Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Barrette alla crostata al cioccolato con noci pecan sono una prelibatezza selvaggiamente popolare e deliziosa quando e dove vengono serviti! Non c'è modo di sbagliare quando hai una deliziosa crosta di torta al formaggio cremoso condita con ripieno gommoso, cioccolato e noci pecan croccanti! Non importa quale sia l'occasione per preparare un lotto di un dessert così fantastico!
Barrette di torta di pecan al cioccolato facili
Questa ricetta costituisce una quantità molto generosa delle nostre barrette di torta di pecan al cioccolato e, una volta provate, sarai molto grato che lo faccia! Non importa quanti ce ne siano quando vengono tagliati per la prima volta nella dimensione della porzione desiderata, ci sarà non basta mai.
Tu, la tua famiglia e i tuoi amici lo sarete ossessionato da quanto sono bravi! Ovunque li abbia portati, sono stati il trattamento più popolare in circolazione!
Vai a:
- Barrette di torta di pecan al cioccolato facili
- 🥘 Ingredienti Barrette Di Torta Al Cioccolato Pecan
- 🍴 Attrezzatura necessaria per fare le barrette di torta
- 🔪 Come fare le barrette di torta di pecan al cioccolato
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- ❓ Le barrette di torta al cioccolato e noci pecan sono prive di glutine?
- ❓Come faccio a sapere se le barrette di torta di pecan al cioccolato sono pronte?
- ❓ Perché le mie barrette di torta di noci pecan sono liquide?
- 🍫 Altre barrette di dessert
- Ricetta
🥘 Ingredienti Barrette Di Torta Al Cioccolato Pecan
Questo elenco di ricette è composto principalmente da elementi che tu probabilmente già! Assicurati solo di avere delle gocce di cioccolato e delle noci pecan per la guarnizione!
Crosta di torta di formaggio cremoso
- Farina - 3 tazze di farina per tutti gli usi.
- Crema di formaggio - 1 confezione da 8 once di crema di formaggio che è stata tagliata a cubetti ea temperatura ambiente.
- Burro - 1 tazza di burro che è stato tagliato a cubetti. Inoltre, un altro cucchiaio da tavola per sciogliere la pioggia di cioccolato.
Ripieno di torta al cioccolato e noci pecan
- Sciroppo di mais - 1 tazza di sciroppo di mais leggero.
- Patatine al cioccolato - 2 tazze di gocce di cioccolato semidolce. Dividili in due porzioni da 1 tazza, assicurandoti di riservarne solo una manciata per la guarnizione.
- Uova - 6 uova grandi che sono state sbattute.
- Zucchero di canna - 1⅓ tazze di zucchero di canna chiaro confezionato.
- Vaniglia - ½ cucchiaio di estratto di vaniglia.
- Metà di noci pecan - 3 tazze di metà di noci pecan, avendo cura di riservarne una manciata per la guarnizione.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🍴 Attrezzatura necessaria per fare le barrette di torta
Ci sono alcune cose che devi prendere prima di iniziare con questa gustosa sorpresa! Per prima cosa, avrai bisogno del tuo robot da cucina per fare la deliziosa crosta di formaggio cremoso!
Successivamente, avrai bisogno di una grande teglia per lasagne per assemblare le tue barrette (*Vedi nota). Infine, assicurati di prendere a ciotola adatta al microonde per sciogliere il cioccolato!
🔪 Come fare le barrette di torta di pecan al cioccolato
Queste barrette sono incredibilmente facili da montare, le farai sempre!
Questa ricetta produrrà molto lotto generoso di pie bar, quindi sono perfetti per servire una folla!
Prepara la crostata
- Unire gli ingredienti della crostata. In un robot da cucina, unisci 3 tazze di farina, 8 once di crema di formaggio a cubetti e 1 tazza di burro a cubetti. Frullare fino a sbriciolarsi si unisce, quindi trasferire su un foglio di pellicola trasparente.
- Raffreddare la crosta. Unisci le briciole e avvolgile con pellicola trasparente, mantenendo lo strato di crosta della torta di circa un pollici di spessore. Mettere in frigo per un'ora.
- Premere l'impasto nella padella. Quindi, preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C). Sfornare la pasta frolla refrigerata e ricoprire il fondo di una teglia per lasagne foderata di carta da forno (Ho usato una teglia 15x9). Spingere l'impasto in tutti gli angoli e coprire tutto il fondo, fino ad ottenere un strato uniforme.
- Cuocere la crostata. Cuocere lo strato di crosta di torta a 350 ° F (175 ° C) per 20 minuti. Mentre lo strato di crosta cuoce, iniziate a unire gli ingredienti del ripieno.
