Questa pane di mele alla cannella è facile da preparare, carico di cannella e pieno zeppo di mele fresche che sono state gettate nello zucchero di canna! Completalo con una glassa dolce per una vera delizia, o semplicemente gustalo semplicemente! È perfetto per la colazione o come merenda con una tazza di tè o caffè!
Ricetta facile per il pane alle mele alla cannella
Immagina questo: una fetta di pane calda e confortante che trasuda di dolce cannella e punteggiata di succosi pezzi di mela! È come prendendo un morso dall'autunno, anche se è piena estate!
Puoi aggiungere un filo di glassa alla vaniglia per renderlo il dessert perfetto, o lasciare la glassa per a divertente spuntino per la colazione! Fidati di me, questo pane è il regalo perfetto per le pigre domeniche mattina, i tea party improvvisati o ogni volta che hai bisogno di un po' di conforto nella tua vita.
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🥘 Ingredienti Pane Mela Cannella
Oltre alle mele, avrai solo bisogno alcuni ingredienti domestici comuni per questo dolce pane! Ho sempre questi oggetti a portata di mano, quindi posso preparare questo pane di mele e cannella quando voglio!
Mele alla cannella
- Apple - 1 mela grande, sbucciata e tagliata a cubetti.
- Zucchero di canna - ½ tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato.
- Cannella - 1 cucchiaino di cannella in polvere.
Pastella Di Pane Di Mele Alla Cannella
- Uova - 2 uova grandi a temperatura ambiente.
- latte - 2 tazze di latte a temperatura ambiente.
- Burro - ⅔ tazza di burro, sciolto.
- Zucchero - 2 tazze di zucchero.
- Lievito in polvere - 2 cucchiai di lievito in polvere.
- Sale - 1 cucchiaino di sale.
- Cannella - 1 cucchiaio di cannella in polvere.
- Noce moscata - ½ cucchiaino di noce moscata macinata.
- Farina - 4 tazze di farina per tutti gli usi, cucchiaiate e livellate.
Glassa alla vaniglia (opzionale)
- Burro - 6 cucchiai di burro fuso.
- Zucchero a velo - 3 tazze di zucchero a velo.
- Vaniglia - 2 cucchiaini di estratto di vaniglia.
- Crema pesante - 3 cucchiai di panna.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare il pane di mele alla cannella
Questo pane veloce è semplicissimo da preparare, poiché non c'è bisogno di impastare o aspettare che l'impasto lieviti! Tutto ciò di cui avrai bisogno sono delle padelle, un paio di ciotole, una frusta e i tuoi misurini e tazze.
Questa ricetta cederà 2 pagnotte di dimensioni standard o 6 mini pagnotte, quindi puoi congelarne uno per dopo o condividerli con gli amici!
Preparare la pastella di pane alle mele alla cannella
- Preriscaldare. Preriscalda il forno a 350°F (175 ° C) e imburrate e infarinate le vostre teglie.
- Mescolare le mele alla cannella. In una piccola terrina, mescola 1 mela grande, ½ tazza di zucchero di canna chiaro e 1 cucchiaino di cannella in polvere. Accantonare.
- Frusta. In una grande terrina, sbatti insieme 2 uova grandi, 2 tazze di latte e ⅔ tazza di burro fuso fino a quando non saranno ben amalgamati. Quindi, mescola 2 tazze di zucchero, 2 cucchiai di lievito, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di cannella in polvere e ½ cucchiaino di noce moscata in polvere fino a incorporarli completamente.
- Aggiungi la farina. Aggiungi 4 tazze di farina per tutti gli usi e mescola solo fino a quando non è appena combinato. Non mescolare troppo la pastella.
Strato con mele alla cannella e cuocere
- Strato. Versare metà della miscela di pastella nelle teglie preparate. Quindi, ricoprilo con il composto di mele, seguito dalla seconda metà della pastella. Usa un coltello per agitare la pastella al centro della teglia.
- Infornare. Cuocere in forno preriscaldato a 350°C (175 ° C) per 50 minuti o finché uno stuzzicadenti non viene inserito al centro esce per lo più pulito.
