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    Casa » ricette » Piatto principale

    Angela @ BakeItWithLove.com · Lascia un tuo commento

    Manzo Cremoso e Conchiglie

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    Spilla cremosa di manzo e conchiglie con 2 immagini e divisore di testo.

    Questo facile e veloce La cena con pasta cremosa di manzo e conchiglie combina una sostanziosa carne macinata con un sacco di formaggio e teneri gusci di pasta! È una cena preferita dalla famiglia che può essere portata in tavola in soli 20 minuti dall'inizio alla fine!

    Manzo cremoso e conchiglie con contorno di prezzemolo e pane all'aglio pronto da servire.
    Il manzo cremoso e conchiglie ridicolmente delizioso è una cena a base di carne macinata e pasta preferita dalla famiglia!

    Questa ricetta veloce e facile di manzo e conchiglie è un capolavoro cremoso che piacerà a tutta la famiglia!

    Quando pensi a un'ispirazione italiana cena, potresti inventare ricette che richiedono ore creare. Bene, ripensaci. Questa ricetta deliziosamente cremosa di manzo e conchiglie è pronta in circa 20 minuti, rendendola il tuo nuovo go-to per deliziose cene notturne al volo.

    Amerai questa ricetta perché utilizza ingredienti che probabilmente hai già nel tuo arsenale, come salsa di pomodoro, formaggi, conchiglie e spezie. La combinazione crea un piatto delizioso e confortante che può sfamare fino a otto persone (o forse sei se hai dei ragazzi affamati!).

    Vai a:
    • ❤️ Perché adorerai questa ricetta!
    • Ingredienti
    • 🔪 Istruzioni dettagliate
    • 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
    • 🥡 Conservazione e riscaldamento
    • 😋 Altre ricette di carne macinata
    • ❓ Domande frequenti
    • Ricetta

    Chi è pronto a creare un Cena all'italiana in 20 minuti? Immergiamoci!

    ❤️ Perché adorerai questa ricetta!

    • Pasto perfetto durante la settimana! Pronta in soli 20 minuti, questa ricetta si può fare anche nei tuoi giorni feriali più affollati.
    • Super facile! Con solo due pentole e una manciata di ingredienti, puoi facilmente ricreare questo piatto italiano da casa.
    • Cibo gustoso e confortevole! Se ami i piatti di pasta cremosi, allora si amiamo indulgere in questo ricetta perfettamente vellutata.

    Ingredienti

    Una delle parti migliori di questa ricetta è che utilizza ingredienti voi probabile avere a portata di mano, soprattutto se sei un amante del cibo italiano.

    • Olio d'oliva - Questo indispensabile olio da cucina esalta i sapori di molti piatti, specialmente quelli che contengono pasta. Usa olio extra vergine di oliva (EVO) se puoi!
    • Salsa di pomodoro - Con la sua acidità e dolcezza, la salsa di pomodoro è il base perfetta per piatti di ispirazione italiana come questo.
    • Cipolla bianca - Aggiungendo a questa ricetta della cipolla a dadini, la base di pomodoro viene immediatamente amplificata. Sub con cipolla gialla se necessario.
    • Carne di manzo macinata - Questa proteina friabile fornisce il consistenza ideale da mescolare con il formaggio e salsa.
    • Farina - L'uso della farina in una ricetta aiuta a mettere in massa gli ingredienti, creando quella consistenza densa e vellutata che tutti conosciamo e amiamo.
    • Condimenti - Il condimento italiano produce quel famigerato e adorato sapore italiano con sentori di origano, timo, basilico, rosmarino e salvia. Aggiungere sale e pepe a piacere.
    • Brodo di manzo - Questo ingrediente sarà utilizzato per esaltare il sapore della carne di manzo e sviluppare una salsa confortante.
    • Crema di formaggio - Quando parliamo di primi piatti cremosi, non andrai lontano senza crema di formaggio. Assicurati che sia morbido e tagliato a cubetti, quindi si scioglie facilmente.
    • Cheddar Cheese - Più formaggio c'è, meglio è! Aggiungi formaggio cheddar grattugiato caratteristico e saporito per aumentare il fattore di formaggio per quel finale appiccicoso.

    🔪 Istruzioni dettagliate

    Ora è il momento di dare vita a questi ingredienti. Tutto ciò di cui avrai bisogno è una pentola capiente per l'acqua bollente e una grande padella/padella antiaderente per cuocere il resto degli ingredienti.

