Questa Menu della cena dell'agnello di Pasqua include tutto il necessario per preparare un pasto delizioso e memorabile la domenica di Pasqua! Dagli antipasti e primi piatti ai contorni e ai dessert, queste ricette sono sempre un successo! Chissà, potresti persino trovare alcuni nuovi preferiti della famiglia!
Idee per il menu della cena dell'agnello di Pasqua
Festeggia la Pasqua con una deliziosa cena di agnello! Che tu stia organizzando una riunione di famiglia o desideri semplicemente goderti un pasto speciale per le vacanze, ci sono molte opzioni per creare il perfetto Pranzo di Pasqua con l'agnello come piatto principale.
Dagli antipasti e contorni ai dolci che si sposano perfettamente con l'agnello, abbiamo tutte le ricette per preparare il pranzo di Pasqua extra speciale e delizioso! Ho anche incluso alcuni antipasti di agnello diversi tra cui scegliere!
Vai a:
- Idee per il menu della cena dell'agnello di Pasqua
- Antipasti
- 1. Uova alla diavola
- 2. Insalata greca
- 3. Funghi ripieni di crema di formaggio
- 4. Insalata di spicchi
- 5. Tagliere di salumi
- Piatti principali
- 6. Carrè di agnello arrosto
- 7. Costolette di agnello sottovuoto
- 8. Petto di agnello arrosto
- 9. Cosciotto di agnello affumicato
- 10. Stinco di agnello arrosto
- Contorni
- 11. Carote candite
- 12. Patate Dauphinoise
- 13. Limone Asparagi Orzo
- 14. Funghi al burro all'aglio
- 15. Cavolini di Bruxelles arrostiti al balsamico
- Dolci
- 16. Torta di carote
- 18. Torta Tres Leches
- 19. Key Lime Pie
- 20. Torta di mele olandese
- 21. Galette ai mirtilli
- 😋 Altre ricette di agnello
- Ricetta
- Il miglior menu per la cena di agnello di Pasqua: Carré di agnello arrosto (+ Altre ricette saporite!)
- Ingredienti US CustomaryMetric
- Istruzioni
- Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
- Note
Vuoi più ricette? Inserisci la tua email qui sotto e li invieremo direttamente nella tua casella di posta!
Prima di iniziare la tua cena con l'agnello, assicurati di dare un'occhiata al mio Guida definitiva alla cottura dell'agnello! Ha suggerimenti, trucchi e altro per rendere l'agnello più tenero e saporito!
Antipasti
Per iniziare bene una cena fantastica, inizia con altrettanto sorprendente Antipasti!
1. Uova alla diavola
Le uova alla diavola sono a antipasto classico che è stato un punto fermo delle tavole pasquali da generazioni! Questa è la mia ricetta preferita per le tradizionali uova alla diavola, ma puoi sempre abbellirle aggiungendo mix-in come pancetta sbriciolata o cipolle sottaceto (un pizzico di pepe di Caienna è perfetto per gli amanti delle spezie)!
2. Insalata greca
L'agnello si abbina meravigliosamente con Sapori greci, e questa insalata greca fredda è uno dei miei modi preferiti per iniziare una cena a base di agnello. È fatto con cetrioli, pomodori, cipolla rossa, olive kalamata e formaggio feta e condito con un veloce condimento greco fatto in casa.
L'insalata greca è leggera e rinfrescante, quindi non ti riempirà troppo prima del piatto principale. Per non parlare, puoi farlo in anticipo e lasciamo riposare in frigo!
3. Funghi ripieni di crema di formaggio
I funghi ripieni di crema di formaggio sono un antipasto facile e di dimensioni ridotte che può essere preparato in poco tempo 30 minuti. Sono il piatto perfetto da preparare per il pranzo di Pasqua e hanno un sapore incredibile!
Tutto ciò che serve è bianco o crimini funghi, crema di formaggio, parmigiano e alcuni condimenti. Riempi i tuoi funghi, mettili in forno e divertiti!
4. Insalata di spicchi
Non è molto più facile che preparare un'insalata di spicchi, eppure in qualche modo sembrano più eleganti delle loro controparti di lattuga a foglie larghe. Io uso un cuneo croccante di lattuga iceberg, pancetta, pomodori, crumble di gorgonzola e salsa di gorgonzola, anche se puoi sempre personalizzare la tua insalata secondo i tuoi gusti.
