Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: alimenti che iniziano con K includi ingredienti comuni e ricette che iniziano con K, nonché cibi unici che potrebbero essere nuovi per te! È un ottimo riferimento per cucinare attraverso l'alfabeto, le curiosità o qualsiasi altra divertente sfida gastronomica! Tutto è organizzato in categorie per rendere anche super facile la navigazione!
Alimenti che iniziano con la lettera K.
Forse stai partecipando alla serata Trivia, o forse stai prendendo parte alla cucina attraverso l'alfabeto o ad un'altra sfida gastronomica. Non importa il motivo, a pensarci quali cibi iniziano con K è ciò che ti ha portato qui!
Ho pensato ai kiwi, ovviamente, e poi ai kumquat, ma non mi veniva in mente molto altro. Tuttavia, dopo alcune ricerche, ne ho raccolti tonnellate cibi gustosi che iniziano con K!
Vai a:
- Alimenti che iniziano con la lettera K.
- 🍉 Frutta, noci e fagioli che iniziano con K
- 1. Kaffir lime
- 2. Olive Kalamata
- 3. Fagioli rossi
- 4. Kiwi
- 5. Kumqat
- 🥕 Verdure che iniziano con K
- 6. Zucca Kabocha
- 7. Cavolo
- 8. Alga
- 9. Cavolo rapa
- 10. Kombù
- 11. Kalette
- 12. Kang Kong
- 🍞Pane che inizia con K
- 13. Involtino Kaiser
- 14.Katlama
- 15. Keema Naan
- 16. Knackebrod
- 🥛 Latteria che inizia con K
- 17. Kasseri
- 18. Kopanisti
- 🌾 I cereali che iniziano con K
- 19. Kasha
- 20. Koshihikar
- 🧂 Condimenti, erbe e spezie che iniziano con K
- 21. Katsuobushi
- 22. Kecap Manis
- 23. Ketchup
- 🍹 Drink che iniziano con K
- 24. kefir
- 25. Kombucha
- 26. Kummeli
- 27. Kvasso
- 🍽️ Antipasti e contorni che iniziano con K
- 28. Kenkey
- 29. Kimchi (o Kimchee)
- 30. Kongbap
- 31. Korokke
- 32. Creplach
- 33. Kugel
- 🍟 Snack che iniziano con K
- 34. Kaki-No-Tane
- 35. Chiara
- 36. Knish
- 37. Kuli-Kuli
- 38. Kundol
- 🥬 Piatti vegetariani che iniziano con K
- 39 Kadai Paner
- 40. Cos
- 41. Kanji
- 🥩 Proteine e secondi piatti che iniziano con K
- 42. Kabob (o Kebab)
- 43. Cafta
- 44.Katsu Sando
- 45. Kedgeree
- 46. Kefted
- 47. Torta di reni
- 48. Kielbasa
- 49. Knackwurst
- 50. Corma
- 51. Pollo Kung Pao
- 52. Kya Zan Hinga
- 53. Kyema
- 54. Kabuli Palaw
- 55. Cafta
- 56. Kapuska
- 57. Kare-Kare
- 🐟 Frutti di mare che iniziano con K
- 58. Granchio reale
- 59. Pesce re
- 60. Aringa
- 🍰 Dolci che iniziano con K
- 61.Kaiserschmarren
- 62. Kakigori
- 63. Kalburabasma
- 64. Kesari
- 65. Key Lime Pie
- 66. Cheer
- 67. Abilità
- 68. Gloria di Knicker Bocker
- 69. Kolachi
- 70. Cos Halva
- 71. Dolci Kossuth
- 72. Kouign-Amann
- 73. Koulourakia
- 74. Kurabiedes
- 75. Kransekake
- 76. Kingla
- 77. Kuchén
- 78. Culfi
- 79.Kunefe
- 80. Kusamoci
- 📖 Scheda delle ricette
- Alimenti che iniziano con K: Kecap Manis (+Altri alimenti che iniziano con la lettera K!)
