Make Il ripieno della torta di ciliegie in scatola ha un sapore migliore seguendo alcuni importanti consigli e trucchi per un ottimo sapore fatto in casa! Ho compilato tutti i miei trucchi di cottura preferiti proprio qui per te! Questa è la guida definitiva per rendere il ripieno della tua torta in scatola il più gustoso possibile!
Come migliorare il gusto del ripieno della torta di ciliegie in scatola
A volte siamo troppo occupati o non abbiamo gli ingredienti per prepararne alcuni ripieno di torta di ciliegie fatto in casa e devo usare invece la varietà in scatola. Indipendentemente da ciò, ci sono molti modi per rendere il tuo ripieno di torta di ciliegie in scatola come se fosse (quasi) fatto da zero!
ho messo insieme 6 trucchi di cottura per elevare il tuo ripieno di torta di ciliegie in scatola per qualsiasi ricetta! Iniziamo!
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1. Addolcisci il ripieno della torta
Per iniziare, potresti volerlo addolcire il ripieno della torta di ciliegie in scatola. Ogni lattina di ripieno di torta che raccogli dal negozio potrebbe effettivamente variare in quanto dolce (o crostata) la torta di ciliegie è!
Ciò è, in parte, semplicemente dovuto alle diverse marche. Tuttavia, ci sono molti casi in cui le ciliegie utilizzate non erano al loro assoluto picco di freschezza!
Pertanto potresti finire con un ripieno di torta di ciliegie in scatola leggermente aspra avrebbe un sapore molto migliore se fosse addolcito.
Addolcire con zucchero
Naturalmente, lo zucchero sarebbe il opzione più comune per aggiungere un po' di dolcezza al ripieno della torta. Basta aggiungere 1 cucchiaio di zucchero bianco, mescolare e poi assaggiare. Regola la dolcezza in base alle tue esigenze aggiungendone di più in piccoli incrementi di 1 cucchiaino!
Addolcire Con Marmellata
Marmellata e gelatina hanno il consistenza perfetta da abbinare al ripieno di torta! Non dovrai preoccuparti che alteri la trama.
Naturalmente, marmellata di ciliegie (o gelatina) sarebbe preferibile, in quanto i sapori si abbinerebbero. Tuttavia, potresti anche farne alcuni abbinamenti di sapori unici testando altre gelatine di frutta!
Per addolcire il ripieno della torta in scatola con marmellata o gelatina, inizia semplicemente aggiungendo circa 4 cucchiai di marmellata nel ripieno. Mescolare bene e poi assaggialo. Puoi aggiungerne di più se hai bisogno di un po' più di dolcezza.
Se ritieni che il ripieno della tua torta sia troppo denso dopo aver aggiunto la marmellata, puoi aggiungere a spruzzata di succo di frutta per sfoltirlo.
Addolcire con miele o sciroppo
La maggior parte dei ripieni per torte in scatola ha già a consistenza sciropposa. Pertanto, l'aggiunta di un'altra sostanza di tipo sciroppo non altera la consistenza.
Puoi addolcire il tuo ripieno con miele, sciroppo d'acero, agave o sciroppo di mais! Tutti questi elementi sono dolci e spessi, il che li rende a abbinamento perfetto per il tuo ripieno
Per addolcire il ripieno, aggiungi il dolcificante scelto con incrementi di 1 cucchiaio assicurandoti di farlo mescoliamo molto bene. In genere, puoi aggiungere da 1 a 3 cucchiai ogni 12 once di ripieno in scatola.
2. Aggiungi alcune spezie
Le spezie sono un modo fantastico per aggiungerne un po' sapore in più al ripieno di torta in scatola! Ci sono molte spezie diverse che avrebbero un sapore fantastico con le ciliegie.
- Cannella è la spezia più usata nelle torte! Inizia aggiungendo solo ½ cucchiaino.
- Chiodi di garofano sono uno splendido abbinamento con le ciliegie! Questa è una spezia relativamente forte, quindi inizia con solo ⅛ di cucchiaino.
- Pepe di Giamaica è un'aggiunta fantastica a qualsiasi torta! È una grande spezia universale che mostra sentori di cannella, chiodi di garofano e noce moscata. Inizia con ¼ di cucchiaino.
- Spezie per torta di mele è una miscela composta da cannella, noce moscata, chiodi di garofano, zenzero, pimento e cardamomo. Yum!
