Gamberi ripieni di granchio è la doppia dose di frutti di mare perfetta per stupire in ogni occasione e sarà la prima cosa ad andare a una festa! Questo gambero elegante ha una copertura croccante di pangrattato e un ripieno di granchio saporito e saporito! È semplice da preparare e ti farà davvero brillare come uno chef professionista!
I migliori gamberi ripieni di granchio
Questa ricetta di gamberi ripieni di granchio sembrerà provenire da a raffinato ristorante di pesce! La combinazione di granchio dolce, maionese, crema di formaggio, condimento Cajun e prezzemolo è la miscela perfettamente cremosa per il ripieno di gamberetti jumbo.
Anche tagliare e sbucciare i gamberi è facile! Se vuoi risparmiare un po' di tempo, puoi preparare il ripieno di granchio in anticipo e questo sano piatto di pesce lo sarà pronto in soli 20 minuti!
Vai a:
Controlla anche il mio post per Idee per ricette veloci di gamberi.
🥘 Ingredienti Gamberi Ripieni Di Granchio
Questa favolosa ricetta richiede semplicità e facile da trovare ingredienti! La senape di Digione opzionale, la salsa Worcestershire e il succo di limone non sono una necessità, ma rendono il ripieno di polpa di granchio ancora più saporito.
- Condimento Cajun - ½ cucchiaino di condimento Cajun (fino a 1 cucchiaino o condimento Old Bay o condimento creolo).
- Maionese - ¼ tazza di maionese.
- Crema di formaggio - 2 once di crema di formaggio.
- Prezzemolo - ½ cucchiaio di prezzemolo secco (oppure utilizzare 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato).
- Formaggio Parmigiano - 3 cucchiai di parmigiano (appena grattugiato).
- Briciole di pane - ½ tazza di pangrattato Panko (o semplice pangrattato).
- Granchio - 6 once di polpa di granchio (sgocciolato o utilizzare polpa di granchio fresca).
- Gamberetto - 2 libbre di gamberi jumbo (sbucciato, sbucciato e imburrato).
- Sale e pepe - ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe (secondo i gusti).
- Limone - 1 limone (tagliato a spicchi).
- Senape di Digione (opzionale) - 2 cucchiaini di senape di Digione.
- Salsa Worcestershire (opzionale) - 1 spruzzata di salsa Worcestershire (o succo di limone, facoltativo).
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare i gamberi ripieni di granchio
Se preparate il ripieno in anticipo, questo gradito alla folla il piatto di gamberi sarà pronto per essere servito solo 20 minuti, parla di facile! Tutto ciò di cui avrai bisogno è una teglia, una ciotola e dei misurini per iniziare!
Questa ricetta farà Servire 6 di gamberi ripieni di granchio! È un primo boccone perfetto da condividere con la famiglia e gli amici, oppure puoi servirlo come piatto unico e con dei gustosi contorni!
Prepara il ripieno di granchio
- Prep e preriscaldare. Per prima cosa, preriscalda il forno a 375 ° F (190 ° C). Foderate una teglia con carta da forno o un foglio di alluminio leggermente unto.
- Aggiungere gli ingredienti e frullare. In una ciotola di medie dimensioni aggiungere ¼ tazza di maionese, 2 once di crema di formaggio, ½ cucchiaino di condimento Cajun (o Old Bay Condimento, o Condimento Creolo), e ½ cucchiaio di prezzemolo secco (più 1 spruzzata facoltativa di salsa Worcestershire, succo di limone o 2 cucchiaini di senape di Digione se lo si desidera). Frullare fino a ottenere una crema e ben combinato.
- Prepara un mix di granchi. Aggiungi i tuoi 6 once di polpa di granchio, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco e ½ tazza di pangrattato quindi piegare delicatamente il ripieno miscela insieme.
Roba di gamberetti
- Tagliare i gamberi. Metti i tuoi 2 libbre di gamberetti su un tagliere e, usando un coltello affilato, taglia una fessura nella parte inferiore del gambero che è profondo circa ¾ di pollice e si ferma alla coda.
