Questo umido e soffice torta al caffè in tazza è un dessert monodose facilissimo da preparare nel microonde in soli 2 minuti! È una torta alla cannella deliziosamente soffice con un copertura di briciole di cannella, ed è esattamente ciò di cui hai bisogno quando arriva la voglia di dessert!
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Torta al caffè individuale nel microonde
La sezione torta al caffè alla cannella La torta in tazza è una delle mie preferite. Avere questa torta dolce alla vaniglia e cannella con a streusel friabile alla cannella topping tutto per me rende ogni giorno migliore!
Le torte in tazza sono di gran moda ed è facile capire perché. Ci sono così tanti ricette di torta in tazza tra cui scegliere in quasi qualsiasi sapore tu possa immaginare!
Ingredienti
Se fai qualche cottura, questi ingredienti ti saranno tutti familiari. Tu probabilmente li ho già nella tua cucina!
Torta di tazza
- Zucchero di canna - 2 cucchiai di zucchero di canna.
- Lievito in polvere - ¼ cucchiaino di lievito in polvere (non bicarbonato di sodio).
- Cannella - ¼ cucchiaino di cannella.
- Estratto di vaniglia - ½ cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Latte - ¼ tazza di latte; qualsiasi percentuale funzionerà.
- Burro - 1 ½ cucchiaio di burro fuso.
- Sale - Un pizzico di sale (*Vedi nota).
- Farina per tutti gli usi - ¼ tazza di farina per tutti gli usi.
Mollica Decorata
- Burro - 1 cucchiaio di burro ammorbidito.
- Zucchero di canna - 2 cucchiai di zucchero di canna.
- Farina per tutti gli usi -1 cucchiaio di farina per tutti gli usi.
- Cannella - ¼ cucchiaino di cannella.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!?*
🔪 Come preparare una torta in tazza con torta al caffè
Questa ricetta personale della torta al caffè con dessert è incredibilmente facile da seguire! Avrai bisogno di 2 piccole ciotole, una spatola di gomma e una tazza.
- Mescolare. In una piccola terrina, unire 2 cucchiai di zucchero di canna, ¼ cucchiaino di lievito in polvere, ¼ cucchiaino di cannella, ½ cucchiaino di estratto di vaniglia, ¼ tazza di latte, 1 ½ cucchiaio di burro fuso e 1 pizzico di sale. Mescolare bene fino a quando non sarà tutto liscio e distribuito uniformemente. Quindi aggiungere ¼ di tazza di farina per tutti gli usi e mescolare fino a ottenere di nuovo un composto liscio.
- Prepara la copertura per le briciole. In un'altra piccola ciotola, unire gli ingredienti per la copertura delle briciole (1 cucchiaio di burro ammorbidito, 2 cucchiai di zucchero di canna, 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi e ¼ di cucchiaino di cannella). Mescolare fino a consistenza a briciole è formato.
- Versare nella tazza. Aggiungi la tua pastella per torta al tuo tazza adatta al microonde e completate con il composto di briciole preparato.
- Infornare. Microonde la torta al caffè mug cake per 1-1 ½ minuti, o fino a quando non sarà completamente cotta (*Vedi nota). Lascia riposare la tua torta nel microonde per almeno 1 minuto riposati e calma prima di mangiare.
Questa torta in tazza da dessert lo è meraviglioso così com'è, ma un filo di salsa al caramello o qualche panna montata non fa mai male! Quindi rilassati, rilassati e goditi un dessert tutto per te!
Se vuoi cimentarti cuocere una torta al caffè più grande, o ne hai bisogno uno da condividere, entrambi i miei Bisquit torta al caffè e Torta al caffè e ciliegie al maraschino sono facile e delizioso! Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note
- Misurazione del sale: Un pizzico di sale equivale a circa 1/16 di cucchiaino, quanto basta per esaltare leggermente i sapori della tua mug cake.
- Selezione di tazze: Scegli una tazza con i lati dritti per una cottura uniforme. Una tazza dalla forma uniforme assicura che la tua torta si cuocia in modo uniforme e esca sempre perfettamente.
- Prevenire il traboccamento: posizionare un tovagliolo di carta sotto la tazza prima della cottura per mantenere pulito il microonde. Questo semplice passaggio catturerà l'eventuale pastella che trabocca, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi.
- Prova di cottura: Determina se la tua mug cake è pronta inserendo uno stuzzicadenti al centro. Uno stecchino pulito indica una torta completamente cotta, mentre i residui di pastella indicano che ha bisogno di un po' più di tempo. Microonde a brevi incrementi fino al termine.
