macelleria del negozio di alimentari. Questi saranno di solito di forma ovale.
Metti la lonza di maiale su un tagliere e inizia da un'estremità, a circa 1 pollice dall'estremità. affettalo come se stessi affettando una pagnotta.
Il tuo macellaio taglierà felicemente anche questo per te!
🔪 Istruzioni
Queste braciole di maiale ci vogliono solo 12-15 minuti per cucinare. Per assicurarti di poterli gustare caldi fuori dalla friggitrice, confronta il tempo di cottura dei tuoi contorni.
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- Preriscaldare. Imposta la tua friggitrice ad aria a 400°F (205 ° C) mentre prepari le costolette di maiale.
- Prepara le costolette di maiale. Risciacquare e asciugare tamponando le costolette di maiale da mezzo chilo (circa 4 costolette di maiale). Spennellare una piccola quantità di olio d'oliva su entrambi i lati delle costolette. *Mi piace misurare e versare il cucchiaio di olio in un piattino e poi usare un pennello per imbastire le costolette di maiale. Se non hai un pennello per imbastire, puoi spruzzare l'olio sulle costolette di maiale e usare il dorso del cucchiaio per stenderlo.
- Spennellare le costolette di maiale. Metti 1 tazza o 1 bustina di miscela Shake N Bake in un sacchetto di plastica, metti singolarmente ogni braciola di maiale nel sacchetto, attorcigliare la busta per sigillare e agitare per rivestire.
- Frittura all'aria. Mettere le costolette di maiale condite nella friggitrice ad aria e infornare a 400 ° F (205 ° C) per 12-15 minuti. Essere sicuri di capovolgere circa a metà cottura, circa 6-8 minuti. Le costolette di maiale sono pronte quando raggiungono i 145 °C (63 ° F)
- Servire. Togliere dal cestello e trasferire su un piatto o un piatto da portata. Coprire liberamente con un quadrato di foglio di alluminio e lasciare riposare le braciole di maiale per 5 minuti prima di servire.
Scegli il tuo verdura preferita e contorno per renderlo un pasto completo. Purè di patate e sugo sono ottime aggiunte, puoi persino versare il sugo sulle costolette di maiale!
Se vuoi un pasto di ispirazione meridionale super facile, completo di dessert, prepara un lotto di my Casseruola di mais Jiffy da servire come contorno. Quindi cuocere il mio torta rovesciata facile all'ananas per dessert.
Entrambi sono super facili, e i sapori completeranno le costolette di maiale. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- Cuocere invece di friggere all'aria. Guarda il mio Agitare e cuocere le costolette di maiale fatte in casa per le tradizionali istruzioni al forno.
- Evita la tentazione di provare a scuotere più braciole di maiale contemporaneamente. È importante dare a ogni braciola di maiale il proprio turno nel sacchetto per il frullato e per cuocere per ottenere un rivestimento uniforme! Se ti ritrovi senza un sacchetto di plastica, basta prendere un contenitore di plastica con un coperchio. Metti Shake and Bake nel contenitore, metti una braciola di maiale, metti il coperchio - assicurati che sia sigillato - e agita!
- Rivestire il cestello della friggitrice ad aria con l'olio di una bottiglia di spritz o di un mister. Spray antiaderenti a base di aerosol danneggiare il rivestimento antiaderente del cestello della tua friggitrice ad aria. Se non hai una bottiglia di spritz o un mister, spennella semplicemente l'olio usando un pennello da cucina o usa invece un tovagliolo di carta.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Le braciole di maiale impanate hanno un sapore migliore appena fatte perché l'impanatura può asciugarsi durante il riscaldamento. Questo non significa che non puoi riscaldarli però! Saranno comunque gustosi e sono ottime opzioni per un pranzo o una cena veloce durante la settimana.
Per conservare le braciole di maiale avanzate, conservale in un contenitore ermetico o suddividile in contenitori individuali da portare a pranzo. Puoi conservare le braciole di maiale in frigorifero per un massimo di 3-4 soggiorni.
Se stai mangiando a casa, riscalda queste costolette di maiale nella friggitrice ad aria. Questo è il metodo migliore per ottenere risultati croccanti ed è anche super facile! Basta rimetterli nella friggitrice ad aria a 375 ° F per riscaldarli e mantenere quel delizioso scricchiolio!