- Farcire i gamberi. Usando un cucchiaio, roba delicatamente ogni gambero con 1-2 cucchiai di composto di polpa di granchio. Metti i gamberetti sulla teglia preparata con il farcito con il lato rivolto verso l'alto. *Puoi anche avvolgere i gamberi attorno a una palla di ripieno.
- Stagione. Condite leggermente i gamberi ripieni di granchio con ¼ di cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe, a piacere.
Cuocere i gamberi ripieni di granchio
- Infornare. Infornare a 375°F (190 ° C) per circa 20 minuti, o fino a quando i gamberi sono completamente cotti e Marrone dorato a colori.
- Terminate e servite. Una volta cotta, togliere dal forno e servire subito con 1 spicchio di limone o guarnire con altro prezzemolo tritato se lo si desidera.
I gamberi ripieni di granchio si accoppieranno bene con qualsiasi altro lati sostanziosi! Provalo con il nostro purè di patate istantaneo, pasta al formaggio cremoso, o insalata di broccoli ricette. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Se non hai la crema di formaggio a disposizione, puoi sostituirlo con uno qualsiasi dei tuoi formaggi a pasta molle preferiti (come il mascarpone o la ricotta). Inoltre, il Parmigiano Reggiano può essere sostituito con Asiago o Romano.
- Per fare questa ricetta senza glutine, sostituite il pangrattato con il vostro cracker senza glutine o le cotenne preferite (schiacciato). Si può usare anche la farina di mandorle, ma avrà una consistenza meno contrastante nel ripieno cremoso.
- Assicurati di tenere d'occhio sui tuoi gamberi, perché non vuoi scuocerli! I gamberi troppo cotti diventano duri e gommosi.
🥡 CONSERVAZIONE E RISCALDAMENTO
Mettere gli eventuali avanzi in un contenitore ermetico e conservarli in frigorifero per fino a 3-4 giorni. Questi gamberi possono essere congelati (cotto o crudo) fino a 3 mesi.
Riscaldare i gamberi ripieni di granchio
Questi gamberi non ha bisogno di essere scongelato prima di riscaldare (se congelato). Basta posizionarli su una teglia e cuocere a 375 ° F (190 ° C) fino a completo riscaldamento.
❓ Domande frequenti
Puoi congelare il ripieno di granchio in eccesso e usarlo a più tardi. Basta metterlo in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore per impieghi gravosi e utilizzarlo entro 3 mesi.
Sì! Se volete risparmiare un po' di tempo potete preparare il ripieno in anticipo e conservarlo in frigo fino a 1 giorno. Puoi anche preparare i gamberi e conservare in contenitori separati.
I gamberi ripieni di granchio si sposano bene con qualsiasi cosa cordiale contorni! Se stai cercando una verdura impressionante, prova Asparagi avvolti nel bacon. Altrimenti le parti piacciono riso sporco or pasta all'aglio parmigiano capelli d'angelo sarebbe perfetto.
😋 Altri deliziosi frutti di mare preferiti
- Salmone ripieno di granchio- Una ricetta semplice ed elegante di salmone farcito con un delizioso e cremoso ripieno di granchio!
- Gamberetti barbecue di New Orleans- La ricetta dei sogni di un amante dei frutti di mare pronta da servire in soli 15 minuti!
- Zuppa Di Frutti Di Mare Con Salmone Affumicato- Deliziosa e sostanziosa ricetta di zuppa di pesce che dovresti provare per la tua prossima cena in famiglia!
- granchio di Rangoon- Rangoons di granchio ripieni di formaggio ricco e teneri pezzetti di granchio che rendono questa ricetta perfetta vai a aperitivo!
- aragoste Etouffee- Prova questo piatto classico Cajun facile da preparare se ami una salsa al burro con un po' di calore!