- Conservare gli avanzi: L'ideale è gustare la mug cake fresca e calda. Se però doveste avanzare, conservateli in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. La torta è gustosa anche se gustata fredda, quindi non è necessario riscaldarla a meno che non la preferiate calda.
🍪 Dolci più facili!
- S'more gourmet - Migliora il tuo classico falò con ingredienti lussuosi come cioccolato artigianale, marshmallow fatti in casa e cracker Graham gourmet per un dessert decadente.
- churros - Goditi queste delizie spagnole croccanti e dorate, fritte alla perfezione e spolverate con una dolce miscela di cannella e zucchero.
- Dump cake ai mirtilli e ciliegie - Un dessert semplice con strati di succose ciliegie e mirtilli ricoperti da una crosta dorata e burrosa.
- Mele alla cannella al forno - Mele calde e tenere cotte con una miscela di cannella e zucchero, creando un dessert confortante e aromatico.
- 3 Ingredienti biscotti al burro di arachidi - Biscotti semplici ma irresistibili fatti con burro di arachidi, zucchero e un uovo offrono un dolcetto ricco e gommoso.
- Torte al miele - Torte dolci e umide infuse con il sapore naturale del miele, spesso speziate e gustate come una delizia deliziosa.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Torta al caffè Torta in tazza (Dessert facile al microonde!)
Ingredienti
Torta di tazza
- 2 cucchiaio di zucchero di canna
- ¼ cucchiaino da tè lievito in polvere
- ¼ cucchiaino da tè cannella
- ½ cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- ¼ bicchiere latte
- 1 cucchiaio burro (fuso, leggermente raffreddato)
- 1 pizzico sale
- ¼ bicchiere di farina per tutti gli usi
Mollica Decorata
- 1 cucchiaio burro (ammorbidito)
- 2 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 Cucchiaio da tavola di farina per tutti gli usi
- ¼ cucchiaino da tè cannella
Istruzioni
- In una piccola ciotola unire tutti gli ingredienti del mug cake tranne la farina (e non gli ingredienti per la copertura delle briciole). Mescolate fino a quando tutto sarà ben amalgamato e liscio. Quindi incorporare la farina fino a renderla di nuovo liscia.
- In un'altra piccola ciotola, unisci tutti gli ingredienti per la copertura delle briciole. Usa una forchetta per mescolare gli ingredienti insieme fino a formare una consistenza simile a una briciola.
- Versare l'impasto della torta in una tazza adatta al microonde e ricoprirlo con il composto di briciole.
- Microonde la torta in tazza per 1-1 ½ minuti, o fino a quando non sarà cotta. Lasciatela riposare nel microonde per almeno 1 minuto prima di servire.
Note
- Un pizzico di sale è circa 1/16 di cucchiaino.
- Una tazza che non è affusolata e ha tutte le stesse dimensioni cuocerà la tua torta in tazza in modo più uniforme.
- Metti un tovagliolo di carta sotto la tazza da caffè durante la cottura in caso di traboccamento.
- Per controllare se la torta in tazza è cotta, infila uno stuzzicadenti al centro. Se esce pulito, è pronto. Se esce con una pastella bagnata, scaldala nel microonde per qualche secondo e ricontrolla.
- La tua mug cake è la migliore subito dopo la cottura, ma se hai bisogno di refrigerarla, fallo in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. È ugualmente delizioso se servito freddo, quindi non c'è bisogno di riscaldarlo!
Sortita dice
Wow solo Wow. È così umido, burroso e dolce, proprio quello di cui ho bisogno quando desidero ardentemente un trattamento confortante. La maggior parte delle ricette di tazze che ho provato sono trame strane e non proprio torte, ma questa è sicuramente una torta!
Elaine dice
Questa ricetta è stata azzeccata! Perfetto per un desiderio a tarda notte, e così burroso e soddisfacente. Grazie per aver condiviso.
Julie dice
Aiuto! L'ho fatto 3 giorni di seguito e sono preoccupato di essere dipendente! È così lussuosamente delizioso per una cottura così facile. È burroso e umido e con quella cannella e zucchero di canna: la perfezione. Ma potrebbe essere necessario avviare un gruppo di supporto per quelli di noi che rimangono agganciati!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Condurrò quelle riunioni di gruppo (questa mug cake è anche uno dei miei piaceri colpevoli preferiti)!