Crockpot mac e formaggio sta per diventare il tuo nuovo metodo preferito per fare maccheroni e formaggio perché è così facile e non ci sono piatti! Non è possibile bollire i tuoi maccheroni, basta gettarli nella pentola a cottura lenta con gli altri ingredienti e lasciare che facciano il loro dovere! Questa ricetta è perfetta per potlucks, feste o una cena in famiglia durante la settimana!
Mac e formaggio a cottura lenta facili
Se c'è un cibo tutti possono essere d'accordo, è mac e formaggio. Ci sono così tante scelte e varietà: mac e formaggio al fornofacile macchina per microonde, buoni maccheroni da cucina vecchio stile, puoi persino fare maccheroni al formaggio nel tuo fumatore...e ora puoi fare crockpot mac e formaggio, Troppo!
Una grande ciotola di pasta cremosa e di formaggio fa sentire tutti a posto con il mondo. L'unica cosa migliore è un mac e formaggio che puoi buttare nel crockpot e dimenticare fino al momento di mangiare!
Prova i miei gustosi maccheroni e formaggio a cottura lenta la prossima volta che ne hai voglia maccheroni e formaggio deliziosamente ricchi e cremosi!
Crockpot mac and cheese è un must contorno per feste o occasioni speciali!
Vai a:
- Mac e formaggio a cottura lenta facili
- 🥘 Crockpot Mac And Cheese Ingredienti
- 🔪 Come fare Mac e formaggio in un crockpot
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- 🤔 Posso saltare il risciacquo della pasta?
- ❓ Domande frequenti
- 🍲 Ricette Crockpot più facili
- Ricetta
- 💬 Commenti
🥘 Crockpot Mac And Cheese Ingredienti
Si potrebbe aggiungere facilmente un altro tipo di formaggio per fare questo un maccheroni e formaggio ai 4 formaggi! Groviera, Gouda, muenster, cheddar bianco, qualunque cosa tu voglia!
- Pasta al gomito - 1 libbra di pasta al gomito, cruda.
- latte - 2 ½ tazze di latte, il latte intero dà i migliori risultati.
- Latte evaporato - 1 lattina da 12 once di latte evaporato.
- Crema di formaggio - once 4 (mezzo blocco) fino a 8 once di crema di formaggio per mac e formaggio extra cremosi.
- Cheddar extra piccante - 3 tazze di cheddar appena tritato, non pacchetti pre-triturati.
- Formaggio americano - 1 tazza di formaggio americano appena grattugiato o fette lavorate. O il formaggio Monterrey.
- Condimento - 1 cucchiaino di sale, ¼ di cucchiaino di pepe nero, ¼ di cucchiaino di aglio in polvere, ¼ di cucchiaino di cipolla in polvere.
- Burro - ¼ tazza di burro, tagliato a cubetti.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come fare Mac e formaggio in un crockpot
Il crockpot fa qualsiasi ricetta una brezza, e crockpot mac and cheese non è diverso! Avrai bisogno di una pentola a cottura lenta, uno scolapasta per sciacquare la pasta e un cucchiaio di legno per mescolare.
Un lotto di questo mac e formaggio fa Servire 8. Puoi facilmente raddoppiarlo se hai un vaso di terracotta grande o 2 vasi di terracotta più piccoli!
- prep. Spruzza il tuo crockpot con uno spray da cucina antiaderente. Sciacquare 1 libbra di maccheroni crudi sotto l'acqua fredda e scolare.
- Combina gli ingredienti. Metti la pasta cruda nella tua pentola di coccio. Quindi, aggiungi 2 ½ tazze di latte, 12 once di latte evaporato, tutti i formaggi (4-8 once di crema di formaggio, 3 tazze di cheddar e 1 tazza di americano), e condimenti (1 cucchiaino di sale, ¼ di cucchiaino di pepe, ¼ di cucchiaino di cipolla in polvere e ¼ di cucchiaino di aglio in polvere). Mescola combinare accuratamente.
