• Passa alla navigazione principale
  • Vai al contenuto principale
  • Skip to sidebar primaria
  • Salta al Footer
  • ricette
  • Cene
  • Dolci
  • Chi siamo
    • Contattaci
  • Sottoscrivi

Ricette @ Bake It With Love

icona del menu
vai alla pagina principale
  • ricette
  • Cene
  • Dolci
  • Chi siamo
    • Contattaci
  • Sottoscrivi
  • Unisciti a noi!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube.
  • sottoscrivi
    icona di ricerca
    Collegamento alla home page
    • ricette
    • Cene
    • Dolci
    • Chi siamo
      • Contattaci
    • Sottoscrivi
  • Unisciti a noi!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube.
  • ×

    Casa » ricette » condimenti

    Angela @ BakeItWithLove.com · Commenti

    Condimento Cajun

    Condividi questa ricetta!

    • Facebook
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Vai alla ricetta
    Perno alto con miscela di condimento Cajun in una ciotola bianca.

    Questo gustoso mix di condimenti Cajun combina il perfetto equilibrio di erbe e spezie per un sapore ricco e rustico che piacerà sicuramente a tutti! Questa miscela di spezie fatta in casa facile da preparare utilizza ingredienti che probabilmente avrai già a portata di mano, rendendo ogni piatto sostanzioso, robusto e saporito!

    Miscela di condimento Cajun in una ciotola bianca.
    Questo condimento Cajun fatto in casa rende tutte le tue ricette deliziose!

    Questo condimento Cajun fatto in casa incredibilmente facile è perfetto con manzo, maiale, pollo, frutti di mare, pasta e altro!

    Il condimento Cajun è un alimento base della cucina della Louisiana ed è facile capire perché! La ricca miscela di sapori speziati e salati aggiunge un tocco unico e piccante a qualsiasi cibo!

    Mentre il condimento Cajun "autentico" si basa in realtà su chi cucina, gli ingredienti principali sono più o meno gli stessi (e sono indicati di seguito nella sezione ingredienti). Il risultato finale è un deliziosa miscela di spezie ed erbe aromatiche che aggiungono un meraviglioso condimento a qualsiasi piatto!

    Vai a:
    • Ingredienti
    • 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
    • 🔪 Istruzioni dettagliate
    • Conservazione
    • ❓ Domande frequenti
    • Ricetta
    • 💬 Commenti

    Ingredienti

    Mentre il condimento Cajun è facile da preparare, ci sono diversi ingredienti che sono considerato base per un buon mix Cajun. Pepe nero, sale, pepe di Caienna, paprika, cipolla in polvere e aglio in polvere sono la base di ogni grande miscela di spezie Cajun.

    • Paprica - Paprica sia normale che affumicata funziona abbastanza bene in questa miscela di spezie.
    • Polvere di Cayenne - Aggiunge molto calore, sentiti libero di sperimentare con questo! Aumenta il calore con più pepe di Caienna, usane di meno per attenuare il calore o omettilo del tutto se non ti senti piccante.
    • Polvere d'aglio - Un gustoso calcio di quello sapore unico di aglio.
    • Cipolla in polvere - Una grande spinta di dolce e salato cipolla per aggiungere profondità di sapore.
    • Origano secco - (Puoi togliete l'origano essiccato e il timo anche per il condimento italiano!) Adoro il sapore terroso dell'origano, il calcio dolce ma speziato che aggiunge è perfetto in questa miscela di spezie!
    • Timo essiccato - Un'altra erba terrosa, il timo aggiunge un pizzico di sia menta che limone alla miscela. Prova ad aggiungere della scorza di limone essiccata o del pepe al limone per potenziare questa gustosa erba!
    • Sale - Io di solito uso Kosher o un sale rosa dell'Himalaya, ma usa quello che hai a portata di mano. *Vedere suggerimenti per maggiori informazioni sul sale!
    • Pepper - Bianco o nero, corso o fondo tutto funziona per questa miscela di spezie. Va bene anche una combinazione di pepe nero macinato e pepe bianco.
    • Fiocchi Di Pepe Rosso Schiacciato - Di nuovo, aggiunge a buona quantità di calore alla miscela. Regola in base alle tue preferenze.

    💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela

    Agitare, mescolare o mescolare la miscela di spezie prima dell'uso.

    I tuoi ingredienti potrebbero essersi depositati durante la conservazione, quindi è un'ottima idea scuoterlo velocemente per ottenere tutto il tuo spezie distribuite uniformemente tutta la miscela di condimento.

    Regola quei sapori, se ami il caldo aggiungi più fiocchi di peperoncino e pepe di Caienna! Ti piace il fumo? Usa la paprika affumicata!

    Sperimenta con peperoncini più piccanti se vuoi. Prova un po 'di peperoncino in polvere da 7 pentole, peperoni fantasma o il nuovissimo peperoncino super piccante, Carolina mietitrice.

    Qualsiasi sale va bene per questa ricetta, o se preferisci, puoi ometti il ​​sale e aggiungilo al tuo piatto dopo la cottura.

    Omettere il sale nella miscela di condimento significa che puoi controllare la quantità di sale nei piatti futuri più facilmente. Questo è un grande vantaggio quando lavori con ingredienti di ricette che sono già salati!

    🔪 Istruzioni dettagliate

    Le istruzioni sono davvero semplici e la parte più importante della preparazione del tuo condimento Cajun è assaggia, sperimenta e fallo tuo!

    1. Raccogli e misura. Raccogli tutti gli ingredienti e misurali in una piccola ciotola.
    2. Mescolare accuratamente Mescolare le spezie unite fino a distribuito uniformemente.
    3. Utilizzare o conservare per dopo. Metti la parte inutilizzata in una tenuta d'aria contenitore per uso futuro.
    Spezie Cajun condimento su sfondo bianco.
    Spezie ed erbe aromatiche Cajun dosate e pronte da combinare.

    Conservazione

    Questa ricetta produce circa ¾ tazza di condimento. Per conservare la tua miscela di spezie Cajun rimanente, trasferiscila in a barattolo di spezie in vetro o contenitore ermetico.

    Conserva il tuo condimento in un luogo fresco e buio e per ottenere i migliori risultati usa il mix di condimento Entro i 6 mesi. Anche se le spezie tecnicamente durano molto a lungo (anni e anni) tutte le spezie perderanno la loro potenza nel tempo.

    ❓ Domande frequenti

    Creole e Cajun Seasoning sono la stessa cosa?

    No, non lo sono. Sebbene provengano dalla stessa regione, il condimento creolo utilizza più erbe e ha influenze francesi. Erbe e spezie come basilico, alloro, rosmarino, timo, paprika e prezzemolo sono comunemente usate nelle miscele di spezie creole.
    Il condimento Cajun incorpora più peperoni nel mix. Spezie come pepe nero, pepe bianco, peperoni e pepe di Caienna.

    Il condimento cajun o creolo è più caldo dell'altro?

    Sebbene nessuno dei due sia pensato per essere "caldo" o particolarmente piccante, Cajun incorporerebbe più peperoni negli ingredienti.

    Ricetta

    Miscela di condimento Cajun in una ciotola bianca.
    Stampare la ricetta Lascia un commento
    Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
    4.91 da 32 recensioni

    Condimento Cajun

    Questo gustoso mix di condimenti Cajun combina il perfetto equilibrio di erbe e spezie per un sapore ricco e rustico che piacerà sicuramente a tutti! Questa miscela di spezie fatta in casa facile da preparare utilizza ingredienti che probabilmente avrai già a portata di mano, rendendo ogni piatto sostanzioso, robusto e saporito!
    Autore | Angela
    Dosi: 15 porzioni
    Calorie: 14kcal
    Prep 2 verbale
    Cucina 0 verbale
    Tempo totale 2 verbale
    Ricetta Pino Condividi su Facebook

    Ingredienti
     

    • 4 cucchiaio paprika (o paprika affumicata)
    • 2 cucchiaio Caienna in polvere
    • 1 cucchiaio polvere d'aglio
    • 1 cucchiaio cipolla in polvere
    • 1 cucchiaio origano secco
    • ½ cucchiaio sale (opzionale, a piacere)
    • ½ cucchiaio Pepe nero macinato (o una combinazione di pepe nero macinato e pepe bianco)
    • 2 cucchiaino da tè Timo essiccato
    • ½ cucchiaino da tè cumino
    • ½ cucchiaino da tè fiocchi di peperoncino schiacciati (facoltativo)