5. Tagliere di salumi
I taglieri di salumi sono sempre un'ottima scelta quando si scelgono gli antipasti per i pasti delle vacanze. Aggiungere frutta secca, noci, cracker, formaggi, salsicce, composte, mostarde o qualunque cosa tu voglia!
Disponi il tuo tagliere di salumi e lascia che tutti pascolare mentre prepari la portata principale!
Piatti principali
La stella di ogni pasto è una porzione favolosa di proteine ricche e deliziose!
6. Carrè di agnello arrosto
Se stai cercando un piatto principale impressionante che rubi la scena, questo carré di agnello arrosto è la cosa giusta. IL succulenta carne di agnello è perfettamente condito con una gustosa miscela di aglio ed erbe fresche.
Salsa alla menta fatta in casa è il mio condimento preferito per elevare ulteriormente il sapore dell'agnello. Servilo a parte e guarda la tua famiglia assaporare ogni boccone!
>>>>Vedi tutte le mie ricette QUI<<<
7. Costolette di agnello sottovuoto
Sarai scioccato da come meravigliosamente tenero e succose costolette di agnello sottovuoto sono quando il processo è così facile! Gli do una scottatura veloce alla fine in modo da ottenere ancora una bella crosta mentre la carne all'interno si scioglie in bocca come burro.
Richiedono del tempo per prepararsi, ma per la maggior parte lo è giù le mani! Marinare le costolette durante la notte per il sapore più incredibile!
8. Petto di agnello arrosto
Il petto di agnello arrosto è un classico secondo piatto della cena di Pasqua che sicuramente stupirà i tuoi ospiti. Suo gara a caduta dall'osso, succoso e ricco di sapore ricco dal mio semplice sfregamento di agnello fatto in casa.
Sia che tu stia ospitando un Pranzo di Pasqua o stai semplicemente cercando qualcosa di speciale da servire alla tua famiglia, il petto di agnello arrosto è una scelta perfetta.
9. Cosciotto di agnello affumicato
Se hai un fumatore, Pasqua è il momento perfetto per accenderlo! Il sapore affumicato penetra nella carne e si aggiunge al gusto ricco dell'agnello.
Ne uso uno di ispirazione mediterranea strofinare l'agnello e Erbe della Provenza per condire l'agnello prima di affumicarlo, quindi scottarlo velocemente alla fine a fuoco vivo per la perfetta crosticina esterna.
10. Stinco di agnello arrosto
Questi stinchi di agnello sono decadentemente teneri dall'essere tostatura lenta nel brodo di pollo. Uso una semplice miscela di erbe e spezie che integra il sapore unico e ricco della carne di agnello.
Questa ricetta richiede pochissimo tempo di preparazione, ma sa di aver sgobbato in cucina tutto il giorno! Se stai cercando una cena di agnello che stupisca i tuoi ospiti, questi stinchi di agnello fanno sempre il loro lavoro.
Se lo desideri, puoi conservare il tuo sugo di agnello per renderlo ricco e saporito sugo di agnello! Puoi abbinare il sugo di agnello a una qualsiasi delle ricette di agnello in questa lista e le renderà ancora più deliziose!
Contorni
Completa un pasto abbondante con porzioni abbondanti di gustosi contorni di verdure o amidi!
11. Carote candite
Le carote candite sono un contorno irresistibile che aggiungerà un tocco di gusto dolcezza a qualsiasi pranzo di Pasqua. Queste tenere carote sono ricoperte da una deliziosa glassa di zucchero di canna che i bambini (e adulti) amerò.
Dall'inizio alla fine, ci vogliono solo circa 30 minuti da preparare! Quindi, se stai cercando un contorno vegetariano semplice e unico, queste carote candite sono un'ottima scelta.
12. Patate Dauphinoise
Le patate Dauphinoise sono un classico Contorno francese che è perfetto per ogni occasione speciale. Questo contorno gourmet cremoso e di formaggio è composto da patate a fette sottili cotte in una combinazione decadente di panna, burro e groviera.