- Aggiungere il burro a cubetti. Assicurati che i maccheroni siano il più possibile immersi nel liquido. Metti sopra ¼ tazza di burro a cubetti, distribuendo i cubetti in modo uniforme.
- cuoco. Sostituisci il coperchio del tuo crockpot e cuocere a fuoco basso per 1 ora. Quindi mescolare e controllare la cottura della pasta. In caso contrario, continuare la cottura e controllare la cottura di un pezzo di pasta ogni 30 minuti.
- Servire. Mac and cheese è pronto quando la pasta è tenera e la salsa al formaggio è densa e cremosa. Servire subito.
Andare tutti fuori e servi il tuo crockpot mac e formaggio con un po' di croccante pane all'aglio. Oppure servilo come contorno ad alcuni Sloppy Joes or Agitare e cuocere le costolette di maiale. Buon divertimento!
Per ulteriori suggerimenti su cosa servire con mac e formaggio, dai un'occhiata alla nostra pagina dedicato ai maccheroni e tutte le fantastiche ricette che lo accompagnano!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Per ottenere i migliori risultati, sciacquare la pasta sotto l'acqua corrente fredda fino a quando l'acqua non sarà limpida e non avrà più un aspetto lattiginoso.
- L'uso del formaggio appena sminuzzato è essenziale per ottenere cremosi maccheroni e formaggio! Il formaggio confezionato pre-sminuzzato è ricoperto di conservanti per evitare che si attacchino o si sciolgano correttamente.
- L'età, la marca e il modello della tua pentola può influenzare il tempo di cottura. Quindi, è normale che il tempo di cottura vari un po'.
- Il modo più semplice per trovare il formaggio fresco americano è chiederlo al banco gastronomia del tuo negozio di alimentari locale!
- La tua salsa al formaggio si addenserà se togliete il coperchio e lasciate riposare per 10-15 minuti prima di servire.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Puoi lasciare il tuo crockpot acceso caldo per un massimo di 2 ore per servire facilmente.
In un contenitore poco profondo ed ermetico, mac e formaggio dureranno fino a 3-5 giorni nel frigo.
Riscaldare Crockpot Mac e formaggio
Riscaldare le singole porzioni nel microonde fino a quando non si saranno riscaldate. Per porzioni abbondanti, riscaldare il mac e il formaggio a fuoco medio sul fornello, mescolando spesso. Probabilmente ne avrai bisogno aggiungere un po' di latte per diluirlo e ottenere la consistenza desiderata.
🤔 Posso saltare il risciacquo della pasta?
Si, puoi. Tuttavia, ciò influisce sul mac e sul formaggio risultanti. Se stai servendo il tuo mac e formaggio subito può funzionare bene.
Se hai intenzione di lasciare la pentola calda per servirla più tardi o in occasione di una riunione di famiglia, la tua pasta diventerà grumosa. Anche saltare il risciacquo portare a risultati meno desiderabili quando si riscaldano i mac e il formaggio avanzati.
>>>>Vedi tutte le mie ricette QUI<<<
❓ Domande frequenti
Puoi tenere caldo questo mac e formaggio nel crockpot per un massimo di 2 ore. Se sai che sarà seduto, è una buona idea spruzzare l'interno della pentola a cottura lenta con uno spray da cucina antiaderente. Mescolate di tanto in tanto in modo che rimanga cremoso. Se ne hai bisogno più a lungo, pianifica di cuocere il mac e il formaggio ovunque si tenga il potluck per il miglior sapore e consistenza piuttosto che cuocerlo, refrigerarlo e riscaldarlo.
Per congelare questo mac e formaggio, lascialo raffreddare, quindi mettilo in un sacchetto per congelatore resistente o in un contenitore ermetico. Congelare fino a 3 mesi. Lasciare scongelare i maccheroni e il formaggio in frigorifero per una notte prima di riscaldarli, potrebbe essere necessario aggiungere del latte per diluirli.