- 💬 Recensioni
🍉 Frutta, noci e fagioli che iniziano con K
1. Kaffir lime
Lime Kaffir, noto anche come 'lime makrut,' sono un tipo di agrumi originario del sud-est asiatico, compresi paesi come Tailandia, Indonesia e Malesia. Anche la scorza e le foglie sono molto ricercate per il loro sapore agrumato, floreale e leggermente speziato.
Anche i lime Kaffir hanno un aspetto distintivo che li differenzia dai lime tradizionali. Sono più rotondi, con la buccia verde scuro, molto ruvida e irregolare.
2. Olive Kalamata
Le olive Kalamata sono originarie di Grecia e sono spesso utilizzati nella cucina mediterranea e greca. Queste olive hanno una caratteristica forma a oliva e un colore dal viola scuro al nero.
Le olive Kalamata sono molto apprezzate per la loro consistenza compatta e sapore robusto che è salato e un po' fruttato.
3. Fagioli rossi
I fagioli rossi sono una varietà di legume comune questa è un'ottima fonte di fibre alimentari e una buona fonte di nutrienti essenziali. Sono disponibili in vari colori come rosso, bianco, crema, nero, maculato e chiazzato.
Il loro nome è in riferimento al loro forma, che è simile a quello di un rene umano.
4. Kiwi
Il kiwi è un dolce e piccante frutto originario della Cina ma che prende il nome da uccello kiwi in Nuova Zelanda! Nomi alternativi per il kiwi includono "kiwi" e "uva spina cinese".
I kiwi sono piccoli, rotondi e sfocato, con polpa verde succosa e minuscoli semi neri completamente commestibili.
5. Kumqat
Un kumquat è piccolo agrumi questo è unico rispetto alla maggior parte degli agrumi perché in genere viene consumato intero, compresa la buccia. Il nome "kumquat" deriva da due parole cantonesi che significano "oro" e "arancia".
Il nome descrive accuratamente questo piccolo frutto sembra un'arancia ma ha le dimensioni di un acino d'uva.
🥕 Verdure che iniziano con K
6. Zucca Kabocha
La zucca Kabocha è un tipo di zucca invernale è popolare nella cucina giapponese e in altre cucine asiatiche ed è spesso chiamata "zucca giapponese". Ha un sapore dolce e leggermente nocciolato che viene spesso paragonato alle patate dolci o alla zucca.
7. Cavolo
Il cavolo riccio è una verdura a foglia verde della stessa famiglia di verdure come cavoli, broccoli e cavolfiori. È noto per le sue foglie ricche di sostanze nutritive e ha guadagnato popolarità come arbusto superfood grazie al suo eccezionale valore nutritivo.
8. Alga
L'alga kelp è un tipo di grande alga bruna comunemente consumata in diverse cucine asiatiche, in particolare in Giappone, Cina e Corea. È un ingrediente versatile noto per la sua sapore unico e benefici nutrizionali.
9. Cavolo rapa
Il cavolo rapa è una varietà di Rapa tedesca appartiene anch'esso alla stessa famiglia dei broccoli, dei cavoli e dei cavolfiori. Dal punto di vista dell'aspetto, il cavolo rapa sembra un incrocio tra il cavolo e le rape tradizionali.
In genere, solo il stelo a forma di bulbo viene utilizzato, che viene gustato per il suo sapore dolce e la consistenza croccante.
10. Kombù
Kombu è un tipo di alga commestibile o alga marina spesso utilizzata nella cucina giapponese, coreana e cinese. È un ingrediente essenziale nel preparare il dashi, un brodo saporito che costituisce la base di molti piatti giapponesi.
Kombu è noto per la sua unicità sapore di umami e la sua capacità di donare profondità e ricchezza ai vari piatti.
11. Kalette
Le Kalette sono un ibrido relativamente nuovo di cavoli e cavoletti di Bruxelles. A volte vengono chiamati "germogli di fiori" o "cavoli lecca-lecca".
