Sugo Di Pollo Senza Gocciolamento

Sugo di pollo senza gocciolamento è così facile da preparare e ha un sapore migliore di tutto ciò che viene da una confezione! Niente batte il sapore del sugo preparato da zero. Questo sugo di pollo fatto in casa renderà tutte le tue cene a base di pollo, purè di patate, panini e biscotti ancora più deliziose!

Sugo di pollo fatto in casa facile

Questo sugo di pollo senza sgocciolamento è delizioso come uno fatto con sgocciolamento! È facile ricetta del sugo fatto in casa che vorrai preparare ogni volta che il pollo è nel menu.

Imparare a fare sugo da zero è un'abilità utile che puoi usare più e più volte! È salato, salato e perfetto da spalmare su carne, patate o intingere pane e biscotti!

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• Sugo di pollo fatto in casa facile
• 🥘 Ingredienti Sugo Di Pollo Senza Gocciolamento
• 🔪 Come fare il sugo di pollo senza gocciolamenti
• 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
• ❓ Il sugo di pollo è senza glutine?
• ❓Perché il mio sugo di pollo non si addensa?
• ❓ Posso fare il sugo di pollo in anticipo?
• 😋 Più Sugo e Salse
• Ricetta
• 💬 Commenti

🥘 Ingredienti Sugo Di Pollo Senza Gocciolamento

Potresti avere già molti, se non tutti, di questi ingredienti nella tua cucina! Non hai nemmeno bisogno di pollo poiché questa ricetta è fatta senza gocciolamenti di grasso di pollo!

• Burro - ½ tazza di burro salato o non salato.
• Farina per tutti gli usi - ½ tazza di farina per tutti gli usi.
• Brodo di pollo - 4 tazze di brodo di pollo freddo (usa di più se necessario).
• Crema pesante - ⅓ tazza di panna.
• Sale pepe - ⅛ cucchiaino ciascuno.
• Cipolla in polvere - ⅛ cucchiaino di cipolla in polvere.

*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*

🔪 Come fare il sugo di pollo senza gocciolamenti

Questa ricetta è abbastanza facile, c'è solo molta agitazione! Tutto ciò di cui hai bisogno sono i tuoi misurini, una casseruola e una frusta!

Questo farà circa 8 porzioni, ma dipende da quanto sugo ti piace con il tuo pasto!

1. Unire burro e farina. Aggiungere ½ tazza di burro in una casseruola e farlo sciogliere a fuoco medio-basso. Unire gradualmente ½ tazza di farina, quindi abbassare la fiamma al minimo.
2. Fai un roux. Continuare a mescolare finché il roux non diventa dorato, circa 10-12 minuti. *Il roux dovrebbe bollire e avere un aspetto/odore un po' come i pancake cotti.
3. Frusta. Sbattere lentamente in circa 2 tazze di brodo di pollo freddo e continuare a sbattere fino a quando tutti i grumi non si saranno sciolti. Quindi, gradualmente sbattere nelle restanti 2 tazze di brodo.
4. addensare. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 10-15 minuti o finché il sugo non è abbastanza denso da ricoprire il dorso di un cucchiaio.
5. Aggiungi gli ingredienti rimanenti. Aggiungere ⅓ tazza di panna, ⅛ cucchiaino di sale, pepe e cipolla in polvere.
6. Assaggiate e servite. Assaggiate il vostro sugo. Se ha ancora il sapore della farina, continuare a cuocere a fuoco lento per qualche minuto e se necessario aggiungete altro brodo freddo per diluirlo. Regolate il condimento a vostro gusto e servite subito.

Il sugo di pollo è un ottimo abbinamento per qualsiasi ricette di pollo! Provalo con il mio pollo al sasso arrosto or cosce di pollo friggitrice ad aria. Buon divertimento!

💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela

• Il tuo Roux è pronto quando è dorato e odora di crosta di torta o frittelle.
• Usa brodo o brodo di pollo di alta qualità per il miglior sapore. Mi piace usare anche la base di pollo Better Than Bouillon.
• Immagazzinare: Conservare il sugo di pollo avanzato senza gocciolamento in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Il sugo di pollo durerà fino a 3 mesi se congelato in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore.
• Per riscaldare: Riscaldare il sugo di pollo sul fornello fino a bollore, quindi togliere dal fuoco e servire. Se necessario, aggiungete un filo di brodo o di brodo per diluirlo.

❓ Il sugo di pollo è senza glutine?

Questo sugo di pollo è non senza glutine perché utilizza farina per tutti gli usi. Potresti renderlo senza glutine usando un sostituto della farina per tutti gli usi, anche se! (Il sapore e/o la consistenza possono variare).

❓Perché il mio sugo di pollo non si addensa?

Il motivo principale per cui il sugo non si addensa è non usando abbastanza farina. Se il rapporto farina/liquido è troppo basso, si ottiene un sugo che cola.

❓ Posso fare il sugo di pollo in anticipo?

Certo che puoi! Una volta che il sugo si sarà raffreddato, mettetelo in una contenitore ermetico e mettila in frigo finché non ne avrai bisogno (fino a 4 giorni). Riscaldalo semplicemente sul fornello per servire!

😋 Più Sugo e Salse

• Salsa di tacchino classica - Questo sugo di tacchino è perfetto per quando hai delle gustose sgocciolature di tacchino!
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• Salsa Di Menta Per Agnello - Salsa alla menta e agnello sono un abbinamento perfetto! La prossima volta che servite l'agnello, assicuratevi di aggiungere questa salsa!
• Salsa di burro al limone per pesce - Ogni volta che servi dei piatti di pesce, assicurati di montare anche della salsa al burro al limone!
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