Questo delizioso Mug cake alla banana è un dessert monodose facile da preparare nel microonde e curerà ogni goloso di dolci! Il tempo di cottura veloce di questo piatto super gustoso dolce alla banana significa che puoi soddisfare le tue voglie on demand in qualsiasi momento!
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Torta individuale in tazza di banane cotta al microonde
Se sei un amante delle banane o desideri un cambiamento rispetto allo standard cioccolato or mug cake alla vaniglia, Questo Torta in tazza alla banana dolce e soffice è per te!
Questa ricetta non è solo un ottimo modo per consumare una banana che è diventata un po' troppo matura, ma lo è anche un dolce che non devi condividere (vincente per tutti)!
Le torte in tazza sono di gran moda perché lo sono dessert veloce, facile e quanto basta per una persona.
Con così tanti ricette di torta in tazza là fuori, puoi praticamente avere qualsiasi sapore tu senta ogni volta che vuoi!
Ingredienti
Probabilmente hai tutti questi ingredienti a portata di mano finché hai una banana! La glassa di zucchero di canna lo è 100% opzionale, ma se hai voglia di qualcosa di più dolce, è un'aggiunta meravigliosa!
Torta di tazza
- Farina per tutti gli usi - 3 cucchiai di farina.
- Zucchero di canna - 3 cucchiai di zucchero di canna. In verità, lo zucchero di canna chiaro o scuro funzionerà con una leggera differenza di gusto.
- Lievito in polvere - ½ cucchiaino di lievito, non bicarbonato di sodio.
- Sale - Solo 1 pizzico (*Vedi nota).
- Burro - 1 cucchiaio di burro fuso.
- Uovo - 1 uovo leggermente sbattuto.
- Latte - 1 cucchiaio di latte; qualsiasi percentuale di grasso del latte funzionerà.
- Banana- 1 banana schiacciata, più fette aggiuntive per guarnire se lo si desidera.
- Estratto di vaniglia - ¼ cucchiaino di vaniglia.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Come preparare una torta in tazza alla banana
Questo dessert è stato preparato per comodità, quindi la glassa e la torta in tazza sono semplicissimi da preparare!
Prendi una piccola ciotola, una tazza adatta al microonde e un cucchiaio per mescolare: il gioco è fatto!
- Miscuglio. In una piccola ciotola o nel adatto al microonde tazza stessa, schiaccia la tua banana rosolata fino a renderla relativamente liscia.
- Unisci gli ingredienti umidi. Incorporare lentamente 1 cucchiaio di burro fuso, 1 uovo leggermente sbattuto, 1 cucchiaio di latte e ¼ di cucchiaino di vaniglia.
- Unire gli ingredienti secchi. Misurare lo zucchero di canna chiaro, il lievito e un pizzico di sale, quindi mescolare per unire. Infine aggiungete la farina 00 e mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato. (3 cucchiai di farina per tutti gli usi, 3 cucchiai di zucchero di canna, ½ cucchiaino di lievito in polvere e 1 pizzico di sale.)
- Infornare. Metti nel microonde la tua torta in tazza 3 minuti, fermandosi allo scadere dei 2 minuti per controllare la cottura della torta (potrebbero volerci meno di 3 minuti *vedi nota).
- Raffreddare. Lasciare la torta nel microonde per 1 minuto dopo averla cotta per farla solidificare e farla raffreddare prima di mangiarla.
NOTA! La tua tazza da caffè deve esserlo più grande di una tazza da 8-10 once per adattarsi all'intero lotto di pastella. Usa una tazza grande o una piccola ciotola per mettere la torta in tazza nel microonde.
Completare con una cucchiaiata di panna montata o alcuni fatti in casa gelato senza agitazione, che sarebbe anche delizioso! Mio salsa toffee fatta in casa starebbe benissimo anche con questa torta! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Pizzichi di misurazione: Tieni presente che un pizzico corrisponde a circa 1/16 di un cucchiaino. L'aggiunta di un pizzico di cannella può esaltare il sapore della tua mug cake al microonde.
- La forma della tazza è importante: utilizzare una tazza da caffè o una piccola ciotola con i bordi dritti per una cottura più uniforme ed efficace. Le tazze meno affusolate aiutano la torta a cuocere in modo uniforme.
- Variabilità delle microonde: Tieni presente che i tempi di cottura potrebbero differire leggermente in base al modello di microonde. Regolare secondo necessità per una cottura perfetta.