Le Kalette hanno un delicato, dolce e ricco di noci sapore con sentori di cavolo riccio e cavoletti di Bruxelles.
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12. Kang Kong
Kangkong, noto anche come Spinacio d'acqua, è una verdura a foglia verde coltivata e apprezzata in varie parti dell'Asia, in particolare nei paesi del sud-est. Gli steli e le foglie teneri hanno un sapore leggermente terroso e leggermente dolce.
🍞Pane che inizia con K
13. Involtino Kaiser
I panini Kaiser, detti anche panini viennesi o semplicemente "Kaiser", sono una tipologia di panino Austria. Questi panini sono caratterizzati dalla forma rotonda, dalla crosta leggermente croccante, dall'interno morbido e soffice e da un caratteristico motivo di cinque incisioni curve sulla parte superiore.
14.Katlama
Katlama è un tradizionale Focaccia turca. È un tipo di pane azzimo noto per la sua semplicità e versatilità.
Katlama è tipicamente magra e può essere fatto rapidamente, rendendolo una scelta conveniente per vari pasti!
15. Keema Naan
Keema naan è una focaccia indiana farcita solitamente con carne macinata speziata agnello o capra (keema). Può essere gustato come spuntino, antipasto, contorno o anche come piatto principale!
16. Knackebrod
Knäckebröd, spesso scritto come "knackebrod" in inglese, è uno scandinavo fresco e asciutto piadina. È noto per la sua consistenza caratteristica, croccante e solitamente piuttosto sottile.
Knäckebröd è composto principalmente da farina di segale integrale e acqua, anche se alcune variazioni possono includere farina di frumento, farina d'avena o altri cereali.
🥛 Latteria che inizia con K
17. Kasseri
Il Kasseri è un tipo di formaggio greco noto per la sua consistenza liscia, da semimorbida a compatta e sapore ricco e burroso. È fatto con latte di pecora, latte di capra o talvolta con una combinazione di entrambi.
18. Kopanisti
Il Kopanisti è un formaggio greco noto per il suo sapore forte e pungente. Viene spesso chiamato a formaggio "piccante" o "infuocato". per il suo gusto intenso.
Il formaggio Kopanisti è tipicamente prodotto con latte di mucca, di pecora o di capra o una combinazione di questi tipi di latte.
🌾 I cereali che iniziano con K
19. Kasha
Kasha è un Russo/Europa orientale porridge a base di semola di grano saraceno tostata o arrostita. Preparare il kasha in genere comporta la tostatura dei chicchi di grano saraceno in una padella o padella asciutta prima di cuocerli.
Questa fase di tostatura aiuta a migliorare il sapore di nocciola delle semole e conferisce loro un colore bruno leggermente dorato.
20. Koshihikar
Koshihikari è un di alta qualità e molto ricercato varietà di riso giapponese a chicco corto. È noto per il suo gusto, consistenza e aspetto eccezionali ed è considerato uno dei migliori tipi di riso per il sushi e altri piatti tradizionali.
🧂 Condimenti, erbe e spezie che iniziano con K
21. Katsuobushi
Katsuobushi, chiamato anche fiocchi di bonito, è un ingrediente tradizionale giapponese a base di pesce bonito essiccato, fermentato e affumicato, che è un tipo di tonno. È importante nella cucina giapponese, in particolare nella preparazione del dashi (un brodo comunemente usato).
22. Kecap Manis
Kecap manis, o "ketjap manis", è una salsa di soia indonesiana scura, densa e sciropposa che combina sapori dolci e salati. La salsa subisce un processo di fermentazione per sviluppare il suo gusto unico e il suo colore scuro.
In genere è addolcito con zucchero di palma o melassa, che gli conferisce la sua dolcezza caratteristica.
23. Ketchup
Un popolare condimento americano a base di pomodori, aceto, zucchero e spezie. Servito soprattutto con patatine fritte, il ketchup è spesso usato anche come piatto guarnizione per hamburger, guarnizione per hotdogo come ingrediente in zuppe, stufati, marinate o salse.
