Si salsa cremosa al rafano per costolette è il condimento perfetto da abbinare a costolette, filetto di manzo o ricette di bistecca. Potrebbe essere un condimento semplice, ma questa salsa veloce rende facile capire perché è così popolare! Con pochi ingredienti potrai preparare sempre questa gustosa salsa.
Usa questa salsa per nessuna costola di prima occhiata, arrosto di manzo, o ricette di bistecche. Ha anche un ottimo sapore quando lo aggiungi ad alcuni avanzi di costolette. Va bene con il mio avanzi di panino con le costolette or panino alla francese con costolette di prima scelta.
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Se non hai provato un Salsa di rafano prima, o non era proprio di tuo gusto quando l'hai provato in passato, prova questa versione per una piacevole sorpresa. È, senza dubbio, il mio preferito!
Ancora meglio, c'è ancora un uso perfetto per qualsiasi porzione non utilizzata della tua salsa quando ne prepari un po' panini con costolette. Spalmate uno strato di salsa cremosa al rafano sul vostro panino e gustatelo ancora una volta.
Questa salsa e la mia au jus or vino rosso jus sono perfetti. Porta il tuo pasto festivo al livello successivo quando prepari qualcosa di succoso costolette con questi condimenti ricchi.
Ingredienti
- Panna acida - 1 tazza di panna acida o a sostituto della panna acida come base per la vostra salsa.
- Rafano - ¼ tazza della tua marca preferita di rafano preparato.
- Senape di Digione - 1 cucchiaio di senape di Digione macinata grossolana.
- Sale pepe - Adattato ai tuoi gusti.
- Erba cipollina fresca (facoltativo) - 1 cucchiaio tritato.
Assicurati di vedere il scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!
🔪 Come fare la salsa di rafano per le costolette
Questa ricetta non richiede cottura ed è come facile come arriva. Avrai bisogno solo di una ciotola, una spatola in silicone e alcuni misurini.
Questa ricetta è scritta per 4 porzioni, ma dipende da quanto ne usi con le costolette.
- Aggiungi gli ingredienti. In una piccola terrina, aggiungi 1 tazza di panna acida, ¼ di tazza di rafano e 1 cucchiaio di senape di Digione. Aggiungi erba cipollina facoltativa.
- Mescolare e regolare. Amalgamare delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando non saranno ben amalgamati. Assaggiate la vostra salsa e aggiungete sale e pepe come necessario.
- Conservare. Conservare la salsa in un contenitore ermetico in frigorifero fino al momento di servire (*Vedi nota).
- Servire. Guarnire con 1 cucchiaio opzionale di erba cipollina fresca tritata al momento di servire o mescolarli prima di refrigerare la salsa.
💭 Suggerimenti e note
- Prepara questa salsa un giorno prima dei pasti delle vacanze per il miglior sapore. Mettere in frigo fino al momento di servire.
- Immagazzinare: Questa salsa può essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.
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❓ Domande frequenti sulle ricette
Puoi acquistare il rafano preparato presso il negozio o prepararlo da solo. È composto da radice di rafano, aceto e sale. Il rafano preparato è semplicemente un ingrediente all'interno della salsa di rafano che include anche altri articoli come la panna acida e la senape di Digione.
Il rafano stesso ha un sapore molto pungente, caldo e speziato. Questo è il motivo per cui è tipicamente abbinato ad aceto e sale per preparare il rafano (che è ancora piccante e piccante).
In genere, è un abbinamento perfetto con costolette! Inoltre, ha un sapore fantastico con altri antipasti di carne come il filetto di manzo o la bistecca. Per alcuni sapori incredibilmente audaci, puoi usarlo per farne alcuni uova alla diavola o piccante insalata di patate!
🥩 Le migliori ricette di costolette
- Costolette disossate
- Prime Rib Affumicato
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- Costata Di Bisonte Affumicata
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📖 Scheda delle ricette
Salsa Di Rafano Per Prime Rib
Ingredienti
- 1 bicchiere panna acida
- ¼ bicchiere rafano (preparato)
- 1 cucchiaio senape di Digione (macinato grosso)
- ⅛ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 1 cucchiaio erba cipollina (facoltativo)
Istruzioni
- In una piccola ciotola, aggiungere il 1 tazza di panna acida, ¼ tazza di rafanoe 1 cucchiaio di senape di Digione.
- Mescolare tutti gli ingredienti finché non saranno ben amalgamati. Assaggia e aggiungi ⅛ cucchiaino ciascuno, sale e pepe assaggiare. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
- Decorare con facoltativo 1 cucchiai di erba cipollina al momento di servire o mescolarli prima di refrigerare la salsa.
Note
- Prepara questa salsa un giorno prima dei pasti delle vacanze per il miglior sapore. Mettere in frigo fino al momento di servire.
- Immagazzinare: Questa salsa può essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.
Alimentazione
Anonimo dice
È una salsa deliziosa che combina con carne, pescado o pollo.
Questa ricevuta è molto facile da elaborare o la puoi trovare nel tuo tienda preferito.
"È una salsa deliziosa che si abbina a carne, pesce o pollo.
Questa ricetta è molto facile da realizzare o puoi trovarla nel tuo negozio preferito."