È un'aggiunta elegante a qualsiasi cena ed è l'accompagnamento perfetto per l'agnello Domenica di Pasqua o qualsiasi altro pasto festivo!
13. Limone Asparagi Orzo
L'orzo di asparagi al limone è un delizioso contorno che si abbina perfettamente con l'agnello ed è una scelta ideale per il pranzo di Pasqua. Questo semplice piatto è fatto con teneri tocchetti di asparagi e pasta d'orzo, il tutto cotto in una saporita salsa al limone e aglio.
È un ottimo modo per aggiungerne un po' sapore in più al tuo pasto senza passare troppo tempo in cucina!
14. Funghi al burro all'aglio
I funghi al burro all'aglio sono incredibilmente facile e veloce, inoltre hanno un ottimo sapore con l'agnello (e anche pollo, bistecca o pesce)! Ci vogliono solo circa 10 minuti per essere preparati, quindi se stai cercando un contorno dell'ultimo minuto, i funghi al burro all'aglio sono la cosa giusta.
15. Cavolini di Bruxelles arrostiti al balsamico
I cavoletti di Bruxelles arrostiti all'aceto balsamico sono un contorno sfizioso e facile da preparare in pochissimo tempo. Grazie alla combinazione di olio d'oliva, miele e aceto balsamico, lo sono ricco di sapore.
Questa verdura verde è perfetto per ogni pasto, da una semplice cena in famiglia a un arrosto di agnello pasquale!
Dolci
Ultimo ma non meno importante, a dolce fine per un meraviglioso pasto festivo!
16. Torta di carote
La torta di carote è un classico dolce pasquale che soddisferà tutti i golosi. È una torta ricca e umida, ricca di sapore di spezie calde e condita con un delizioso glassa di formaggio cremoso alla vaniglia.
Che tu stia cercando un dessert memorabile da preparare per la tua famiglia o qualcosa di speciale da portare a un Pranzo di Pasqua, la torta di carote è una scelta perfetta. Goditi il suo gusto e la sua consistenza decadenti mentre festeggi le vacanze con i tuoi cari!
18. Torta Tres Leches
La torta Tres leches è un dessert messicano ultra umido, dolce e cremoso spesso servito a Pasqua. È fatto con tre tipi di latte - latte evaporato, latte condensato e panna - che gli conferiscono sapore e consistenza unici.
Per renderlo ancora più speciale, completalo con frutta fresca oppure una spolverata di zucchero a velo. Questo dolce classico sarà sicuramente un successo questa Pasqua!
19. Key Lime Pie
La torta al lime è un classico dolce pasquale luminoso e rinfrescante. Ha il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, con un ripieno cremoso al lime e una soffice panna montata in cima. Ogni boccone di questa deliziosa delizia ti lascerà desiderare di più!
20. Torta di mele olandese
La torta di mele olandese è una bella alternativa alla tradizionale torta di mele. Ha le mele tenere e spezie calde che tutti conosciamo e amiamo ma con un tocco gustoso!
Un croccante streusel di zucchero di canna in cima aggiunge il tocco finale perfetto. Che tu stia cercando qualcosa di speciale da fare per la tua famiglia o semplicemente per goderti una deliziosa sorpresa, la torta di mele olandese sarà sicuramente un successo!
21. Galette ai mirtilli
Una galette ai mirtilli è simile a una torta ai mirtilli, tranne per il fatto che è fatta con una crosta di pasta frolla francese caricata con mirtilli freschi e cotto fino a doratura. Con il suo sapore dolce e aspro, questa galette ai mirtilli delizierà i vostri ospiti (non sorprenderti quando tutti chiedono la ricetta)!
Spero che alla tua famiglia piacciano queste ricette del menu della cena di agnello pasquale tanto quanto la mia! Assicurati di tornare e fammi sapere quale di queste ricette provi commentando in basso!
😋 Altre ricette di agnello
- Polpette Di Agnello - Queste succose polpette di agnello sono un ottimo antipasto, oppure puoi servirle con la pasta!
- Stufato di agnello irlandese - Puoi usare la carne di agnello avanzata per preparare questo stufato ricco e sostanzioso con tante tenere verdure!