Se non sei a casa, puoi riscaldarli nel microonde. Non avranno la stessa croccantezza di quando li hai fatti originariamente, ma saranno comunque gustosi!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Friggitrice ad aria Agitare e cuocere le costolette di maiale
Ingredienti
- 1 libra braciole di maiale (disossato o con l'osso, circa 1'' di spessore - 4 braciole di maiale)
- 1 bicchiere agitare e cuocere il mix impanato di maiale (negozio acquistato o usa my ricetta fatta in casa)
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
Istruzioni
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400 ° F (204 ° C).
- Sciacquate e asciugate le vostre braciole di maiale. Spennellare una piccola quantità di olio d'oliva su entrambi i lati delle costolette.
- Mettere la miscela di shake e cuocere in un sacchetto di plastica, posizionare singolarmente ogni braciola di maiale nel sacchetto, ruotare il sacchetto per sigillare e agitare per ricoprire.
- Mettere le costolette di maiale condite nella friggitrice e friggere ad aria a 400 ° F (205 ° C) per 12-15 minuti. Assicurati di girare dopo 6-8 minuti di cottura. Le costolette di maiale sono pronte quando raggiungono i 145 ° F (63 ° C) e il succo scorre limpido.
- Togliete dal cestello, lasciate riposare 5 minuti, poi servite e buon appetito!
Note
- Ricoprire leggermente con l'olio d'oliva prima di applicare il mix di panatura per costolette extra croccanti.
- Assicurati di girare circa a metà del tempo di cottura.
- Disporre solo le costolette di maiale in un unico strato. (Potrebbe essere necessario lavorare in batch.)
- Cuocere fino a quando la carne bianca e dorata e raggiunge la temperatura interna 145 ° F (63 ° C).
Wes dice
Oh! Super croccante ed è stato velocissimo da preparare, anche pulire è stato semplice, a me e ai bambini è piaciuto moltissimo! Questa ricetta è vincente: niente più spazzatura in scatola comprata in negozio!!!
Jane dice
Usi l'uovo come la ricetta sulla scatola
Angela @ BakeItWithLove.com dice
No, basta spennellare con olio d'oliva (o altro) e ricoprire!
Marie dice
M 49 e non ho mai visto prima le istruzioni con un uovo su shake & bake, sei sulla costa orientale o nel Midwest. Anche in Wisconsin non ho mai visto una cosa del genere, è sempre stata inumidita con acqua o magari con il latte del ranch. Le menti curiose vogliono sapere LoL :D.
La mia domanda è: DEVI usare l'olio EVO o puoi usare solo l'acqua? Il punto centrale della nostra frittura è meno olio, quindi preferirei non aggiungere olio LoL 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Puoi scegliere di sciacquare semplicemente con acqua, tamponare le braciole di maiale abbastanza asciutte ma lasciare abbastanza umidità affinché lo shake and bake possa attaccarsi. Diventano croccanti al meglio se hai una bottiglia di spritz e puoi nebulizzarla leggermente con un po' di EVOO o olio di cocco.
Anna Grubish dice
Assolutamente delizioso. Ho preparato un purè di cavolfiore e salsa di funghi per accompagnarlo per una cena a basso contenuto di carboidrati.
Jessica S Quiroz dice
Quanto dura la versione fai da te di shake n bake?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Gessica! I soli ingredienti secchi nella miscela (a patto che non siano stati usati con alcuna proteina) possono essere conservati come qualsiasi pangrattato ma di solito dico circa 6 mesi. Assicurati di sigillare con meno aria possibile nel tuo contenitore e tieni il mix shake-n-bake fai-da-te in un armadio o in una dispensa lontano dalla luce. Grazie per avermelo chiesto!!
Maria A Romero dice
Erano così teneri e deliziosi che ho comprato più braciole di maiale e Oven Fry per farne di più!
Anonimo dice
Provando questo oggi
Nancy dice
Questo è un aiuto? Stiamo per iniziare a friggere le costolette e quando abbiamo aperto la scatola, c'erano 2 confezioni. Del mix di condimenti, 2 buste
e un altro pacchetto di condimenti in un sacchetto di dimensioni diverse, inoltre era di un colore diverso! Qualcuno gli è mai successo prima?
Christine dice
Alcune delle costolette di maiale più facili e gustose che abbia mai fatto nella mia friggitrice ad aria!
Anonimo dice
Veloce e più delizioso del forno!!
Kevin dice
Braciole di maiale incredibili!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie! Lo pensiamo anche noi 🙂