Il cheddar è piuttosto standard perché ha un sapore ricco e si scioglie meravigliosamente. Uso anche formaggio americano e crema di formaggio perché la combinazione conferisce a questi maccheroni la sua consistenza liscia e vellutata. Altre ottime scelte includono formaggio Monterey Jack, groviera, mozzarella o fontina.
🍲 Ricette Crockpot più facili
- Polpette Di Gelatina Di Uva - Queste polpette dolci e appiccicose sono sempre le preferite dalla folla!
- Fagiolini e patate - Patate tenere e fagiolini cotti nel brodo di pollo con pancetta!
- Stufato di manzo - Niente batte un sostanzioso stufato di manzo fatto in casa cotto lentamente e lentamente nel crockpot.
- Bistecca al cubo - Una ricetta semplice per le bistecche al cubo con salsa fatta interamente in una pentola a cottura lenta!
- Canditi Yams - Non c'è bisogno di aspettare una vacanza per gustare queste patate candite dolci e appiccicose!
- Kielbasa e crauti - Questo comfort food polacco rende una cena gustosa ogni giorno della settimana!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta
Crockpot Mac e formaggio
Ingredienti
- 1 libbra maccheroni al gomito (crudo)
- 2 tazza latte (il latte intero è il migliore)
- 12 oz latte evaporato
- 4 oz crema di formaggio (fino a 8 once per mac e formaggio cremosi extra)
- 3 tazza cheddar affilato (triturato fresco, triturato non preconfezionato)
- 1 bicchiere formaggio americano (fette appena sminuzzate o trasformate o formaggio Monterrey.)
- 1 cucchiaino da tè sale
- ¼ cucchiaino da tè pepe nero
- ¼ cucchiaino da tè cipolla in polvere
- ¼ cucchiaino polvere d'aglio
- ¼ bicchiere burro (tagliato a cubetti)
Istruzioni
- Spruzza la pentola con uno spray da cucina antiaderente. Sciacquare i maccheroni crudi sotto l'acqua fredda e scolarli.1 libbra di maccheroni al gomito
- Metti la pasta cruda nella tua pentola di coccio. Quindi aggiungere il latte, il latte evaporato, tutti i formaggi (crema di formaggio, cheddar e americano), e condimenti (sale, pepe, cipolla in polvere e aglio in polvere). Mescola per amalgamare.2 ½ tazza di latte, 12 once di latte evaporato, 4 once di crema di formaggio, 3 tazze di cheddar piccante, 1 tazza di formaggio americano, 1 cucchiaino di sale, ¼ cucchiaino di pepe nero, ¼ cucchiaino di cipolla in polvere, ¼ cucchiaino di aglio in polvere
- Assicurati che i maccheroni siano immersi il più possibile nel liquido. Spalmate sopra il tutto dei cubetti di burro.¼ di tazza di burro
- Rimetti il coperchio sulla pentola e cuoci a fuoco basso per 1 ora. Quindi, togliere il coperchio e mescolare. Controlla la cottura della pasta, a seconda della tua pentola potrebbero volerci 1-2 ore in più. In caso contrario, continuare la cottura e controllare la cottura di un pezzo di pasta ogni 30 minuti.
- Mac and cheese è pronto quando la pasta è tenera e la salsa al formaggio è densa e cremosa. Servire subito.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Per ottenere i migliori risultati, sciacquare la pasta sotto l'acqua corrente fredda fino a quando l'acqua non sarà limpida e non avrà più un aspetto lattiginoso.
- L'uso del formaggio appena sminuzzato è essenziale per ottenere maccheroni e formaggio cremosi! Il formaggio confezionato pre-sminuzzato è ricoperto di conservanti per evitare che si attacchino o si sciolgano correttamente.
- L'età, la marca e il modello della tua pentola possono influenzare il tempo di cottura. Quindi, è normale che il tempo di cottura vari un po'.