Prepara il ripieno
- Sciogliere il cioccolato. In una ciotola adatta al microonde, unisci la prima porzione da 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce con 1 tazza di sciroppo di mais leggero. Microonde in incrementi di 30 secondi fino a quando le gocce di cioccolato non si sciolgono (circa 1 minuto in totale) e unite allo sciroppo di mais, facendo attenzione mescolare tra una sessione di riscaldamento e l'altra.
- Aggiungi gli ingredienti per il ripieno. Una volta che il cioccolato fuso e lo sciroppo di mais si sono raffreddati, aggiungere 6 uova sbattute, 1⅓ tazze di zucchero di canna chiaro e ½ cucchiaio di vaniglia. Mescolare per unire.
- Versare il composto sulla crosta. Quindi, mescola le prime 2 tazze delle metà delle noci pecan nella miscela di cioccolato. Versarlo nella teglia, coprendo il parzialmente cotto strato di crosta di torta di formaggio cremoso.
Cuocere e aggiungere condimenti
- Sfornare e raffreddare. Cuocere a 350°F (175 ° C) per 35 minuti. Quindi, togliere le barrette dal forno e lasciarle raffreddare a temperatura ambiente (*Vedi nota).
- Aggiungere la pioggerellina. Per aggiungere i condimenti, sciogliere circa ⅔ della restante porzione da 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce con 1 cucchiaio di burro in incrementi di 30 secondi nel microonde (circa 1 minuto in totale), assicurandosi di mescolare in mezzo. Cospargete il cioccolato fuso utilizzando un cucchiaio, in uno schema incrociato sulle barre di torta della lastra.
- Aggiungi condimenti. Schiacciare le noci pecan rimanenti in un sacchetto a chiusura lampo, usando un batticarne o un mattarello. Distribuire sopra delle barrette a lastra insieme alle restanti gocce di cioccolato semidolce (*Vedi nota).
- Freddo. Refrigerare a raffreddare completamente prima di affettare e servire.
Queste barrette di torta di pecan al cioccolato sono il massimo dolcezza per ogni incontro! Scopri la mia selezione di antipasti facili per più piatti puoi servire a una folla! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Se si preparano queste barre in anticipo, potete metterli in frigorifero dopo averli sfornati (prima di aggiungere i condimenti). Quindi, aggiungi i condimenti quando sei pronto per servire.
- Di solito aggiungo alcune delle noci pecan tritate e gocce di cioccolato e continuare a spruzzare altro cioccolato fino a quando tutti i condimenti sono stati utilizzati.
- Di solito facciamo un grande lotto di questi tortini in una teglia per lasagne, foderata con carta da forno per una manipolazione facile e veloce (diventano più appiccicosi!)
- Ho tagliato in 5x6 righe per un totale di 30 barrette dalla mia teglia 15x9.
- Immagazzinare: Metti le barrette rimanenti in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
- Congelare: Conserva le tue barrette una volta che sono state già tagliate in porzioni. Mettili in una padella o in un piatto, usando carta oleata tra più strati. Quindi, avvolgili strettamente in un involucro di plastica e congelali per un massimo di 2 mesi.
❓ Le barrette di torta al cioccolato e noci pecan sono prive di glutine?
Come scritto, questa ricetta contiene glutine. Tuttavia, è molto facile farli senza glutine! Basta sostituire la farina con la tua preferita farina senza glutine.
❓Come faccio a sapere se le barrette di torta di pecan al cioccolato sono pronte?
Assicurati che il centro delle tue barre di torta sia impostato (va bene se sono ancora un po' tremolanti). I bordi dovrebbero essere completamente impostato e non vibrare affatto!
❓ Perché le mie barrette di torta di noci pecan sono liquide?
Se noti che il ripieno delle tue barrette di torta di pecan al cioccolato è liquido o liquido, probabilmente è poco cotto. Vai avanti e fallo scoppiare di nuovo in forno per assicurarsi che finisca di cuocere!
🍫 Altre barrette di dessert
- Ciao Dolly Bars
- Barrette di cioccolato Revel
- Barrette al limone con 2 ingredienti
- Barrette di mandorle e ciliegie al maraschino con gocce di cioccolato
- Barrette all'ananas
- Barrette di limonata alla fragola e ananas
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
Ricetta
Barrette alla crostata al cioccolato con noci pecan
Ingredienti
Crosta di torta di formaggio cremoso
- 3 tazza di farina per tutti gli usi
- 8 oz crema di formaggio (1 confezione, a cubetti, ammorbidita a temperatura ambiente)
- 1 bicchiere burro (a cubetti - più 1 cucchiaio di burro per sciogliere il cioccolato a filo))
Ripieno di torta al cioccolato e noci pecan
- 1 bicchiere sciroppo di mais dietetico
- 2 tazza gocce di cioccolato semidolce (diviso - 2 porzioni da 1 tazza e riservare una manciata dalla seconda porzione da 1 tazza per la guarnizione)
- 6 grandi uova (Battuto)
- 1 bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- ½ cucchiaio estratto di vaniglia
- 3 tazza metà pecan (riservare una manciata, o circa ½ tazza per la guarnizione)
Istruzioni
- In un robot da cucina, unisci la farina per tutti gli usi, la crema di formaggio e il burro. Frulla finché non si forma un crumble, quindi trasferiscilo su un foglio di pellicola trasparente. Unisci le briciole e avvolgile con della pellicola trasparente, mantenendo lo strato di crosta della torta di circa un pollice di spessore. Mettete in frigo per un'ora.3 tazze di farina per tutti gli usi, 8 once di crema di formaggio, 1 tazza di burro
- Preriscalda il forno a 350°C (175°F). Sfornare la pasta frolla refrigerata e ricoprire il fondo di una teglia per lasagne foderata di carta da forno (io ho usato una teglia 15x9). Spingere in tutti gli angoli e coprire tutto il fondo, fino ad ottenere uno strato uniforme che ricopra il fondo della padella.
- Cuocere lo strato di crosta di torta a 350°F (175°C) per 20 minuti. Mentre lo strato di crosta cuoce, iniziate a unire gli ingredienti del ripieno.
- Unisci la prima porzione di 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce con lo sciroppo di mais leggero. Forno a microonde a incrementi di 30 secondi fino a quando le gocce di cioccolato si saranno sciolte (circa 1 minuto) e unite allo sciroppo di mais. Lasciar raffreddare leggermente prima di aggiungere le uova sbattute (così le uova non cuociono!).1 tazza di sciroppo di mais leggero, 2 tazze di gocce di cioccolato semidolce, 6 uova di grandi dimensioni
- Una volta che il cioccolato fuso e lo sciroppo di mais si saranno raffreddati, aggiungere le uova sbattute, lo zucchero di canna chiaro e la vaniglia. Mescolare per unire, quindi incorporare le prime 2 tazze di metà delle noci pecan. Versare nella teglia sopra lo strato di crosta della torta di formaggio cremoso parzialmente cotto.1 ⅓ tazza di zucchero di canna chiaro, ½ cucchiaio di estratto di vaniglia, 3 tazze di metà di noci pecan
- Infornare a 350°C per 175 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Conservare in frigorifero, se lo si desidera, prima di aggiungere gli ingredienti per la guarnizione finale (di solito lo faccio e porto le barrette di torta di lastra di pecan al cioccolato a una raccolta il giorno successivo).
- Aggiungere i condimenti: sciogliere circa ⅔ della porzione rimanente di 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce con 1 cucchiaio di burro con incrementi di 30 secondi nel microonde (circa 1 minuto). Spruzzare il cioccolato fuso con un cucchiaio, in un motivo incrociato sulle barre di torta di lastre.
- Schiacciare le noci pecan rimanenti in una busta Ziploc, usando un batticarne o un mattarello. Distribuire sulla parte superiore delle barrette di torta lastra insieme alle restanti gocce di cioccolato semidolce. Di solito aggiungo alcune delle noci pecan tritate e delle gocce di cioccolato e continuo a spruzzare più cioccolato fino a quando non vengono utilizzati tutti i condimenti.
- Mettere in frigorifero per raffreddare completamente prima di affettare e servire, se lo si desidera. Ho tagliato in file 5x6 per un totale di 30 barrette dalla mia teglia 15x9.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Video
Note
- Se si preparano queste barre in anticipo, potete metterli in frigorifero dopo averli sfornati (prima di aggiungere i condimenti). Quindi, aggiungi i condimenti quando sei pronto per servire.
- Di solito aggiungo alcune delle noci pecan tritate e gocce di cioccolato e continuare a spruzzare altro cioccolato fino a quando tutti i condimenti sono stati utilizzati.
- Di solito facciamo un grande lotto di questi tortini in una teglia per lasagne, foderata con carta da forno per una manipolazione facile e veloce (diventano più appiccicosi!)
- Ho tagliato in 5x6 righe per un totale di 30 barrette dalla mia teglia 15x9.
- Immagazzinare: Metti le barrette rimanenti in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
- Congelare: Conserva le tue barrette una volta che sono state già tagliate in porzioni. Mettili in una padella o in un piatto, usando carta oleata tra più strati. Quindi, avvolgili strettamente in un involucro di plastica e congelali per un massimo di 2 mesi.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Grazie per essere venuto! Fatemi sapere cosa ne pensate: