Una volta che lo provi facilmente Pan di mais mantecato ricetta che vorrai fare il pane di mais senza usare un mix di pane di mais da qui in poi! La crema di mais in scatola, il burro e un tocco di miele gli conferiscono molta dolcezza mentre i pezzetti di mais in tutto il pane soffice aggiungono una consistenza fantastica. Questa crema di mais è un contorno da provare quest'estate!
Pan di mais mantecato facile
Pan di mais mantecato è un ottimo contorno per ogni pasto in famiglia. È piacevolmente dolce e pieno di sapore grazie alla crema di mais dolce, miele, e burro.
Per coloro che sono più interessati Pan di mais in stile sud-occidentale, sì, si possono aggiungere formaggio e jalapeños per fare qualcosa di simile al nostro Jiffy Jalapeno Cheddar Pane Di Mais. Sia che ti piaccia dolce o salato, questo è il piatto che fa per te!
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- Pan di mais mantecato facile
- Ingredienti
- 🔪Come fare il pane di mais mantecato
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Posso fare il pane di mais mantecato in una padella di ghisa?
- Devo usare la crema di mais per fare questo pane di mais?
- Posso usare il mix di pane di mais Jiffy?
- 🌽 Altre gustose ricette di mais!
- Ricetta
- 💬 Commenti
Ingredienti
Questa crema di pane di mais senza mix di pane di mais è fatto anche senza latticello. Nonostante l'assenza di questi ingredienti comuni, è un vincitore facile tutt'altro che asciutto!
- Uova - 3 uova grandi a temperatura ambiente.
- Panna acida - 1 tazza a temperatura ambiente, la panna acida intera è la migliore.
- Burro - ¼ di tazza.
- Miele - 2 cucchiai.
- Zucchero - ¼ tazza di zucchero bianco.
- Crema Di Mais In Scatola - Una lattina da 14.75 once di crema di mais, non sgocciolata.
- Lievito in polvere - 2 cucchiaini.
- Sale - ½ cucchiaino.
- Giallo Corn Pasto - ¾ tazza.
- Farina per tutti gli usi - 1 tazza e ¼.
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪Come fare il pane di mais mantecato
Il tuo io dopo cena ti ringrazierà per averlo fatto delizia di un piatto, tutto quello che devi fare è mescolarlo, versarlo in una teglia e infornare! Prendi una teglia, una ciotola e una frusta per iniziare.
- Prep. Per prima cosa, preriscalda il forno 375 ° F (190 ° C) e ungete una teglia 8x8 o 9x9.
- Prepara la pastella. In una grande ciotola, unisci 3 uova grandi, ¼ di tazza di burro fuso e raffreddato, 1 tazza di panna acida e 2 cucchiai di miele. Mescolare fino a che liscio, quindi aggiungi ¼ di tazza di zucchero, una lattina da 14.75 once di crema di mais (succhi e tutto), ½ cucchiaino di sale e 2 cucchiaini di lievito in polvere e mescolate per unire.
- Aggiungere la farina di mais e la farina. Quindi, aggiungi ¾ tazza di farina di mais gialla e mescola quanto basta per unirla agli ingredienti umidi. Quindi aggiungere 1 tazza e ¼ di farina e mescolare delicatamente, fino a quando non è ben amalgamato. Fai attenzione a non mescolare in eccesso.
Trasferisci e cuoci il pane di mais
- Per. Trasferisci l'impasto nella tua teglia unta.
- Infornare. Metti la pastella al centro della griglia centrale del tuo forno e cuoci per 40-45 minuti a 375°C (190 ° C) o finché il tuo pane di mais non appare marrone dorato in cima e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Servire. Raffreddare leggermente prima di affettare e servire.
Adoro il pane di mais con a buona carne alla brace come questi costole posteriori del bambino affumicato o al forno Quarti di coscia di pollo alla griglia. Servire con del gustoso cavoli or fagiolini all'aglio aggiungere delle verdure per dare colore al pasto (e non dimenticare di guarnire il pane di mais con un po' di burro e altro miele)! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Portare gli ingredienti a temperatura ambiente prima di mescolare. Gli ingredienti refrigerati devono essere portati a temperatura ambiente, se possibile, prima di mescolarli in una pastella. Ciò porterà a una cottura più uniforme dei tuoi prodotti da forno.
- Il tempo di cottura varierà. Il tempo necessario dipenderà dal vostro forno e dal tipo di pirofila che utilizzate. Il modo migliore per sapere se è finito è inserire uno stuzzicadenti con la parte superiore che inizia a diventare dorata. Se esce pulito, è fatto.