- Il modo più semplice per trovare il formaggio fresco americano è richiederlo al banco gastronomia del tuo negozio di alimentari locale!
- La salsa al formaggio si addenserà se togliete il coperchio e lasciate riposare per 10-15 minuti prima di servire.
- Puoi lasciare la pentola calda per un massimo di 2 ore per servirla facilmente.
- Conserva gli avanzi in un contenitore poco profondo e ermetico. Mac e formaggio dureranno fino a 3-5 giorni in frigorifero.
- Riscaldare nel microonde a brevi intervalli di 30 secondi, mescolando. Aggiungere altro latte se necessario. Oppure scaldare a fuoco basso in una piccola casseruola.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Amanda N Rygiewicz dice
Come verrebbe cucinato un triplo lotto? Andrebbe tutto bene in un crockpot? Ho un 7 qt ma non sono sicuro che funzionerebbe.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Amanda, anche in un crockpot da 7 quarti penso che un doppio lotto sarebbe il massimo che farei. La risposta è un po' in ritardo, quindi sono curioso di sapere se hai provato il triplo batch?
Joe dice
Quante fette di formaggio americano sono necessarie per due porzioni di ricetta?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
1-2 fette funzioneranno, ma userei il mio ricetta al microonde con un po' di formaggio in più (1/2 fetta di americano) per una versione molto più veloce. 🙂 Divertiti!
Sara Tatman dice
Può essere cotto contro crockpot?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Sarah, non ho sfornato questa ricetta con la pasta cruda. La pasta potrebbe essere cotta, scolata e unita al sugo, quindi infornata a 350 gradi come la mia Mac e formaggio al forno del sud. Buon divertimento!
Robyn dice
Facilissimo! Buonissimo! Non cucinerò mai più i miei maccheroni al formaggio.
Ron Eastmann dice
Ciao. Solo per curiosità... non ho mai avuto molta fortuna ad aggiungere la pasta cruda alla pentola di coccio. Rimane gommoso. Puoi aggiungerlo parzialmente cotto?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, sicuramente puoi aggiungere la pasta dopo averla parzialmente cotta. Sciacquare in acqua tiepida per rimuovere gli amidi, quindi aggiungere al crockpot. Grazie per avermelo chiesto!
A dice
Aggiungo più latte se diventa pensare nel crockpot?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Sì, aggiungi un filo alla volta fino a ottenere la densità della salsa desiderata. Divertiti!
Kristie dice
Posso usare un altro tipo di pasta per questa ricetta?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Kristie! Sì, puoi usare qualsiasi varietà di pasta corta per mac e formaggio. Divertiti!
Sharon dice
Lo amo! Così facile e gustoso. Ho aggiunto un paio di cucchiaini di senape di Digione integrale agli ingredienti liquidi e ho sostituito il formaggio americano con la mozzarella, perché era quello che avevo a portata di mano.
Kristen dice
Questo è il miglior mac e formaggio! Ho raddoppiato questa ricetta per un potluck al lavoro e tutti l'hanno ADORATA. Ho usato una pentola di coccio da 6 qt, un pezzo di cheddar del Vermont giallo di Boars Head e un pezzo di americano giallo di Boars Head che mi sono fatto a pezzi e si è rivelato così delizioso! Ho buttato tutto nel crockpot una volta che sono arrivato al lavoro ed era pronto per il nostro potluck all'ora di pranzo. Grazie per aver condiviso la tua ricetta!
michelle dice
ciao solo per curiosità se puoi usare la pasta cotta e ridurre i tempi di cottura?
Grazie
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Non l'ho mai cucinato in questo modo, quindi non posso parlare del tempo esatto di cottura. Tuttavia, dovresti essere in grado di cuocere facilmente la salsa nel crockpot e poi mescolarla con la pasta cotta.
Geraldine dice
Cosa c'è di meglio che ha incontrato 12 ons verdampte melk?
Koffiemelk, maar 12 ons ? In ricezione?
"Cosa si intende per 12 once di latte evaporato?
