Questi deliziosi e croccanti Tortilla Chips della friggitrice ad aria sono incredibilmente facili da realizzare nella tua friggitrice ad aria in pochi minuti! Servite le vostre patatine fritte ben calde e vedete quanto sarà felice tutta la vostra famiglia!
Tortilla Chips fatte in casa con la friggitrice ad aria
Che si tratti di uno spuntino, di un aperitivo da condividere o di qualsiasi momento della giornata in cui hai voglia di cibo di conforto, le mie fantastiche tortillas friggitrici sono facile da preparare e molto divertente da sgranocchiare. Se sei un fan delle tortilla chips, scoprirai che se fatte in casa nella friggitrice ad aria, sono super croccanti, mai unte e deliziosamente avvincenti.
Questa ricetta per le tortilla chips con friggitrice ad aria richiede solo 15 minuti, quindi non ci sono scuse per correre al supermercato o al supermercato per prendere un sacchetto di tortilla chips preconfezionate quando puoi prepararle fresche. La qualità è molto migliore!
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Ingredienti
Solo tre semplici ingredienti entrano in questa ricetta di patatine; cosa potrebbe essere più facile?? La ricetta fa circa tre porzioni abbondanti, quindi modifica la ricetta se desideri farne di più.
- tortillas - O tortillas di mais bianche o gialle, oppure puoi usare tortillas di farina. Preferisco le tortillas di mais per un sapore e una consistenza extra, ma anche le tortillas di farina vengono benissimo.
- Olio d'oliva – Affinché la friggitrice ad aria funzioni la sua magia. Non è necessario, ma per me vengono sempre le migliori patatine!
- Sale - Condire con sale a piacere - ma ricorda che probabilmente ti immergerai in qualcosa che è già stagionato.
*Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
Variazioni
Ecco alcune delle mie famiglie sapori preferiti sulle nostre tortilla chips fatte in casa. Basta unire e spennellare le patatine prima di cuocerle nella friggitrice ad aria. Buonissimo!
- Zucchero Cannella - unire ¼ di tazza di zucchero con 1 cucchiaio di cannella. Rivestire le patatine con olio quindi cospargere o immergere in un piatto con lo zucchero misto e la cannella.
- Sale e aceto - unire ½ cucchiaio di aceto bianco con 1 cucchiaio di olio d'oliva per ricoprire le patatine. Spennellare sulle tortillas, quindi cospargere di sale.
- Lime Chipotle - unire ½ cucchiaio di succo di lime con 1 cucchiaio di olio d'oliva per ricoprire le patatine e ½ cucchiaino di peperoncino chipotle in polvere. Mescolare e spennellare sulle tortillas, quindi cospargere di sale.
🔪 Istruzioni dettagliate
Preparare queste tortilla chips con friggitrice ad aria è un gioco da ragazzi. Essi sono il mio spuntino preferito per quasi tutte le occasioni. Mi piacciono molto di più delle patatine unte o dei noiosi salatini.
Il fatto che lo siano caldo e tostato rende queste patatine un chiaro vincitore all'ora dello spuntino. Cosa ho fatto prima di avere la mia friggitrice ad aria?
- Impila il tuo mais (o farina) tortillas e tagliatele a fettine triangoli di dimensioni pari per fare le patatine, 6 o 8 pezzi triangolari per tortilla. Spruzzare leggermente o spennellare l'olio d'oliva su entrambi i lati.
- Posiziona i triangoli di tortilla ricoperti nel cestello della friggitrice ad aria o sui vassoi in un unico strato. Cospargere di sale se lo si desidera. Prova a evita che si sovrappongano. Puoi sempre aggiungere un altro lotto se la tua friggitrice diventa troppo affollata.
- Friggere ad aria a 350 gradi F. (175 gradi C) per 3 minuti, quindi capovolgere le patatine dall'altro lato e aggiungere un po' di sale se lo si desidera. Continua a friggere all'aria per altri 2-4 minuti o fino a quando sono belli croccanti e leggermente dorati. Fate attenzione a non cuocere troppo, altrimenti si bruceranno e si incrostano.
- Rimuovere le tortilla chips dalla friggitrice e trasferirle su un piatto pulito. Lascia che le tortilla chips raffreddare leggermente mentre continueranno a diventare croccanti mentre si è seduti. Ripeti con altri lotti secondo necessità.
Servite queste patatine con Pico de Gallo, salsa verde, Salsa Roja, o guacamole. 7 strati di immersione azzeccati anche tu! Divertiti e non dimenticare di condividere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Non affollarti - Queste patatine cuoceranno meglio se non affollate o a strati nel cestello. A seconda della quantità di chip che potresti dover cucinare in batch.
- Capovolgere - Gira le patatine the a metà strada attraverso il tempo di cottura.
- Spruzzare con olio - Puoi spruzzare le patatine con olio a metà circa perway aumentare il crunch.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Puoi conservare gli avanzi in un file sacchetto di plastica sigillato per un massimo di una settimana e rimarranno freschi. Se lo desideri, scaldali nella tua friggitrice ad aria a 350 gradi F. (175 gradi C) per 2-3 minuti prima di servire le patatine conservate.
Io preferisco queste tortilla chips direttamente dalla friggitrice ad aria, ma se ti riempi troppo, risparmia un po 'per un altro giorno!
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- Pizza messicana Taco Bell
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Ricetta
Tortilla Chips della friggitrice ad aria
Ingredienti
- 6 sono delle piccole tortillas di mais (tortillas di mais bianche o gialle, o tortillas di farina)
- 1 cucchiaio olio d'oliva (o spritz all'olio d'oliva)
- sale (assaggiare)
Istruzioni
- Impila le tue tortillas e tagliale a triangoli, 6 o 8 pezzi per tortilla. Spruzzare o spennellare leggermente l'olio d'oliva su entrambi i lati.1 cucchiaio di olio d'oliva, 6 piccole tortillas di mais
- Posiziona i triangoli di tortilla ricoperti nel cestello della friggitrice ad aria o sui vassoi in un unico strato. Cospargere di sale se lo si desidera.sale
- Cuocere a 350 gradi F (175 gradi C) per 3 minuti, quindi capovolgere le patatine e aggiungere altro sale se lo si desidera. Continua la cottura per altri 2-4 minuti o finché non diventa croccante e leggermente dorato.
- Togliere dalla friggitrice ad aria e trasferire su un piatto pulito. Lascia che le tortilla chips si raffreddino leggermente poiché continueranno a diventare croccanti mentre si siedono. Ripetere con lotti aggiuntivi secondo necessità.
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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