Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: ciambelle al forno con zucchero alla cannella sono un'alternativa leggermente più sana alla colazione preferita da tutti! Non c'è olio disordinato o schizzi di grasso e le tue ciambelle si cuoceranno perfettamente in meno di 30 minuti! Un rivestimento di burro e zucchero alla cannella rende la colazione facile e da asporto che piacerà a grandi e piccini!
Incredibili ciambelle al forno con zucchero alla cannella
Le ciambelle alla cannella con zucchero sono deliziose colazione per famiglie. Sono più sani delle loro controparti fritte e facili da afferrare in movimento!
Queste ciambelle si cuoceranno morbido e delizioso ogni volta. Sono così facili che anche un fornaio inesperto può farli!
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- Incredibili ciambelle al forno con zucchero alla cannella
- 🥘 Ingredienti Ciambella Al Forno Con Zucchero Alla Cannella
- 🔪 Come fare le ciambelle al forno con zucchero alla cannella
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Conservazione
- ❓Le ciambelle al forno sono sane?
- ❓Puoi glassare le ciambelle al forno?
- ❓Cosa sono le ciambelle per torte?
- 😋 Altre ricette deliziose
- Ricetta
- 💬 Commenti
If Zucchero alla cannella non fa per te, prova il mio ciambelle al forno ai mirtilli! Oppure potresti completarli con glassa alla vaniglia per ciambelle anziché!
🥘 Ingredienti Ciambella Al Forno Con Zucchero Alla Cannella
Gli ingredienti sono tanti, ma sono tutti abbastanza comune. Soprattutto se sei un panettiere frequente!
ciambelle al forno
- Zucchero - ½ tazza.
- Zucchero di canna chiaro - ⅓ tazza (confezionato).
- Burro - ¼ di tazza (salato, a temperatura ambiente).
- Olio da cucina - ¼ di tazza di olio da cucina.
- Uova - 2 uova grandi (battuto, a temperatura ambiente).
- Lievito in polvere - 2 cucchiaini.
- Estratto di vaniglia - 1 ½ cucchiaini.
- Noce moscata - 1 cucchiaino.
- Sale - ¾ cucchiaino.
- Farina per tutti gli usi - 2 ⅔ tazze.
- Burro di latte - 1 tazza (o latte, a temperatura ambiente).
Rivestimento di zucchero alla cannella
- Burro - 2 cucchiai (fuso).
- Zucchero - ¼ tazza di zucchero.
- Cannella - 1 cucchiaio.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare le ciambelle al forno con zucchero alla cannella
Sia le ciambelle che il rivestimento di zucchero alla cannella lo sono super facile produrre! Tutto ciò che serve sono misurini e tazze, una terrina e una padella per ciambelle.
Questo produrrà abbastanza pastella per 18 ciambelle. Se stai cuocendo delle mini ciambelle, ne produrrà circa 4 volte di più!
Prepara la pastella
- prep. Ungete leggermente le teglie per le ciambelle (o mini teglie per ciambelle) e preriscaldare il forno 425 ° F (220 ° C).
- Ingredienti umidi alla crema. Aggiungi gli ingredienti bagnati (¼ tazza di burro ammorbidito, ½ tazza di olio, ½ tazza di zucchero e ⅓ tazza di zucchero di canna chiaro) in una ciotola di medie dimensioni e mantecare insieme. Quindi unire le 2 uova sbattute, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 1½ cucchiaino di estratto di vaniglia, 1 cucchiaino di noce moscata e ¾ cucchiaino di sale. Continua a mescolare fino a quando non sarà tutto distribuito uniformemente.
- Mescolare. Aggiungi 2⅔ tazze di farina per tutti gli usi e 1 tazza di latticello o latte importi graduali, alternandosi tra i due.
Cuocere le ciambelle di zucchero alla cannella
- Trasferisci la pastella. Versare la pastella per ciambelle nello stampo per ciambelle unto, riempiendo all'incirca ogni stampo ⅔ del percorso pieno.
- Infornare. Metti la teglia per ciambelle al centro della griglia centrale del tuo forno e cuoci per 8-10 minuti. Sono pronte quando sono lievitate e sono dorate sul fondo (dovresti essere in grado di vedere i bordi leggermente dorati).
- Trasferire su una griglia di raffreddamento. Tirate fuori dal forno le vostre ciambelle al forno e lasciatele riposare nella teglia 5 altri minuti prima di capovolgerli su una griglia di raffreddamento.
- Ricoprire con zucchero alla cannella. Spennellare 2 cucchiai di burro fusor sopra le ciambelle calde. Una volta raffreddate, unisci 1 cucchiaio di cannella e ¼ di tazza di zucchero e usalo per ricoprire le ciambelle imburrate su tutti i lati.
Queste ciambelle al forno con zucchero alla cannella sono delizioso come è. Tuttavia, non puoi sbagliare servendoli con alcuni uova strapazzate, patate fritte, e una tazza di joe! Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Dopo i tuoi ingredienti umidi e secchi sono uniformemente disperse e ben combinate, non è necessario continuare a mescolare. Mescolare troppo la pastella renderà le ciambelle dure!
- Puoi usare un cucchiaio per trasferire la pastella nelle padelle preparate, oppure utilizzare una sac à poche o un sacchetto di plastica con l'angolo tagliato.