- Gyros di agnello avanzato - Questi classici panini greci sono il modo perfetto per utilizzare gli avanzi dell'agnello pasquale.
- Cosciotto di agnello disossato a cottura lenta - Tira fuori la pentola a cottura lenta per preparare il cosciotto d'agnello (e patate tenere) facilmente!
- Costolette Di Agnello Friggitrice Ad Aria - Sì, puoi preparare delle costolette di agnello perfettamente cotte direttamente nella tua friggitrice ad aria!
- Bistecche Di Agnello Alla Griglia - Queste succose bistecche di agnello alla griglia sono tutte le ragioni per cui hai bisogno di accendere la griglia.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
Rimani in contatto con me attraverso i social @ Pinterest, Facebook, Instagram, o Twitter! Non dimenticare di taggarmi quando provi una delle mie ricette!
Ricetta
Il miglior menu per la cena di agnello di Pasqua: Carré di agnello arrosto (+ Altre ricette saporite!)
Ingredienti
- 2.5 libra agnello (2 carrè di agnello, 8 ossa ciascuna, *vedi nota)
- 2 cucchiaio olio d'oliva (extra vergine)
- 1 cucchiaio aglio (tritato)
- 2 cucchiaio rosmarino fresco (tritato)
- 1 cucchiaio origano fresco (tritato o timo)
- 1 cucchiaio prezzemolo fresco (tritato, più altro per guarnire)
- ½ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
Istruzioni
- Ungere leggermente una teglia con olio d'oliva. Quindi, in una piccola ciotola, aggiungere l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il rosmarino, l'origano (o timo), prezzemolo, sale e pepe. Mescolare per unire.2 cucchiaio di olio d'oliva, 1 cucchiai di aglio, 2 cucchiai di rosmarino fresco, 1 cucchiaio di origano fresco, 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe
- Metti l'agnello su una teglia foderata di carta stagnola e strofina la miscela di condimento su entrambi i ripiani, assicurandoti di ricoprire tutti i lati. Dopodiché, lasciate riposare l'agnello a temperatura ambiente per 40-45 minuti.2.5 libbre di agnello
- Una volta che l'agnello si è riscaldato a temperatura ambiente, preriscalda il forno a 450 ° F (230 ° C).
- Mettere l'agnello nel forno preriscaldato e arrostire per 20 minuti, o fino a quando un termometro per carne non legge una temperatura interna di 120°F (49 ° C) per medio-al sangue (*Vedi nota).
- Una volta cotte, togliere le carrè di agnello dal forno e coprirle senza stringere con un foglio di alluminio. Lasciateli riposare per 10 minuti.
- Affettare l'agnello tra l'osso, cospargere di prezzemolo e servire con una salsa alla menta.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Il peso dei tuoi rack può variare (che potrebbero influenzare il tempo di cottura), le mie costolette di agnello erano di circa 1.33 libbre ciascuna.
- I rack possono essere appoggiati l'uno contro l'altro, incrociando le ossa francesi, per un adorabile aspetto vacanziero.
- Ricorda che una volta tolto l'agnello dal forno, la temperatura interna aumenterà di altri 5°F a riposo dalla 'cottura di riporto'.
- Per ottenere il livello di cottura desiderato, la temperatura interna dell'agnello dovrebbe essere la seguente:
- Medio-raro: 125° F (52 ° C)
- Medio: 130° F (54 ° C)
- Medio-bene: 145° F (63 ° C)
- Ebbene: 150° F (66 ° C)
- Si noti che il CDC raccomanda di cuocere tutto l'agnello a una temperatura interna di 145° F (63 ° C), che è medio-bene.
- Per conservare: mettere l'agnello in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
- Per congelare: una volta completamente raffreddata, avvolgere bene la carne e metterla in un sacchetto per congelatore. Congelare per un massimo di 3 mesi, lasciandolo scongelare completamente prima di riscaldarlo nuovamente.
- Per riscaldare: mettete il vostro agnello in una teglia con un goccio d'acqua e copritelo con un foglio di alluminio. Infornate a 350° F (180 ° C) fino al completo riscaldamento.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Grazie per essere venuto! Fatemi sapere cosa ne pensate: