Pollo all'avocado al forno è così facile e delizioso, non c'è modo che non diventi il nuovo preferito della famiglia! Avocado, formaggio e pancetta sopra i petti di pollo scottati di colore marrone dorato per fare un piatto principale che è ottimo servito con qualsiasi cosa!
Al formaggio, cremoso e condito con pancetta affumicata: il mio pollo con avocado al forno è una cena incredibilmente facile!
Il pollo è sempre nella mia rotazione della cena durante la settimana, ma mi piace cambiarlo il più possibile! I petti di pollo perfettamente scottati e conditi sono conditi con avocado cremoso e maturo, formaggio cheddar fuso e pancetta croccante.
Il mio pollo con avocado e bacon lo è sul serio così, così bene. Il pollo si abbina così bene con la pancetta, il formaggio e l'avocado e si abbina bene a quasi tutti lato.
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Servire con riso e fagioli, patate arrosto o purè, o anche come sandwich! Comunque tu decida di servirlo, questo incredibile piatto principale sarà sicuramente delizioso.
❤️ Perché questa ricetta funziona!
È di formaggio! Questi petti di pollo sono ricoperti di formaggio cheddar fondente e irresistibilmente delizioso!
È veloce! Questo pasto è già veloce da fare, ma è ancora più veloce se usi delle cotolette di petto di pollo a cottura rapida!
È ricco di sapore! Pancetta, formaggio e una deliziosa miscela di condimenti fanno questi petti di pollo così incredibilmente saporito!
Ingredienti
Il mio pollo con avocado al forno utilizza petti di pollo magri conditi con il mio irresistibile condimento di polloG! È pieno di aglio in polvere, paprika, pepe nero e deliziose erbe che rendono questo pollo così saporito.
- 3 fette Pancetta – Tagliate a metà la pancetta per questa ricetta! Adoro usare la pancetta affumicata di melo tagliata spessa, ma puoi usa il tuo tipo di pancetta preferito.
- 1 ½ libbra di petti di pollo – Usa il petto di pollo disossato e senza pelle per questa ricetta! Preferisco i petti di pollo, ma puoi facilmente sostituire le cosce di pollo disossate e senza pelle.
- 1 cucchiaio di condimento per pollo – Make la mia ricetta facile o usa il tuo condimento di pollo preferito acquistato in negozio.
- 2 avocado grandi – Puoi anche usare 3 avocado medi per questa ricetta. Assicurati di scegliere gli avocado più maturi!
- 1 tazza di formaggio – Usa cheddar o cheddar e una miscela di jack Monterey per guarnire i petti di pollo. preferisco sminuzzare il mio formaggio, ma puoi acquistare già triturato!
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Istruzioni
mi piace usa una ghisa padella per questa ricetta di pollo. Non solo è adatto al forno, ma cuoce anche il pollo in un bel marrone dorato!
- Pancetta croccante. Iniziate mettendo 3 fette di pancetta, tagliate a metà, in una padella di ghisa fredda (o un'altra padella o padella adatta al forno). Quindi scaldare la padella a fuoco medio-alto e cuocere fino a doratura e croccante. Una volta che la pancetta è cotta al livello di cottura desiderato, rimuovere i pezzi su un piatto foderato di carta assorbente e mettere da parte.
- Rosolare i petti di pollo. Quindi, preriscaldare il forno a 400 ° F (205 ° C) e scolare tutto tranne circa un cucchiaio di pancetta sgocciolata dalla tua padella. Quindi, condisci generosamente 1 ½ chilo di petti di pollo su tutti i lati con circa 1 cucchiaio di condimento di pollo. Una volta che il pollo è condito, metterlo in una padella e rosolare fino a doratura, circa 4-5 minuti.
- Finisci di scottare i petti di pollo. Dopo aver scottato il primo lato dei petti di pollo, capovolgi e rosola il retro del petto di pollo per altri 4-5 minuti. Quindi, trasferisci la padella con i petti di pollo sul ripiano centrale del tuo forno preriscaldato. Finisci il pollo in forno per 15-20 minuti, o fino a quando il pollo non ha raggiunto una temperatura interna di 160°F (71 ° C).
- Preparare il ripieno. Mentre il pollo è finire in forno, affetta 2 grandi avocado e grattugia 1 tazza di cheddar o formaggio cheddar/monterey jack. Quindi, sbriciolare o tritare la pancetta croccante e mettere da parte gli ingredienti per la guarnizione fino al momento dell'uso.