3. Aggiungi più frutta
A volte è necessario aumentare il volume contenuto effettivo di frutta nel ripieno della torta. La maggior parte delle volte, il ripieno in scatola è costituito in gran parte da un gel sciropposo e manca di vera frutta. Sentiti libero di aggiungere qualche gustosa varietà usando frutta diversa dalle ciliegie!
- Ciliegie sarà ovviamente un'ottima opzione! Assicurati di raccogliere il le migliori varietà per la torta di ciliegie. Puoi usare ciliegie fresche, in scatola o congelate!
- Bacche come mirtilli, more e lamponi completano tutti le ciliegie.
- Mele aggiungerà una gustosa varietà e un sapore meraviglioso! Sentiti libero di usare le mele in scatola per semplificarti il lavoro!
- Pesche ottimo con le ciliegie. Prendi una lattina al negozio per evitare di doverli tritare!
- Manghi sono dolci e deliziose. Puoi acquistare mango pretagliati o utilizzare quelli surgelati!
4. Aggiungi estratti
Gli estratti sono un modo fantastico per aggiungere un po' di sapore al ripieno della tua torta! Un ripieno in scatola può essere un po' insipido o piatto. Prova questi sapori fantastici!
- Vaniglia è un'aggiunta classica a qualsiasi ripieno di torta, anche alla ciliegia! Usa da ½ a 1 cucchiaino.
- Mandorla l'estratto è l'aggiunta più popolare al ripieno della torta di ciliegie! Può essere forte, però, quindi inizia con solo ½ cucchiaino. Se non hai intenzione di cuocere il ripieno, usa solo ¼ di cucchiaino.
- Limone succo o scorza aggiungono una grande acidità per bilanciare la dolcezza delle ciliegie. Inizia con 1 cucchiaio.
Se non li hai a portata di mano, prova a vaniglia or estratto di limone sostituire!
5. Rendilo cremoso
Questa è un'aggiunta opzionale, semplicemente a seconda delle tue preferenze. Tuttavia, se vuoi dare una scossa un po', prova a rendere il tuo ripieno in scatola bello e cremoso!
- Aggiungi un po' di panna acida. Questo crea una base bella e cremosa aggiungendo anche un po' di acidità. La panna acida è un'opzione fantastica se ritieni che il tuo ripieno sia già troppo dolce. Aggiungere ½ tazza di panna acida (più 2 cucchiai di zucchero, se necessario) e poi mescolate bene.
- Usa la crema di formaggio. Incorporate delicatamente un po' di crema di formaggio ammorbidita per ottenere un ripieno deliziosamente cremoso!
- Aggiungere la panna montata. Se non hai intenzione di cuocere il ripieno, piegane un po' panna montata fatta in casa (o Cool Whip) per un dolce davvero speciale!
6. Addensare
A volte il ripieno di torte in scatola non soddisfa le nostre esigenze in termini di spessore. Non preoccuparti, hai un poche semplici opzioni per addensare!
- Aggiungi altra frutta. Abbiamo discusso dell'aggiunta di frutta sopra, ma funziona anche alla grande per addensare il ripieno.
- Usa l'amido di mais. Unire 2 cucchiai di acqua fredda e 1 cucchiaio di amido di mais. Mescolateli insieme per formare un impasto e incorporatelo al ripieno. Questo lo addenserà mentre cuoce.
- Aggiungere la farina di tapioca. Questo è un ottimo addensante per il ripieno di torte e può essere usato come sostituto 1:1 dell'amido di mais!
- Usa il burro. Se questo ripieno è pensato appositamente per una torta di ciliegie, prova ad aggiungere un po' di burro! Una volta farcita la torta, aggiungete sopra il ripieno un po' di burro prima di aggiungere la crosta superiore. Si scioglierà, aggiungendo un sapore ricco!
Questi sono i migliori suggerimenti e trucchi per un gustoso aggiornamento a un ripieno di torta di ciliegie in scatola. Lascia un commento in basso e fammi sapere i tuoi trucchi preferiti per farcire le torte in scatola!
❓ Domande frequenti
Proprio come la maggior parte dei prodotti in scatola, il ripieno della torta di ciliegie non è del tutto naturale. Contiene ciliegie, acqua, zucchero (o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio), amido di mais modificato (per addensare), acido citrico, acido eritorbico (aiuta la ritenzione del colore), E colorante rosso. Noterai che se aggiungi più ciliegie, i colori molto probabilmente non corrisponderanno.
No! Lo è del tutto precotto quindi puoi usarlo per qualsiasi ricetta che ti piace, anche se è senza cottura.
In genere, vuoi che il ripieno della torta sia bello e denso. Tuttavia, se vuoi diluire il ripieno della torta, puoi sempre aggiungere una spruzzata di succo di frutta.
