My salsa di mirtilli al sidro di mele è la miscela perfetta di mele speziate, sidro di mele dolce e frizzante e mirtilli rossi piccanti per il Ringraziamento! È aspro, dolce e pieno del succoso sapore di mela! Questa salsa di mirtilli rossi facile da preparare diventerà sicuramente una delle preferite della famiglia per le vacanze!
Salsa Di Mirtilli Fatta In Casa Facile
La salsa di mirtilli rossi è una delle preferite in vacanza, ma potresti non volere sempre la roba in scatola! La mia salsa fresca di sidro di mele e mirtilli rossi è una svolta incredibile su un classico e un ottimo modo per ottenere la tua salsa di mirtilli rossi!
La mia salsa di mirtilli rossi contiene delizioso sidro di mele, cannella, noce moscata, semi di anice e mela fresca, che la rendono la salsa di mirtilli rossi più saporita che tu abbia mai assaggiato! La parte migliore è farà odorare tutta la tua casa di caduta!
Vai a:
- Salsa Di Mirtilli Fatta In Casa Facile
- ❤️ Perché adoro questa ricetta
- 🥘 Ingredienti, note e sostituzioni della salsa di sidro di mele e mirtilli rossi
- Sostituzioni
- 🔪 Come preparare la salsa di mirtilli rossi e sidro di mele
- 🍴 Cosa servire con la salsa di mirtilli rossi
- 💭 Suggerimenti e note
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti sulle ricette
- 🦃 🎄 Altri preferiti per le vacanze
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
Che tu sia un professionista nell'ospitare cene e feste del Ringraziamento o che tu ci provi per la prima volta quest'anno, troverai sicuramente il mio guida definitiva alla pianificazione del Ringraziamento un aiuto! Non dimenticare di farlo scongelare in modo sicuro il tacchino delle vacanze anche presto!
❤️ Perché adoro questa ricetta
- Super facile! Questa salsa di mirtilli è pronto in soli 35 minuti! Basta aggiungere gli ingredienti in una casseruola e cuocere fino a quando non si addensa. È la salsa di mirtilli più facile di sempre!
- Un classico delle vacanze! La salsa di mirtilli rossi è un must sulla mia tavola delle feste! Se è per il tuo, questo è la ricetta perfetta per voi!
- È unico! Il sidro di mele e la mela a fette aggiungono un sapore fresco e dolce di mela alla salsa di mirtilli rossi. È un'aggiunta unica e deliziosa! Questa semplice svolta al solito crea una salsa di mirtilli rossi deliziosamente elevata!
🥘 Ingredienti, note e sostituzioni della salsa di sidro di mele e mirtilli rossi
La mia salsa di sidro di mele e mirtilli è così buona! Se riesci a trovare i semi di anice, ne vale la pena da usare nella ricetta!
- Sidro di mele - ¾ tazza di sidro di mele. Invece dell'acqua, utilizzerai il sidro di mele per la salsa di mirtilli rossi! Esso aggiunge un dolce sapore di mela funziona perfettamente! Puoi anche usare il sidro di mele frizzante se ce l'hai! Usa il sidro di mele acquistato in negozio, sidro di mele fatto in casa, sidro di mele crockpotoppure puoi anche dare un'occhiata a questi sostituti del sidro di mele.
- Zucchero - ½ tazza di zucchero. I mirtilli sono super aspri, quindi ci vuole un po' di zucchero per la salsa di mirtilli! Puoi usare lo zucchero bianco semolato qui.
- Zucchero di canna - ½ tazza di zucchero di canna chiaro, confezionata. Lo zucchero di canna è meraviglioso in questa ricetta perché aggiunge un sapore più profondo alla salsa di mirtilli rossi!
- Cannella - ½ cucchiaino di cannella. io amo aggiungendo un po' di spezie alla mia salsa di mirtilli rossi – la cannella è fantastica qui!
- Noce moscata - Un pizzico di noce moscata. Mi piace usare appena macinato, ma puoi usare la noce moscata macinata se ce l'hai! La noce moscata aiuta ad aggiungere un po' di equilibrio alla salsa di mirtilli.
- Seme d'anice - L'anice ha un sapore simile alla liquirizia che funziona bene nella salsa di mirtilli! solo un pizzico è tutto ciò di cui abbiamo bisogno qui, quindi completerà semplicemente il sapore, non sopraffarà!
- Sale - mi piace Aggiungi un pizzico di sale per bilanciare i sapori della salsa di mirtilli!