🍹 Drink che iniziano con K
24. kefir
Kefir è un bevanda a base di latte fermentato simile allo yogurt ma con una consistenza più sottile e un sapore piccante e deciso. È prodotto dalla fermentazione del latte con grani di kefir ed è benefico per la salute dell'intestino.
25. Kombucha
Kombucha è una bevanda a base di tè zuccherato che è stato fermentato con una coltura simbiotica di batteri e lieviti. Questa cultura è spesso chiamata "madre kombucha".
Il processo di fermentazione converte lo zucchero e il tè in a bevanda piccante e leggermente frizzante. Per insaporire vengono spesso aggiunti diversi frutti, erbe e spezie.
26. Kummeli
Kümmel, pronunciato "koo-mel", è un liquore o grappa tradizionale originario della Germania ma popolare anche in altre parti d'Europa. L'agente aromatizzante principale del kümmel sono i semi di cumino, che conferiscono al liquore il suo carattere distintivo liscio e saporito gusto.
27. Kvasso
Il kvas è una bevanda fermentata tradizionale originaria dell'Europa orientale, in particolare Russia e Ucraina. È un bevanda alcolica ottenuto dalla fermentazione del pane di segale, insieme ad acqua e zucchero o frutta per aggiungere sapore.
🍽️ Antipasti e contorni che iniziano con K
28. Kenkey
Il kenkey, chiamato anche "komi" o "kokoe", è un popolare piatto tradizionale dell'Africa occidentale a base di mais fermentato (mais) impasto. È simile a un raviolo a lievitazione naturale e viene spesso servito con zuppe, stufati, pesce alla griglia e carne fritta o alla griglia.
29. Kimchi (o Kimchee)
Kimchi (chiamato anche kimchee) è un piatto tradizionale coreano a base di verdure fermentate, solitamente cavoli e ravanelli. Può essere servito come contorno o utilizzato come condimento da aggiungere sapore speziato e fermentato a qualsiasi pasto!
30. Kongbap
Il Kongbap, o "riso kongbap", è un piatto tradizionale coreano composto principalmente da riso e fagioli. In coreano, la parola "kong" significa fagioli e "bap" significa riso. È un pasto semplice e nutriente consumato in Corea da secoli.
31. Korokke
Il Korokke è un popolare piatto giapponese composto da polpette impanate e fritte, solitamente preparate con purè di patate o carne macinata.
La parola "korokke" deriva dalla parola francese "crocchetta.' Questo perché il piatto fu introdotto in Giappone durante l'era Meiji, quando la cucina occidentale ebbe una grande influenza sulla cucina giapponese.
32. Creplach
I Kreplach sono piccole tasche di pasta di forma triangolare o quadrata riempite con un gustoso ripieno. Il ripieno di solito consiste in carne macinata (manzo, pollo o talvolta anche pesce) mescolato con cipolle e condimenti.
Sono popolari in Cucina ebraica (soprattutto durante le festività e le occasioni speciali) e sono talvolta associati alla festa ebraica di Purim.
33. Kugel
Una casseruola al forno ebraica con cui viene comunemente preparata pasta all'uovo o patate ed è spesso servito durante le festività ebraiche. Ci sono salati e dolci (dolce) varianti di kugel, ma un kugel al formaggio è uno dei più popolari.
🍟 Snack che iniziano con K
34. Kaki-No-Tane
Kaki-no-tane è un popolare snack giapponese composto da piccoli cracker di riso a forma di mezzaluna mescolato con piccole arachidi piccanti. Il nome in inglese significa "semi di cachi" perché lo snack prende il nome dalla sua forma, che ricorda i semi di cachi.
35. Chiara
Kirara sono giapponesi cracker di riso che in genere vengono gustati come spuntino veloce. I cracker croccanti sono disponibili in vari gusti come formaggio, limone, salsa di soia, tartufo, alga nori e altro ancora.