- Pesce gatto fritto al forno- Una ricetta facile e veloce che è un'alternativa più sana al pesce gatto fritto!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
Ricetta
Gamberi Ripieni Di Granchio
Ingredienti
- ½ cucchiaino da tè condimento Cajun (fino a 1 cucchiaino, o condimento Old Bay o condimento creolo)
- ¼ bicchiere maionese
- 2 oz crema di formaggio
- ½ cucchiaio prezzemolo secco (oppure utilizzare 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato)
- 3 cucchiaio Parmigiano (appena grattugiato)
- ½ bicchiere Pangrattato Panko (o pangrattato)
- 6 oz polpa di granchio (scolate o usate polpa di granchio fresca)
- 2 libra gamberetti jumbo (sbucciato, sbucciato e arrostito)
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 1 limone (tagliato a spicchi)
- 2 cucchiaino da tè senape di Digione (facoltativo)
- 1 schizzo Salsa Worcestershire (o succo di limone, facoltativo)
Istruzioni
- Per iniziare, preriscalda il forno a 375°F (190 ° C). Foderate una teglia con carta da forno o un foglio di alluminio leggermente unto.
- In una ciotola di medie dimensioni aggiungere la maionese, la crema di formaggio, il condimento Cajun (o Old Bay Condimento, o Condimento Creolo), e prezzemolo (più la salsa Worcestershire opzionale, il succo di limone o la senape di Digione se lo si desidera). Sbattere fino a ottenere una crema e ben amalgamata.¼ di tazza di maionese, 2 once di crema di formaggio, ½ cucchiaio di prezzemolo secco, 2 cucchiaino di senape di Digione, 1 spruzzata di salsa Worcestershire, ½ cucchiaino di condimento Cajun
- Aggiungere la polpa di granchio, il parmigiano grattugiato fresco e il pangrattato, quindi incorporare delicatamente il composto di ripieno.3 cucchiai di parmigiano, 6 once di polpa di granchio, ½ tazza di pangrattato Panko
- Metti i gamberi su un tagliere e, usando un coltello affilato, taglia una fessura nella parte inferiore del gambero che è profonda circa ¾ di pollice e ferma alla coda.2 libbre di gamberi giganti
- Usando un cucchiaio, farcire delicatamente ogni gambero con 1-2 cucchiai del composto di polpa di granchio. Metti i gamberetti sulla teglia preparata con il ripieno rivolto verso l'alto. *Puoi anche avvolgere i gamberi attorno a una palla di ripieno.
- Condire leggermente i gamberi ripieni di granchio con sale e pepe, a piacere.¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe
- Infornare a 375°F (190 ° C) per circa 20 minuti, o fino a quando i gamberi sono completamente cotti e di colore marrone dorato.
- A cottura ultimata, togliere dal forno e servire subito con spicchi di limone o guarnire con altro prezzemolo tritato a piacere.1 limone
Note
- Se non hai una crema di formaggio a portata di mano, puoi sostituirla con uno dei tuoi formaggi a pasta molle preferiti (come il mascarpone o la ricotta). Inoltre, il Parmigiano Reggiano può essere sostituito con Asiago o Romano.
- Per realizzare questa ricetta gluten free, sostituite il pangrattato con il vostro cracker gluten free o le cotenne preferite (schiacciato). Si può usare anche la farina di mandorle, ma avrà una consistenza meno contrastante nel ripieno cremoso.
- Assicurati di tenere d'occhio i tuoi gamberetti, perché non vuoi cuocerli troppo! I gamberi troppo cotti diventano duri e gommosi.
- Per conservare: mettete gli avanzi in un contenitore ermetico e conservateli in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni.
- Per congelare: questi gamberetti possono essere congelati (cotto o crudo) fino a 3 mesi.
- Per riscaldare: questi gamberetti non hanno bisogno di essere scongelati prima di riscaldarli (se congelato). Basta posizionarli su una teglia e infornare 375 °F (190 ° C) fino a completo riscaldamento.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Grazie per essere venuto! Fatemi sapere cosa ne pensate: