La sezione Coctel de Camarones (Cocktail messicano di gamberi) è una combinazione deliziosamente fresca di gamberi e verdure in salsa di vongole e pomodoro! È fresco, rinfrescante e pieno del classico sapore messicano. Servilo come il antipasto perfetto per la tua serata taco o come pasto leggero!
Ricetta cocktail di gamberi messicani
Questo antipasto preferito per la notte dei taco e le feste è sia fresco che saporito, ed è un modo sicuro per soddisfare e stupire i tuoi ospiti! È riempito con una miscela di verdure, salse deliziose e gamberi e avocado ben piegati. Il Coctel de Camarones (Cocktail messicano di gamberi) è solo un'esplosione di sapore!
La ricetta è un gioco da ragazzi e, quando avrai finito, avrai una vasta gamma di questi cocktail da condividere! È un modo fantastico per iniziare il pasto, e ti lascerà solo desiderare di più.
Questo semplice antipasto è il successo di ogni festa!
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❤️ Perché questa ricetta funziona!
Così gustoso! I sapori si combinano per creare un antipasto o uno spuntino fuori dal mondo! Sia che ti piaccia il coctel de Camarones estilo Mexicano da solo o come parte di una serata a tema messicano, non ti deluderà mai!
Preparazione veloce! Questa ricetta è facile e veloce da realizzare! Non importa il tuo livello di esperienza culinaria, questo è un piatto senza pretese è praticamente senza sforzo!
E 'sano! Puoi mangiare questo senza sensi di colpa perché è un modo fantastico per ottenere una o due porzioni di verdure!
🥘 Coctel de Camarones Ingredienti
I componenti di questa ricetta sono costituiti principalmente da ingredienti refrigerati. All'inizio possono sembrare molti ingredienti, ma il il gusto di ogni ingrediente lavora insieme per creare un delizioso cocktail di gamberi!
- Gamberetto - Puoi usare 1 chilo di gamberi piccoli, medi o grandi. Avrai bisogno di gamberi già cotti, sbucciati e sgranati.
- Cipolla rossa - 1 cipolla rossa a dadini. Potresti anche optare per la cipolla spagnola, che è un cipolle dolci varietà (tipicamente è grande e varia di colore).
- jalapeno - 1 jalapeno, senza semi e tagliato a dadini o tritato. Una volta seminati, questi peperoni aggiungeranno solo un po ' spezia e fornire un sacco di sapori croccanti.
- Pomodori Roma - 2 pomodori Roma a dadini. Questi saporiti pomodori a dadini saranno fantastici struttura al tuo cocktail a causa delle loro pareti spesse.
- Cetriolo - ½ cetriolo sbucciato e tagliato a cubetti. Questo ortaggio è incluso per il suo sapore delicato, consistenza croccantee fresco contrasto.
- Cilantro - ½ mazzetto di coriandolo fresco, tritato. Un'erba frondosa che aggiunge profondità di sapore al gusto generale del piatto.
- Avocado - 1 grande avocado sbucciato, snocciolato e tagliato a dadini. Sono noti per la loro consistenza cremosa e burrosa; aggiungeranno gli avocado un sapore ricco e di nocciola al mix.
- Succo di Clamato - 1 ½ tazza di succo di clamato. Se questo ingrediente è difficile da trovare o non è a portata di mano, una combinazione veloce di succo di pomodoro e vongole funzionerà lo stesso.
- Ketchup - 1 tazza di ketchup. La salsa principale. Fornisce un'ottima base per i sapori delle varie verdure.
- Salsa piccante - 1 cucchiaio di salsa piccante alla messicana tipo Tapatio o Valentina. Se non gestisci bene il calore, puoi aggiungere un po' meno di salsa piccante.
- Sale pepe - 2 cucchiaini ciascuno di sale e pepe.
- Limes - 2 lime per il succo di lime (circa ¼ tazza). Aggiunge un irresistibile sapore di agrumi che doma anche il jalapeno.
- Spicchi di lime e coriandolo (facoltativo) - Usa questi ingredienti opzionali per guarnire il tuo finale antipasti.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come Fare Coctel de Camarones
Il primo passo è il più lungo, ma una volta superato, lo farai semplicemente naviga attraverso gli altri passaggi! I gusti dei componenti della ricetta si fondono bene per offrire un cocktail squisito. Questa ricetta produce 4 porzioni.
- Prepara le verdure. Lavare tutte le verdure (1 cipolla rossa, 1 jalapeno, 2 pomodori Roma, ½ cetriolo, ½ mazzetto di coriandolo) ed tagliali, tritali o tagliali a cubetti secondo le istruzioni.
