Questo classico insalata caprese La ricetta è un antipasto, contorno o spuntino particolarmente fresco e rinfrescante per i caldi mesi estivi! Non devi mangiare cibo italiano per goderti pomodori freschi, basilico, mozzarella, balsamico e olio d'oliva: è un'insalata di contorno facile che si abbina a qualsiasi cosa!
Insalata Caprese Con Balsamico E Olio D'oliva
Questa insalata caprese facile ma buonissima consiste in rinfrescanti fette di pomodoro, grandi dischetti di mozzarella, basilico fresco e una miscela di olio d'oliva e vinaigrette balsamica. Tutti sanno che fa spesso la sua comparsa sulle tavole dei ristoranti italiani, ma lo è anche un ottimo piatto da gustare a casa in qualsiasi momento (soprattutto nelle calde giornate estive)!
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Ingredienti
Più freschi sono gli ingredienti, migliore sarà il sapore della tua insalata caprese! Evita i pomodori con la pelle rugosa o che si sentono eccessivamente maturi poiché l'alto contenuto di acqua li renderà disordinati e annacquare la tua insalata.
- Pomodori - 4 pomodori grandi di qualsiasi varietà. Bistecca, cimelio di famiglia, Roma (prugna), o i pomodori Campari andrebbero tutti bene. Pianificare 1 pomodoro a persona e affettarli a uno spessore di ¼ di pollice.
- Mozzarella fresca - 1 libbra di mozzarella tagliata a rondelle da ¼ di pollice
- foglie di basilico fresco - 1-2 once di basilico fresco.
- Olio d'oliva -2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- Aceto balsamico - 2 cucchiai di balsamico.
- Sale pepe - Assaggiare.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Istruzioni dettagliate
Provo a disporre gli ingredienti su un vassoio in modo che ogni ingrediente (fetta di pomodoro, mozzarella, basilico) is uniformemente distanziati così puoi avere un assaggio di tutto in ogni boccone. Vorrai un coltello affilato per tagliare i pomodori, un tagliere, una terrina, una pinza in silicone e un piatto per servire.
- Fetta. Tagliare 4 pomodori a fette spesse ¼ di pollice e affettare 1 libbra di mozzarella fresca a rondelle da ¼ di pollice.
- Combina gli ingredienti. Aggiungere le fette di pomodoro, la mozzarella e 1-2 once di foglie di basilico fresco in una grande ciotola.
- Aggiungere olio e aceto. Condire 2 cucchiai di olio d'oliva e 2 cucchiai di balsamico sui pomodori, la mozzarella e le foglie di basilico. Usando le pinze, mescola delicatamente tutti i pezzi in modo che siano ricoperti il più uniformemente possibile.
- Stagione. Condire con sale e pepe a piacere.
- Organizzare. Disporre le fette di pomodoro, la mozzarella e le foglie di basilico su un piatto da portata.
- Servire. Prepara subito la tua insalata caprese.
Se vuoi fare una diffusione italiana, non puoi sbagliare nel servire la tua insalata caprese come accompagnamento ad un lasagne fatte in casa con pane all'aglio. Un po ' analcolici fruttati si abbinerebbe bene anche in una calda giornata estiva! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Una buona idea per la pianificazione consiste nell'utilizzare circa ½ pomodoro, ⅛ libbra di mozzarella, ⅛ oncia di basilico fresco, ¼ cucchiaio di olio d'oliva e ¼ cucchiaio di balsamico a persona.
- Per un piatto più divertente e colorato, prova a usare pomodori cimelio di diversi colori!
- Conservazione: L'insalata caprese è migliore se servita fresca. Se preparato in anticipo, o quando si conservano gli avanzi, conservarlo in un contenitore ermetico per un massimo di 24 ore (dopodiché, il sapore e la freschezza diminuiranno.) Tuttavia, è sicuro da mangiare per un massimo di 3 giorni, ma dovrai prima drenare l'acqua.
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Ricetta
Insalata Caprese Con Balsamico E Olio D'oliva
Ingredienti
- 4 grandi pomodori (circa 1 pomodoro a persona e affettato a ¼ di pollice di spessore)
- 1 lb mozzarella fresca (tagliato in rondelle da di pollice)
- 1-2 oz foglie di basilico fresco
- 2 cucchiaio olio d'oliva
- 2 cucchiaio Aceto balsamico
- sale pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Tagliate i vostri pomodori a fette spesse ¼ di pollice e affettate la vostra mozzarella fresca a rondelle da ¼ di pollice.4 pomodori grandi, 1 libbra di mozzarella fresca
- Aggiungere le fette di pomodoro, la mozzarella e le foglie di basilico fresco in una ciotola capiente.1-2 once di foglie di basilico fresco
- Condire con olio d'oliva e balsamico i pomodori, la mozzarella e le foglie di basilico. Usando le pinze, mescola con cura tutti i pezzi in modo che siano ricoperti il più uniformemente possibile.2 cucchiaio di olio d'oliva, 2 cucchiai di aceto balsamico
- Condire con sale e pepe.sale pepe
- Disporre le fette di pomodoro, la mozzarella e le foglie di basilico su un piatto da portata. Servire subito.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Una buona idea per la pianificazione è quella di utilizzare circa ½ un pomodoro, ⅛ libbra di mozzarella, ⅛ oz di basilico fresco, ¼ cucchiai di olio d'oliva, e cucchiaio balsamico a persona.
- Per un piatto più divertente e colorato, prova a utilizzare pomodori cimelio di diversi colori!
- L'insalata caprese è migliore se servita fresca. Se preparato in anticipo, o quando si conservano gli avanzi, conservarlo in un contenitore ermetico per un massimo di 24 ore (dopodiché, il sapore e la freschezza diminuiranno.) Tuttavia, è sicuro da mangiare per un massimo di 3 giorni, ma dovrai prima drenare l'acqua.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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