- Froids. Togliere il pane dal forno e lasciarlo raffreddare nella teglia per 10 minuti prima girandolo su una griglia di raffreddamento. Lasciare raffreddare completamente il pane prima di aggiungere la glassa (se si utilizza).
Preparare la glassa alla vaniglia e irrorare
- Mix. In una grande terrina, sbatti insieme gli ingredienti per la glassa (6 cucchiai di burro fuso, 3 tazze di zucchero a velo, 2 cucchiaini di estratto di vaniglia e 3 cucchiai di panna) fino al liscio.
- Pioggerella. Una volta che il pane alla cannella di mele è completamente fresco, versare la glassa sopra. Lasciare riposare la glassa per qualche minuto, quindi affettare e servire.
Accoppia il tuo pane con uno schmear di burro, gelatina o crema di formaggio insieme a tazza di tè o caffè calda! Puoi anche condirlo con un po' di miele o sciroppo d'acero e aggiungere una cucchiaiata di panna montata per una dolcezza in più! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Riscaldare il latte nel microonde per 30 secondi per eliminare il freddo. Le uova possono essere riscaldate mettendole in una tazza di acqua a temperatura ambiente.
- Questa ricetta produrrà 2 dimensioni standard pagnotte o 6 mini pagnotte. Se si utilizzano teglie per mini pagnotte, cuocere per 35-40 minuti.
- Noci candite, le noci tritate o le noci pecan tritate sarebbero un'aggiunta gustosa!
- Scegli una varietà di mele solide che possono resistere al calore del forno, come Honeycrisp, Pink Lady, Jonagold o Braeburn. Dai un'occhiata al mio post sul migliori mele per la cottura e la cottura per saperne di più.
Conservazione
Conserva il pane in un contenitore sigillato a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Congelare il pane di mele alla cannella
Congela il pane a fette o a pagnotte intere (senza la glassa). Avvolgilo strettamente nell'involucro di plastica e poi un foglio di alluminio e conservare nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
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❓ Domande frequenti
Non tutte le mele cuociono allo stesso modo, quindi ti consigliamo di utilizzare una varietà in grado di resistere al calore del forno senza diventare eccessivamente molli. Alcune ottime opzioni sono Honeycrisp, Braeburn, Jonagold e Pink Lady. Dai un'occhiata al mio post che parla di tutto il migliori mele per la cottura se hai bisogno di altre opzioni.
SÌ! Questo pane si congela incredibilmente bene. Dato che fa 2 pagnotte, ne godo sempre una subito e congelare il secondo per dopo. Lascialo raffreddare completamente, quindi avvolgilo strettamente nella pellicola trasparente, quindi nella pellicola e mettilo in un sacchetto per congelatore con cerniera. Può essere congelato fino a 3 mesi.
Sicuro! Potete usare questo impasto per fare i muffin. Tuttavia, ti consigliamo di regolare il tempo di cottura poiché cuoceranno più velocemente di una pagnotta. Vorrei iniziare a controllare la cottura dei muffin circa 15 minuti.
🍎 Migliore Ricette Dolci Di Mele
- Pane di scimmia alla torta di mele - Divertente pane a parte che ha esattamente il sapore di una torta di mele.
- Torta di mele olandese - La dolce torta alla vaniglia è condita con fette di mele alla cannella.
- Ciambelle al sidro di mele - Le ciambelle al forno vengono infuse con sidro di mele concentrato e arrotolate nello zucchero alla cannella.
- Torta di mele di Nonna Smith - Torta di mele classica con mele Granny Smith meravigliosamente aspre.
- Biscotto Di Zucchero Mela Calzolaio - Un dessert a 2 ingredienti che utilizza il ripieno della torta e l'impasto per biscotti allo zucchero acquistato in negozio.
- Crisp di Mele - Il delizioso streusel di farina d'avena è ricco di mele fresche per questo dessert preferito dalla folla.
