Pollo e gnocchi bisquick sono perfetti per quando hai bisogno di buon cibo vecchio stile in un attimo! Pollo tenero e succoso in un brodo deliziosamente caldo e abbondante con soffici gnocchi di biscotti: cosa non amare? Inoltre, ci vogliono solo 10 minuti di lavoro di preparazione!
Pollo & Gnocchi Con Bisquick
Se ami il pollo deliziosamente tenero con un gnocco leggero e soffice, sei nel posto giusto. Con solo 10 minuti di tempo di preparazione, sarai sulla buona strada per un pasto fantastico. Questa è una ricetta sorprendentemente facile che puoi preparare ogni sera della settimana!
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- Pollo & Gnocchi Con Bisquick
- 🥘 Ingredienti, note e sostituzioni di pollo e gnocchi Bisquick
- 🔪 Come preparare Bisquick Pollo e Ravioli
- 🍽️ Cosa servire con pollo e ravioli
- 💭 Suggerimenti e note
- 🥄 Crea opzioni in anticipo
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 🍲 Altre ricette facili per zuppe
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
🥘 Ingredienti, note e sostituzioni di pollo e gnocchi Bisquick
Questi sono tutti ingredienti abbastanza comuni, ma potrebbe essere necessario fare una sosta nella corsia dei prodotti. Ci sono molte verdure fresche ed erbe aromatiche in questa ricetta.
Base di zuppa di pollo
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio di olio d'oliva. L'olio extra vergine di oliva è perfetto per aiutare a rilasciare il sapore dell'aglio quando riscaldato.
- Petto di pollo - 3 petti di pollo. Avrai bisogno di seni disossati e senza pelle tagliato a pezzi.
- Patata Ruggine - Sbucciatelo e affettatelo. Utilizzare 1 patata grande o 2 medie.
- 3 carote - 3 carote. Le carote sono una verdura dolce che esalta i sapori che le circondano.
- Sedano - Aggiungere 4 costole di sedano affettate un sapore sottile a qualsiasi zuppa viene aggiunto e ha un sapore completamente diverso rispetto a quando è crudo.
- Cipolla gialla - ½ di una cipolla gialla. Le cipolle gialle sono forti ma diventano dolci man mano che vengono cotte. Tritare o tritare finemente questi per questa ricetta.
- Aglio - 2 spicchi d'aglio. Questo è quasi uguale a 2 cucchiaini se stai usando il tipo che arriva in un barattolo.
- Mais dolce intero - Una lattina di mais da 15.25 once. In un pizzico, anche il mais congelato andrà bene per aggiungere dolcezza alla zuppa.
- Brodo di pollo- 2 tazze di brodo di pollo. È possibile utilizzare anche brodo di sodio ridotto.
- Crema pesante - 1 tazza di panna. Questo rende la zuppa già saporita ricco, cremoso, e farcitura.
- Erba cipollina - 2 cucchiai di erba cipollina.
- Rosmarino e Timo - 1 cucchiaino di timo e rosmarino. Il rosmarino è una delle mie erbe preferite e, combinato con il sapore terroso del timo, rende questa zuppa straordinaria.
- Sale pepe - Sale e pepe possono essere aggiunto al tuo gusto!
Pasta per gnocchi
- Preparato per biscotti (Bisquic) - 2 tazze di Bisquick. Bisquick prepara dei ravioli perfetti metà del tempo!
- Latte - ⅔ tazza di latte. Il latte intero renderà i vostri gnocchi più ricchi, ma si può usare qualsiasi tipo.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare Bisquick Pollo e Ravioli
Questa ricetta richiede solo 40 minuti dall'inizio alla fine, ma gli ospiti della cena penseranno che hai cucinato tutto il giorno! Tutto ciò di cui hai bisogno è una pentola grande, una frusta o una forchetta di metallo, una piccola terrina e un misurino per misurare gli gnocchi.
Avrai 8 porzioni di zuppa di pollo e gnocchi.
Preparare il pollo e gli gnocchi
Passaggio 1: cuocere le verdure. Per prima cosa, metti una pentola capiente a fuoco medio-alto. Quando fa caldo, aggiungi 1 cucchiaio (15 millilitri) di olio d'oliva, ½ tritato (80 grammi) oppure cipolla gialla tritata, 1 patata color ruggine a fette, 3 carote a fette e 4 coste di sedano a fette. Mescolare spesso fino a quando le verdure non iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti. Aggiungere 2 spicchi d'aglio tritato (3 grammi) circa un minuto prima che le verdure siano completamente cotte.