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📖 Scheda delle ricette
Come migliorare il gusto del ripieno della torta di ciliegie in scatola
Ingredienti
- 21 oz ripieno di torta di ciliegie in scatola (1, lattina da 21 once)
- 15.25 oz ciliegie in scatola (1 lattina da 15.25 once - *vedi nota)
- 1 cucchiaio di zucchero (o miele, +di più se necessario)
- 1 cucchiaio scorza di limone
- ½ cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- ¼ cucchiaino da tè pimento macinato (o spezie per torta di mele)
- ¼ cucchiaino da tè estratto di mandorla
- ½ bicchiere panna acida (facoltativo)
- 2 cucchiaio amido di mais (+1 cucchiaio d'acqua, facoltativo - *vedi nota)
Istruzioni
- Per iniziare, aggiungi la tua lattina di ripieno di torta di ciliegie in una grande ciotola. Versare le ciliegie in scatola e mescolare bene.
- Quindi, assaggia il tuo ripieno per avere un'idea di quanto sia dolce. Aggiungi il tuo zucchero (o tesoro), mescolate e assaggiate ancora. Se necessario, puoi continuare ad aggiungere altro zucchero con incrementi di 1 cucchiaino.
- Quando sarete soddisfatti della dolcezza del ripieno, aggiungete la scorza di limone, la vaniglia, il pimento (or spezie per torta di mele), ed estratto di mandorla. Mescolare bene.
- Puoi andare avanti e usare il ripieno della torta o conservarlo ora. Tuttavia, se vuoi rendere il ripieno più cremoso, aggiungi delicatamente la panna acida opzionale. Assaggiatelo e aggiungete altro zucchero se necessario.
- Se ritieni che il ripieno della tua torta non sia abbastanza denso (*Vedi nota), mescolare l'amido di mais e l'acqua in una ciotolina per ottenere un impasto liquido. Aggiungere l'impasto al ripieno della torta e mescolare delicatamente per incorporarlo. Utilizzare immediatamente o conservare per dopo.
Note
- Questa ricetta serve per arricchire 1 barattolo di ripieno di torta di ciliegie. Se hai bisogno di più di 1 lattina per la tua ricetta, vai avanti e regola gli ingredienti secondo necessità.
- Se stai usando questo ripieno per un dessert senza cottura, assicurati di usare le ciliegie in scatola in modo che la consistenza corrisponda. Se questo dolce sarà sfornato, puoi usarlo in scatola, fresco o congelato!
- L'aggiunta delle ciliegie extra addenserà naturalmente il ripieno della torta! Tuttavia, se scopri che non è ancora così denso come vorresti, puoi preparare un impasto di 2 cucchiai di amido di mais e 1 cucchiaio di acqua e mescolarlo al ripieno. Si addenserà mentre cuoce.
- Per un addensante per ripieno di torte chiaro e lucido, usa 4 ½ cucchiaini di polvere di arrowroot combinata con 3 cucchiai di acqua fredda. Mescolare fino a ottenere un composto liscio, quindi aggiungere al ripieno come indicato per l'amido di mais.
- Per conservare: puoi conservare questa torta ripiena in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Anonimo dice
Bonjour, je me demandais si je pouvais mélanger de la guarniture pour tarte mélangée à du lait condensato sucré et le manger? J'ai un doute et je ne veux pas gaspiller ma nourriture.
"Ciao, mi chiedevo se potessi mescolare il ripieno della torta con latte condensato zuccherato e mangiarlo? Ho un dubbio e non voglio sprecare il cibo."
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ce n'est pas quelque choose que j'ai jamais fait en combinaison pour manger une garniture pour tarte. La façon la plus simple de savourer votre garniture à tarte est de la garnir d'une garniture crumble et de la réchauffer au four ou au micro-ondes. Apprezzatore!
"Questo non è qualcosa che ho mai fatto come combinazione per mangiare il ripieno della torta. Il modo più semplice per gustare il ripieno della torta è guarnirlo con una copertura sbriciolata e scaldarlo nel forno o nel microonde. Buon divertimento!"
Barbara Archibeque dice
Così semplice, eppure così buono! La cucina è stata il mio parco giochi da quando ero abbastanza grande per raggiungere i fornelli. Non è divertente curare cose come il ripieno di torta di ciliegie dalla lattina e trasformarlo in una deliziosa torta? Grazie per la ricetta. Ho provato un assaggio di zenzero e sono rimasto senza parole! Grazie!