    Istruzioni

    • Misura tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Mescolare accuratamente e utilizzare o conservare.
      4 cucchiaio di paprica, 2 cucchiai di peperoncino in polvere, 1 cucchiaio di aglio in polvere, 1 cucchiaio di cipolla in polvere, 1 cucchiaio di origano secco, ½ cucchiaio di sale, ½ cucchiaio di pepe nero macinato, 2 cucchiaino di timo essiccato, ½ cucchiaino di cumino, ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritato
    • Conserva il condimento Cajun rimanente in un barattolo di spezie o in un contenitore ermetico. Agitare prima dell'uso.

    Nutrizione

    Calorie: 14kcal (1%) | carboidrati: 3g (1%) | Sodio: 4mg | Potassio: 90mg (3%) | Fibra: 1g (4%) | Vitamina A: 1390IU (28%) | Vitamina C: 0.9mg (1%) | Calcio: 18mg (2%) | Ferro: 1mg (6%)
    Hai provato questa ricetta? Valutalo di seguito!Non vedo l'ora di vedere i tuoi risultati! Citare @bake_it_with_love o tag #cuocelo_con_amore!
    Portata Miscele di condimenti, miscele di spezie
    Gastronomia americano
    foto del profilo dell'autore
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Salmone ripieno di granchio
    Patatine fritte Cajun »

    Condividi questa ricetta!

    • Facebook
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Interazioni Reader

    Commenti

    1. Christiane dice

      Marzo 07, 2022 a 11: 28 am

      stelle 5
      Merci. J'utilise ce mélange cajun dans mon jambalaya de Louisiane et c'est super bon

      "Grazie. Uso questa miscela Cajun nel mio jambalaya della Louisiana ed è super buona."

      Rispondi
      • Angela @ BakeItWithLove.com dice

        Marzo 08, 2022 a 8: 06 am

        Fantastico! Je suis ravie que l'assaisonnement vous plaise !

        Fantastico! Sono così felice che ti piaccia il condimento!

        Rispondi

    Grazie per essere venuto! Fatemi sapere cosa ne pensate: cancella risposta

    L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

    Valutazione della ricetta




    Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati dei tuoi commenti.

    Sidebar primaria

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube.
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Foto bio dell'autore con torta.

    Ciao, sono Angela! Sono un appassionato collezionista di libri di cucina vintage, creatore di ricette, amante degli animali e buongustaio totale. Adoro condividere ricette nuove, divertenti e creative così come grandi ricette classiche proprio come faceva mia nonna!

    Di più su di me →

    Cene arrosto

    • Idee per la cena della domenica
    • Ribeye di maiale arrosto
    • Filetto Di Maiale Al Forno
    • Come arrostire l'agnello
    • Cosciotto d'agnello arrosto
    • Stinco di agnello arrosto

    Preferiti del lettore

    • Uovo Di Avocado (Cottura Al Forno)
    • La migliore zuppa di tortilla di pollo
    • Bistecca all'angus di Shanghai Panda Express
    • Bistecca Ribeye Scottata In Padella
    • Polpettone Avvolto Pancetta
    • Strawberry Shortcake
    Come si vede nel blocco immagine.

    DISCLAIMER: In qualità di Associato Amazon, guadagno una commissione dagli acquisti idonei senza costi aggiuntivi per te.

    footer

    ↑ torna all'inizio

    Chi siamo

    • A proposito di Angela
    • Informativa sulla Privacy
    • Lavora con me
    • Contattaci
    • FAQ
    • Casa
    • Dichiarazione di accessibilità

    Sottoscrivi

    Resta in contatto!

    * obbligatorio

    Leggi

    • Collezioni
    • Conversioni
    • Cibo che inizia con
    • Sostituzioni
    • Informazioni sul cibo
    • Storie web

    © Copyright 2022 Cuocilo con amore