Passo 2: Aggiungere il condimento e il pollo. Successivamente, aggiungere 2 cucchiai (6 grammi) di erba cipollina, 1 cucchiaino (2 grammi) di rosmarino e 1 cucchiaino (2 grammi) di timo nella pentola. Usa sale e pepe secondo i tuoi gusti. Mescolare per unire. Quindi, versare 2 tazze (473 millilitri) di brodo di pollo, 1 tazza (237 millilitri) di panna, uno da 15.25 once (432 grammi) lattina di mais dolce intero e 3 petti di pollo (454 grammi) tagliato a pezzetti. Mescolare bene e portare a bollore. Abbassate la fiamma al minimo e fate sobbollire per 10 minuti. Prepara gli gnocchi mentre aspetti.
Passaggio 3: preparare gli gnocchi. Quindi, unire 2 tazze (240 grammi) di preparato per biscotti (Bisquic) e ⅔ tazza (158 millilitri) di latte in una piccola ciotola, utilizzando una frusta o una forchetta di metallo. Mescolare fino a formare un impasto.
Cucina e servi
Passo 4: Cuocere gli gnocchi. Usando un cucchiaio, dividete i pezzetti di impasto della grandezza di un cucchiaio e immergeteli con cura nella zuppa. Assicurati di lasciare un po' di spazio per farli espandere. Cuocere a fuoco basso, senza coperchio, per 10 minuti prima di mettere il coperchio e far sobbollire per altri 10 minuti. Controllare gli gnocchi verso la fine del tempo. I fornelli di ognuno sono leggermente diversi e ognuno ha preferenze diverse per la consistenza degli gnocchi.
Passaggio 5: togliere dal fuoco e servire. Lascia tutto raffreddare per qualche minuto prima di servire. Divertiti! Te lo sei guadagnato.
🍽️ Cosa servire con pollo e ravioli
Pollo e ravioli sono un piacere per il pubblico da soli, ma sono ottimi anche serviti insieme pane di mais o un lato di funghi burro all'aglio. Guarnire con erbe fresche per un po' di colore aggiunto, se lo si desidera.
💭 Suggerimenti e note
- Usa una grande paletta per biscotti per dividere gli gnocchi. È uno strumento da cucina inaspettato che funziona meravigliosamente quando si porziona l'impasto degli gnocchi per cucinare.
- Tagliare un gnocco a metà per sapere se è cotto. Rimuovere un gnocco dalla zuppa e ispezionare il centro. Se all'interno risulta pastoso, lasciate cuocere ancora qualche minuto. Bisogna anche fare attenzione a non cuocerli troppo. Se lasciati sul fuoco troppo a lungo, gli gnocchi inizieranno a disintegrarsi.
- Non mescolare eccessivamente l'impasto. Mescola il latte e il Bisquick finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati e non ci saranno punti asciutti. Ciò manterrà il prodotto finito leggero, soffice e delizioso.
🥄 Crea opzioni in anticipo
Per congelare gli avanzi (o se stai preparando la zuppa in anticipo), metteteli in contenitori ermetici o in grandi sacchetti per congelatore, lasciando un po' di spazio per consentire l'espansione. Andranno bene per fino a 4 mesi.
Scongelare per una notte prima di riscaldare. In un pizzico, immergere i sacchetti per congelatore in acqua fredda per 15 minuti o finché la zuppa non può essere rimossa dal sacchetto.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Se sai che mangerai troppo, appoggiati sul lato della cautela. Conservare gli gnocchi crudi separatamente dalla zuppa e cuocerli quando si riscaldano.
Per conservare il pollo e gli gnocchi già amalgamati e cotti, metterli in un contenitore ermetico e mangiali entro 3 o 4 giorni.
Riscaldare Pollo E Gnocchi
Togliete il pollo e gli gnocchi dal frigorifero e metteteli in una pentola a fuoco basso. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché la zuppa non si sarà completamente riscaldata.
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❓ Domande frequenti
A volte, quando l'impasto è oberato di lavoro, può portare a gnocchi duri. È meno probabile quando si utilizza questa ricetta, ma per sicurezza, non mescolare l'impasto più del necessario. Fermati quando gli ingredienti sono appena amalgamati.