    1. Lessare i gusci di pasta. Riempi una pentola capiente con acqua e una spolverata di sale. Una volta che bolle, aggiungere otto once di conchiglie di pasta di medie dimensioni. Cuocere fino a quando le conchiglie hanno raggiunto una consistenza al dente, circa 1 o 2 minuti in meno rispetto alle istruzioni sulla confezione. Scolare, sciacquare e mettere da parte.
    2. Soffriggere le cipolle e l'aglio. Aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva in una padella grande o in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Quando l'olio inizia a bollire, aggiungere ¼ tazza di cipolla bianca e ¼ cucchiaio d'aglio. Cuocere fino a quando non diventa traslucido e tenero, circa 3-4 minuti.
    3. Cuoci la carne macinata. Aggiungere una libbra di carne macinata nella padella e sbriciolalo mentre cuoce. Aggiungi ¼ di tazza di farina per tutti gli usi e un cucchiaio di condimento italiano. Quindi aggiungere ¼ di cucchiaino di sale e pepe alla carne macinata.
    4. Aggiungi la salsa. Una volta che la carne è cotta, aggiungi due tazze di brodo di manzo e 15 once di salsa di pomodoro nella padella. Portare la salsa a bassa ebollizione. Riduci il fuoco e fai sobbollire per circa cinque minuti, mescolando ogni tanto.
    5. Aggiungere i formaggi. Quindi, aggiungi quattro once di crema di formaggio e due tazze di formaggio cheddar alla miscela. Mescolata finché il formaggio non si sarà sciolto.
    6. Combina. Infine, unire il conchiglie di pasta con il sugo e la miscela di carne macinata. Fate sobbollire per due o tre minuti prima di servire.

    Servi per cena quando vuoi qualcosa di veloce e semplice ma delizioso. Esso può essere servito così com'è, ma non esitare a condirlo con il tuo formaggio preferito (il parmigiano è un'ottima scelta) se sei un amante del formaggio. Tener conto di pane all'aglio, insalata, o broccoli come un lato.

    Immagine alta del manzo cremoso e delle conchiglie nella pentola con un cucchiaio da portata.

    💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela

    • Sapevi che puoi realizzare questa ricetta anche in una pentola istantanea? Soffriggere semplicemente l'aglio e la cipolla e cuocere la carne macinata utilizzando la modalità "sauté". Aggiungere i gusci di pasta sopra, quindi il liquido e i condimenti. Assicurati che la pasta sia coperta. Cuocere a pressione su ALTA per cinque minuti. Rilasciare manualmente il vapore e aggiungere i formaggi.
    • La pentola a cottura lenta ti piace di più? Puoi usare anche quello. Cuocere l'aglio, la cipolla e la carne macinata prima di aggiungerli alla pentola di coccio. Aggiungere i condimenti e la salsa. Cuocere a fuoco lento per sei ore, quindi aggiungere il formaggio e le conchiglie. Cuocere per circa un'ora in più e gustare.
    • Se non hai carne macinata a portata di mano, puoi sempre sostituire un'altra carne che si sbriciola, come il pollo o il tacchino macinati.
    • Si può sostituire anche il formaggio cheddar altri tipi di formaggio che si sciolgono facilmente, come Colby o Monterey Jack.

    🥡 Conservazione e riscaldamento

    Questa ricetta cremosa di manzo e conchiglie si conserva bene in frigorifero. Basta mettere gli avanzi in un contenitore ermetico e conservarli in frigorifero per fino a quattro giorni.

    Hai bisogno di conservare più a lungo? Nessun problema! Lascia raffreddare completamente la carne e le conchiglie prima di metterle in un contenitore ermetico. Mettere in congelatore per fino a due mesi.

    Riscaldare

    Riscaldare carne e conchiglie cremose è un gioco da ragazzi nel microonde, sul fornello o nel forno. Gli avanzi refrigerati possono essere riscaldati immediatamente, ma avanzi congelati dovrebbero essere scongelato per i migliori risultati. (In caso contrario, non preoccuparti: puoi comunque riscaldare direttamente dal congelatore. Aggiungi qualche minuto.)

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    ❓ Domande frequenti

    Che tipo di salsa di pomodoro è la migliore per questa ricetta?

    La salsa di pomodoro semplice funziona meglio perché stai aggiungendo i tuoi condimenti. Ma niente panico se in casa avete solo una salsa aromatizzata. Finché gli ingredienti della salsa di pomodoro completa i sapori di questa ricetta, Puoi usarlo.

