Questo cremoso Purè di patate all'aglio arrosto La ricetta sarà la tua nuova ricetta preferita per il purè di patate! Queste purè di patate sono così cremose e deliziose con aglio arrosto, che non ci sono mai avanzi.
Ricetta purè di patate all'aglio arrosto
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Ingredienti
- 8 grande Patate rosse (affettato, bollito e scolato)
- 4 cucchiaio Burro (non salato, ½ bastoncino)
- 6 spicchi di aglio (Aglio arrostito)
- 2 oz Crema di formaggio (¼ della confezione standard da 8 once)
- ¼ di tazza Crema pesante (o latte)
- ¼ cucchiaino ciascuno, Sale pepe
- 1 cucchiaio Prezzemolo fresco (tritato, riservare ½ per guarnire)
*Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Come fare il purè di patate all'aglio arrosto
Avrai bisogno di aglio arrosto per questa ricetta, se non ne hai consulta il mio post come fare l'aglio arrosto.
- Per preparare questo purè di patate cremoso, iniziate lavando e affettando le vostre patate rosse.
- Lessate le patate finché non saranno tenere una volta biforcate, poi scolatele e trasferitele in una ciotola capiente.
- Aggiungere il burro, Aglio arrostito, crema di formaggio, panna, sale e pepe. (Io uso una frusta a mano per unire tutti gli ingredienti, ma potete anche schiacciarli a mano.)
- Mescolare metà del prezzemolo tritato appena prima di servire, quindi guarnire le vostre purè di patate cremose all'aglio arrosto con la seconda metà del prezzemolo tritato al momento di servire. Divertiti!
Ti ho coperto di idee per cosa servire con purè di patate? Preferisco queste purè di patate con sugo incredibile come il mio sugo di campagna o il mio Sugo di tacchino del Ringraziamento.
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Sbucciare o non sbucciare? Mi piace lasciare la buccia, aggiunge colore alle mie patate. A volte sbuccio metà delle patate per renderle più lisce e per risparmiarmi il piccolo che se ne lamenta!
- Che tipo di patate dovresti usare. Puoi usare qualsiasi varietà di patate che preferisci o che hai a portata di mano, funzionano tutte meravigliosamente. Ricorda che l'aglio arrosto in questo piatto aggiunge davvero qualcosa di speciale.
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Ricetta
Purè di patate all'aglio arrosto
Ingredienti
- 8 ampio patate rosse (affettato, bollito e scolato)
- 4 cucchiaio burro (½ bastone)
- 6 Chiodi di garofano aglio (arrostito)
- 2 oz crema di formaggio (¼ della confezione standard da 8 once)
- ¼ bicchiere panna (o latte)
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe
- 1 cucchiaio prezzemolo fresco (tritato, riservare ½ per guarnire)
Istruzioni
- Lavare e preparare le patate a piacere (con la pelle, parzialmente rimosse o completamente sbucciate).
- Cuocere e scolare le patate.
- In una grande ciotola, unire le patate, il burro, l'aglio arrosto, la crema di formaggio, la panna, il sale e il pepe. Schiaccia a mano e unisci bene tutti gli ingredienti, oppure usa un mixer a mano per mantecare il tutto.
- Aggiungere ½ prezzemolo e mescolare poco prima di servire. Aggiungere la seconda metà di prezzemolo per guarnire quando si serve, se lo si desidera.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Sandra dice
Suona benissimo, ma non li ho ancora fatti. Alcune delle tue misurazioni lasciano molto da indovinare. Per una ricetta di purè di patate cremose all'aglio arrosto si dice 6 patate rosse. Anche le patate rosse hanno una grande variazione di dimensioni. Dirmi quanti chili di patate sarebbe molto più utile o addirittura elencarli entrambi; 6 patate o ___ libbre.
Non vedo l'ora di fare questa ricetta. Grazie
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Usa 6 grandi patate rosse, circa 2.5-3 libbre. Divertiti!
Sean Connolly dice
Ottimo sito di ricette! Faremo purè di patate, all'aglio o croccanti al formaggio, a seconda di quello che il mio stomaco desidera ardentemente al momento della preparazione. Preparare le braciole di maiale in pentola istantanee per il piatto principale.
Mi piace molto questo sito, un sacco di buone ricette e molto facile da navigare. Sarò qui spesso. Grazie, Sean