Biscotti Al Burro Di Arachidi Con Farina Di Mandorle

Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: biscotti al burro di arachidi con farina di mandorle saranno il tuo nuovo dessert al burro di arachidi preferito, dato che sono gustosi come possono essere! Questa fantastica ricetta di biscotti richiede solo 10 minuti per essere preparata, ma ha il sapore di essere stata preparata in una pasticceria specializzata! Per non parlare del fatto che sono facili da preparare, assolutamente deliziosi e naturalmente privi di glutine!

Biscotti Al Burro Di Arachidi Con Farina Di Mandorle

I biscotti al burro di arachidi devono essere uno dei miei preferiti di tutti i tempi! Sono un grande fan del burro di arachidi (e mandorle - yum!), quindi questi biscotti sono il modo perfetto per soddisfare la mia voglia.

Questi biscotti hanno quel sapore classico, dolce e salato di biscotti al burro di arachidi, ma lo sono fatto naturalmente senza glutine con farina di mandorle! Adoro il modo in cui la farina di mandorle rende i biscotti più leggeri e di consistenza più gommosa rispetto ai tradizionali biscotti al burro di arachidi.  

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• Biscotti Al Burro Di Arachidi Con Farina Di Mandorle
• ❤️ Perché adorerai questa ricetta!
• 🥘 Biscotti al Burro di Arachidi con Farina di Mandorle Ingredienti
• Variazioni
• 🔪 Come fare i biscotti al burro di arachidi con farina di mandorle
• 🍴 Cosa servire con i biscotti al burro di arachidi con farina di mandorle
• 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
• 🥡 Conservazione e riscaldamento
• ❓ Domande frequenti
• 🍪 Altre deliziose ricette di biscotti
• Ricetta
• 💬 Commenti

La farina di mandorle è buonissima in questa ricetta. È ricco di proteine ​​e basso contenuto di carboidrati, che rende ancora più facile mangiare tutti i biscotti che vuoi!

❤️ Perché adorerai questa ricetta!

• Perfetto per gli amanti delle noci! Chiunque ama i dolci alla nocciola adoreranno questi biscotti!  
• Un classico sottovalutato! Secondo me, i biscotti al burro di arachidi sono i perdente del mondo dei biscotti. Non sono popolari come gocce di cioccolato o zucchero, ma dovrebbero esserlo!  
• Una ricetta così facile! Ci vuole solo 18 minuti dall'inizio alla fine per fare questi dolcissimi biscotti.

🥘 Biscotti al Burro di Arachidi con Farina di Mandorle Ingredienti

Hai solo bisogno alcuni capi da cucina per preparare questi fantastici biscotti al burro di arachidi con farina di mandorle. Mi piace tenere questi ingredienti a portata di mano in modo da poterli preparare ogni volta che il desiderio colpisce!

• Burro - ½ tazza di burro (1 panetto di burro). Assicurati che il burro sia ammorbidito portandolo a temperatura ambiente per alcune ore o durante la notte (controlla il mio guida per ammorbidire il burro qui).
• Burro Di Arachidi Cremoso – ¾ tazza di burro di arachidi. Il burro di arachidi è il protagonista dello spettacolo qui! Preferisco il burro di arachidi cremoso, quindi è facile da incorporare.
• Zucchero - ½ tazza di zucchero. Utilizzo zucchero di canna semolato semplice qui! Preferisco non sbiancato, ma puoi usare quello che hai. 
• Zucchero di canna chiaro – ½ tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato. Adoro il sapore ricco che lo zucchero di canna aggiunge a questi biscotti! Assicurati quando misuri di impacchettare lo zucchero per ottenere il misurazione più accurata.
• Uovo - 1 uovo grande. L'uovo dovrebbe essere portato fino a temperatura ambiente per questa ricetta!
• Estratto di vaniglia – ½ cucchiaino di estratto di vaniglia. Prova ad usare Estratto di vaniglia puro al 100% se potete! L'estratto di vaniglia aggiunge quel dolce sapore di pasticceria che tutti amiamo.
• Bicarbonato di sodio – ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio. Lieviti di bicarbonato di sodio e aiuta il cookie a diffondersi.
• Lievito in polvere – ½ cucchiaino di lievito per dolci. Il lievito in polvere è un altro agente lievitante per i biscotti – aiuta i biscotti a lievitare!
• Sale – ¼ di cucchiaino di sale. Il burro di arachidi in genere ha sale, ma ne serve un po' di più equilibrare il saporer!
• Farina di mandorle – 1¾ tazza di farina di mandorle. Potresti vedere sia farina di mandorle che farina di mandorle! Prova a usare la farina di mandorle, poiché di solito è più fine nella consistenza e migliore per questa ricetta (*vedi consigli e note ricetta).

*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*

Variazioni

Vuoi aggiungere altro a questi deliziosi biscotti al burro di arachidi? Aggiungi uno di questi ingredienti per una gustosa svolta!

• Scaglie o scaglie di cioccolato – Chi non ama burro di arachidi e cioccolato? Prova ad aggiungerli all'impasto dei biscotti per quella classica combinazione di sapori!  
• baci di Hershey – A proposito di burro di arachidi e cioccolato – dopo aver premuto il biscotto, metti un bacio di Hershey al centro di ogni biscotto per un'incredibile delizia al cioccolato!  
• Arachidi tritate - L'aggiunta di arachidi tritate extra all'impasto lo farà aggiungi una bella croccantezza ai biscotti!  
• M & Ms – Ecco un'aggiunta certo di accontentare i bambini! Prova ad aggiungere M&M normali o mini per quella combinazione di cioccolato, oltre a un colore festivo!