- Mela - 1 mela grande. Avrai bisogno che la mela venga lavata, sbucciata e affettata per questa ricetta. Usa la tua varietà di mele preferita! (Vedi Suggerimenti e note sulla ricetta)
- Mirtilli Freschi – 12 once di mirtilli rossi freschi. I mirtilli rossi freschi sono ciò che rende questa salsa di mirtilli così deliziosa! Dovrebbero essere risciacquati e eventuali mirtilli rossi ammaccati dovrebbero essere gettati.
Sostituzioni
Vuoi ancora usare la salsa di mirtilli in scatola? Se preferisci, puoi scaldare due lattine di salsa di mirtilli rossi interi (oppure una lattina di frutti di bosco interi e una di gelatina) con circa tazza di sidro di mele (non troppo, quindi non cola), le spezie e le mele affettate e fate sobbollire finché le mele non si saranno ammorbidite. Salta lo zucchero per questo: la salsa di mirtilli rossi in scatola è già abbondante!
Vuoi una salsa di mirtilli rossi senza zucchero raffinato? Prova a sostituire 1 tazza totale di zucchero semolato per ¾ tazza di sciroppo d'acero o miele!
Non riesci a trovare i semi di anice? Puoi anche usare semi di anice macinati (semi di anice) o anice stellato macinato. Assicurati solo di ridurre l'anice stellato poiché ha un sapore più forte dei semi di anice.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare la salsa di mirtilli rossi e sidro di mele
Questa salsa di mirtilli e sidro di mele facile da preparare sarà il tuo nuovo preferito! Tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare è un tagliere, un coltello, i tuoi strumenti per misurare e una casseruola di medie dimensioni.
Farà circa 6 porzioni, ma puoi facilmente raddoppiare o addirittura triplicare la ricetta per soddisfare le vostre esigenze di vacanza.
- Combina. In una casseruola media, portare ¾ di tazza (177 millilitri) di sidro di mele, ½ tazza (100 grammi) di zucchero, ½ tazza (110 grammi) di zucchero di canna chiaro, ½ cucchiaino (1 grammi) di cannella e un pizzico di noce moscata, semi di anice e sale a ebollizione bassa. Assicurati di mescolare di tanto in tanto mentre lo zucchero si scioglie.
- Aggiungi mele e mirtilli rossi. Mentre il sidro di mele sta bollendo, sciacquare, sbucciare e affettare una mela e lavarne 12 once (340 grammi) di mirtilli rossi freschi. Aggiungere la mela a fette e i mirtilli rossi allo sciroppo e cuocere a fuoco lento con il coperchio per 5 minuti. Quindi togliete il coperchio e continuate la cottura senza coperchio per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. IL i mirtilli dovrebbero scoppiare, le mele si ammorbidiranno e si spezzeranno, e la salsa si addenserà.
- Completa la salsa di mirtilli rossi. Una volta fatto, togliere la salsa di mirtilli dal fuoco. Se lo desideri, puoi schiacciare ulteriormente la frutta. La salsa sarà continuare ad addensare mentre si raffredda – conservare in frigorifero per completare. Servire una volta addensato e buon appetito!
🍴 Cosa servire con la salsa di mirtilli rossi
La mia deliziosa salsa di mirtilli e sidro di mele, dolce e piccante si abbina meravigliosamente a qualsiasi pasto festivo! Provalo con il mio fantastico, salato tacchino affumicato, purè di patate arrosto cremoso al parmigiano e croccante cavoletti di Bruxelles.
Dai un'occhiata al mio le 10 migliori ricette del Ringraziamento per altre idee! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- Se preferisci puoi affettare le mele in anticipo! Prova a irrorare le mele con un po' di succo di limone per evitare che anneriscano! Il succo di limone aiuta a evitare che le mele diventino marroni e farinose mentre si depositano. Altrimenti affettate le mele portando a bollore lo zucchero e poi aggiungetele subito.
- Non preoccuparti per i semi di anice! Funziona così bene in questo piatto! Adoro il sapore dolce e profumato dei semi di anice. Solo un pizzico aiuta ad aggiungere un meraviglioso ulteriore strato di sapore alla salsa di mirtilli rossi.
- Puoi usare qualsiasi tipo di mela che ti piace per questo piatto, qualunque sia la tua preferenza! Preferisco le mele dolci e saporite come Honeycrisp, Ambrosia, Gala, Fuji o Pink Lady!
- Non lo consiglierei necessariamente utilizzando una mela dura e verde come la Granny Smith perché i pezzi potrebbero non ammorbidirsi durante il tempo di cottura della salsa di mirtilli rossi. Anche le mele come la Granny Smith sono molto aspre, come lo sono già i mirtilli rossi!
🥡 Conservazione e riscaldamento
La salsa di mirtilli si conserva perfettamente in frigo! Finirà di sistemarsi in frigorifero e puoi conservarlo in frigorifero per un massimo di 1 settimana!
