Questa ripieno di pane di mais è una variante gustosa e facile della tua tradizionale ricetta di ripieno, perfetta per le feste! Combina pane di mais, verdure saltate, brodo, condimento e pancetta per un contorno delizioso che tutti adoreranno! Vai avanti e fai un doppio lotto, perché questa sarà la tua nuova ricetta di ripieno preferita!
Ricetta ripieno di pane di mais facile
Il ripieno è una ricetta del Ringraziamento così iconica e tradizionale che è amata dalle famiglie di tutto il mondo! Ora, aggiungi una svolta a questo gustoso piatto usando il pane di mais!
Questa ricetta sta per durare a posto fisso nel tuo menu del Ringraziamento perché è così delizioso! Sia che tu voglia servirlo in aggiunta ad alcuni ripieno classico, o usalo in alternativa, non rimarrai deluso!
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Che tu sia un professionista nell'ospitare cene e feste del Ringraziamento o che tu ci provi per la prima volta quest'anno, troverai sicuramente il mio guida definitiva alla pianificazione del Ringraziamento un aiuto! Non dimenticare di farlo scongelare in modo sicuro il tacchino delle vacanze anche presto!
🥘 Ingredienti per il ripieno di pane di mais
Puoi usare la tua ricetta di pane di mais preferita qui. Prendi una scatola di Jiffy per comodità o usa un gustoso ricetta fatta in casa!
- Burro - 2 cucchiai di burro. Io preferisco usare il burro non salato, ma puoi usare quello salato se è quello che hai a portata di mano.
- cipolla - ½ tazza di cipolla gialla o bianca tagliata a dadini.
- Sedano - ½ tazza di sedano tritato.
- pane di mais - 3 tazze di pane di mais sbriciolato. Prepara del pane di mais fresco usando Mix Jiffy senza panna acida, oppure usa una delle mie ricette preferite di cornbread come questa Pan di mais mantecato or pane di mais alla panna acida.
- Uova - 2 uova grandi che sono state sbattute.
- Brodo di pollo - 1 tazza di brodo di pollo per insaporire.
- Salvia - 1 cucchiaio di salvia macinata, aggiustata a piacere.
- Sale pepe - 1 cucchiaino di sale e pepe, a piacere.
- Pancetta affumicata - 4 strisce di pancetta cotte e sbriciolate. Sentiti libero di aggiungere altro, non puoi mai avere troppa pancetta!
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare il ripieno di pane di mais
Preparare il ripieno di pane di mais è incredibilmente facile, poiché mescoli semplicemente gli ingredienti insieme e poi mettilo in forno! Avrai bisogno di una teglia da 2 quarti, una padella e una ciotola!
Questa ricetta è la dimensione perfetta per il Ringraziamento, poiché produrrà circa 8 porzioni.
- Preriscaldare. Per iniziare, preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ungete leggermente una teglia da 2 quarti. Se usi un piatto più grande, il tuo ripieno sarà in a strato sottile e cuocerà più velocemente, quindi assicurati di regolare il tempo di cottura.
- Cuoci le verdure. In una padella ampia a fuoco medio, sciogliete i 2 cucchiai di burro e aggiungete ½ tazza di cipolla e sedano tagliati a dadini. Soffriggere le verdure fino a morbido, circa 5-7 minuti.
- Unire il pane di mais e le verdure. In una grande ciotola, aggiungi le 3 tazze di pane di mais sbriciolato e le verdure cotte. Per ottenere i migliori risultati, usa il pane di mais che ha circa un giorno.
- Mescolare. Incorporare delicatamente le 2 uova sbattute, 1 tazza di brodo di pollo, 4 strisce di pancetta sbriciolata, 1 cucchiaio di salvia, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di pepe. Se lo desideri, puoi riservare un po' di pancetta da cospargere sopra il ripieno di pane di mais assemblato. Quindi trasferire il composto alla teglia preparata.
- Infornare. Cuocere a 350°F (175 ° C) per 30 minuti, o fino a quando i bordi del ripieno iniziano a diventare chiari Marrone dorato colore.
- Servire. Sfornate e servite subito.
Servire questo ripieno di pane di mais con un altro preferiti per le vacanze! Mi piace abbinarlo insieme ad alcuni tacchino arrosto al forno e purè di patate con buccia rossa! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Prepara del pane di mais fresco utilizzando Mix Jiffy senza panna acida, oppure usa una delle mie ricette preferite di cornbread come questa Pan di mais mantecato or pane di mais alla panna acida.