🔪 Come fare i biscotti al burro di arachidi con farina di mandorle

I miei biscotti al burro di arachidi con farina di mandorle sono tanto facili quanto deliziose! Puoi usare una planetaria se ne hai una, ma in caso contrario, questi biscotti possono essere facilmente mescolati a mano! 

Questa ricetta produrrà circa 3 dozzine di biscotti.

1. Preparare. Avvia i cookie entro preriscaldare il forno a 350°F (175 ° C). Poi, foderate una teglia con un foglio di carta da forno o un foglio di alluminio.
2. Crema di burro e zucchero. Usando un robot da cucina o una grande ciotola, crema insieme ½ tazza (114 grammi) di burro ammorbidito (1 bastone), ¾ tazza (194 grammi) di cremoso burro di arachidi, ½ tazza (100 grammi) di zucchero semolato e ½ tazza (110 grammi) di zucchero di canna chiaro confezionato. Mescolare fino a quando gli ingredienti sono liscia e cremosa.
3. Aggiungi gli ingredienti rimanenti. Quindi, al composto di burro e zucchero, aggiungi 1 uovo grande a temperatura ambiente, ½ cucchiaino (2.5 millilitri)di estratto di vaniglia, ½ cucchiaino (2 grammi) sia di bicarbonato di sodio che di lievito in polvere e ¼ di cucchiaino (1.5 grammi) di sale. Una volta aggiunti gli ingredienti, mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati e il composto è liscio (*Se il tuo composto inizia a "cagliere" dopo aver aggiunto l'uovo, prova ad aggiungere 1 cucchiaio di farina/farina di mandorle al composto umido).
4. Aggiungere la farina di mandorle.  Alla miscela bagnata, aggiungi 1¾ tazze (196 grammi) di farina di mandorle. Quindi, mescolare fino a quando la farina è completamente incorporata in tutto l'impasto e non ci sono punti asciutti rimanenti.

Porzione, forma e cottura

1. Prepara delle palline di pasta biscotto. Usando le mani o un melone baller (Consiglio di usare il melon baller perché l'impasto è appiccicoso!), porzione e arrotolare l'impasto in palline da 1 pollice. Se desiderato, rotolare le palline di pasta nello zucchero a velo. Quindi, posiziona le palline di pasta sulla teglia preparata, lasciando circa 2 pollici di spazio tra ogni biscotto.
2. Cookie di stampa. Dopo che tutti i biscotti sono stati stesi, prendi una forchetta e premi delicatamente i biscotti fino a quando non lo sono circa la metà della loro altezza originale. Quindi, prendi la forchetta e premi nella direzione opposta per realizzare il classico motivo incrociato al burro di arachidi.
3. Cuocere fino a quando non si sarà addensato sui bordi. Quindi, metti ogni foglio di biscotti preparati nel forno e inforna a 350 ° F (175 ° C) per circa 8-10 minuti. I cookie sono finiti quando il i fondi diventano leggermente dorati, ma la parte centrale del cookie potrebbe non sembrare completamente impostata.
4. Biscotti fantastici. Togliete i vostri biscotti dal forno e fateli riposare sulla teglia calda per circa 5 minuti mentre finiscono di cuocere. Trasferire i biscotti su una gratella e farli raffreddare completamente prima di servirli o conservarli.

🍴 Cosa servire con i biscotti al burro di arachidi con farina di mandorle

Questi biscotti al burro di arachidi con farina di mandorle dolci sono il modo perfetto per concludere la giornata! Servili per dessert con una pallina di gelato o come merenda da soli, oppure con un bicchiere di latte freddo! Godere!

💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela

• Usa il burro di arachidi cremoso senza mescolare per ottenere i migliori risultati! Il burro di arachidi naturale è più difficile da incorporare nell'impasto. 
• La farina di mandorle funzionerà in un pizzico! Tuttavia, potrebbe modificare leggermente la densità della consistenza dei biscotti poiché viene macinata più grossolanamente.
• Bagnare la forchetta per evitare che si attacchi! Puoi anche immergere la forchetta nello zucchero per evitare che si attacchi quando si formano i segni dei denti.
• Il burro di mandorle è un buon sostituto! Ha un sapore più delicato che sarebbe altrettanto delizioso. Sostituisci il burro di mandorle con un rapporto 1:1.

🥡 Conservazione e riscaldamento

Se vi capita di avere degli avanzi di questi deliziosi biscotti al burro di arachidi con farina di mandorle (anche se non credo che lo farai!) conservarli in un contenitore ermetico o in un barattolo di biscotti per un massimo di 2 settimane. Dai un'occhiata al mio post su come mantenere morbidi i biscotti per alcuni suggerimenti e trucchi!

congelamento

Consiglio vivamente di congelare l'impasto dei biscotti o i biscotti completamente sfornati per ogni volta che hai voglia di un biscotto gustoso! Da conservare fino a 6 mesi, congelare i biscotti o le palline di pasta su una teglia foderata di pergamena fino a quando non si congelano, quindi trasferirli in sacchetti per congelatore resistenti.    

Riscaldare i Biscotti Al Burro Di Arachidi Con Farina Di Mandorle

Tutti amano un biscotto caldo! Biscotti scongelati nel microonde per circa 15 secondi per quel gusto appena sfornato.  

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❓ Domande frequenti

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