- Prova di cottura: Per verificare se la vostra torta è pronta, inserite uno stuzzicadenti al centro. Se esce pulito, la torta è pronta! Dovrebbe anche risultare elastico se toccato leggermente, ma fai attenzione a non scottarti.
- Conservare gli avanzi: Anche se le torte in tazza sono ideali da gustare fresche, possono essere conservate e gustate anche fredde. Metti gli eventuali avanzi in un contenitore ermetico e conserva in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni. Gustatelo direttamente dal frigorifero senza bisogno di riscaldarlo.
🍌 Altri dolci e dolcetti alla banana!
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📖 Scheda delle ricette
La migliore torta in tazza alla banana (dolce facile al microonde!)
Ingredienti
- 1 medie Banana (purè, più fette aggiuntive per guarnire se lo si desidera)
- 1 grandi uovo (leggermente battuto)
- 1 cucchiaio latte
- 1 cucchiaio burro (sciolto e raffreddato)
- ½ cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 3 cucchiaio di zucchero di canna
- ½ cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1 pizzico sale
- 3 cucchiaio di farina per tutti gli usi
Istruzioni
Torta di tazza
- In una piccola ciotola o nel microonde tazza stessa, schiaccia il tuo rosolato 1 banana media fino a quando sarà relativamente liscio.
- Mescolare 1 cucchiaio di fuso 1 cucchiaio di burro, leggermente battuto 1 uovo grande, 1 cucchiaio di lattee ½ cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Misura nel 3 cucchiaio di zucchero di canna, ½ cucchiaino di lievito in polveree 1 pizzico di salee mescolare per unire. Aggiungi il 3 cucchiaio di farina per tutti gli usi quindi mescolare fino a quando non sarà appena combinato.
- Microonde per 2-3 minuti, fermandosi al segno dei 2 minuti per controllare come è fatta la torta (potrebbero volerci meno di 3 minuti *vedi nota).
- Lascia raffreddare la torta nel microonde per almeno 1 minuto prima di mangiarla o mentre prepari la glassa.
- NOTA! La tua tazza da caffè deve essere più grande di una tazza da 8-10 once per adattarsi all'intero lotto di pastella. Usa una tazza grande o una piccola ciotola per riscaldare la tua torta in tazza.
Note
- Un pizzico di sale è circa 1/16 di cucchiaino. Un pizzico di cannella sarebbe ottimo anche in questa torta in tazza facile da microonde.
- Il tempo di cottura può variare leggermente a seconda del modello del vostro microonde.
- La forma più uniforme (meno affusolato) la tua tazza da caffè o ciotolina, è più facile che la tua torta cuocia in modo uniforme e veloce.
- Controlla la cottura della tua torta inserendo uno stuzzicadenti al centro. Se sullo stuzzicadenti non è rimasta alcuna pastella bagnata, è pronta! La torta dovrà risultare elastica anche al tatto (ma non bruciarti la punta delle dita!).
- Conservazione: le torte in tazza sono le migliori fresche ma sono deliziose anche fredde. Se decidi di refrigerare gli avanzi o gli avanzi, riponili in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Non c'è bisogno di riscaldare!
Patricia dice
Delizioso 😋 Ho messo 1/2 cucchiaio in meno di zucchero e ho infornato 3 minuti e 1/2 e lo trovo perfetto.
La mia tazza era molto spessa, quindi avevo bisogno di più tempo di cottura.
V dice
Il contenuto nutrizionale pubblicato è accurato? 104 g di zucchero? 864kcal? Voglio provarlo, ma l'ho letto e sento di dover elaborare la macro da solo. 😅 Anche la torta in tazza al burro di arachidi sembra allettante.
A parte questo, grazie per aver dedicato del tempo e aver condiviso dessert semplici e monoporzione.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Di solito è una stima precisa, ma ogni cucchiaio di zucchero di canna confezionato contiene circa 13.5 grammi di zucchero e una banana intera dovrebbe contenere circa 14 grammi di zucchero, quindi un po' fuori. Come sempre, i tuoi ingredienti e le tue quantità individuali faranno variare la stima nutrizionale. 🙂
Tina in cucina dice
BUONISSIMA! io ho provato una versione senza uova! super!
"MOLTO BUONO! Ho provato una versione senza uova! suuuper!"
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Grazie! Sono così felice che ti sia piaciuta la torta in tazza!
"Grazie! Sono così felice che ti sia piaciuta la torta in tazza!"