- Una casseruola da 2 quarti è l'ideale per questa ricetta. Se usi una teglia 9x13, il tuo ripieno sarà in uno strato sottile e cuocerà più velocemente.
- Se lo desideri, puoi riservarne alcuni della pancetta da cospargere sopra il ripieno di pane di mais assemblato.
- Ometti la pancetta e scambiare il brodo di pollo con il brodo vegetale per fare una ricetta di ripieno vegetariano.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Conservate il ripieno in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni.
Ripieno Di Pan Di Mais Riscaldato
Riscaldare piccole porzioni nel microonde o porzioni più grandi nel forno. Se necessario aggiungete una spruzzata di brodo per una maggiore idratazione.
❓ Domande frequenti
Molte persone usano questi termini intercambiabile, e sono piatti molto simili. La differenza principale è come vengono cucinati. Tecnicamente, il ripieno viene cotto all'interno del tacchino mentre il condimento viene preparato separatamente in una casseruola.
Se il tuo ripieno è molliccio, anche tu aggiunto troppo liquido o l'ha mescolato troppo. Assicurati di unire delicatamente gli ingredienti fino a quando tutto è distribuito uniformemente.
Per questa ricetta, non è necessario coprire il ripieno. Vuoi che il ripieno sia bello e croccante e non molle. Tuttavia, se scopri che il ripieno si sta rosolando troppo velocemente, puoi sempre aggiungere un po' di carta stagnola sopra.
🦃 Altre ricette per contorni del Ringraziamento
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Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta
Ripieno Di Pane Di Mais
Ingredienti
- 2 cucchiaio burro
- ½ bicchiere cipolla gialla (a dadini o utilizzare la cipolla bianca)
- ½ bicchiere sedano (tritato)
- 3 tazza pane di mais (sbriciolato)
- 2 grandi uova (Battuto)
- 1 bicchiere brodo di pollo
- 1 cucchiaio salvia macinata (assaggiare)
- 1 cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 4 strisce bacon (cotto e sbriciolato)
Istruzioni
- Per iniziare, preriscalda il forno a 350°F (175 ° C) e ungete leggermente una teglia da 2 quarti.
- In una padella capiente a fuoco medio fate sciogliere il burro e aggiungete la cipolla e il sedano. Soffriggere le verdure fino a renderle morbide, circa 5-7 minuti.2 cucchiaio di burro, ½ tazza di cipolla gialla, ½ tazza di sedano
- In una ciotola capiente mettete il pane di mais sbriciolato e le verdure cotte.3 tazze di pane di mais
- Unire delicatamente le uova sbattute, il brodo di pollo, la pancetta sbriciolata, la salvia, il sale e il pepe (*Vedi nota). Trasferire nella teglia preparata.2 uova grandi, 1 tazza di brodo di pollo, 1 cucchiaio di salvia macinata, 1 cucchiaino ciascuno, sale e pepe, 4 strisce di pancetta
- Cuocere a 350°F (175 ° C) per 30 minuti, o fino a quando i bordi del ripieno iniziano a prendere un colore marrone dorato chiaro.
- Sfornate e servite subito.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Prepara del pane di mais fresco usando Mix Jiffy senza panna acida, oppure usa una delle mie ricette preferite di cornbread come questa Pan di mais mantecato or pane di mais alla panna acida.
- Una casseruola da 2 quarti è l'ideale per questa ricetta. Se usi una teglia 9x13, il tuo ripieno sarà in uno strato sottile e cuocerà più velocemente.
- Se lo desideri, puoi riservare un po' di pancetta da cospargere sopra il ripieno di pane di mais assemblato.
- Omettere la pancetta e scambiare il brodo di pollo con il brodo vegetale per fare una ricetta di ripieno vegetariano.
- Per conservare: conservare il ripieno in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per riscaldare: riscaldare piccole porzioni nel microonde o porzioni più grandi nel forno. Se necessario aggiungete una spruzzata di brodo per una maggiore idratazione.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Courtney dice
Vorrei poter dare una recensione migliore a questa ricetta, ma l'ho seguita e ho preso una zuppa di pane di mais. Era troppo liquido. Quindi ho finito per aggiungere più pane di mais sbriciolato (in totale ho usato una grande scatola di pane di mais preparato), ho aggiunto più spezie e ho cotto per forse altri 20 minuti. Dopo di che è andata bene.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Era un errore di battitura! È 2 volte la quantità di liquido che userei con solo 3 tazze di pane di mais a cubetti. Ora è stato aggiornato in tutto il post, grazie per aver commentato così ho potuto risolverlo!