My Pollo e gnocchi Bisquick praticamente senza sforzo sono perfetti per quando hai bisogno di un buon comfort food vecchio stile in un lampo! Pollo tenero e succoso in un brodo deliziosamente caldo e abbondante con soffici gnocchi di biscotti- cosa non è da amare!
Pollo & Gnocchi Con Bisquick
Se ami il pollo deliziosamente tenero con un gnocco leggero e soffice, sei nel posto giusto. Con solo 10 minuti di tempo di preparazione, sarai sulla buona strada per un pasto fantastico. Questa è una ricetta sorprendentemente facile che puoi preparare ogni sera della settimana!
Verdure saltate e erbe aromatiche fresche come erba cipollina, rosmarino e timo aggiungi un sacco di sapore a questo piatto. Come al solito, anche l'aglio è una star. Il brodo di pollo all'aglio e cremoso è un classico che ti farà pensare a questo pasto anche dopo cena.
Pollo e gnocchi Bisquick ingannevolmente facili per aiutarti a ottenere la tua soluzione di comfort food!
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Inoltre, con solo Bisquick e latte negli gnocchi, è molto più semplice delle ricette tradizionali là fuori!
Si tratta di un conclusione perfetta per una fredda giornata invernale e un ottimo modo per riunire tutti per un buon pasto. Penso che i commensali di tutte le età saranno d'accordo sul fatto che questo è assolutamente delizioso. Ma non credermi sulla parola. Provalo!
❤️ Perché adorerai questa ricetta!
Sapore celeste! Per una versione elevata della zuppa di noodle di pollo, prova questo!
Vincitore del freddo! Questa è una ricetta che amerai particolarmente quando la temperatura inizierà a scendere.
È cibo di conforto! A volte hai solo bisogno di qualcosa di ricco e saporito che ti ricordi casa.
Ingredienti
Questi sono tutti ingredienti abbastanza comuni, ma potrebbe essere necessario fare una sosta nella corsia dei prodotti. Ci sono molte verdure fresche ed erbe aromatiche in questa ricetta.
Base di zuppa di pollo
- 1 cucchiaio di Olio d'Oliva - L'olio extravergine di oliva è perfetto per aiutare a rilasciare il sapore dell'aglio quando riscaldato.
- 3 Petti di Pollo - Avrai bisogno di seni disossati e senza pelle tagliato a pezzi.
- 1 patata rossa - Sbucciatela e affettatela. Utilizzare 1 patate grandi o 2 medie.
- 3 carote - Le carote sono una verdura dolce che esalta i sapori che la circondano.
- 4 Costine di Sedano - Il sedano a fette aggiunge un sapore sottile a qualsiasi zuppa viene aggiunto e ha un sapore completamente diverso rispetto a quando è crudo.
- ½ Cipolla Gialla - Le cipolle gialle sono forti ma diventano dolci man mano che vengono cotte. Tritare o tritare finemente questi per questa ricetta.
- 2 spicchi d'aglio - Questo è circa uguale a 2 cucchiaini se stai usando il tipo che arriva in un barattolo.
- 1 Lattina da 15.25 once Mais intero dolce - In un pizzico, anche il mais congelato andrà bene per aggiungere dolcezza alla zuppa.
- 2 tazze di brodo di pollo- Può essere utilizzato anche brodo di sodio ridotto.
- 1 tazza di crema pesante - Questo rende la zuppa già saporita ricco, cremoso, e farcitura.
- 2 cucchiai di erba cipollina - L'erba cipollina non è solo per le patate al forno!
- 1 cucchiaino ciascuno o rosmarino e timo - Il rosmarino è una delle mie erbe preferite e, combinato con il gusto terroso del timo, rendono questa zuppa incredibile.
- Sale pepe - Sale e pepe possono essere aggiunto al tuo gusto!
Pasta per gnocchi
- 2 tazze di preparato per biscotti (Bisquic) - Bisquick prepara gnocchi perfetti metà del tempo!