Crema di caffè, ma 12 once? Nella ricetta?"
Angela @ BakeItWithLove.com dice
We hebben hier in de Verenigde Staten een ingeblikt melkproduct dat verdampte melk wordt genoemd, in plaats daarvan kan gecondenseerde melk, koffiemelk, of slagroom worden gebruikt.
"Abbiamo un prodotto a base di latte in scatola chiamato latte evaporato qui negli Stati Uniti, al suo posto si può usare latte condensato, koffiemelk o panna".
Julia dice
Lo proverò questo giorno del Ringraziamento. Dovrò raddoppiarlo. C'è un cambiamento nel tempo di cottura? Grazie!!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Cosa certa! Questo mac e formaggio può essere raddoppiato in una pentola a cottura lenta da 6 litri o più grande per circa 2 ore e mezza, mescolando di tanto in tanto. Non userei un crockpot più piccolo quando raddoppierei la ricetta. Grazie per avermelo chiesto!
Jen dice
Ciao, lo sto facendo per una buona fortuna al lavoro. È qualcosa che posso fare la sera prima e riscaldare la mattina dopo??
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Poiché questo si riunisce in un paio d'ore, se possibile, lo assemblerei nella pentola di coccio e nel plug-in al lavoro per il tuo potluck quel giorno. Se è stato preparato con un giorno di anticipo, dovresti aggiungere del latte quando lo riscaldi nel crockpot al tuo potluck (che è anche fattibile, ma fresco sarebbe il migliore). Fatemi sapere se avete altre domande. Divertiti!!
Anonimo dice
Di che dimensioni ho bisogno di una pentola a cottura lenta?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Uso la mia pentola a cottura lenta da 6 quarti per la maggior parte delle ricette (è anche il modello di pentola a cottura lenta di dimensioni più comuni negli Stati Uniti insieme a un modello da 7 quarti). Puoi preparare una singola ricetta in batch in una pentola a cottura lenta da 4 quarti e fino a 8 quarti facilmente. Può essere raddoppiato in una pentola a cottura lenta da 6 quarti o più grande per circa 2 ore e mezza, mescolando di tanto in tanto.
Katia C dice
Santo cielo, questo è gustoso! Così ricco e cremoso. Ci è piaciuto molto! Usate 3 tazze di cheddar, 2 tazze di "mac & cheese mix" e 8 once di crema di formaggio. Aggiunto anche 1/2 cucchiaino di paprika. Grazie mille per la ricetta!!
Erika dice
Molto gustoso, ma come hai fatto a diventarlo così cremoso? Ho seguito esattamente la ricetta e il formaggio è uscito ancora un po' grumoso (ma non come grossi grumi, solo non cremoso come la foto). Sicuramente ha fatto il formaggio fresco, ecc. quindi non so cosa sia andato storto. Grazie!
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ciao Erika! Se necessario, alzare la pentola di coccio al massimo e mescolare fino a che liscio. Con una spatola rompo i grumi per accelerare lo scioglimento. Spero possa aiutare!
Emily dice
Davvero buono, forse solo forse troppo formaggio 🙂
Kathy dice
Mi piacerebbe provarlo ma non compro né uso mai il latte intero ma ho sempre il latte evaporato a portata di mano. Si può sostituire il latte intero con più latte evaporato? Grazie.
Tina Johnson dice
Mac e formaggio molto scadenti, i miei bambini adorano questa ricetta!
Sarah Johnson dice
Così facile e sdolcinato! Ho aggiunto un po' più di formaggio per i miei maccheroni e formaggio, ma sì, ricetta perfetta.
Kara dice
Potrei sostituire conchiglie di grandi dimensioni? In caso affermativo, cambia il tempo di cottura?
Grazie
Kim B dice
Questo è il mac e il formaggio più semplice e formaggio di sempre, ho aggiunto anche del formaggio groviera, grazie!
Beth dice
Mac e formaggio super cremosi, grazie!