Questo ripieno facile è una ricetta fondamentale per la cena del Ringraziamento, i pasti delle vacanze, e cene in famiglia incredibilmente gustose tutto l'anno! Ingredienti classici tra cui sedano, cipolla e cubetti di ripieno pronti all'uso si combinano con gustose erbe per completare così tanti piatti!
Un tocco di sapore per un delizioso e classico contorno del Ringraziamento e delle feste!
Se vuoi Ringraziamento, il ripieno è senza dubbio uno dei preferiti dalla folla. Sfortunatamente, è abbastanza laborioso. Con questa ricetta, porta le vacanze in qualsiasi notte dell'anno senza problemi!
La mia ricetta per il ripieno facile richiede 5 minuti per unire e solo 40 minuti per cucinare. Hai poco tempo ma hai voglia di cibo degno delle vacanze?
Compra un pollo al girarrosto, poi metti il ripieno in forno e cavoletti di bruxelles nella friggitrice ad aria il tutto per meno di 10 minuti di tempo di preparazione. Ne vale la pena? Senza dubbio!
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Tutti gli ingredienti tipici rendere questo tradizionale: cipolla gialla, aglio, sedano, cubetti di ripieno, burro.
Ma sorprenderai e delizierai i tuoi commensali con un'aggiunta davvero speciale: erbe di provenza! È una miscela piena zeppa di erbe dalla Francia che aggiunge un po' di dolcezza a questa icona culturale altrimenti gustosa.
❤️ Perché adorerai questa ricetta!
Sapori Unici! L'aggiunta di Herbes de Provence non è nella tua ricetta di ripieno media! Queste erbe sono anche perfette per il tuo tacchino!
Semplici passaggi! Nessun ingrediente complicato o tecnica di cottura!
È veloce! Solo 5 minuti di preparazione! Ci sono cene in TV che richiedono più tempo!
Ingredienti
La maggior parte di questi ingredienti è abbastanza facile da trovare, ma esiste una spezia unica. Le erbe di Provenza rendono questo speciale e possono essere acquistate o fatto in casa.
- ½ tazza di burro - Il burro crea un gusto ricco e delizioso che fa dorare la superficie e rende tutto ricco e sorprendente.
- 2 coste Sedano - Aggiunge una profondità di sapore e un po' di consistenza a molti piatti diversi!
- 1 cipolla gialla grande - Mentre altre cipolle possono essere utilizzate in un pizzico, la varietà gialla ha un ottimo sapore che addolcisce mentre la cucini.
- 1 cucchiaio di aglio tritato - Fresco o in barattolo funzionerà.
- 1 cucchiaio Erbe della Provenza - Questa è una miscela di erbe che si trova comunemente nella regione della Provenza, nel sud-est della Francia.
- Sale pepe (secondo i gusti) - Come sempre, aggiungine quanto vuoi!
- 17 once di cubetti di ripieno - Scegli la tua marca preferita di questi quadratini di pane.
- 2 tazze di brodo di pollo - Questo è un altro ingrediente che puoi acquistare al negozio o ricavare dalle ossa rimanenti di un girarrosto o di un uccello di un'altra ricetta.
*Assicurati di vedere la scheda delle ricette qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni passo passo
Fedele al suo nome, il ripieno facile è proprio questo... facile. Richiede solo due pentole e una teglia, quindi non rimarrai nemmeno a pulire tutta la sera!
Soffriggere Cipolle, Sedano E Aglio
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- Preriscalda il forno. Imposta il tuo forno su 350 ℉ (175 ℃).
- Sciogliere il burro. Scaldare ½ tazza di burro in una pentola capiente a fuoco medio.
- Quindi aggiungere le verdure e il condimento. Lancia 2 coste di sedano a cubetti, 1 grossa cipolla gialla tagliata a dadini e 1 cucchiaio di aglio tritato nel burro. Soffriggere per 3 o 4 minuti. Dovrebbero essere morbidi. Aggiungere 1 cucchiaio erbe di provenza insieme a un po' di sale e pepe (assaggiare). Mescolare fino a quando non si sarà amalgamato.
Combinare con cubetti di ripieno e cuocere
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- Unire ai cubetti di ripieno. Togliere la padella dal fuoco e versare 17 once di cubetti di ripieno. Mescolare fino a quando il burro ricopre il tutto.
- Scaldare il brodo. Ora è il momento di tirare fuori una casseruola e portare a ebollizione 2 tazze di brodo di pollo. Puoi anche farlo in un misurino adatto al microonde nel microonde. Quindi versatelo sul composto per il ripieno e amalgamate bene.
- Infornare. Spostare il ripieno dalla ciotola a a teglia da forno 9x13" unta e cuocere per 25-30 minuti.
- Raffreddare e servire. Sfornare il ripieno e lasciarlo raffreddare leggermente prima di servire.
Goditi questo fantastico lato americano con cibo consueto del Ringraziamento per un pranzo o una cena fantastici. Se lo si desidera, guarnire con erbe fresche. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- La farcitura è terminata quando la superficie è ben dorata. La maggior parte del liquido dovrebbe essere assorbita. Fai la prova infilando una forchetta sul fondo della teglia e tirandola da parte. Non dovrebbero esserci pozze di liquido.