    E se non ho il brodo di manzo?

    Potete sempre sostituire con un altro tipo di brodo, come quello di pollo o di verdura. Puoi usare l'acqua come ultima opzione, ma capisci che sacrificherai un po' il sapore generale. L'aggiunta di prezzemolo, aglio, burro/olio e foglie di alloro all'acqua può aiutare a migliorare il sapore.

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    Ricetta

    Primo piano sopra il manzo cremoso e le conchiglie prima di servire.
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    4.94 da 15 recensioni

    Manzo Cremoso e Conchiglie

    Questa cena a base di carne di manzo e conchiglie cremosa veloce e facile combina una sostanziosa carne macinata con un sacco di formaggio e conchiglie di pasta tenera! È una cena preferita dalla famiglia che può essere portata in tavola in soli 20 minuti dall'inizio alla fine!
    Autore | Angela
    Dosi: 8 porzioni
    Calorie: 444kcal
    Prep 5 verbale
    Cucina 15 verbale
    Tempo totale 20 verbale
    Ricetta Pino Condividi su Facebook

    Ingredienti
     

    • 8 oz conchiglie medie
    • 1 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
    • ¼ bicchiere cipolla bianca (a dadini o usate cipolla gialla)
    • ½ cucchiaio aglio (tritato)
    • 1 lb carne macinata magra
    • ¼ bicchiere Farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaio condimento italiano
    • ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
    • 2 coppe brodo di manzo
    • 15 oz salsa di pomodoro
    • 4 oz crema di formaggio (ammorbidito, a cubetti)
    • 2 coppe formaggio cheddar (grattugiato)

    Istruzioni

    • In una pentola con abbondante acqua salata fate cuocere al dente i gusci di pasta (fermo al morso). Di solito 1-2 minuti in meno rispetto alle istruzioni del pacchetto. Scolare, sciacquare e mettere da parte.
      8 once di conchiglie medie
    • Scaldare una padella larga o una padella antiaderente con l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Quando l'olio inizia a brillare, aggiungere la cipolla tagliata a dadini e l'aglio tritato. Soffriggere fino a quando non inizia a diventare traslucido e tenero, circa 3-4 minuti.
      1 cucchiaio di olio d'oliva, ¼ tazza di cipolla bianca, ½ cucchiaio di aglio
    • Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a doratura, sbriciolando la carne durante la cottura. Una volta che l'hamburger è rosolato, aggiungi la farina, il condimento italiano, il sale e il pepe e mescolali alla carne macinata rosolata.
      1 libbra di carne macinata magra, ¼ tazza di farina per tutti gli usi, 1 cucchiaio di condimento italiano, ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe
    • Incorporare lentamente il brodo di manzo e la salsa di pomodoro, quindi portare la salsa a ebollizione. Abbassa la fiamma e fai sobbollire per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto mentre la salsa si addensa.
      2 tazze di brodo di manzo, 15 once di salsa di pomodoro
    • Aggiungere la crema di formaggio e il formaggio cheddar grattugiato, mescolando la salsa per sciogliere il formaggio. Una volta sciolto, aggiungere i gusci di pasta cotti e mescolare per unire. Lasciar sobbollire per 2-3 minuti prima di servire.
      4 once di crema di formaggio, 2 tazze di formaggio cheddar

    Nutrizione

    Calorie: 444kcal (22%) | carboidrati: 29g (10%) | Proteine: 25g (50%) | Grasso: 25g (38%) | Grassi saturi: 12g (75%) | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 9g | Grasso trans: 1g | Colesterolo: 84mg (28%) | Sodio: 634mg (28%) | Potassio: 475mg (14%) | Fibra: 2g (8%) | Zucchero: 4g (4%) | Vitamina A: 714IU (14%) | Vitamina C: 4mg (5%) | Calcio: 252mg (25%) | Ferro: 3mg (17%)
    Hai provato questa ricetta? Valutalo di seguito!Non vedo l'ora di vedere i tuoi risultati! Citare @bake_it_with_love o tag #cuocelo_con_amore!
    Portata Piatti Di Manzo, Ricette Per La Cena, Piatto Principale, Pasta
    Gastronomia americano
    foto del profilo dell'autore
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
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    Ciao, sono Angela! Sono un appassionato collezionista di libri di cucina vintage, creatore di ricette, amante degli animali e buongustaio totale. Adoro condividere ricette nuove, divertenti e creative così come grandi ricette classiche proprio come faceva mia nonna!

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