Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: quesadillas di pollo sono un piatto facile e veloce perfetto per il pranzo o la cena di qualsiasi giorno della settimana! Bocconcini di pollo vengono conditi con una miscela di condimenti fatta in casa e poi saltati alla perfezione prima di essere caricati con del formaggio tra le tortillas! Naturalmente, questa ricetta è ottima anche per consumare del pollo allo spiedo!
Ricetta facile per quesadillas di pollo fatte in casa
Ci sono tanti motivi per cui li amo gustose quesadillas di pollo! Non solo hanno un sapore straordinario, ma sono anche incredibilmente facili da preparare (e ho già detto che impiegano meno di 30 minuti per prepararsi?)
Gustateli da soli per a pranzo semplice o aggiungi alcuni gustosi contorni per una cena a tutto tondo! Sono incredibilmente versatili, quindi vai avanti e aggiungi eventuali condimenti extra che ti potrebbero piacere!
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🥘 Quesadillas di pollo Ingredienti
Queste quesadillas ne hanno bisogno solo un po' ingredienti di base. Puoi persino utilizzare il pollo avanzato che potresti avere in frigo!
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.
- Petti Di Pollo - 1 chilo di petti di pollo, tagliati a pezzetti. Puoi anche usare il pollo avanzato, il pollo allo spiedo o persino il pollo in scatola!
- Condimento Taco Di Pollo - 1 cucchiaio di condimento per tacos di pollo per sapori audaci! Prova la mia miscela di spezie fatta in casa preferita o usa semplicemente la tua!
- tortillas - 8 tortillas di farina grandi.
- Formaggio messicano - 1 tazza di miscela di formaggio messicano grattugiato.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare le quesadillas di pollo
Se non hai mai fatto quesadillas prima, rimarrai scioccato quanto sono facili da fare! Avrai bisogno di una padella capiente, un tagliere, un coltello e un cucchiaio di legno.
Questa ricetta farà 4 grandi quesadillas di pollo.
- Riscaldare l'olio. Metti una padella capiente a fuoco medio-alto e aggiungi 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva.
- Cuocere il pollo. Una volta caldo, aggiungi 1 chilo di pollo a dadini e 1 cucchiaio di condimento per taco di pollo, mescolando per assicurarti che tutto il pollo sia ben ricoperto. Soffriggere il pollo, mescolando di tanto in tanto, fino a completa cottura cotto. Quindi, rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.
- Assembla le quesadillas. Aggiungi un po' più di olio nella padella, se necessario, e mettici dentro una tortilla. Cospargi ¼ del pollo cotto e ¼ del formaggio grattugiato sulla tortilla. Metti una seconda tortilla sopra e premere delicatamente verso il basso con la tua spatola.
- cuoco. Cuocere la quesadilla di pollo per 3-4 minuti per lato, o finché le tortillas non saranno dorate e il il formaggio è fuso. Ripeti il processo per ogni quesadilla.
- Servire. Se lo desideri, taglia le tue quesadillas a spicchi. Quindi servire subito.
Servi queste quesadillas con un po' di panna acida, guacamole, o salsa. Puoi anche aggiungere alcuni lati di Riso messicano e fagioli fritti per un pasto completo! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Questa ricetta è fantastica per aver consumato del pollo allo spiedo, del pollo avanzato o persino del pollo in scatola!
- Se lo si desidera, è possibile aggiungere alcuni gustosi peperoni o cipolle! Basta saltarli prima di aggiungere il pollo.
- Per un po' di calore in più, aggiungi un pizzico di scaglie di peperoncino tritato quando condisci il pollo.
- Mi piace usare due tortillas e premendoli insieme con una spatola. Tuttavia, puoi anche usare una tortilla e ripiegarla su se stessa.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Prima di riporla, la tua quesadilla deve essere completamente fresca. Quindi, riponilo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Per congelare, metti le tue quesadillas di pollo in un sacchetto Ziploc e conservale nel congelatore per fino a 3 mesi.
Riscaldare le quesadillas di pollo
Riscalda le tue quesadillas di pollo in forno a 350°C (175 ° C) per circa 10 minuti o finché non sono ben caldi. Certo, puoi anche scaldali nel microonde utilizzando raffiche di 30 secondi.
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❓ Domande frequenti
Puoi essenzialmente pensare al formaggio come alla colla per la tua quesadilla. Una volta aggiunta la parte superiore della tortilla, è importante utilizzare la spatola premere delicatamente ma con decisione verso il basso sulla quesadilla per assicurarsi che aderisca.
Questo dipende davvero dalle dimensioni delle tortillas e solo dalle tue preferenza personale. Puoi creare una quesadilla completa usando due tortillas, una per la parte superiore e una per quella inferiore. In alternativa, puoi preparare una mezza quesadilla semplicemente piegando sopra l'unica tortilla (che può essere l'ideale se usi tortillas molto grandi o non sei molto affamato).
Poiché le tue tortillas sono ciò che sarà a diretto contatto con la padella, è importante ricordare che possono facilmente bruciare. Pertanto, è meglio cuocere le tue quesadillas calore medio o medio-alto. Vuoi che l'olio sia abbastanza caldo da cuocere le tortillas, senza che si impregnino dell'olio e diventino molliccie.
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Ricetta
quesadillas di pollo
Ingredienti
- 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 1 lb petto di pollo (tagliato a pezzetti)
- 1 cucchiaio condimento per taco di pollo
- 8 grandi tortillas di farina
- 1 bicchiere Miscela di formaggi messicani (triturato)
Istruzioni
- Metti una padella capiente a fuoco medio-alto e aggiungi l'olio d'oliva.1 cucchiaio di olio d'oliva
- Una volta caldo, aggiungi il pollo a dadini e il condimento per taco di pollo, mescolando per assicurarti che tutto il pollo sia ben ricoperto. Soffriggere il pollo, mescolando di tanto in tanto, fino a completa cottura. Quindi, rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.1 libbra di petti di pollo, 1 cucchiaio di condimento per taco di pollo
- Aggiungi un po' più di olio nella padella, se necessario, e mettici dentro una tortilla. Cospargi ¼ del pollo cotto e ¼ del formaggio grattugiato sulla tortilla. Metti una seconda tortilla sopra e premi delicatamente verso il basso con la spatola.8 tortillas di farina grandi, 1 tazza di miscela di formaggio messicano
- Cuocere la quesadilla di pollo per 3-4 minuti per lato, o fino a quando le tortillas non saranno dorate e il formaggio fuso. Ripeti il processo per ogni quesadilla.
- Se lo desideri, taglia le tue quesadillas a spicchi. Quindi servire subito.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Questa ricetta è fantastica per consumare del pollo allo spiedo, del pollo avanzato o persino del pollo in scatola!
- Se lo desideri, puoi aggiungere dei gustosi peperoni o cipolle! Basta saltarli prima di aggiungere il pollo.
- Per aggiungere calore, aggiungi un pizzico di peperoncino tritato quando condisci il pollo.
- Mi piace usare due tortillas e pressarle insieme con una spatola. Tuttavia, puoi anche usare una tortilla e ripiegarla su se stessa.
- Per conservare: prima di riporlo, la tua quesadilla deve essere completamente fresca. Quindi, riponilo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
- Per congelare: metti le tue quesadillas di pollo in un sacchetto Ziploc e conservale nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
- Per riscaldare: Riscalda le tue quesadillas di pollo nel forno a 350 ° F (175 ° C) per circa 10 minuti o finché non sono ben caldi. Naturalmente, puoi anche riscaldarli nel microonde usando raffiche di 30 secondi.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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