- Le ciambelle al forno tendono ad asciugarsi facilmente. Provateli infilando uno stuzzicadenti nella parte più spessa della ciambella. Dovrebbe uscire con alcune briciole umide attaccate.
Conservazione
Le ciambelle al forno possono essere conservate a temperatura ambiente per fino a 24 ore. Conservali in un contenitore ermetico o in una custodia con chiusura lampo per mantenerli freschi.
Una volta raffreddato, le tue ciambelle potrebbero essere congelate (preferibilmente prima di farcirli o glassarli). Metterli in un sacchetto per congelatore resistente e spremere l'aria in eccesso.
Scongelare le ciambelle nel microonde al 50% di potenza e buon appetito entro i mesi 6.
❓Le ciambelle al forno sono sane?
Non li definirei sani di per sé. Tuttavia, lo sono molto più sano che ciambelle fritte! Non usare olio riduce significativamente la quantità di grasso in queste ciambelle.
❓Puoi glassare le ciambelle al forno?
Sì! Assicurati solo di aspettare che le tue ciambelle siano fredde. Le ciambelle calde scioglieranno la glassa.
Prova il mio vaniglia o glassa al cioccolato specifica per le ciambelle!
❓Cosa sono le ciambelle per torte?
Una ciambella di torta è essenzialmente composta da pastella torta. Sono lievitati con bicarbonato di sodio che conferisce loro una consistenza diversa rispetto alle ciambelle fritte di lievito.
😋 Altre ricette deliziose
- Tri-Tip alla griglia
- Rabarbaro in umido
- Strawberry Shortcake
- Tipi di torta (diverse varietà)
- Purè Di Patate Dolci
- Cosciotto Di Agnello Arrosto Disossato
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Ricetta
Ciambelle al forno con zucchero alla cannella
Ingredienti
ciambelle al forno
- ¼ bicchiere burro (salato, a temperatura ambiente)
- ¼ bicchiere olio da cucina
- ½ bicchiere di zucchero
- ⅓ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 2 grandi uova (battuto, a temperatura ambiente)
- 2 cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino da tè Noce moscata
- ¾ cucchiaino da tè sale
- 2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 bicchiere latticello (o latte, a temperatura ambiente)
Rivestimento di zucchero alla cannella
- 2 cucchiaio burro (fuso)
- ¼ bicchiere di zucchero
- 1 cucchiaio cannella
Istruzioni
- Ungete leggermente le teglie per le ciambelle (o mini teglie per ciambelle) e preriscalda il forno a 425°F (218 ° C).
- Aggiungi gli ingredienti bagnati (burro ammorbidito, olio, zucchero e zucchero di canna chiaro) in una ciotola di medie dimensioni e mantecare insieme. Unite poi le uova sbattute, il lievito, l'estratto di vaniglia, la noce moscata e il sale. Continuate a mescolare fino a quando il tutto non sarà distribuito uniformemente.½ tazza di zucchero, ⅓ tazza di zucchero di canna chiaro, ¼ tazza di burro, ¼ di tazza di olio da cucina, 2 uova grandi, 2 cucchiaino di lievito per dolci, 1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia, ¾ cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di noce moscata macinata
- Aggiungere la farina per tutti gli usi e il latticello in quantità graduali, alternando tra i due. Mescolate fino a quando la pastella non sarà ben amalgamata, quindi interrompete. Non mescolare troppo una volta che tutto è stato distribuito uniformemente.2 ⅔ tazze di farina per tutti gli usi, 1 tazza di latticello
- Versare la pastella per ciambelle nello stampo per ciambelle unto, riempiendo ogni stampo per circa ⅔ della sua altezza.
- Metti la teglia per ciambelle al centro della griglia centrale del tuo forno e cuoci per 8-10 minuti. Sono pronte quando sono lievitate e sono dorate sul fondo (dovresti essere in grado di vedere i bordi leggermente dorati).
- Estrarre le ciambelle cotte dal forno e lasciarle riposare nella teglia per altri 5 minuti prima di capovolgerle su una griglia di raffreddamento.
- Spennellare il burro fuso sulle ciambelle calde. Una volta raffreddate, unire la cannella e lo zucchero e utilizzarlo per ricoprire le ciambelle imburrate su tutti i lati.2 cucchiaio di burro, ¼ tazza di zucchero, 1 cucchiaio di cannella
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Dopo che gli ingredienti umidi e secchi sono uniformemente dispersi e ben combinati, non è necessario continuare a mescolare. Mescolare troppo la pastella renderà le ciambelle dure!
- Puoi usare un cucchiaio per trasferire la pastella nelle padelle preparate, oppure usare una sac à poche o una busta di plastica con l'angolo tagliato.
- Le ciambelle al forno tendono ad asciugarsi facilmente. Provateli infilando uno stuzzicadenti nella parte più spessa della ciambella. Dovrebbe uscire con alcune briciole umide attaccate.
- Per conservare: le ciambelle al forno possono essere conservate a temperatura ambiente per un massimo di 24 ore. Conservali in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura lampo per mantenerli freschi.
- Per congelare: una volta raffreddate, le tue ciambelle potrebbero essere congelate (preferibilmente prima di farcirli o glassarli). Metterli in un sacchetto per congelatore resistente e spremere l'aria in eccesso. Scongelare le ciambelle nel microonde al 50% di potenza e gustare entro 6 mesi.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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