La sezione ripieno di torta di more sarà sicuramente il tuo nuovo modo preferito per utilizzare le more intere, schiacciate, fresche o congelate! In soli 20 minuti puoi preparare un ripieno di frutta dolce che è delizioso in più di una semplice torta! Provalo nelle tue torte, muffin, focaccine o in qualsiasi dei tuoi prodotti da forno preferiti che potrebbero usare un po' di sapore fruttato di mora!
La migliore ricetta per il ripieno della torta di more
Questo ripieno di torta di more è pieno sapore dolce, fruttato! Potete usare le more fresche o surgelate e sarà comunque deliziosa.
Dopo aver provato il ripieno di torta di more fatto in casa, non vorrai mai più la versione in scatola! È un ricetta super veloce, super semplice, da cucina che chiunque può fare!
Vai a:
- La migliore ricetta per il ripieno della torta di more
- 🥘 Ingredienti per il ripieno della torta di more
- 🔪 Come fare il ripieno della torta di more
- 💭 Suggerimenti e note
- Conservazione
- ❓ Perché il mio ripieno alla torta di more è liquido?
- ❓ Le more sono uguali ai lamponi neri?
- ❓ Il ripieno della torta di more ha semi?
- 🫐 Altre ricette ai frutti di bosco
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
🥘 Ingredienti per il ripieno della torta di more
Puoi usare fresco o congelato more per questa ricetta. Gli altri ingredienti potrebbero essere già nella tua cucina!
- More - 6 tazze di more (4 tazze intere, schiacciate o congelate con 2 tazze di bacche intere messe da parte).
- Zucchero - 1 tazza.
- Amido di mais - 6 cucchiai.
- Limone - 1 limone grande (scorzato e spremuto, oppure usare 2-3 cucchiai di succo di limone).
- Sale - 1 cucchiaino.
- Burro - 2 cucchiai.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare il ripieno della torta di more
Questo ripieno di torta dura solo circa 10 minuti sui fornelli. Avrai bisogno di misurini, una spatola di gomma e una casseruola.
Questa ricetta farà circa Servire 8, o 6 tazze, di ripieno di torta di more.
- Combina gli ingredienti. In una pentola capiente, unire tutti gli ingredienti tranne il 2 tazze di more intere (1 tazza di zucchero, 6 cucchiai di amido di mais, 1 limone grande spremuto e spremuto, 4 tazze di more e 1 pizzico di sale). Mescolare per ricoprire.
- Calore. Accendi il fornello su fuoco medio-alto e mescolate di tanto in tanto fino a quando il composto non inizia a raggiungere il bollore.
- Unire le bacche intere. Piegare delicatamente le restanti 2 tazze di bacche intere e 2 cucchiai di burro, quindi togliere la padella dal fuoco per farla raffreddare.
Oltre alla torta, puoi usare il tuo ripieno di more in cima frittelle or toast francese! Potresti anche usarlo per fare un delizioso mora croccante! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Il ripieno della torta continuerà ad addensarsi mentre si raffredda e si addenserà ancora di più una volta refrigerata.
- Questa ricetta cederà circa 6 tazze di ripieno per torte, che dovrebbero essere sufficienti per la maggior parte delle ricette di torte.
- Consenti il ripieno della tua torta raffreddare a temperatura ambiente prima di utilizzarlo in torte, torte, focaccine o muffin.
Conservazione
Una volta raffreddata, conserva la farcitura in un barattolo o contenitore ermetico e mettila in frigorifero giorni 4-5.
Trasferire il ripieno della torta raffreddato in una busta da congelatore da mezzo gallone e rimuovere l'aria in eccesso. Appoggialo nel congelatore per riporlo facilmente e gustalo all'interno 6 mesi.
❓ Perché il mio ripieno alla torta di more è liquido?
Il ripieno può essere liquido se non ne hai aggiunto abbastanza amido di mais. Potrebbe anche essere liquido se non l'hai scaldato abbastanza a lungo (fino all'ebollizione). Continuerà ad addensarsi mentre si raffredda, quindi è meglio aspettare che il ripieno raggiunga la temperatura ambiente prima di utilizzarlo nei prodotti da forno.
❓ Le more sono uguali ai lamponi neri?
Possono sembrare simili ma lo sono non lo stesso frutta! Il nucleo di una mora è cavo mentre i lamponi neri sono solidi all'interno. Le more sono anche più aspre dei lamponi neri.
❓ Il ripieno della torta di more ha semi?
Le more hanno semi e non vengono rimossi per questa ricetta. Lo sono generalmente piuttosto tenero e meno evidente una volta riscaldato. Se i semi sono un problema, puoi sempre schiacciare e filtrare le more attraverso un setaccio a rete per rimuoverle.
🫐 Altre ricette ai frutti di bosco
- Ciambelle Al Forno Ai Mirtilli
- Crostata di more
- Torta di mirtilli
- Torta al cioccolato bianco con lamponi
- Mora e torta di mele
- Crepes ai lamponi
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Ripieno Di Torta Di Mora
Ingredienti
- 6 tazza more (4 tazze intere, schiacciate o congelate con 2 tazze di bacche intere messe da parte)
- 1 bicchiere di zucchero
- 6 cucchiaio amido di mais
- 1 grandi limone (scorzato e spremuto, oppure usare 2-3 cucchiai di succo di limone)
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiaio burro
Istruzioni
- In una pentola capiente, unire tutti gli ingredienti tranne le 2 tazze di more intere (che può essere messo a lato). Mescolare per ricoprire.
- Scaldare la casseruola a fuoco medio-alto. Mescolare di tanto in tanto fino a quando il composto non inizia a raggiungere il bollore.
- Unire delicatamente i frutti di bosco interi rimanenti e il burro, quindi togliere la padella dal fuoco per farla raffreddare.
Note
- Il ripieno della torta continuerà ad addensarsi mentre si raffredda e si addenserà ancora di più una volta refrigerato.
- Questa ricetta produrrà circa 6 tazze di ripieno per torte, che dovrebbero essere sufficienti per la maggior parte delle ricette di torte.
- Lascia raffreddare il ripieno della torta a temperatura ambiente prima di utilizzarlo in torte, torte, focaccine o muffin.
- Per conservare: una volta raffreddata, conserva la farcitura della torta in un barattolo o contenitore ermetico e mettila in frigorifero per 4-5 giorni.
- Per congelare: trasferire il ripieno della torta raffreddato in un sacchetto da congelatore da mezzo gallone e rimuovere l'aria in eccesso. Appoggialo nel congelatore per una facile conservazione e goditi entro 6 mesi.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Sandy Tommaso dice
Molto facile e versatile! Adoro questa ricetta per condimenti, marmellata fresca e ripieno.
Bob dice
Bella ricetta facile. Ho usato frutti di bosco congelati. Infornato a 400 per 45 minuti.
Urto di velocità dice
Il ripieno ha un sapore fantastico !!!
5 cucchiai. L'amido di mais mescolato con un po' d'acqua ha funzionato perfettamente. Dato che i miei frutti sono selvatici e freschi, pectina più naturale..
💕
signora dowler dice
Ho deciso di ripulire il mio congelatore utilizzando alcune delle bacche che abbiamo raccolto e conservato durante i mesi estivi e autunnali, il marito mi ha suggerito una torta, quindi ho pensato di provare la tua ricetta! Voglio dire che è stato davvero meraviglioso... ho usato metà more e metà lamponi poiché nessuno di noi è un grande fan delle more da solo. la scorza di limone oltre al succo è stata un'aggiunta meravigliosa, i sapori sono nostalgici di cadere a casa di mia nonna quando ero bambino. grazie per la condivisione!
Anonimo dice
Quanto tempo occorre per cuocere la torta BlackBerry dopo che è stata messa insieme?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sono circa 45-50 minuti, guarda la mia torta di mirtilli per ulteriori istruzioni https://bakeitwithlove.com/blueberry-pie/#recipe