- Combina. Mettere la cipolla preparata, il jalapeno, i pomodori Roma, i cetrioli, il coriandolo, il succo di lime spremuto da 2 lime (circa tazza)e 2 cucchiaini ciascuno di sale e pepe in una ciotola. Mescolare bene insieme.
- Aggiungi le salse. Successivamente, aggiungerai 1 tazza di ketchup, 1½ tazza di succo di Clamato e 1 cucchiaio di salsa piccante alla ciotola. Mescolare accuratamente.
- Unire i gamberi e l'avocado. Quindi, prendi mezzo chilo di gamberi sgusciati e svenati, un avocado tagliato a dadini e piega delicatamente questi due ingredienti nel cocktail.
- Refrigerare per raffreddare. Copri la ciotola con pellicola trasparente e metti il Coctel de Camarones in frigorifero raffreddare per 1 ora. Puoi lasciarlo in frigorifero per un massimo di 24 ore se lo desideri più freddo o non hai bisogno di servirlo immediatamente.
- Guarnire e servire. Per una presentazione accattivante, servi il cocktail in bicchieri da margarita. Guarnire con un po' coriandolo spruzzato sopra e sul bordo di ogni bicchiere pendeva una fetta di lime.
Questo cocktail di gamberi messicano fa un ottimo antipasto servire prima cena o come spuntino da gustare. Prova alcune salatine a parte o servi il tuo antipasto in mini-tostadas!
💭 Suggerimenti e note
- Preparare gli ingredienti prima di combinarli per rendere il processo senza intoppi. Avere tutto il lavaggio, il taglio, il taglio a cubetti, il trito, ecc. Già fatto in modo da averlo tutto a portata di mano mentre unisci gli ingredienti. Renderà il processo molto più piacevole!
- Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti insieme per una distribuzione uniforme. Molti dei passaggi per questa ricetta richiedono di mescolare gli ingredienti insieme. Assicurati di combinare bene gli ingredienti per un sapore consistente durante il tuo cocktail Coctel de Camarones.
- Lascia raffreddare il cocktail di gamberetti per un minimo di un'ora prima di servire. Questo piatto richiede solo 15 minuti per essere preparato, ma deve essere conservato in frigorifero per almeno 1 ora per sapori ottimali. Assicurati che quando prepari il piatto, tieni anche conto del tempo che deve trascorrere in frigorifero a raffreddare.
Conservazione
Conservare il cocktail di gamberi avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni. Tieni presente che questo gustoso antipasto ha un sapore migliore entro il primo giorno dopo che i sapori hanno avuto la possibilità di fondersi.
Congelamento Coctel de Camarones
Qualsiasi Coctel de Camarones avanzato (Cocktail messicano di gamberi) può essere congelato in un contenitore ermetico o in sacchetti per congelatore resistenti, però il congelamento di solito non è raccomandato per questo piatto poiché ha un sapore migliore quando è fresco. Puoi congelarlo fino a un paio di mesi, ma non consiglierei molto di più.
Se decidi di congelare il tuo cocktail di gamberi, dovrai sapere come procedere per scongelarlo. Se vai di fretta, metti il cocktail in uno strato uniforme su un piatto nel microonde e scongelare a fuoco basso per circa 30 secondi.
Il metodo migliore, se hai tempo, è eseguire il contenitore ermetico sotto l'acqua fredda fino allo scongelamento.
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❓ Domande frequenti
Non devi necessariamente aspettare esattamente un'ora prima di consumarlo. Detto questo, se puoi aspettare almeno 1 ora prima di tirarlo fuori dal frigorifero, i sapori si incastreranno ancora meglio insieme e il Coctel de Camarones avrà il suo sapore migliore.
I gamberi surgelati sono un modo semplice per avere i gamberi a portata di mano e pronti per l'uso per il tuo cocktail. Per scongelare i gamberi surgelati, è sufficiente metterli in acqua fredda. Questo assicura che i tuoi gamberi vengano scongelati, ma rimarranno freschi e non saranno troppo cotti per il tuo piatto.
La risposta breve è sì, puoi. Tuttavia, non consiglierei di ricongelare più volte perché questi cambiamenti possono davvero influenzare il sapore e la consistenza e compromettere la qualità del tuo cocktail di gamberi messicani.
🌮 Altri preferiti di Taco Night
- Enchiladas gamberetti - Queste deliziose e nutrienti enchiladas di gamberi sono sempre un successo a cena!