Assemblare, grigliare e servire
- Montare e sciogliere il formaggio. Quando il pollo sarà completamente cotto, toglietelo dal forno. Quindi, guarnisci ogni petto di pollo con una quantità uguale di avocado affettato, formaggio cheddar grattugiato o miscela di formaggio e pancetta sbriciolata. Quindi, imposta il forno a griglia a fuoco alto. Una volta preriscaldato, metti il pollo all'avocado al forno assemblato al centro del forno e sciogliere il formaggio, circa 2-3 minuti. Quando sarà ben sciolto, togliete dal forno e servite subito.
Il mio pollo al forno con avocado al formaggio è tutto ciò che dovrebbe essere una cena facile. Adoro servire questo pollo per cena guarnito con coriandolo tritato o cipolle verdi per un tocco di colore!
Servire con un contorno di riso soffiato or patate al forno croccanti e hai una cena di pollo vincente. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note
- Per una cottura più veloce, tagliate i petti di pollo a fettine di pollo! Puoi farlo affettando il seno a metà orizzontalmente o "a farfalla". Per fare questo, posiziona la tua mano sopra il petto di pollo e affettalo lentamente con un coltello affilato. Questo ti lascerà con due cotolette di pollo più sottili che cuoceranno in circa la metà del tempo!
- Se usate le cotolette di petto di pollo, saltate il forno e cuocetele completamente sul fornello! Le cotolette di petto di pollo cuociono velocemente, quindi non c'è bisogno di finirle in forno prima di guarnirle con la pancetta, l'avocado e il formaggio.
- Assicurati di utilizzare avocado maturi per i migliori risultati! Quando si raccolgono gli avocado, la buccia dovrebbe essere viola scuro/marrone e gli avocado dovrebbero essere leggermente morbidi al tatto. Puoi anche lasciare gli avocado sul bancone o in una zona calda per un giorno o due se hai bisogno di farli maturare.
- Consiglio di grattugiare o grattugiare il formaggio da soli per una fusione ottimale! Il formaggio pre-grattugiato è ricoperto di conservanti e amidi per evitare la formazione di grumi, il che impedisce anche che si sciolga in modo uniforme. Grattugiare il formaggio da un blocco produce un formaggio che si scioglie perfettamente!
- Assicurati di tenere d'occhio il pollo mentre cuoce alla griglia! I polli da carne possono bruciare molto facilmente, soprattutto se il tuo rack è vicino alla fonte di calore. Guarda attentamente e tira il pollo non appena il formaggio si è sciolto!
- Non hai tempo per preparare il condimento per il pollo? Puoi facilmente acquistare il tuo marchio preferito acquistato in negozio! Consiglio un buon condimento per pollo come Mrs. Dash o McCormick, ma potete usare anche a condimento Cajun o anche un condimento per taco di pollo!
🥡 Conservazione e riscaldamento
Conservare il pollo avanzato raffreddato nel frigorifero per fino a giorni 2 per i migliori risultati! Consiglio di avvolgere i pezzi di pollo in pellicola trasparente o di conservarli in un contenitore ermetico.
Puoi congelare questo pollo all'avocado al forno! Consiglio di rimuovere o lasciare fuori l'avocado prima di congelarlo in modo che non diventi marrone guarnire con avocado fresco dopo il riscaldamento.
Avvolgere bene i pezzi di pollo nella pellicola trasparente e conservali in un sacchetto per congelatore o in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi!
Riscaldare il pollo all'avocado
Preferisco riscaldare il mio pollo all'avocado al forno nel forno! Mettere i pezzi avanzati in una teglia e coprire con un pezzo di carta stagnola per aiutare a mantenere umido il pollo.
Riscaldare in forno a 350°F (175°C) per 15-20 minuti fino a quando il pollo non è completamente riscaldato o ha raggiunto una temperatura interna di riscaldamento di 165°F (75°C).
🥘 Altre fantastiche idee per la cena
- Cosce di pollo a cottura lenta
- Casseruola Di Prosciutto E Patate
- Crockpot Occhio Di Arrosto Rotondo
- Padella Di Cavolo Di Kielbasa
- Hamburger di cervo
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📖 Scheda delle ricette
Pollo all'avocado al forno
Ingredienti
- 3 fette bacon (tagliare a metà)
- 1 libra petto di pollo (disossato, senza pelle)
- 1 cucchiaio condimento di pollo (vedere la ricettao usa la tua marca preferita)
- 2 grandi avocado (o 3 avocado medi)
- 1 bicchiere formaggio (tritato - usa cheddar o una miscela cheddar e monterey jack)
Istruzioni
- Scaldare una padella di ghisa (o padella o padella antiaderente) a fuoco medio-alto con le strisce di pancetta tagliate a metà adagiate nella padella fredda. Cuocere fino a quando non sarà croccante, quindi togliere dalla padella su un piatto foderato di carta assorbente e mettere da parte.
- Preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C).
- Lascia circa un cucchiaio di sgocciolamento della pancetta nella padella. Condire i petti di pollo generosamente su tutti i lati con il condimento, quindi metterli in una padella e rosolare fino a doratura, circa 4-5 minuti.
- Capovolgi e rosola il retro dei petti di pollo per altri 4-5 minuti. Trasferisci la padella con i petti di pollo nel forno preriscaldato e finisci per 15-20 minuti o finché i petti di pollo non raggiungono una temperatura interna di 160°F (71 ° C).
- Affettate gli avocado e grattugiate il formaggio mentre il pollo finisce in forno.
- Una volta che il pollo è completamente cotto, guarnisci ogni petto di pollo o cotoletta con pancetta, avocado affettato e formaggio cheddar grattugiato o una miscela di formaggio. Imposta il tuo forno a griglia in alto.
- Metti il pollo all'avocado assemblato al centro del forno preriscaldato e sciogli il formaggio, per circa 2-3 minuti. Sfornare e servire subito.
Note
- Per tempi di cottura più rapidi puoi affettare spessi petti di pollo a mezza farfalla, ottenendo due cotolette di petto di pollo più sottili.
- Le cotolette di petto di pollo possono essere completamente cotte usando solo il metodo del fornello, senza bisogno di finire in forno prima di assemblarle con pancetta, avocado e formaggio.
- Metti gli avanzi in un contenitore ermetico e mangia entro 1-2 giorni per ottenere i migliori risultati (la consistenza dell'avocado si deteriorerà rapidamente).
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Rachel dice
Così buono! L'ho preparato con provolone e l'ho mangiato con patate al prezzemolo come contorno. Ho usato la ghisa, una padella per grigliare a turno ancora in un forno 400, e ha funzionato bene. Lo rifarò sicuramente😍
Brenda J Thacker dice
Posso dire che questa è una ricetta che adorerò. Contiene alcuni dei miei ingredienti preferiti. Entrerà nella mia rotazione. Cucino da oltre 50 anni, quindi sono abbastanza bravo a scegliere le ricette che userò. Questo è sicuramente uno. Grazie per la condivisione!
Nik dice
Facendo così sera con i seni più magri. Eccitato!
Amy Jernigan dice
Questa ricetta è fantastica, ho 50 anni. Ho 2 figlie, 25 e 13, per aiutarle a legare e stare vicine cucinando insieme alla loro persona preferita, io! Rende questo piatto speciale per noi, cucinare con amore è il punto di partenza della nostra storia d'amore!
Lynda dice
Questa ricetta è stata così facile da seguire e assolutamente deliziosa - la rifarò sicuramente!!
Ina dice
«Eine wirklich tolles Rezept - die Gewürzmischung ist ein Muss. Wir essen dazu grüne Bohne, klassisch geschmort mit Bohnenkraut und Schalotte
"'Una ricetta davvero ottima - il mix di spezie è d'obbligo. Lo mangiamo con fagiolini, classico brasato con santoreggia e scalogno"
Misty dice
Tutta la famiglia ha adorato questa ricetta. Entrambi i miei figli più piccoli hanno chiesto se c'era dell'altro.
Kirby L dice
Anche se il sapore era molto buono, ma ci voleva tre volte più tempo per cuocere il pollo a 160° come indicato nella ricetta? Inoltre è molto difficile evitare che l'avocado e la pancetta cadano mentre si mangia. Penso che se dovessi rifare questa ricetta, farei il pollo a dadini con pancetta sbriciolata e avocado a dadini, quindi è più facile da mangiare.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Il tempo di cottura sarà influenzato da quanto sottili saranno i petti di pollo. Le cotolette di petto di pollo sottili e piatte sono anche molto più facili da mangiare (ma anche il pollo a dadini sarebbe un modo semplice per farlo!).
Rita Sultana dice
Sembra delizioso. Lo cucinerò domani. Potete inviarmi la vostra ricetta per il condimento di pollo, preferisco quelli fatti in casa rispetto a quelli già pronti
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Rita! Alla fine ho aggiunto altre mie miscele di condimenti al sito Web e ho il condimento di pollo disponibile qui https://bakeitwithlove.com/chicken-seasoning/
Grazie per avermelo chiesto e buon appetito!