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    Casa » ricette » Zuppe

    16 aprile 2020 Ultima modifica: 16 settembre 2021 By Angela @ BakeItWithLove.com 1 Commenti

    Zuppa cremosa di prosciutto e cavolfiore

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    La semplice e cremosa zuppa di prosciutto di cavolfiore è una deliziosa e sostanziosa zuppa di cibo da gustare nelle notti fredde!

    Questa zuppa cremosa di prosciutto e cavolfiore è un delizioso pasto di conforto da gustare nelle fredde notti autunnali e invernali! È un pasto veloce da preparare per una cena in famiglia e un ottimo modo per consumare il prosciutto avanzato!

    Per un'altra grande e sostanziosa zuppa di prosciutto avanzata, prova il mio zuppa di prosciutto! O usa un po 'di prosciutto avanzato con il mio fettuccine cremose prosciutto e piselli!

    La semplice e cremosa zuppa di prosciutto di cavolfiore è una deliziosa e sostanziosa zuppa di cibo da gustare nelle notti fredde!

    La semplice e cremosa zuppa di prosciutto di cavolfiore è una deliziosa e sostanziosa zuppa di cibo da gustare nelle notti fredde!

    Ricetta cremosa della zuppa di prosciutto e cavolfiore

    Tutta la mia famiglia ama zuppe sostanziose! Mia figlia, più della persona media. Sul serio! Schiaccerà più porzioni in una seduta. Opterà anche per una zuppa avanzata su una delle mie bistecche scottate in padella perfette...Il più delle volte, comunque.

    Quando preparo QUESTA zuppa, so anche questo a) È meglio che accetti che l'intero lotto sia già parlato, o b) è meglio che sia un'enorme quantità di zuppa! Quindi, quando creo questo per la famiglia, creo un file grande lotto.

    Non sto scherzando. L'intero sacchetto di cavolfiore congelato da 48 once, un paio di cartoni di brodo. UN veramente grande pentola di scorta! L'ho dimezzato per permetterti di presentare una cifra ragionevole.

    Come preparare una cremosa zuppa di cavolfiore e prosciutto

    Questa è una zuppa davvero facile da preparare! E può essere realizzato piccoli lotti (su richiesta, a casa mia) come si vede sotto nella foto della pentola.

    Scegli il tuo cavolfiore. Se usi cavolfiore fresco, tagliare una testa di cavolfiore a pezzi delle dimensioni di fiori. Pezzi di dimensioni uguali cuoceranno in modo più uniforme per una consistenza più cremosa una volta cotti.

    Se stai usando cavolfiore congelato, la maggior parte sono confezionati in confezioni da 10 a 12 once. Entrambi i pesi funzioneranno e avrai bisogno di due pacchetti.

    il cavolfiore è appena ricoperto di brodo da cuocere per la mia cremosa zuppa di prosciutto di cavolfiore

    Pianifica un po 'in anticipo. Se hai un frullatore ad immersione, questa zuppa è un gioco da ragazzi! Se devi usare un frullatore, trasferirai la zuppa calda da frullare. Pianifica di conseguenza prevenire le ustioni.

    Ora, per iniziare con la tua zuppa. In un pentola di riserva, aggiungere il cavolfiore e l'aglio. Coprite con il brodo, aggiustate di sale e pepe e portate a ebollizione.

    Riduci la fiamma per cuocere a fuoco lento e cuoci fino a quando il cavolfiore è forchetta tenera, circa 5 - 10 minuti, a seconda delle dimensioni dei tuoi pezzi. Vuoi che i pezzi siano teneri, ma non cuocerli troppo a lungo o finiranno per diventare molli nella zuppa!

    Quindi, frulla la zuppa usando un frullatore ad immersione o un frullatore. Se usi un frullatore, potresti dover frullare la zuppa in lotti. Ritorna alla pentola, se necessario.

    Una volta che la zuppa è stata amalgamata, aggiungi il prosciutto cotto a dadini, il latte e la panna. * Io spesso scegliere usando solo la panna per una zuppa cremosa e incredibilmente ricca. Se invece voglio fondere più formaggio nella mia zuppa opto per più latte. Il formaggio addenserà abbondantemente la zuppa!

    La semplice e cremosa zuppa di prosciutto di cavolfiore è una deliziosa e sostanziosa zuppa di cibo da gustare nelle notti fredde!

    Riscaldare la zuppa a fuoco medio fino a quando il prosciutto è ben caldo. Assaggia e regola il stagionatura se necessario.

    Inoltre, una singola dimensione del cucchiaio una noce di burro sciolto nella zuppa prima di servire aggiungerà ricchezza a questa zuppa e le darà una "lucentezza" per un bel finale. Oppure prova a preparare la tua zuppa con cavolfiore arrosto per un sapore deliziosamente diverso!

    Servire guarnito con formaggio e prezzemolo, prosciutto cotto a dadini o pancetta tritata e erba cipollina, se lo si desidera. Godere!

    Altre ricette di prosciutto avanzato:

    • Prosciutto e Pasta di Piselli
    • Pasta al prosciutto avanzi di formaggio
    • Zuppa di prosciutto
    • Casseruola di prosciutto avanzato con broccoli e formaggio
    • Patate gratinate con prosciutto cotto a dadini

    Ricette per zuppe più sostanziose:

    • Zuppa di Pasta e Fagioli
    • Minestra cremosa del riso selvatico del Minnesota del pollo
    • Zuppa di spaghetti al tacchino
    • Zuppa di patate e porri con pancetta e erba cipollina
    • zuppa di bocconcini di pollo
    • Zuppa Di Pasta Di Pollo
    La semplice e cremosa zuppa di prosciutto di cavolfiore è una deliziosa e sostanziosa zuppa di cibo da gustare nelle notti fredde!
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    5 da 8 recensioni

    Zuppa cremosa di prosciutto e cavolfiore

    Questa zuppa cremosa di prosciutto e cavolfiore è un delizioso pasto di conforto da gustare nelle fredde notti autunnali e invernali! È un pasto veloce da preparare per una cena in famiglia e un ottimo modo per consumare il prosciutto avanzato!
    Autore | Angela
    Dosi: 6 porzioni
    Calorie: 346kcal
    Costo: $ 5.49
    Prep 5 verbale
    Cucina 30 verbale
    Tempo totale 35 verbale
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    Ingredienti
     

    • 1 capo cavolfiore (tagliato in cimette di dimensioni uguali o 2 confezioni di cavolfiore congelate da 12 once)
    • 1 cucchiaino da tè aglio (tritato)
    • 4 coppe Brodo di pollo (o brodo vegetale)
    • 1 cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (o da gustare)
    • 2 coppe prosciutto (cotto, a dadini oa cubetti)
    • 1 bicchiere latte (consigliato latte intero o 2%)
    • 1 bicchiere panna
    • ½ bicchiere formaggio cheddar (facoltativo, guarnire)
    • ½ cucchiaio prezzemolo (tritato - opzionale, guarnire)

    Istruzioni

    • In una pentola capiente, unire il cavolfiore, l'aglio, il brodo e condire con sale e pepe. Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti, o finché la forchetta è tenera.
    • Frulla la zuppa usando un frullatore a immersione o un frullatore. Usare precauzioni quando si maneggia la zuppa calda e si frulla (probabilmente in lotti). Rimetti la zuppa mescolata nella pentola, se necessario.
    • Una volta frullato, aggiungere il prosciutto a dadini, il latte e la panna. Riscaldare a fuoco medio fino a quando il prosciutto è ben caldo.
    • Aggiungi un cucchiaio di burro per una maggiore ricchezza, se lo desideri. Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità.
    • Servite subito. Guarnire con formaggio grattugiato, prosciutto o pancetta a dadini fritti, prezzemolo tritato o erba cipollina tritata.

    Note

    Io spesso scegliere usando solo la panna per una zuppa cremosa e incredibilmente ricca. Se invece voglio fondere più formaggio nella mia zuppa opto per più latte. Il formaggio addenserà abbondantemente la zuppa!
    Prepara la tua zuppa con cavolfiore arrosto per un sapore deliziosamente diverso!

    Nutrizione

    Calorie: 346kcal (17%) | carboidrati: 9g (3%) | Proteine: 17g (34%) | Grasso: 28g (43%) | Grassi saturi: 15g (94%) | Colesterolo: 97mg (32%) | Sodio: 1635mg (71%) | Potassio: 638mg (18%) | Fibra: 2g (8%) | Zucchero: 4g (4%) | Vitamina A: 770IU (15%) | Vitamina C: 58mg (70%) | Calcio: 173mg (17%) | Ferro: 1mg (6%)
    Hai provato questa ricetta? Valutalo di seguito!Non vedo l'ora di vedere i tuoi risultati! Citare @bake_it_with_love o tag #cuocelo_con_amore!
    Portata Ricette per la cena, Cene Keto, Idee avanzate, Ricette per il pranzo, Zuppa
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    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!

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    Dolci Alla Fragola »

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    Commenti

    1. Kristi dice

      Dicembre 11, 2021 a 4: 03 pm

      stelle 5
      Oddio, è fantastico!!! Sto cercando di pulire il mio congelatore e usare le cose. Ho mangiato del cavolfiore e del prosciutto avanzato. Ho aggiunto anche un sacchetto di cavolfiore a dadini poiché ce l'avevo. Non avevo il cheddar ma ho usato un mix di Gouda e Monterrey che avevo a portata di mano. Super cremoso con il frullatore ad immersione e questo ha l'approvazione di tutta la famiglia! Grazie!!!

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    Ciao, sono Angela! Sono un appassionato collezionista di libri di cucina vintage, creatore di ricette, amante degli animali e buongustaio totale. Adoro condividere ricette nuove, divertenti e creative così come grandi ricette classiche proprio come faceva mia nonna!

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