- Casseruola di taco da passeggio - Porta le tue papille gustative a fare una passeggiata con la mia casseruola di tacos da passeggio che è perfetta per ogni occasione!
- Caldo De Pollo Messicano - Riscalda la tua anima con una scodella di autentico brodo di pollo messicano, Caldo de Pollo.
- Fajitas di bistecca in lamiera - Queste facili fajitas con bistecca in una padella sono la cena perfetta per una settimana per quando la tua voglia di cibo messicano colpisce!
- Frittelle Di Mais Messicane - Queste frittelle di mais messicane tenere ma croccanti sono l'antipasto o il contorno perfetto per completare la tua cena messicana!
- Tacos di Birria (Tacos di Birria) - Prova un vero assaggio del Messico con alcuni succulenti tacos Birria che ti lasceranno desiderare di più!
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📖 Scheda delle ricette
Coctel de Camarones (cocktail messicano di gamberi)
Ingredienti
- 1 lb gamberetto (piccolo, medio o grande cotto, pelato e svenato)
- 1 Cipolla rossa (a cubetti)
- 1 jalapeno (seminati e tagliati a dadini o tritati)
- 2 pomodori Roma (a cubetti)
- ½ cetriolo (sbucciato e tagliato a dadini)
- ½ mazzo cilantro (fresco, tritato)
- 1 grandi Avocado (sbucciato, snocciolato e tagliato a dadini)
- 1 bicchiere Succo di Clamato (o un mix di succo di pomodoro e vongole)
- 1 bicchiere ketchup
- 1 cucchiaio Salsa piccante alla messicana (come la salsa piccante Valentina o Tapatio)
- 2 cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe
- 2 limes (succo spremuto, o abbastanza per circa ¼ tazza di succo di lime)
- 1 spicchi di lime e coriandolo (facoltativo per la presentazione)
Istruzioni
- Preparare tutti gli ingredienti, lavare le verdure, tagliare e tagliare a cubetti le verdure (secondo le istruzioni).
- In una ciotola media unire cipolla, jalapeno, pomodori Roma, cetrioli, coriandolo, succo di lime, sale e pepe. Mescolare accuratamente.
- Aggiungere il ketchup e il succo di Clamato e la salsa al peperoncino. Mescolare bene.
- Incorporare con cura i gamberi e gli avocado, cercando di non rompere gli avocado.
- Mettere in frigo e raffreddare per almeno 1 ora (o fino a 24 ore).
- Quando si è raffreddato, servire in un bicchiere da margarita e guarnire con uno spicchio di lime e un po' di coriandolo fresco tritato. Servite e buon appetito!
Note
- Preparare gli ingredienti prima di combinarli per rendere il processo senza intoppi. Avere già tutto il lavaggio, il taglio, il taglio a cubetti, la sminuzzatura, ecc tutto a portata di mano mentre unisci gli ingredienti. Renderà il processo molto più piacevole!
- Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti insieme per una distribuzione uniforme. Molti dei passaggi per questa ricetta richiedono di mescolare gli ingredienti insieme. Assicurati di combinare bene gli ingredienti per un sapore consistente durante il tuo cocktail Coctel de Camarones.
- Lascia raffreddare il cocktail di gamberetti per un minimo di un'ora prima di servire. Questo piatto richiede solo 15 minuti per essere preparato, ma deve essere conservato in frigorifero per almeno 1 ora per sapori ottimali. Assicurati che quando prepari il piatto, tieni anche conto del tempo che deve trascorrere in frigorifero a raffreddare.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Mireille Delisle-Oldham dice
Sono rimasto piacevolmente sorpreso: ho pensato che avrebbe avuto un sapore troppo "pomodoro" - i miei ragazzi non sono un grande fan dei pomodori crudi e del ketchup - ma no! Molto ben bilanciato! Ci siamo divertiti con tortilla chips sul lato. Delizia assoluta! Grazie mille!
Paolo Carbone dice
Assolutamente il migliore!
Thank you.
Non sai mai come andrà a finire una ricetta, ma questa ha vinto il jackpot!
Ho fatto le tortilla chips fatte in casa e le ho immerse nella salsa!
Condividerò questa ricetta con tutti quelli che conosco!
Dio ti benedica, cuocilo con amore."
Amen.
Chris David dice
Sia io che il mio compagno siamo d'accordo che questo è stato uno dei piatti più gustosi che abbia mai cucinato e ho cucinato un sacco di cose. Grazie