Non importa che periodo dell'anno è o quale giorno della settimana, questi pancake alla vaniglia al latticello sono perfetti ogni giorno! Questi pancake alla vaniglia giganti al latticello leggeri e soffici sono proprio come mia nonna Janet (Nonna Janny) facevano quando stavo con lei da bambino e li amavo sempre, lo farai anche tu!
Di cosa avrai bisogno
- Farina - La farina multiuso è perfetta per questi pancake.
- Zucchero - La quantità perfetta per addolcirlo.
- Lievito in polvere - Per soffici pancake!
- Bicarbonato di sodio - Un altro ingrediente per rendere soffici quei pancake!
- Sale - Basta un pizzico per bilanciare ed esaltare i sapori.
- Latticello o sostituto del latticello - Per aggiungere un pizzico di piccantezza.
- latte - Ottimo equilibrio per gli ingredienti umidi.
- Uova - Più fresco è, meglio è.
- Burro - Non salato è perfetto.
- Estratto di vaniglia - Per ottenere il miglior sapore in queste torte.
Come fare questi pancake?
- In una grande ciotola combinare tutti gli ingredienti secchi, compresa la farina per tutti gli usi, lo zucchero a velo, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
- In un'altra terrina, frullare insieme gli ingredienti umidi tra cui il latticello, il latte, le uova sbattute, il burro fuso e l'estratto di vaniglia. Mettere da parte entrambe le ciotole.
- calore la padella o la piastra a fuoco medio-alto e ungere la superficie di cottura con olio usando un pennello per ungere in modo uniforme.
- Quando la padella o la piastra è completamente riscaldato, versare gli ingredienti umidi nella ciotola capiente degli ingredienti secchi.
- Usa un cucchiaio o una forchetta per scelta la pastella quanto basta per incorporare tutti gli ingredienti ma non mescolare troppo la pastella.
- Usa un misurino (½ tazza) versare la pastella in porzioni abbondanti da ½ tazza, o un mestolo, e cuocere le frittelle fino a quando entrambi i lati sono Marrone dorato.
- Servire le frittelle immediatamente, mentre belle e calde.
- Aggiungi il tuo frutta o sciroppo preferito.
📖 Scheda delle ricette
Frittelle alla vaniglia al latticello
Ingredienti
- 2 c di farina per tutti gli usi
- c zucchero confettieri
- 2 cucchiaino lievito in polvere
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino sale
- 2 c latticello
- c latte
- 2 uova (Battuto)
- c burro (fuso)
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Istruzioni
- Unisci gli ingredienti secchi in una grande ciotola, inclusa la farina per tutti gli usi, lo zucchero a velo, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.
- In una ciotola separata, sbatti insieme il latticello, il latte, le uova sbattute, il burro fuso e l'estratto di vaniglia.
- Riscaldare una padella o una piastra a fuoco medio-alto, oliando la superficie di cottura con una spazzola per imbastire per ricoprire in modo uniforme.
- Unisci le due miscele versando la miscela umida nella miscela secca e mescola quanto basta per incorporare tutti gli ingredienti in una pastella. Non mescolare eccessivamente. Versare o versare la miscela sulla padella riscaldata o sulla piastra in porzioni colme di ½ tazza. Cuocere fino a quando entrambi i lati saranno dorati e servire immediatamente.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Smitha dice
Una colazione perfetta che mi piacerebbe avere. Belle foto
Cucina e cottura deliziose dice
La colazione perfetta di nostra figlia! Sono sicuro che sarebbe anche tuo, grazie!