Assicurati solo di trasferire eventuali avanzi o salsa di mirtilli rossi che non verranno utilizzati lo stesso giorno in un contenitore ermetico.
Congelare la salsa di mirtilli rossi e sidro di mele
La salsa di mirtilli rossi può essere preparata in anticipo e congelata per circa 3 mesi per la migliore qualità. Quando sei pronto per usarlo, lascialo scongelare in frigorifero durante la notte!
Riscaldare la salsa di sidro di mele e mirtilli rossi
Se tu e la tua famiglia preferite la salsa di mirtilli riscaldata, puoi farlo facilmente sul piano cottura! Riscaldare in una casseruola a fuoco basso fino a quando la salsa di mirtilli non si sarà riscaldata alla temperatura preferita. Servi subito!
>>>>Vedi tutte le mie ricette qui<<<<
❓ Domande frequenti sulle ricette
La salsa di mirtilli rossi in scatola è ciò a cui la maggior parte di noi è abituata! Fondamentalmente è una gelatina di mirtilli rossi ricavata dal succo che può poi essere tagliato a fette. Alcune persone lo adorano, ma non è il più saporito! La mia salsa di mirtilli rossi utilizza mirtilli rossi freschi, mele e sidro di mele frizzante, quindi ottieni molto di più di quel fantastico sapore di mela mirtillo rosso con una consistenza più simile a una marmellata. La salsa di mirtilli freschi può anche essere un ottimo modo per convincere le persone a godersi la salsa di mirtilli rossi: la roba in scatola ne rimanda un po' per tutta la vita!
Certo, puoi congelare la salsa di mirtilli rossi avanzata, ma ci sono tante altre cose che puoi provare! Prova a utilizzare la salsa di mirtilli rossi avanzata mescolata nei muffin o nelle barrette. Puoi usare la salsa di mirtilli rossi come glassa per la carne o mescolarla alle polpette barbecue a cottura lenta. Puoi anche usare la salsa di mirtilli rossi come guarnizione per torte, cheesecake o il mio preferito: gelato alla vaniglia!
Assolutamente! Lascia raffreddare completamente la salsa, quindi mettila in un sacchetto adatto al congelatore. Puoi congelarlo fino a 3 mesi. Basta scongelarlo in frigorifero per una notte e sei pronto per servirlo!
🦃 🎄 Di più Preferiti per le vacanze
- Traeger Tacchino Affumicato - Un tacchino affumicato e cucinato alla perfezione, perfetto per il Ringraziamento.
- Tacchino Al Forno - Il modo classico e infallibile per preparare il tuo tacchino al forno.
- Prime Rib Affumicato - Queste costolette tenere e succose renderanno sicuramente il tuo Natale ancora più speciale.
- Casseruola di fagiolini freschi - Tradizionale casseruola di fagiolini fatta da zero utilizzando fagiolini freschi.
- involtini di avena - Soffici e morbidi panini d'avena con una sottile dolcezza che possono essere abbinati a qualsiasi antipasto.
- Torta di zucca - La torta di zucca cremosa e dolce è il dolce natalizio preferito da tutti.
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📖 Scheda delle ricette
Salsa Di Sidro Di Mele E Mirtilli
Ingredienti
- ¾ bicchiere sidro di mele (o sidro di mele frizzante)
- ½ bicchiere di zucchero
- ½ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- ½ cucchiaino da tè cannella
- 1 pizzico Noce moscata
- 1 pizzico seme d'anice
- 1 pizzico sale
- 1 grandi mela (lavato, pelato e affettato)
- 12 oz mirtilli rossi freschi (risciacquato, buttare via le bacche ammaccate)
Istruzioni
- In una casseruola media portare a ebollizione il sidro di mele, lo zucchero, lo zucchero di canna chiaro, la cannella, la noce moscata macinata, i semi di anice e il sale. Mescolare di tanto in tanto mentre lo zucchero si scioglie.
- Unite allo sciroppo le mele e i mirtilli rossi tagliati a fettine e fate sobbollire con il coperchio per 5 minuti. Togliete il coperchio e proseguite la cottura senza coperchio per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. I mirtilli dovrebbero scoppiare, le mele si ammorbidiranno e si spezzeranno e la salsa si addenserà.
- Una volta fatto, togliere dal fuoco. Se lo desideri, puoi schiacciare ulteriormente la frutta. Lasciare raffreddare e poi conservare in frigorifero per completare l'impostazione.
Note
- Se le mele vengono affettate e messe da parte mentre lo zucchero bolle, usa una spruzzata di succo di limone su di esse per evitare che anneriscano. Altrimenti affettate le mele portando a bollore lo zucchero e aggiungetele subito.
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