Riso Cremoso Al Cocco

Questo riso cremoso al cocco incredibilmente facile ti sorprenderà per quanto sia delizioso e per il fatto che è veloce come preparare qualsiasi altro riso per cena!

Il sapore sottile si abbina a tanti piatti principali e diventerà sicuramente una delle tue ricette 'go-to'. Adoro questo riso al cocco, perché all'inizio si mescola tutto e poi si porta a scaldare.

Quindi, bastano pochi minuti per portare il mio riso a scaldare, quindi coprire e cuocere come qualsiasi altro riso ma con molto più sapore...

Preparare il Riso Cremoso al Cocco...

In realtà, è facile come raccogliere tutti gli ingredienti (riso al gelsomino, latte di cocco, acqua, zenzero, zucchero, sale, fiocchi di peperoncino tritato e curcuma) e unirli in una casseruola media.

Portare la miscela di riso a ebollizione, coprire e ridurre la fiamma.

Lasciare cuocere il riso per 20 minuti, quindi rimuovere il coperchio e pelare il riso.

Rimetti il ​​coperchio nella casseruola fino al momento di servire. 

Buon divertimento!

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5 da 12 Recensioni

Riso Cremoso Al Cocco

Riso al cocco super delizioso e perfettamente cremoso!

Autore | Angela Latimer

Dosi: 4 porzioni

Calorie: 367kcal

Prep 5 verbale verbale

Cucina 30 verbale verbale

Tempo totale 40 verbale verbale

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Ingredienti

 

US consuetudinarioMetrico

1x2x3x

• ▢ 1 bicchiere riso jasmine (o riso basmati)
• ▢ 14 oz latte di cocco
• ▢ ¼ bicchiere acqua
• ▢ 2 cucchiaino da tè zenzero (fresco, tritato finemente - o pasta di zenzero)
• ▢ ½ cucchiaino da tè di zucchero
• ▢ ½ cucchiaino da tè sale
• ▢ ½ cucchiaino da tè fiocchi di peperoncino schiacciati
• ▢ ⅛ cucchiaino da tè curcuma

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Istruzioni

• Unisci tutti gli ingredienti in una casseruola media, compreso il riso al gelsomino, il latte di cocco, l'acqua, lo zenzero, lo zucchero, il sale, i fiocchi di peperoncino tritato e la curcuma. Mescolare per amalgamare bene e cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
• Portare la miscela di riso a ebollizione e abbassare la fiamma, coprire e lasciare cuocere il riso per 20 minuti. Sbuffa il riso con una forchetta, quindi copri di nuovo fino al momento di servire.

Alimentazione

Calorie: 367kcal (18%) | Carboidrati: 40g (13%) | Proteine: 5g (10%) | Grasso: 21g (32%) | Grassi saturi: 19g (119%) | Sodio: 15mg (1%) | Potassio: 271mg (8%) | Fibra: 1g (4%) | Zucchero: 1g (1%) | Vitamina C: 1mg (1%) | Calcio: 31mg (3%) | Ferro: 4mg (22%)

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