Condimento per taco di pollo è fatto con ingredienti semplici dal tuo armadietto delle spezie. Dimentica la roba confezionata. Risparmia denaro ed evita cibi trasformati e riempitivi con questa semplice ricetta. Questo mix contiene tutte le migliori erbe e spezie per a serata perfetta con tacos di pollo.
Adoro usare questo condimento per fare tacos di pollo grattugiati; anche se è assolutamente delizioso qualsiasi tipo di pollo, non deve essere triturato. Per completare il tuo pasto, dai un'occhiata cosa servire con i tacos. Buon divertimento!
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Sei stanco di acquistare condimenti preconfezionati? Potrebbero essere solo un paio di dollari, ma ne ottieni solo un uso, che è ricco di sodio.
Quando crei le tue miscele di spezie a casa, hai la libertà creativa di farlo modificali secondo le tue preferenze. Vuoi un sapore affumicato, più o meno sale o un po' di spezie?
Tenendo questa ricetta nella tasca posteriore dei pantaloni, non dovrai mai farlo vai di nuovo al negozio per il condimento per taco messicano.
Abbandona i condimenti preconfezionati controllando alcuni dei miei altri fantastiche miscele fai-da-te!
Ingredienti
Se tieni il tuo armadietto delle spezie rifornito, questi lo sono erbe e spezie piuttosto standard. In caso contrario, vieni a prenderli in negozio in modo da poter preparare questa miscela di condimenti ancora e ancora!
- Peperoncino in polvere - 1 cucchiaio di peperoncino in polvere.
- Cumino - ½ cucchiaino di cumino. È da qui che deriva gran parte del tipico sapore del "taco". Ha un sapore molto pronunciato. Se decidi di aggiungerne altro, fallo con parsimonia.
- Paprica - ½ cucchiaino di paprika. Prova la paprika affumicata per un sapore forte e affumicato!
- Coriandolo macinato - ½ cucchiaino di coriandolo macinato. Se hai i semi di coriandolo, puoi farlo macinali tu stesso usando mortaio e pestello. Se non ne hai uno, metti i semi sul bancone e posizionaci sopra una pentola capiente, spostandola da parte a parte in modo da schiacciarli.
- Sale - ½ cucchiaino di sale, più o meno a piacere. Ricorda, puoi sempre aggiungere più sale dopo la cottura, ma non puoi togliere il sale.
- Pepe nero - ½ cucchiaino di pepe nero macinato. Ancora una volta, puoi sempre aggiungere più o meno a piacere.
- origano - ¼ di cucchiaino di origano essiccato. Non è solo per il cibo italiano!
- Peperone Rosso Tritato - ¼ cucchiaino di peperoncino tritato. Ecco da dove viene il calore; aggiungine altro se ti piace davvero piccante.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare il condimento per taco di pollo
Non c'è molto in questo, solo 2 semplici passaggi. Ti starai chiedendo perché non ci sei stato fare i propri condimenti tutto questo tempo.
Hai bisogno dei tuoi strumenti di misurazione. una piccola ciotola e un contenitore ermetico (in più, se preferisci una consistenza fine, un macinaspezie, anche se è totalmente opzionale).
Questa ricetta cede circa 2¼ cucchiai di condimento, che è sufficiente per 1 libra di pollo.
- Combina. In una ciotolina, unire 1 cucchiaio di peperoncino in polvere, ½ cucchiaino di cumino, ½ cucchiaino di paprika, ½ cucchiaino di coriandolo macinato, ½ cucchiaino di sale, ½ cucchiaino di pepe nero macinato, ¼ cucchiaino di origano e ¼ cucchiaino di peperoncino tritato. *Per una consistenza fine, puoi usare un tritaspezie per abbattere le scaglie di origano e peperoncino, se lo desideri.
- Stagione. Stagione 1 libbra di pollo con questa miscela, o conservarlo per un uso successivo se non si utilizza l'intera quantità.
💭 Suggerimenti e note
- Condimento di pollo combinato produce circa 2 ¼ cucchiai.
- Stagione 1 sterlina di pollo sminuzzato, pollo cotto avanzato o pollo macinato con 1 ricetta di questo condimento.
- Agitare bene combinare prima di conservare il condimento (se si utilizza solo un importo parziale).
💡 Utilizzo creativo dei condimenti
Più che solo per i tacos, prova alcune di queste idee.
- Fajitas di pollo: Cospargere il condimento sulle fette di pollo, peperoni e cipolle prima di farle rosolare per un ripieno veloce e saporito della fajita.
- Riso Condito: Mescola il condimento per tacos con il riso mentre cuoce per creare un contorno saporito che si abbina bene alla cucina messicana.
- Zuppa Di Taco Di Pollo: aggiungi il condimento a una pentola di brodo di pollo, pomodori in scatola, fagioli neri, mais e pollo sminuzzato per una zuppa sostanziosa e piccante.
- Popcorn Conditi: Condisci i popcorn con burro fuso e una spolverata di condimento per tacos di pollo per uno spuntino salato con un calcio.
- Verdure grigliate: Cospargere il condimento sulle verdure tritate come zucchine, peperoni e cipolle prima di arrostirle per un contorno saporito.
- pannocchia alla griglia: Mescolare il condimento con burro fuso e spennellarlo sulle pannocchie di mais prima di grigliarle per un tocco affumicato e speziato.
- Insalata Di Pollo: utilizzare il condimento per insaporire il pollo per un'insalata di tacos di pollo, aggiungendo lattuga, formaggio, salsa e panna acida.
- Ali Di Pollo Al Forno: ricoprire le ali di pollo con il condimento prima di infornare per un'alternativa gustosa alle tradizionali salse per ali.
- Peperoni ripieni: Mescolare il condimento con pollo o manzo macinato, riso e fagioli, farcirli con i peperoni e cuocere al forno.
- Colazione strapazzata: Cospargi il condimento in una colazione strapazzata con uova, cipolle e peperoni per un inizio di giornata al gusto di taco.
- quesadillas: Condisci il pollo tagliuzzato con il condimento per tacos per un gustoso ripieno di quesadilla, aggiungendo formaggio ed eventualmente cipolle e peperoni saltati.
- Tacos Pasta: Mescolare il condimento in una salsa cremosa e mescolare con pasta cotta e pollo saltato per un piatto di pasta ispirato ai taco.
- Toast all'avocado: Per uno spuntino veloce, cospargere un po' di condimento sull'avocado toast per aggiungere un po' di scorza.
- marinata: Mescolare il condimento con olio e succo di lime per creare una marinata per pollo o pesce prima della cottura alla griglia.
- Spicchi Di Patate: Condire gli spicchi di patate con olio d'oliva e il condimento per tacos prima di infornare per ottenere un contorno piccante.
Conservazione
Questo condimento deve essere conservato in un luogo fresco e buio (come la dispensa o un armadio) fino a un anno. Conserva il condimento in un contenitore ermetico o barattolo per la freschezza.
Una volta seduto, scuoterlo prima di usarlo.
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❓ Domande frequenti
Il condimento per taco di pollo e il condimento tradizionale per taco condividono molti degli stessi ingredienti. Il pollo assume molto facilmente il sapore dei condimenti, quindi una miscela di condimento per tacos per il pollo tende ad essere un po' più mite, di solito con meno cumino.
Se conservato correttamente, il condimento per tacos fatto in casa può durare molto a lungo. In un contenitore ermetico tenuto in un luogo fresco e buio, come una dispensa, può durare fino a 1 anno!
Per il massimo sapore, vuoi condire il pollo prima della cottura. Questo gli dà tutto il tempo per assorbire tutte le gustose erbe e spezie!
🧂 Altre ottime miscele di condimenti
- Condimento per polpettone - Rimarrai scioccato da quanto può essere saporito il polpettone!
- Condimento Cajun - Speziato e pieno di sapore, il condimento Cajun è delizioso su patatine fritte, frutti di mare, pollo e molto altro!
- Condimento per bistecca - Questa miscela di condimento per bistecche fatta in casa è molto meglio di qualsiasi cosa tu possa comprare al negozio!
- Condimento al peperoncino - Niente batte il peperoncino fatto in casa perfettamente condito!
- Condimento Garam Masala - Il garam masala è un must se ti piace cucinare la cucina indiana!
- Condimento per hamburger - Una semplice miscela di erbe e spezie che rende i migliori hamburger e cheeseburger!
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📖 Scheda delle ricette
Condimento per taco di pollo (meglio di quello acquistato in negozio!)
Ingredienti
- 1 cucchiaio peperoncino in polvere
- ½ cucchiaio cumino macinato
- ½ cucchiaino da tè paprika (o paprika affumicata)
- ½ cucchiaino da tè coriandolo macinato
- ½ cucchiaino da tè sale (assaggiare)
- ½ cucchiaino da tè Pepe nero macinato
- ¼ cucchiaino da tè origano
- ¼ cucchiaino da tè fiocchi di peperoncino schiacciati
Istruzioni
- Unire tutti gli ingredienti (peperoncino in polvere, cumino macinato, paprika, coriandolo macinato, sale, pepe nero macinato, origano e scaglie di peperoncino tritato) in una piccola ciotola o contenitore.
- Se lo si desidera, per una consistenza fine, è possibile utilizzare un tritaspezie per abbattere le scaglie di origano e peperoncino.
- Mescolare con 1 libbra di carne di pollo per i tacos di pollo, o conservare per dopo in un barattolo di spezie o contenitore ermetico.
Note
- Il condimento di pollo combinato produce circa 2 cucchiai e ¼.
- Condisci 1 libbra di pollo tagliuzzato, pollo cotto avanzato o pollo macinato con 1 ricetta di questo condimento.
- Agitare bene per unire prima di utilizzare il condimento conservato (se si utilizza solo un importo parziale).
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Kacie dice
Grazie! Attualmente sto svezzando i cibi confezionati, quindi questo è esattamente quello che stavo cercando! Sfortunatamente non ho il coriandolo a portata di mano ma ne prenderò un po' per il mio prossimo lotto di condimento..
Tom dice
Mi è piaciuto moltissimo! Molto meglio di qualsiasi premiscela. Ho sostituito la Caienna macinata, era calda ma è così che mi piace!!
Kim dice
Questa ricetta di mix di spezie è super squisita, ho usato il petto di pollo senza pelle disossato per i miei tacos.