Questi facili biscotti al burro di mandorle saranno presto i tuoi nuovi preferiti sopra il classico biscotto al burro di arachidi! Il biscotto incredibilmente saporito è confezionato in una consistenza gommosa altrettanto meravigliosa! Perfetto per la cottura dei biscotti di tutti i giorni e delle vacanze e amato da chiunque abbia allergie alle arachidi!
Questi biscotti al burro di mandorle super facili sono anche super gustosi, approvati dai bambini e preferiti da chi soffre di allergie alle arachidi!
Ricetta Biscotti Al Burro Di Mandorle
Li ho fatti per la prima volta per una festa di compleanno in classe alla scuola elementare di mia figlia. Uno dei migliori amici di Lauren l'aveva fatto allergie alle arachidi, quindi era necessario un biscotto che potesse essere apprezzato da tutti!
Con mia grande sorpresa, questa versione al burro di mandorle del classico biscotto al burro di arachidi è stata la protagonista della festa! Non c'era più nessuno da portare a casa. L'intera classe di ragazzi e tutto il personale li adoro assolutamente!
Ora, sono una rotazione regolare nei nostri giorni di cottura dei biscotti. Anche i miei deliziosi biscotti al burro di mandorle fanno parte del mio cottura delle vacanze e spedito in pacchi ogni anno !!
Come fare i biscotti al burro di mandorle
Preriscalda il forno a 350ºF (175 ° C) e foderare una teglia con pergamena.
Per iniziare con un file metodo una ciotola per preparare questi biscotti al burro di mandorle gommosi, unire una tazza di burro di mandorle cremoso o grosso, una tazza di zucchero, un uovo grande, tre cucchiai di miele e un cucchiaino di estratto di mandorle in una ciotola media e mescolare fino a che liscio.
Aggiungere due cucchiai di farina di mandorle e mescolare quanto basta per incorporarla negli ingredienti bagnati. Distribuire l'impasto con un cucchiaio e arrotolarlo sfere da circa 1 ¼ a 1/1 pollice, quindi arrotolare la seconda porzione di ¼ di tazza di zucchero in un piattino o piatto (opzionale).
Disporre le palline di pasta per biscotti ricoperte di zucchero sulla teglia preparata, lasciandole circa due pollici di spaziatura tra le palline di pasta così come i lati della teglia.
Usa una forchetta e premi i rebbi sulla parte superiore dei biscotti per creare il motivo incrociato. Fare il segni di denti incrociati premendo verso il basso in una direzione, quindi ruotando di 90 gradi e premendo verso il basso nella direzione successiva. * Puoi anche usare il fondo di una tazza, un stampino per biscotti o qualcosa che lascerà un motivo interessante.
Premi abbastanza forte da appiattire il biscotto quasi fino alla forma che ti aspetti una volta cotto completamente.
Inforna i tuoi biscotti al burro di mandorle a 350ºF (175 ° C) per 8-10 minuti o fino a quando non sono dorate e non hanno più un aspetto umido.
Questi biscotti saranno morbidi quando verranno tolti dal forno, quindi lasciateli riposare sulla teglia per 2-3 minuti prima del trasferimento su una griglia per raffreddare completamente.
Servire una volta completamente raffreddato. Godere!
Biscotti al burro di mandorle facili
Ingredienti
- 1 bicchiere Burro di mandorle (liscio o grosso, senza mescolare)
- 1 bicchiere zucchero organico (o zucchero di canna, più ¼ di tazza per stendere la pasta)
- 1 ampio uovo (temperatura ambiente)
- 3 cucchiaio miele (raw è consigliato)
- 1 cucchiaino da tè estratto di mandorla
- 2 cucchiaio Farina di mandorle
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C) e fodera una teglia con carta da forno.
- Unisci il burro di mandorle, lo zucchero biologico, l'uovo, il miele e l'estratto di mandorle in una terrina media fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungi la farina di mandorle e mescola fino a incorporarla completamente nell'impasto (che sarà un po 'asciutto). Tirare delle palline di pasta a cucchiaiate e stendere le palline di pasta in un piattino contenente la seconda porzione da ¼ c di granella di zucchero biologico.
- Posizionare le palline di pasta zuccherate sulla teglia lasciando due pollici di distanza tra le palline di pasta, così come i lati della teglia. Utilizzando i rebbi di una forchetta, premere le palline di pasta verso il basso e fare uno schema incrociato sopra i biscotti.
- Mettere in forno e cuocere a 350 ° C per 175-8 minuti, o fino a quando non saranno dorati e non saranno più bagnati. Lasciar riposare sulla teglia per 10-2 minuti prima di trasferire su una griglia.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Indira Ayu dice
aspetto semplice, ma comunque buonissimo!