La sezione condimento per taco di manzo è una semplice miscela di erbe e spezie essiccate perfetta per preparare carne di taco di manzo macinato! Tuttavia, non sei limitato solo al manzo, è anche delizioso su maiale e pollo! Per tacos davvero gustosi senza tutti i conservanti, questo condimento per taco fatto in casa è la strada da percorrere!
Condimento per taco di manzo fatto in casa
Sono fermamente convinto che il i migliori tacos sono fatti con condimento per taco fatto in casa. Questa miscela di erbe e spezie è pensata in particolare per i tacos di carne macinata, ma può ancora essere utilizzata su maiale, pollo, tacchino e altro con risultati altrettanto gustosi!
I pacchetti di condimento acquistati in negozio vanno bene in un pizzico, ma sono pieni di conservanti e di solito molto ricchi sodio. Preparando il tuo condimento per taco a casa, puoi modificare tutti gli ingredienti finché non lo ottieni giusto per te!
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🥘 Ingredienti per il condimento del taco di manzo
Questi sono tutti abbastanza standard erbe e spezie che di solito tengo a portata di mano. Puoi sempre aggiungere più pepe di cayenna per aumentare il calore se ti piacciono le cose davvero piccanti!
- Paprica - 1 cucchiaio e mezzo di paprika (o paprika affumicata).
- Polvere d'aglio - 1 cucchiaio di aglio in polvere
- Cipolla in polvere - 1 cucchiaio di cipolla in polvere.
- Limone e pepe - 1 cucchiaino di pepe al limone.
- Pepe nero - 1 cucchiaino di pepe nero macinato.
- Cumino - ½ cucchiaino di cumino macinato.
- origano - ½ cucchiaino di origano.
- Peperoncino di Cayenna - ⅛ cucchiaino di pepe di cayenna.
- Sale - sale (assaggiare).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare il condimento per taco di manzo
Questa ricetta è come semplice come combinare tutti gli ingredienti! Prendi misurini, una terrina, una frusta o un cucchiaio e un contenitore ermetico o un barattolo per spezie.
Un lotto fa 3 cucchiai di condimento che può condire fino a 3 chili di carne!
- Misurare. Misura tutti gli ingredienti (1 cucchiaio e mezzo di paprika, 1 cucchiaio di aglio in polvere, 1 cucchiaio di cipolla in polvere, 1 cucchiaino di pepe al limone, 1 cucchiaino di pepe nero macinato, ½ cucchiaino di cumino, ½ cucchiaino di origano, ⅛ cucchiaino di pepe di cayenna e sale qb) e aggiungerli a una piccola ciotola di miscelazione.
- Agitare. Sbatti o mescola per unire.
- Utilizzare o conservare. Usa subito, o mettilo in un barattolo di spezie o ermetico contenitore per un uso successivo.
Usa il 1 cucchiaio per chilo di carne per condire il tuo tacos di carne macinata! Potresti provarlo anche su questi croccanti Tacos dorati! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Consiglio di utilizzare 1 cucchiaio di questo condimento per taco di manzo per chilo di carne.
- Per un ricco sapore affumicato, scambia la paprika con la paprika affumicata.
- Scuoti sempre il condimento prima di utilizzarlo per ridistribuire eventuali spezie che potrebbero essere affondate sul fondo del barattolo.
Conservazione
Conserva il condimento per taco di manzo in un contenitore ermetico o in un barattolo di spezie e mettilo in un luogo buio e fresco come un armadio o una dispensa. Per il miglior sapore, usalo all'interno 6 mesi (anche se durerà molto più a lungo).
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❓ Domande frequenti
Il mio condimento per taco di manzo è una robusta miscela di paprika, cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe al limone, pepe, pepe di cayenna, cumino, origano e sale.
Per prima cosa, cuoci e rosola la carne macinata a fuoco medio. Scolare il grasso in eccesso e riportare la carne nella padella con 1 cucchiaio di condimento per taco per chilo di carne e aumentare il fuoco a medio-alto. Aggiungere ¾ tazza d'acqua (per chilo di carne) e cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua si riduce completamente. Quindi, assembla i tuoi tacos con i tuoi condimenti e condimenti preferiti!
Consiglio di condire la carne macinata dopo scolandolo in modo che nessuno dei sapori vada in malora! Se non stai scolando la carne macinata, puoi aggiungere il condimento quando metti la carne nella padella per la prima volta. Suggerisco però di drenare il grasso per i tacos più gustosi!
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📖 Scheda delle ricette
Condimento Di Taco Di Manzo
Ingredienti
- 1 cucchiaio paprika (o paprika affumicata)
- 1 cucchiaio polvere d'aglio
- 1 cucchiaio cipolla in polvere
- 1 cucchiaino da tè limone e pepe
- 1 cucchiaino da tè Pepe nero macinato
- ½ cucchiaino da tè cumino
- ½ cucchiaino da tè origano
- ⅛ cucchiaino da tè pepe di Caienna
- sale (assaggiare)
Istruzioni
- Misura tutti gli ingredienti e aggiungili a una piccola ciotola.
- Sbatti o mescola per unire.
- Usa subito o mettilo in un barattolo di spezie o in un contenitore ermetico per un uso successivo.
Note
- Consiglio di utilizzare 1 cucchiaio di questo condimento per taco di manzo per chilo di carne.
- Per un ricco sapore affumicato, sostituisci la paprika con la paprika affumicata.
- Scuoti sempre il condimento prima di usarlo per ridistribuire eventuali spezie che potrebbero essere affondate sul fondo del barattolo.
- Per conservare: conserva il condimento per taco di manzo in un contenitore ermetico o in un barattolo di spezie e posizionalo in un luogo buio e fresco come un armadio o una dispensa. Per il miglior sapore, usalo entro 6 mesi (anche se durerà molto più a lungo).
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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