36. Knish
I Knish sono un tipo di pasticceria salata originaria del Comunità ebraiche europee. Sono fatti con un impasto farcito con vari ingredienti, come purè di patate, carne macinata condita, cipolle, verdure o anche formaggio.
L'impasto ripieno è quindi al forno o fritti finché non diventerà dorato e croccante.
37. Kuli-Kuli
Il Kuli-kuli è un popolare spuntino dell'Africa occidentale a base di arachidi macinate (noto anche come arachidi) che vengono arrostiti, schiacciati e mescolati con varie spezie e condimenti. Il composto viene quindi modellato in piccole palline o polpette e fritta finché non diventeranno croccanti e dorate.
38. Kundol
Kundol, noto anche come "kundong" in alcune regioni delle Filippine, è una tradizionale torta di riso filippina. È aromatizzato con cocco e zucchero, conferendogli un gusto cremoso e leggermente dolce che lo rende amatissimo spuntino dolce o dessert.
🥬 Piatti vegetariani che iniziano con K
39 Kadai Paner
Un piatto indiano a base di ricotta indiana (pannello), peperoni e spezie cotti in a padella tipo wok chiamato kadai. Il tutto viene condito in un masala a base di pomodoro che di solito è un po' piccante.
40. Cos
Il Kosa è un piatto vegetariano saporito e nutriente che viene gustato come contorno o accompagnamento al riso o al pane indiano (come roti o naan). Mette in mostra la versatilità delle zucchine nella cucina indiana ed è spesso preparato per sfruttare al massimo la disponibilità stagionale di questo ortaggio.
41. Kanji
Il Kanji è un tipo di porridge di riso o pappa originario del sud-est dell'India. Si prepara cuocendo il riso con acqua fino a raggiungere un consistenza densa e brodosa. Il Kanji viene spesso servito come piatto semplice e confortante, soprattutto quando qualcuno non si sente bene o sta digiunando.
🥩 Proteine e secondi piatti che iniziano con K
42. Kabob (o Kebab)
kabobs (o kebab) sono carni allo spiedo e alla griglia, solitamente con verdure, molto diffuse nella cucina mediorientale. In genere, la carne, i frutti di mare e/o le verdure vengono marinati prima di essere marinati alla griglia o arrosto sopra una fiamma libera.
43. Cafta
Kafta, chiamato anche "kofte" o "kefta", è popolare Piatto mediorientale a base di carne macinata (solitamente manzo, agnello o una combinazione di entrambi). La carne macinata viene mescolata con vari condimenti, spezie ed erbe aromatiche, quindi formata in piccole polpette e cotta.
44.Katsu Sando
Un katsu sando è un popolare panino giapponese fatto con pane impanato e fritto cotolette di maiale o pollo (noto anche come tonkatsu o katsu di pollo) posto tra due fette di pane bianco. Il termine "sando" è l'abbreviazione di "sandwich" in giapponese.
45. Kedgeree
Kedgeree è un classico Piatto britannico con radici nella cucina indiana. È fatto con pesce affumicato in scaglie (come eglefino o merluzzo), riso, uova sode e una miscela di spezie.
Kedgeree è spesso servito come colazione o brunch ma può essere gustato anche in altri momenti della giornata.
46. Kefted
Keftedes, noto anche come polpette greche, sono un piatto popolare nella cucina greca. Sono fatti con carne macinata (di solito una combinazione di manzo e agnello) mescolato con varie erbe, spezie e altri ingredienti.
I keftedes vengono quindi modellati in polpette e fritti o cotti al forno fino a quando non sono cotti e hanno un sapore esterno croccante.
47. Torta di reni
Torta di rognone, o bistecca e torta di rognoni, è una classica torta salata britannica a base di dadini di manzo o bistecca e rognoni di manzo. La carne viene prima cotta in una ricca salsa simile a un sugo prima di essere racchiusa in una sfoglia crostata.