- Coprilo con un foglio. A volte la parte superiore inizia a scurirsi prima che la parte centrale sia cotta. In tal caso, coprire la teglia con un foglio di alluminio per il tempo di cottura rimanente per evitare un'ulteriore doratura.
- Conservazione: Il pane di mais mantecato al forno può essere conservato a temperatura ambiente per 1-2 giorni. Per una conservazione più lunga va conservata in un contenitore ermetico e refrigerata per un massimo di 5-7 giorni. Riscaldalo nel microonde per 20-30 secondi o fino a quando non sarà riscaldato a tuo piacimento.
Posso fare il pane di mais mantecato in una padella di ghisa?
Il pane di mais è fantastico in una padella di ghisa, e questo non è un'eccezioneSu. Assicurati solo di strofinarlo con olio vegetale e preriscaldarlo quando preriscalda il forno.
È come essere a campot davvero fantastico senza dover trascinare tutta la tua attrezzatura nel bosco.
Devo usare la crema di mais per fare questo pane di mais?
Non è difficile creare un sostituto se hai solo mais dolce normale. Crea semplicemente un Miscela 1:1 di grani grossolanamente passati e grani accuratamente frullati con un po' d'acqua o di latte.
Misurare il originariamente richiesto per 14.75 once e utilizzare secondo le istruzioni.
Fatto divertente: La maggior parte dei semi dolci in scatola non contengono effettivamente panna!
Posso usare il mix di pane di mais Jiffy?
In breve, sì. Questa ricetta è progettata per fare il pane di mais mantecato senza un mix di pane di mais, ma per semplificarti puoi usare due scatole di Jiffy (8.5 once ciascuno). Omettere la farina, la farina di mais, lo zucchero e il lievito, quindi seguire le istruzioni nella scheda della ricetta qui sotto. *Nota che il mix di pane di mais contiene già farina di mais, sale, lievito in polvere e talvolta zucchero.
🌽 Altre gustose ricette di mais!
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Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta
Pane Di Mais Crema Di Mais
Ingredienti
- 3 ampio uova (a temperatura ambiente)
- 1 bicchiere panna acida (a temperatura ambiente, meglio la panna acida intera)
- ¼ bicchiere burro (sciolto e raffreddato)
- 2 cucchiaio miele
- ¼ bicchiere zucchero
- 14.75 oz mais mantecato in scatola (non drenato)
- 2 cucchiaino lievito in polvere
- ½ cucchiaino da tè sale
- 1h XNUMXmin bicchiere Farina per tutti gli usi
- ¾ bicchiere Farina gialla
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375 ° F (190 ° C) e ungete una teglia 8x8 o 9x9.
- In una ciotola capiente, unire le uova, il burro fuso e raffreddato, la panna acida e il miele. Mescolare fino a ottenere un composto liscio, quindi aggiungere lo zucchero, la crema di mais, il sale e il lievito e mescolare per unire.3 uova grandi, 1 tazza di panna acida, ¼ tazza di burro, 2 cucchiaio di miele, ¼ tazza di zucchero, 14.75 once di crema di mais in scatola, 2 cucchiaini di lievito in polvere, ½ cucchiaino di sale
- Quindi, aggiungi la farina di mais gialla e mescola quel tanto che basta per unirla agli ingredienti umidi. Aggiungere la farina e mescolare delicatamente, fino a quando non è ben amalgamata. Fai attenzione a non mescolare in eccesso.1 ¼ tazza di farina per tutti gli usi, ¾ tazza di farina di mais gialla
- Trasferisci l'impasto nella teglia preparata.
- Cuocere per 40-45 minuti a 375°C (190 ° C) o fino a quando il tuo pane di mais non appare dorato in cima e uno stuzzicadenti inserito al centro non ne esce pulito.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Usando ingredienti a temperatura ambiente quando puoi (come uova e panna acida) aiuterà il tuo pane di mais a cuocere in modo uniforme e sarà più facile da amalgamare con gli altri ingredienti.
- Il tempo di cottura totale varia in base al vostro forno e al tipo di pirofila che utilizzate. Controllare la cottura con uno stuzzicadenti quando la superficie è ben dorata e si sospetta che sia pronta.
- Se il centro del tuo cornbread non è cotto ma la parte superiore inizia a diventare troppo scura, coprilo con un foglio di alluminio per il tempo rimanente.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Tina dice
Ricetta incredibile!
Kathy dice
Fantastica ricetta, grazie per averla condivisa.
Daphne dice
Adoro questo, il miglior cornbread di sempre!