Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: ciambelle al forno ai mirtilli sono un modo incredibilmente semplice per iniziare la giornata con la tua colazione dolce preferita! Niente frittura qui, queste ciambelle sono appena saltate in forno! Infine, la glassa alla vaniglia è un modo meravigliosamente dolce per finirli!
Ciambelle al forno ai mirtilli glassate facili
Le ciambelle al forno ai mirtilli sono perfette se ami gustare delle gustose ciambelle al mattino ma non vuoi averne a che fare frittura disordinata. Sono semplici da montare e cuocere alla perfezione in forno.
I mirtilli aggiungono un bel gusto rinfrescante e la glassa alla vaniglia contribuisce con una deliziosa dolcezza! Queste ciambelle sono migliori di qualsiasi altra cosa che troverai al negozio di ciambelle e tutti le adoreranno!
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- Ciambelle al forno ai mirtilli glassate facili
- 🥘 Ingredienti per le ciambelle al forno ai mirtilli
- 🔪 Come cuocere le ciambelle ai mirtilli
- 💭 Suggerimenti e note
- Conservazione
- ❓Puoi cuocere le ciambelle invece di friggerle?
- ❓ Le ciambelle al forno hanno lo stesso sapore di quelle fritte?
- ❓Puoi cuocere le ciambelle senza una padella per ciambelle?
- 🍩 Altre prelibatezze
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
🥘 Ingredienti per le ciambelle al forno ai mirtilli
Questo elenco di ingredienti può essere lungo, ma lo è principalmente ingredienti per la casa! Puoi anche scegliere di utilizzare i mirtilli freschi o surgelati! Assicurati solo di avere una padella per ciambelle, dei misurini e un cucchiaio!
Ciambelle Al Forno Ai Mirtilli
- Zucchero - ½ tazza di zucchero.
- Zucchero di canna - ⅓ tazza di zucchero di canna chiaro confezionato.
- Burro - ¼ tazza di burro salato a temperatura ambiente.
- Olio - ¼ tazza di olio da cucina.
- Uova - 2 uova grandi che sono state sbattute, a temperatura ambiente.
- Lievito in polvere - 2 cucchiaini di lievito in polvere.
- Vaniglia - 1½ cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Noce moscata (facoltativo) - 1 cucchiaino di noce moscata macinata.
- Sale - ¾ cucchiaino di sale.
- Farina - 2⅔ tazze di farina per tutti gli usi.
- Burro di latte - 1 tazza di latticello a temperatura ambiente (o latte).
- Mirtilli - 1½ tazza di mirtilli (fresco o congelato - scongelato).
Glassa alla vaniglia
- Zucchero a Mano - 1 tazza di zucchero a velo.
- Latte - 1 cucchiaio di latte (fino a 2 cucchiai, se necessario).
- Vaniglia - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Sale (opzionale) - 1 pizzico di sale (se la tua glassa è troppo dolce).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come cuocere le ciambelle ai mirtilli
Queste ciambelle lo sono molto più facile fare che usare una friggitrice! Assicurati solo di avere una padella per ciambelle, dei misurini e una ciotola!
Questa ricetta ti farà 18 ciambelle, quindi è perfetto per la chiesa, l'ufficio o quando i bambini dormono con gli amici!
Ciambelle Al Forno Ai Mirtilli
- Preriscaldare. Per iniziare, preriscalda il forno a 425°F (220 ° C) e ungete leggermente la vostra teglia per ciambelle.
- Ingredienti umidi alla crema. Quindi, aggiungi ¼ tazza di burro, ¼ tazza di olio, ½ tazza di zucchero e ⅓ tazza di zucchero di canna chiaro in una ciotola. Usando un mixer, mantecate insieme, e poi aggiungere 2 uova sbattute, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 1½ cucchiaino di estratto di vaniglia, ¾ cucchiaino di sale e, facoltativamente, 1 cucchiaino di noce moscata macinata. Mescolare fino a quando tutto è ben amalgamato.
- Aggiungere il latte e la farina. Successivamente, ti consigliamo di aggiungere le tue 2⅔ tazze di farina e 1 tazza di latticello alternandole e aggiungendo gradualmente piccole quantità ogni volta. Assicurati che lo sia la tua pastella ben incorporato, ma non eccessivamente miscelato.
- Aggiungi i mirtilli. Piegare delicatamente 1 tazza e mezza di mirtilli nella pastella e poi versarla nella padella per ciambelle, assicurandosi di lasciare un po' di spazio in modo che possano lievitare (solo riempire ⅔ del modo).
- Infornare. Trasferite le teglie nella griglia centrale del vostro forno e infornate per 8-10 minuti. Saprai che sono pronte quando vedrai dei bordi leggermente dorati.
- Raffreddare. Una volta pronte, sfornate le ciambelle sfornate e lasciatele raffreddare per 5 minuti prima di toglierle dalla teglia per farle raffreddare su una gratella.
Glassa alla vaniglia facile
- Mescolare. Per prima cosa, in una ciotola, unisci 1 tazza di zucchero a velo con 1 cucchiaio di latte (o succo di limone), 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (omettere se si usa il succo di limone), e un pizzico di sale, se utilizzato. Mescolare con un cucchiaio, regolando la consistenza (aggiungere altro latte per renderlo più sottile) fino a quando non hai una bella pioggerella libera che aderisce bene al tuo cucchiaio.
- Immersione. Infine, immergi le ciambelle, con la parte superiore rivolta verso il basso, nella glassa e sollevale. Consenti alla glassa di farlo scappare le ciambelle, quindi girare e riporre su una griglia da forno a rassodare. *Assicurati di mettere un foglio di carta da forno sotto la griglia per raccogliere la glassa gocciolante.
Queste ciambelle al forno sono perfette così come sono! Tuttavia, puoi accoppiarli con alcuni casseruola di hashbrown ed chorizo e uova per fare un colazione a tutto tondo! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Mescola solo i tuoi ingredienti fino a quando non sono appena incorporati, non mescolare troppo! Se impasti troppo la pastella, puoi avere ciambelle dure.
- Puoi sia cucchiaio l'impasto delle ciambelle nelle tue padelle o usa una sac à poche o una busta Ziploc di plastica con l'angolo tagliato.
- Le ciambelle cotte possono seccarsi facilmente. Se infili uno stuzzicadenti al centro, vuoi che ci siano alcune briciole umide che vi si attaccano.
- È possibile utilizzare il succo di limone per la tua glassa, sostituiscilo con il latte. Per aggiungere un tocco in più, guarniteli con la scorza di limone fresca.
Conservazione
Se hai degli avanzi, conserva le ciambelle al forno in un contenitore sigillato a temperatura ambiente fino a 2 giorni.
Se vuoi congelarli, assicurati che siano completamente freddi e poi mettili in un sacchetto per il congelatore (spremendo l'aria in eccesso). È meglio congelare le ciambelle che non hanno la glassa. Goditi entro 6 mesi e scongela nel microonde al 50% di potenza.
❓Puoi cuocere le ciambelle invece di friggerle?
Sì! In realtà li preferisco al forno. Non solo sono più facili da preparare, ma non sono così disordinati e sono più sani! Yum!
❓ Le ciambelle al forno hanno lo stesso sapore di quelle fritte?
Nel complesso, lo sono estremamente simile nel sapore. Tuttavia, ci sono alcune lievi differenze tra le ciambelle al forno e quelle fritte. Le ciambelle al forno hanno una consistenza più dolce e non hanno il sapore tipico che si ottiene dai cibi fritti. Tuttavia, sono ancora super gustosi (e molto più sano!)
❓Puoi cuocere le ciambelle senza una padella per ciambelle?
Sì, puoi sicuramente Fai da te una padella per ciambelle! Tutto ciò di cui avrai bisogno è una teglia per muffin e un foglio di alluminio. Prendi un quadratino di carta stagnola (circa 4 "x4") e posiziona il dito direttamente al centro. Modella la pellicola attorno al dito (facendo il buco della ciambella) e poi arricciare il resto della pellicola per essere i bordi arrotondati della ciambella! Mettili nella tua teglia per muffin e voilà!