- ⅔ tazza Latte - Il latte intero renderà i vostri gnocchi più ricchi, ma si può usare qualsiasi tipo.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni passo passo
Questa ricetta richiede solo 40 minuti dall'inizio alla fine, ma gli ospiti della cena penseranno che hai cucinato tutto il giorno! Tutto ciò di cui hai bisogno è una pentola grande, una frusta o una forchetta di metallo, una piccola terrina e un misurino per misurare gli gnocchi.
- Cuoci le verdure. Per prima cosa, metti una pentola capiente su fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungi 1 cucchiaio di olio d'oliva, ½ cipolla gialla tritata o tritata, 1 patata rossa affettata, 3 carote affettate e 4 coste di sedano affettate. Mescolare spesso fino a quando le verdure non iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti. Aggiungere 2 spicchi d'aglio tritati circa un minuto prima che le verdure siano completamente cotte.
- Aggiungere il condimento e il pollo. Quindi, aggiungi 2 cucchiai di erba cipollina, 1 cucchiaino di rosmarino e 1 cucchiaino di timo nella pentola. Usa sale e pepe secondo i tuoi gusti. Mescolare per unire. Quindi, versare 2 tazze di brodo di pollo, 1 tazza di panna, 1-15.25 once di mais dolce intero e 3 petti di pollo tagliati a pezzi. Mescolare bene e portare a bollore. Abbassate la fiamma al minimo e fate sobbollire per 10 minuti. Prepara gli gnocchi mentre aspetti.
- Prepara gli gnocchi. Quindi, unire 2 tazze di composto da forno per biscotti (Bisquic) e ⅔ tazza di latte in una ciotolina, usando una frusta o una forchetta di metallo. Mescolare fino a formare un impasto.
- Cuocere gli gnocchi. Usando un cucchiaio, porzionate i pezzi di impasto delle dimensioni di un cucchiaio e immergeteli con cura nella zuppa. Assicurati di lasciare un po' di spazio per farli espandere. Cuocere a fuoco basso, senza coperchio, per 10 minuti prima di mettere il coperchio e far sobbollire per altri 10 minuti. Controllare gli gnocchi verso la fine del tempo. I fornelli di ognuno sono leggermente diversi e ognuno ha preferenze diverse per la consistenza degli gnocchi.
- Togliere dal fuoco e servire. Lascia tutto raffreddare per qualche minuto prima di servire. Divertiti! Te lo sei guadagnato.
Pollo e gnocchi è un piacere per la folla di per sé, ma è anche ottimo servito con pane di mais o un lato di funghi burro all'aglio. Guarnire con erbe fresche per un po' di colore aggiunto, se lo si desidera.
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Usa una paletta per biscotti grande per dividere gli gnocchi. È uno strumento da cucina inaspettato che funziona meravigliosamente quando si porziona l'impasto degli gnocchi per cucinare.
- Tagliate a metà uno gnocco per capire se è cotto. Togliere uno gnocco dalla zuppa e ispezionarne il centro. Se è pastoso all'interno, fateli cuocere ancora per qualche minuto. Bisogna anche stare attenti a non scuocerli. Se lasciati sul fuoco troppo a lungo, gli gnocchi inizieranno a disintegrarsi.
- Non impastare eccessivamente l'impasto. Mescolare il latte e il Bisquick fino a quando gli ingredienti non sono appena amalgamati e non ci sono punti asciutti. Ciò manterrà il prodotto finito leggero, soffice e delizioso.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Se sai che mangerai troppo, appoggiati sul lato della cautela. Conservare gli gnocchi crudi separatamente dalla zuppa e cuocerli quando si riscaldano.
Per conservare il pollo e gli gnocchi già amalgamati e cotti, metterli in un contenitore ermetico e mangiali entro 3 o 4 giorni.
Per congelare gli avanzi, mettili in contenitori ermetici o grandi sacchetti per congelatore, lasciando un po' di spazio per consentire l'espansione. Saranno buoni per fino a 4 mesi.
Riscaldare Pollo E Gnocchi
Scongelare per una notte prima di riscaldare. In un pizzico, immergere i sacchetti per congelatore in acqua fredda per 15 minuti o fino a quando la zuppa non può essere rimossa dal sacchetto. Togliere dal frigo e metterci sopra una pentola calore basso fino alla temperatura desiderata.
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❓ Domande frequenti
A volte, quando l'impasto è oberato di lavoro, può portare a gnocchi duri. È meno probabile quando si utilizza questa ricetta, ma per sicurezza, non mescolare l'impasto più del necessario. Fermati quando gli ingredienti sono appena amalgamati.
L'amido di mais è perfetto per questo, ma ti consigliamo di aggiungerlo prima di far cadere gli gnocchi. Questo addensante non può essere aggiunto direttamente alla pentola. Invece, prendi circa ⅓ tazza del liquido dalla zuppa e mettila in una ciotola. Mescolare in 2 cucchiaini di amido di mais. Quando è liscio, versate nuovamente il composto nella casseruola e continuate con la ricetta.
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Ricetta
Ricetta Bisquick™ Pollo e Gnocchi
Ingredienti
Base di zuppa di pollo
- 1 cucchiaio olio d'oliva extra vergine
- 1 lb petto di pollo (disossato, senza pelle, tagliato a cubetti)
- 1 ampio patata color ruggine (affettato, usane 2 se di media grandezza)
- 3 medio carote (affettato)
- 4 costolette sedano (affettato)
- ½ bicchiere cipolla gialla (tritato o tritato finemente)
- 1 cucchiaino da tè aglio (tritato o tritato finemente)
- 15.25 oz mais dolce a nocciolo intero (lattina da 15.25 once, sgocciolata)
- 2 coppe Brodo di pollo
- 1 bicchiere panna (o panna da montare pesante, oppure usa metà e metà)
- 2 cucchiaio erba cipollina (liofilizzati o utilizzare 1 cucchiaio fresco)
- 1 cucchiaino da tè ciascuno, rosmarino e timo
- ½ cucchiaino da tè sale pepe (assaggiare)
Pastella di gnocchi
- 2 coppe Bisquic (o preparato per biscotti già pronto)
- ⅔ bicchiere latte
Istruzioni
- Scaldare una pentola capiente sul fornello a fuoco medio-alto. Aggiungere l'olio d'oliva, la cipolla, la patata, le carote e il sedano. Cuocere fino a quando le verdure non si saranno ammorbidite (circa 5 minuti), mescolando spesso. Aggiungere l'aglio 1 minuto prima che le verdure siano completamente ammorbidite.1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 patata rossa grande, 3 carote medie, 4 coste di sedano, ½ tazza di cipolla gialla, 1 cucchiaino di aglio
- Successivamente, aggiungi i condimenti (erba cipollina, rosmarino, timo, sale e pepe qb), brodo di pollo, panna, mais dolce e pezzi di pollo. Mescolare per unire. Portate il composto a bollore, poi abbassate a fuoco basso e lasciate sobbollire per 10 minuti mentre preparate i vostri biscotti.15.25 once di mais dolce intero, 2 tazze di brodo di pollo, 1 tazza di panna, 2 cucchiaio di erba cipollina, 1 cucchiaino ciascuno, rosmarino e timo, ½ cucchiaino di sale e pepe, 1 libbre di petto di pollo
- In una piccola terrina, unire il latte e il Bisquick. Usa una frusta o una forchetta di metallo per mescolare fino ad ottenere un impasto.2 tazze di Bisquick, ⅔ tazza di latte
- Versare porzioni abbondanti di impasto delle dimensioni di un cucchiaio nel liquido bollente, lasciando spazio agli gnocchi per espandersi. Lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti senza coperchio, quindi copri con un coperchio aderente e lascia sobbollire per altri 10 minuti. Togliere dal fuoco e servire.
Note
- Una grande paletta per biscotti funziona bene per porzionare l'impasto prima di lasciarlo cadere nella zuppa.
- Il modo più semplice per capire se gli gnocchi sono cotti è prendere uno gnocco dalla zuppa e tagliarlo a metà.
- Fare attenzione a non mescolare troppo l'impasto o diventerà denso. Mescolare il Bisquick e il latte fino a quando non è ben integrato e non ci sono punti asciutti.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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