L'amido di mais è perfetto per questo, ma ti consigliamo di aggiungerlo prima di far cadere gli gnocchi. Questo addensante non può essere aggiunto direttamente alla pentola. Invece, prendi circa ⅓ tazza del liquido dalla zuppa e mettila in una ciotola. Mescolare in 2 cucchiaini di amido di mais. Quando è liscio, versate nuovamente il composto nella pentola e proseguite con la ricetta.
Il modo più semplice per capire se i tuoi ravioli sono completamente cotti è toglierne uno dalla zuppa e tagliarlo a metà. L'interno dovrebbe apparire soffice e non appiccicoso o crudo.
🍲 Più facile Ricette Di Zuppa
- Zuppa Di Patate Con 4 Ingredienti - Zuppa di patate semplice che richiede solo 4 ingredienti.
- Zuppa all'hamburger - Deliziosa carne macinata e verdure si uniscono in un brodo a base di pomodoro.
- zuppa di bocconcini di pollo - Una zuppa semplice fatta in casa che utilizza gli alimenti base della dispensa.
- Minestra Cremosa Del Basilico Del Pomodoro Arrosto - La migliore ricetta per la zuppa cremosa di pomodoro.
- Zuppa cremosa di prosciutto e cavolfiore - Zuppa saporita e confortante che può essere preparata con cavolfiore fresco o surgelato.
- Zuppa spagnola all'aglio - Questa zuppa da 30 minuti combina uova, aglio, pane e brodo.
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📖 Scheda delle ricette
Ricetta Bisquick™ Pollo e Gnocchi
Ingredienti
Base di zuppa di pollo
- 1 cucchiaio olio d'oliva extra vergine
- 1 lb petto di pollo (disossato, senza pelle, tagliato a cubetti)
- 1 grandi patata color ruggine (affettato, usane 2 se di media grandezza)
- 3 medie carote (affettato)
- 4 costolette sedano (affettato)
- ½ bicchiere cipolla gialla (tritato o tritato finemente)
- 1 cucchiaino da tè aglio (tritato o tritato finemente)
- 15.25 oz mais dolce a nocciolo intero (lattina da 15.25 once, sgocciolata)
- 2 tazza Brodo di pollo
- 1 bicchiere panna (o panna da montare pesante, oppure usa metà e metà)
- 2 cucchiaio erba cipollina (liofilizzati o utilizzare 1 cucchiaio fresco)
- 1 cucchiaino da tè ciascuno, rosmarino e timo
- ½ cucchiaino da tè sale pepe (assaggiare)
Pastella di gnocchi
- 2 tazza Bisquic (o preparato per biscotti già pronto)
- ⅔ bicchiere latte
Istruzioni
- Scaldare una pentola capiente sul fornello a fuoco medio-alto. Aggiungere l'olio d'oliva, la cipolla, la patata, le carote e il sedano. Cuocere fino a quando le verdure non si saranno ammorbidite (circa 5 minuti), mescolando spesso. Aggiungere l'aglio 1 minuto prima che le verdure siano completamente ammorbidite.
- Successivamente, aggiungi i condimenti (erba cipollina, rosmarino, timo, sale e pepe qb), brodo di pollo, panna, mais dolce e pezzi di pollo. Mescolare per unire. Portate il composto a bollore, poi abbassate a fuoco basso e lasciate sobbollire per 10 minuti mentre preparate i vostri biscotti.
- In una piccola terrina, unire il latte e il Bisquick. Usa una frusta o una forchetta di metallo per mescolare fino ad ottenere un impasto.
- Versare porzioni abbondanti di impasto delle dimensioni di un cucchiaio nel liquido bollente, lasciando spazio agli gnocchi per espandersi. Lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti senza coperchio, quindi copri con un coperchio aderente e lascia sobbollire per altri 10 minuti. Togliere dal fuoco e servire.
Note
- Una grande paletta per biscotti funziona bene per porzionare l'impasto prima di lasciarlo cadere nella zuppa.
- Il modo più semplice per capire se gli gnocchi sono cotti è prendere uno gnocco dalla zuppa e tagliarlo a metà.
- Fare attenzione a non mescolare troppo l'impasto o diventerà denso. Mescolare il Bisquick e il latte fino a quando non è ben integrato e non ci sono punti asciutti.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Marie dice
Era COSÌ buono: fatto per me, me stesso e me durante la quarantena COVID e ha un sapore ancora migliore di quanto ricordassi. Ho usato il condimento di Bell invece delle singole spezie e il latte invece della panna. Spettacolare-grazie per la condivisione!