🍩 Altre prelibatezze
- Biscotto Di Zucchero Mela Calzolaio
- Sfogliatine Di Mele Di Pasta Sfoglia
- Crostata di more
- Pera croccante
- Torta Tres leches
- Glassa Di Cioccolato Fondente
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Ciambelle Al Forno Al Mirtillo Con Glassa Alla Vaniglia
Ingredienti
Ciambelle Al Forno Ai Mirtilli
- ½ bicchiere di zucchero
- ⅓ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- ¼ bicchiere burro (salato, a temperatura ambiente)
- ¼ bicchiere olio da cucina
- 2 grandi uova (battuto, a temperatura ambiente)
- 2 cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino da tè Noce moscata (facoltativo)
- ¾ cucchiaino da tè sale
- 2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 bicchiere latticello (o latte, a temperatura ambiente)
- 1½ tazza mirtilli (fresco o congelato (scongelato))
Glassa alla vaniglia
- 1 bicchiere zucchero confettieri
- 1 cucchiaio latte (fino a 2 cucchiai, se necessario)
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1 pizzico sale (facoltativo, utilizzare se la glassa è troppo dolce)
Istruzioni
Ciambelle Al Forno Ai Mirtilli
- Per iniziare, preriscalda il forno a 425°F (220 ° C) e ungete leggermente le vostre teglie per ciambelle (o mini padelle per ciambelle).
- Quindi, in una ciotola, aggiungi il burro ammorbidito a temperatura ambiente, l'olio, lo zucchero e lo zucchero di canna chiaro. Utilizzando un mixer, montarli insieme, quindi aggiungere le uova sbattute, il lievito, l'estratto di vaniglia, il sale e la noce moscata macinata facoltativa. Mescolare fino a quando tutto è ben amalgamato.
- Successivamente, ti consigliamo di aggiungere la farina e il latticello alternandoli tra loro e aggiungendo gradualmente piccole quantità. Vuoi che la pastella sia ben amalgamata, ma non mescolarla troppo una volta che si è amalgamata.
- Incorporate delicatamente i mirtilli alla pastella e poi versateli nelle teglie per ciambelle preparate, riempiendo ogni cavità della ciambella per circa ⅔ della sua capacità.
- Trasferite le teglie nella griglia centrale del vostro forno e infornate per 8-10 minuti. Saprai che sono pronte quando vedrai dei bordi leggermente dorati.
- Una volta pronte, sfornate le ciambelle sfornate e lasciatele raffreddare per 5 minuti prima di toglierle dalla teglia per farle raffreddare su una gratella.
Glassa alla vaniglia facile
- Per prima cosa, in una ciotola, unisci lo zucchero a velo con il latte (o succo di limone), estratto di vaniglia (omettere se si usa il succo di limone), e un pizzico di sale. Mescolare con un cucchiaio, regolando la consistenza (aggiungere altro latte per renderlo più sottile) fino ad ottenere una bella pioggerellina libera che aderisce bene al cucchiaio.
- Infine, immergi le ciambelle, con la parte superiore rivolta verso il basso, nella glassa e sollevale. Far colare la glassa dalle ciambelle, quindi girare e riporre su una gratella a rassodare. *Assicurati di mettere un foglio di carta da forno sotto la griglia per raccogliere la glassa gocciolante.
Note
- Mescolare gli ingredienti solo fino a quando non sono appena incorporati, non mescolare troppo! Se impasti troppo la pastella, puoi avere ciambelle dure.
- Puoi versare la pastella per ciambelle nelle padelle o utilizzare una sac à poche o una busta di plastica (e taglia l'angolo).
- Le ciambelle cotte possono asciugarsi facilmente. Se infili uno stuzzicadenti nella parte più spessa della ciambella, vuoi vedere alcune briciole umide attaccate all'esterno quando la estrai.
- Il succo di limone può essere utilizzato per la glassa, basta sostituirlo con il latte. Per aggiungere un tocco in più, guarniteli con la scorza di limone fresca.
- Per conservare: conservare le ciambelle al forno in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 48 ore.
- Per congelare: possono essere congelati una volta che si sono completamente raffreddati mettendoli in un sacchetto per congelatore resistente e spremendo l'aria fuori (questo è meglio prima di riempirli o glassarli). Goditi entro 6 mesi e scongela nel microonde al 50% di potenza.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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