Questa Focaccia caprese è incredibilmente gustoso e richiede solo pochi minuti per essere preparato, rendendolo un fantastico aperitivo o un'opzione per il pranzo! Puoi farlo usando focacce fatte in casa, pesto e glassa al balsamico, oppure optare per le versioni acquistate in negozio per risparmiare tempo! Ad ogni modo, questa deliziosa pizza sarà sicuramente un successo ogni volta che la servirai!
Ricetta focaccia caprese facile
Questa gustosa focaccia caprese è una delle mie ricette da non perdere per il pranzo proprio ora perché è così facile da fare e ricco di tonnellate di sapore! Mi piace l'abbondanza di pomodori freschi, basilico e mozzarella che non mi mancano nemmeno non avendo carne!
Per non parlare, la glassa balsamica aggiunge il quantità perfetta di dolcezza per un fantastico tocco finale! Davvero non ne ho mai abbastanza e so che anche tutta la tua famiglia lo adorerà!
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🥘 Ingredienti della focaccia caprese
Preparati ad afferrare alcuni ingredienti freschi per questa deliziosa focaccia. Anche se scegli di farlo utilizzare tutti gli ingredienti acquistati in negozio, questa pizza avrà ancora un sapore fantastico!
- Focacce - 2 focacce. Puoi usare focacce acquistate in negozio o provare il mio super facile focaccia fatta in casa o questa ricetta piadina senza lievito!
- Olio d'oliva - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- Pesto - ½ tazza di pesto. Sentiti libero di usare una varietà acquistata in negozio o provala la mia ricetta qui.
- Mozzarella - 8 etti di mozzarella fresca a fette.
- Pomodori - 1 tazza di uva o pomodorini, tagliati a metà.
- Glassa Balsamica - ¼ di tazza di glassa all'aceto balsamico. Guardare la mia ricetta o usa l'acquisto in negozio.
- Basilico - 1 manciata di basilico fresco a fette.
- Formaggio Parmigiano (opzionale) - ¼ tazza di parmigiano grattugiato per guarnire.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare la focaccia caprese
Se hai già le tue focacce fatte e pronte per l'uso (o confezionato dal negozio) quindi questa ricetta si unirà in circa 15 minuti! Tutto ciò di cui avrai bisogno è una teglia, un pennello da imbastitura e un cucchiaio!
Questa ricetta è per 2 pizze con focaccia, ovvero circa 8 porzioni!
- Preriscaldare. Preriscaldare il forno a 500 ° F (260 ° C) e foderare una teglia con carta forno.
- Spazzolare. Metti 2 focacce sulla teglia preparata e spennellale con 2 cucchiai di olio d'oliva, assicurandoti di farlo coprire l'intera superficie fino ai bordi.
- Assemblaggio. Distribuire ½ tazza di pesto sulla parte superiore delle focacce in uno strato uniforme. Quindi, metti sopra 8 once di fette di mozzarella fresca seguite da 1 tazza di pomodorini tagliati a metà.
- Infornare. Cuocere in forno preriscaldato a 500°F (260 ° C) per 10-15 minuti o fino al il formaggio è fuso e i bordi sono dorati. Se lo si desidera, è possibile grigliare la pizza per 1-2 minuti per dorare il formaggio.
- Top e servire. Togliere le focacce dal forno e cospargerle con ¼ di tazza di glassa al balsamico, guarnire con 1 manciata di basilico fresco a fette e ¼ di tazza di parmigiano grattugiato facoltativo. Servire subito.
Servi la tua focaccia caprese insieme ad alcuni ali di pollo al forno e Insalata di pasta alla greca per un pasto super abbondante e soddisfacente! Dai un'occhiata al mio post su cosa servire con la pizza per qualche idea e ricetta più golosa! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- La mia focaccia fatta in casa si riunisce in un attimo ed è ultra gustoso! Tuttavia, puoi anche preparare questa gustosa pizza usando focacce acquistate in negozio. Potresti persino farlo usando impasto per pizza!
- Puoi usare sia a riduzione di balsamico o glassa al balsamico. Sono molto simili ed entrambi sono super facili da realizzare! Una riduzione balsamica è solo aceto balsamico ridotto, mentre la glassa ha un dolcificante aggiunto.
- Ho usato i pomodorini tagliati a metà per la mia focaccia caprese, ma sentiti libero di usare la tua varietà di pomodoro preferita! Anche i pomodorini cimelio sarebbero un'ottima scelta!
🥡 Conservazione e riscaldamento
Questa focaccia è davvero ottima da gustare fresca. Tuttavia, se necessario, puoi conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per alcuni giorni.
Riscaldare la focaccia caprese
Riscalda la tua pizza su una teglia nel forno fino a quando non viene riscaldata a tuo piacimento. Dai un'occhiata al mio post su come riscaldare la pizza per maggiori informazioni.
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❓ Domande frequenti
SÌ! Questa pizza con focaccia è un piatto completamente vegetariano e consiste solo di ingredienti a base vegetale. Tuttavia, è così gustoso che piacerà anche ai mangiatori di carne!
Questa gustosa focaccia ha origine dalla tradizione italiana Insalata caprese. Include tutti gli stessi ingredienti freschi (mozzarella, pomodoro e basilico), ma caricato su una focaccia croccante per a variazione sostanziosa!
In genere, questa pizza ricca di verdure contiene mozzarella, basilico fresco, pesto e pomodori. Tuttavia, puoi facilmente aggiungere altri condimenti preferiti! Provalo con del pollo alla griglia o delle cipolle rosse affettate!
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Ricetta
Focaccia Caprese
Ingredienti
- 2 focacce (vedi la ricetta o usa quella acquistata in negozio)
- 2 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- ½ bicchiere pesto (vedere la ricetta o utilizzare acquistato in negozio)
- 8 oz mozzarella fresca (affettato)
- 1 bicchiere pomodori ciliegini (dimezzato)
- ¼ bicchiere glassa al balsamico (vedere la ricetta o utilizzare acquistato in negozio)
- 1 manciata basilico fresco (affettato)
- ¼ bicchiere Parmigiano (grattugiato, facoltativo per guarnire)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 500 ° F (260 ° C) e foderare una teglia con carta forno.
- Posizionare entrambi i 2 focacce sulla teglia preparata e spennellarli con 2 cucchiaio di olio d'oliva, avendo cura di coprire l'intera superficie fino ai bordi.2 focacce, 2 cucchiaio di olio d'oliva
- Diffondere ½ tazza di pesto sopra le focacce in uno strato uniforme. Quindi, posiziona il 8 once di mozzarella fresca fette sopra la parte superiore seguita dalla metà 1 tazza di pomodorini.½ tazza di pesto, 8 once di mozzarella fresca, 1 tazza di pomodorini
- Cuocere in forno preriscaldato a 500°F (260 ° C) per 10-15 minuti o fino a quando il formaggio si sarà sciolto e i bordi dorati. Se lo si desidera, è possibile grigliare la pizza per 1-2 minuti per dorare il formaggio.
- Togliete le focacce dal forno e conditele con ¼ tazza di glassa balsamica, guarnire con fette 1 manciata di basilico frescoe l'opzionale grattugiato tazza di parmigiano. Servire subito.¼ tazza di glassa all'aceto balsamico, 1 manciata di basilico fresco, tazza di parmigiano
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- La mia focaccia fatta in casa si prepara in un attimo ed è ultra gustosa! Tuttavia, puoi anche preparare questa gustosa pizza usando focacce acquistate in negozio. Potresti anche farlo usando l'impasto della pizza!
- Puoi usare sia a riduzione di balsamico o glassa al balsamico. Sono molto simili ed entrambi sono super facili da realizzare! Una riduzione balsamica è solo aceto balsamico ridotto mentre la glassa ha un dolcificante aggiunto.
- Ho usato i pomodorini tagliati a metà per la mia focaccia caprese, ma sentiti libero di usare la tua varietà di pomodoro preferita! Anche i pomodorini cimelio sarebbero un'ottima scelta!
- Per conservare: questa focaccia è davvero ottima da gustare fresca. Tuttavia, se necessario, puoi conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per alcuni giorni.
- Per riscaldare: Riscalda la tua pizza su una teglia nel forno fino a quando non viene riscaldata a tuo piacimento.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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