- Per ottenere un condimento croccante ma morbido, non aggiungere tutto il brodo in una volta. Per evitare che il pane assorba tutto il liquido in una volta e diventi pastoso, aggiungi ½ tazza a 1 tazza di brodo alla volta durante la cottura. Attendete che il brodo venga assorbito prima di aggiungerne altro. Ciò consentirà a parte del pane di tostare prima di assorbire il liquido.
- Coprire la teglia con un foglio durante la cottura per una consistenza più morbida, scoperta per una superficie croccante. Per una consistenza morbida e soffice, intrappola il vapore coprendo il ripieno durante la cottura. Togli la pellicola per gli ultimi 10 minuti circa per aggiungere un po' di colore. Ne consegue che per una consistenza più croccante, lasciare la pellicola per tutto il tempo. Se ti piace da qualche parte nel mezzo, copri e scopri a piacimento.
- Non saltare il passaggio in cui cuoci le verdure. Questo non solo consente alle verdure di rilasciare più sapore, ma garantisce che saranno cotte. Nessuno vuole le verdure croccanti in una ricetta di ripieno. Assicurati che siano morbidi prima di aggiungerli alla teglia.
- Il burro è anche la chiave per una buona consistenza. Anche se stai cercando di renderlo più salutare, non saltare il burro. Alcuni direbbero che i bordi croccanti che crea sui lati della padella sono la parte migliore! È anche fondamentale per creare il sapore ricco che tutti conosciamo e amiamo.
- Imbottiture troppo bagnate o troppo asciutte possono essere riparate. Se è troppo umido, rimettetelo in forno scoperto e fate cuocere per qualche minuto alla volta fino a quando parte del liquido sarà evaporato o sarà stato assorbito. Se è troppo asciutto, aggiungete un po' di brodo caldo, mescolate e rimettete in forno. Controllalo ogni pochi minuti finché non raggiunge il livello di umidità desiderato.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Questo ripieno facile e veloce può essere conservato per fino a 4 giorni in frigorifero se ti capita di avere degli avanzi. Copri il tuo piatto di ripieno ermeticamente con un foglio di alluminio o un involucro di plastica, oppure metti gli avanzi in un contenitore ermetico per una freschezza duratura.
Conservali nel congelatore per un massimo di 1 mese per il miglior sapore. Metterli in un contenitore ermetico. Scongelare gli avanzi congelati in frigorifero per una notte prima di riscaldarli.
Riscaldare Farcitura Facile
Per riscaldare, mettere il ripieno in una teglia da forno e cuocere per circa 30 minuti - o fino alla temperatura desiderata - a 350 ℉ (175 ℃). Coprire con un foglio e aggiungere un po' di burro o brodo se vi piace il ripieno più morbido.
😋 Altre ricette che vanno con il ripieno
❓ Domande frequenti
Tecnicamente, il ripieno ha preso il nome perché era farcito all'interno della cavità di un tacchino mentre cuoceva, e il condimento veniva cotto a parte.
Oggi, coloro che vivono nel sud e in parti del Midwest tendono a usare il secondo termine, mentre la maggior parte delle altre parti del paese usa il primo. Come risulta, nel 1850, i meridionali decisero che l'uso del termine "ripieno" fosse rozzo e abbracciarono il "vestire".
Sebbene tu possa avere una preferenza per l'uno o l'altro, penso che possiamo essere tutti d'accordo sul fatto che sono ragionevolmente intercambiabili, indipendentemente da quanto questo piatto possa variare a seconda del tuo posto nel paese.
Sì. Il pane molto secco e raffermo è ancora più buono. Puoi usare pane per tramezzini, panini per la cena, biscotti, ecc. Tieni presente che pezzi irregolari potrebbero cambiare un po' il tempo di cottura. Se guardi con attenzione, dovrebbe riunirsi all'incirca nello stesso lasso di tempo.
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Ricetta
Farcitura Facile
Ingredienti
- ½ bicchiere burro
- 2 costolette sedano (a cubetti)
- 1 ampio cipolla gialla (a cubetti)
- 1 cucchiaio aglio tritato
- 1 cucchiaio erbe di provenza (negozio acquistato o utilizzare la mia ricetta)
- ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 17 oz cubetti di ripieno (la tua marca preferita)
- 2 coppe Brodo di pollo (riscaldato)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C).
- In una pentola capiente a fuoco medio aggiungere il burro e farlo sciogliere.½ tazza di burro
- Una volta che il burro si è sciolto, aggiungere la cipolla, il sedano e l'aglio, quindi soffriggere finché non si ammorbidiscono o circa 3-4 minuti. Aggiungere il condimento e mescolare nelle verdure saltate.2 coste di sedano, 1 cipolla gialla grande, 1 cucchiaio di aglio tritato, 1 cucchiaio di erbe di provenza, ciascuno, sale e pepe
- Togliere dal fuoco e aggiungere i cubetti di ripieno. Mescolare per ricoprire con il burro e mescolare uniformemente con la cipolla, il sedano e l'aglio saltati.17 once di cubetti di ripieno
- Scalda il brodo di pollo in una casseruola sul fornello finché non inizia a bollire, oppure scaldalo in un misurino adatto al microonde nel microonde. Unire al composto di ripieno.2 tazza di brodo di pollo
- Trasferire in una teglia da forno 9x13 unta e infornare a 350 ° F (175 ° C) per 25-30 minuti.
- Sfornare e lasciar raffreddare qualche minuto prima di servire.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- In alternativa, il tuo ripieno completamente combinato può essere farcito nel tacchino prima di arrostirlo.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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