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Ricetta
Pane Di Mele Alla Cannella
Ingredienti
Mele alla cannella
- 1 grandi mela (sbucciato e tagliato a dadini)
- ½ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 1 cucchiaino da tè cannella in polvere
Pastella Di Pane Di Mele Alla Cannella
- 2 grandi uova (a temperatura ambiente)
- 2 tazza latte (a temperatura ambiente)
- ⅔ bicchiere burro (fuso)
- 2 tazza di zucchero
- 2 cucchiaio lievito in polvere
- 1 cucchiaino da tè sale
- 1 cucchiaio cannella in polvere
- ½ cucchiaino da tè Noce moscata
- 4 tazza di farina per tutti gli usi (cucchiaio e livellato)
Glassa alla vaniglia (opzionale)
- 6 cucchiaio burro (fuso)
- 3 tazza zucchero confettieri
- 2 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 3 cucchiaio panna
Istruzioni
Preparare la pastella di pane alle mele alla cannella
- Preriscalda il forno a 350°F (175 ° C) e imburrate e infarinate le vostre teglie.
- In una piccola terrina, mescolare insieme il 1 mela grande, ½ tazza di zucchero di canna chiaroe 1 teaspoon ground cinnamon. Accantonare.1 mela grande, ½ tazza di zucchero di canna chiaro, 1 teaspoon ground cinnamon
- In una grande ciotola, sbatti insieme 2 uova di grandi dimensioni, 2 tazze di lattee ⅔ tazza di burro fino a quando ben combinato. Quindi, mescola 2 tazze di zucchero, 2 cucchiaio di lievito in polvere, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di cannella in polveree ½ cucchiaino di noce moscata macinata fino a completa incorporazione.2 uova grandi, 2 tazze di latte, ⅔ tazza di burro, 2 tazze di zucchero, 2 cucchiaio di lievito in polvere, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiai di cannella in polvere, ½ cucchiaino di noce moscata macinata
- Aggiungi 4 cuoce la farina per tutti gli usi e mescolare solo fino a quando non sono appena combinati. Non mescolare troppo la pastella.4 cuoce la farina per tutti gli usi
Strato con mele alla cannella e cuocere
- Versare metà della miscela di pastella nelle teglie preparate. Quindi, ricoprilo con il composto di mele, seguito dalla seconda metà della pastella. Usa un coltello per far roteare la pastella al centro della teglia.
- Cuocere in forno preriscaldato a 350°F (175 ° C) per 50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta quasi completamente pulito.
- Togliere il pane dal forno e lasciarlo raffreddare nella teglia per 10 minuti prima di sformarlo su una gratella. Lasciare raffreddare completamente il pane prima di aggiungere la glassa (se in uso).
Preparare la glassa alla vaniglia e irrorare
- In una ciotola capiente, sbatti insieme gli ingredienti per la glassa (6 cucchiaio di burro, 3 tazze di zucchero a velo, 2 cucchiaino di estratto di vanigliae 3 cucchiai di panna) fino al liscio.6 cucchiaio di burro, 3 tazze di zucchero a velo, 2 cucchiaino di estratto di vaniglia, 3 cucchiai di panna
- Una volta che il pan di mele e cannella è completamente freddo, versateci sopra la glassa. Lasciare solidificare la glassa per qualche minuto, quindi affettare e servire.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Riscaldare il latte nel microonde per 30 secondi per eliminare il freddo. Le uova possono essere riscaldate mettendole in una tazza di acqua a temperatura ambiente.
- Questa ricetta produrrà 2 pagnotte di dimensioni standard o 6 mini pagnotte. Se si utilizzano teglie per mini pagnotte, cuocere per 35-40 minuti.
- Noci candite, noci tritate o noci pecan tritate sarebbero un'aggiunta gustosa!
- Scegli una varietà di mela soda che possa resistere al calore del forno, come Honeycrisp, Pink Lady, Jonagold o Braeburn.
- Conservazione: conservare il pane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
- Per congelare: congelare il pane a fette oa pagnotte intere (senza la glassa). Avvolgilo strettamente in un involucro di plastica e poi in un foglio di alluminio e conservalo nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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