Mentre la bistecca e la torta di rognone sono il versione più comune, alcune varianti utilizzano anche l'agnello o altre carni.
48. Kielbasa
La Kielbasa è un tipo di salsiccia originaria della Polonia a cui è tipicamente associata Cucina polacca. È una varietà di salsiccia versatile e popolare nota per il suo sapore saporito e affumicato ed è cresciuta in popolarità in tutto il mondo!
49. Knackwurst
Knackwurst, chiamato anche "knockwurst", è un tipo di Salsiccia tedesca che è noto per avere uno schiocco o un "abilità" quando lo mordi. È noto per il suo sapore saporito ed è un'aggiunta popolare ai piatti tedeschi di salsicce e crauti.
50. Corma
Il Korma è un piatto popolare della cucina indiana caratterizzato dalla sua salsa ricca e cremosa a base di yogurt, panna o una miscela di entrambi. Può essere preparato con varie proteine, tra cui pollo, agnello, manzo o verdure, ed è noto per le sue proprietà proteiche delicato e leggermente dolce gusto.
51. Pollo Kung Pao
Il pollo Kung Pao è un popolare piatto cinese saltato in padella originario della provincia cinese del Sichuan. È noto per il suo sapore deciso e speziato, che unisce teneri pezzi di pollo con arachidi tostate e una salsa saporita, ed è un piatto popolare Ricetta cinese da asporto!
52. Kya Zan Hinga
Kya zan hinga o 'Kya zan hin gar' è un piatto tradizionale birmano, spesso chiamato 'Pollo al curry birmano con noodles' o "Zuppa di noodle al cocco e pollo birmano". È un piatto saporito e sostanzioso che combina pollo al curry con latte di cocco e spaghetti di riso, creando una zuppa ricca e confortante.
53. Kyema
Keema, o qeema, è un piatto dell'Asia meridionale e del Medio Oriente a base di carne macinata cotta e condita. È solitamente agnello o manzo ma può essere preparato anche con pollo, tacchino o altre carni.
54. Kabuli Palaw
Il Kabuli Palaw, chiamato anche Kabuli Pulao o Qabili Palaw, è un popolare piatto di riso afghano. È uno dei Piatti nazionali dell'Afghanistan ed è spesso servito in occasioni speciali, celebrazioni e raduni.
Questo piatto è composto da riso Basmati a grani lunghi cucinato con teneri pezzi di carne, tipicamente agnello o pollo. Ciò che distingue Kabuli Palaw è il suo utilizzo carote e uvetta caramellate come condimenti.
55. Cafta
Kafta, noto anche come "kofte" o "kofta", è un popolare piatto mediorientale e mediterraneo a base di carne macinata, agnello o entrambi. Viene modellato in piccole polpette prima di essere grigliato, arrostito o fritto in padella fino a ottenere un esterno deliziosamente carbonizzato.
56. Kapuska
Kapuska è un tradizionale Stufato o casseruola di cavolo turco. È un piatto sostanzioso e saporito composto da cavolo cotto con carne macinata o agnello, pomodori, cipolle e spezie.
57. Kare-Kare
Kare-Kare è un tradizionale stufato filippino noto per il suo sapore ricco e saporito salsa di arachidi. È un piatto popolare e iconico Cucina filippina ed è spesso servito durante occasioni speciali e celebrazioni.
🐟 Frutti di mare che iniziano con K
58. Granchio reale
Il granchio reale, noto anche come granchio reale dell'Alaska, è un tipo di grande specie di granchio d'acqua fredda noto per il suo dcarne deliziosa e tenera. È considerata una prelibatezza in molte parti del mondo ed è molto ricercata per la sua carne dolce e saporita.
59. Pesce re
Il kingfish, noto anche come king mackerel, è un tipo di pesce d'acqua salata apprezzato per la sua qualità sapore delicato e consistenza compatta. È un pesce popolare in molte parti del mondo ed è spesso ricercato dai pescatori e dagli appassionati di frutti di mare.
60. Aringa
Un'aringa affumicata è un tipo di aringa conservata che è stata divisa a metà, eviscerata, salata e poi affumicato a freddo. Il processo di affumicatura conferisce alle aringhe il loro caratteristico sapore affumicato e il colore bruno-rossastro.
Le aringhe sono un piatto tradizionale Piatto per la colazione britannica e irlandese e sono stati apprezzati per secoli.
🍰 Dolci che iniziano con K
61.Kaiserschmarren
Il Kaiserschmarren, o "pasticcio dell'imperatore", è un dolce tradizionale austriaco che può essere gustato anche come colazione dolce o brunch. È costituito da leggero e soffice pezzi di frittella che vengono strappati o tagliati durante la cottura e poi conditi con zucchero a velo, frutta o conserve.
62. Kakigori
Il Kakigori è un popolare ghiaccio tritato giapponese aromatizzato con diversi sciroppi e guarnizioni. È simile ad altri dessert con ghiaccio tritato presenti in varie culture in tutto il mondo Coni di neve o ghiaccio tritato alle Hawaii.
63. Kalburabasma
Kalburabasma è un dolce turco fatto di sottili strati di pasta ripieni di noci e sciroppo ed è noto per il suo aspetto unico a forma di reticolo. Ha un sapore dolce e leggermente burroso con un base di pasta frolla croccante e uno strato superiore imbevuto di sciroppo.
64. Kesari
Un popolare dolce indiano a base di semolino, zucchero e burro chiarificato (burro chiarificato), zafferano, e cardamomo. Ha una firma colore giallo o arancione vibrante dall'utilizzo dei filamenti di zafferano.
65. Key Lime Pie
La key lime pie è un classico dolce americano originario delle Florida Keys negli Stati Uniti. Ha un sapore di agrumi dolce e aspro, una consistenza cremosa e un colore verde pallido.
Il succo di lime chiave è l'ingrediente caratteristico, che proviene dal frutti di lime chiave che sono originari della Florida.
66. Cheer
A Budino di riso cremoso fatto facendo bollire a fuoco lento riso, latte e zucchero, insieme ad aromi come cardamomo, zafferano e talvolta noci come mandorle e pistacchi. È possibile aggiungere anche ingredienti come acqua di rose, essenza di kewra o cocco grattugiato in base alla regione e alle preferenze personali.
67. Abilità
Una popolare caramella belga nota per il suo sapore ricco, burroso e dolce. Molti lo chiamano "Caramella belga".
In genere, lo zucchero e il burro vengono cotti fino a raggiungere una consistenza caramellata bruno-dorata. A volte include panna o latte condensato da aggiungere cremosità.
68. Gloria di Knicker Bocker
A Dessert gelato britannico tradizionalmente servito in un bicchiere alto o in un piatto da gelato. Diversi gusti di gelato, salse, frutta e condimenti vengono stratificati per creare un gelato visivamente accattivante e gustoso.
Il nome "Knicker Bocker Glory" è di origine sconosciuta, anche se esistono molte teorie contrastanti.
69. Kolachi
I Kolachi lo sono pasticceria europea dolce o salata che può essere riempito con vari ingredienti. I kolaches dolci potrebbero contenere frutta o formaggio zuccherato, mentre le versioni salate potrebbero contenere ingredienti come salsiccia, formaggio o verdure.
70. Cos Halva
L'halva di Kos è tradizionale Dolce indiano fatto principalmente da latte, zucchero e burro chiarificato (burro chiarificato). Ha una consistenza ricca e cremosa ed è spesso associato a festival, occasioni speciali e celebrazioni nel nord dell'India.
71. Dolci Kossuth
Le torte Kossuth sono un tipo di pasticceria ungherese da cui prende il nome Lajos Kossuth, un importante politico ungherese del XIX secolo. Queste torte sono dolci tradizionali ungheresi popolari per occasioni speciali e celebrazioni.
72. Kouign-Amann
Una pasta frolla con strati di bontà burrosa e friabile e un esterno dolce e caramellato. Kouign-Amann è spesso servito come a dessert o un dolcetto, ma può essere gustato anche come dolce da colazione o accompagnato da una tazza di caffè o tè.
73. Koulourakia
I Koulourakia sono biscotti greci attorcigliati o intrecciati in varie forme e possono variare da semplici a complesse. Sono noti per il loro sapore burroso, leggermente dolce con un pizzico di vaniglia o agrumi.
74. Kurabiedes
I Kourabiedes sono tradizionali Biscotti di pasta frolla greci che sono particolarmente apprezzati durante le occasioni festive come Natale o matrimoni. Questi biscotti delicati e friabili sono noti per la loro consistenza burrosa e sono ricoperti di zucchero a velo.
75. Kransekake
Un tradizionale Torta norvegese e danese che viene spesso utilizzato come centrotavola per occasioni speciali e celebrazioni, come matrimoni, compleanni e festività. È fatto con pasta di mandorle, zucchero e albume d'uovo e ha la forma di una bellissima torre di anelli.
76. Kingla
Kringla è un dolce, attorcigliati o a forma di pretzel Pasta scandinava dalla consistenza morbida e tenera. I sapori, i ripieni e/o i condimenti possono variare in base alle preferenze personali.
77. Kuchén
"Kuchen" è la parola tedesca per "torta" e si riferisce a un'ampia varietà di torte e pasticcini apprezzati nei paesi di lingua tedesca. La parola comprende argamma di dolci da forno, ognuno con i suoi ingredienti, sapori e variazioni unici.
78. Culfi
Kulfi è un popolare dessert congelato originario dell'India. Viene descritto come "gelato indiano", sebbene abbia una consistenza più densa e cremosa rispetto al gelato in stile occidentale.
79.Kunefe
Un dolce tradizionale mediorientale a base di magro pasticceria simile a una pasta che è imbevuto di sciroppo dolce e ricoperto di formaggio. L'impasto Kunefe è composto da grano e acqua che viene impastato per ottenere una consistenza sottile e sminuzzata, simile al grano sminuzzato.
80. Kusamoci
Un dolce giapponese a base di Farina di riso glutinoso (mochiko) aromatizzato al kinako (farina di soia tostata) o anko (pasta dolce di fagioli rossi). È un dolce semplice ma delizioso che viene spesso servito come dessert o spuntino.
Mi sono perso qualche cibo assolutamente da provare che inizia con la lettera K? Fatemelo sapere nella sezione commenti qui sotto così posso aggiungerli alla lista!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Alimenti che iniziano con K: Kecap Manis (+Altri alimenti che iniziano con la lettera K!)
Ingredienti
Versione con 2 ingredienti facile e veloce
- 1 bicchiere zucchero di palma (si possono usare zucchero di canna o melassa)
- 1 bicchiere salsa di soia (la salsa di soia a ridotto contenuto di sodio è la migliore)
Stir-In aggiuntivi
- 1 cucchiaio melassa (o melassa)
- 2-4 Chiodi di garofano aglio
- ½ cucchiaio zenzero (sbucciato e tagliato a dadini)
- 2 foglie di lime al curry
- 2 anice stellato (totale)
- 2 Chiodi di garofano (totale)
- ¼ cucchiaino da tè semi di coriandolo (totale)
- ¼ cucchiaino da tè grani di pepe nero (totale)
Istruzioni
- Unire gli ingredienti in una piccola casseruola e mescolare per sciogliere lo zucchero mentre si porta la salsa a ebollizione a fuoco medio-alto.
- Una volta raggiunto il bollore, abbassate la fiamma e fate sobbollire finché il liquido non diventa sciropposo (viscoso), circa 10-15 minuti. Assicurati di mescolare spesso per evitare che si cuociano troppo. *Aggiungere gli ingredienti facoltativi una volta sobbolliti. Mescolare melassa, spicchi d'aglio, zenzero a cubetti, foglie di lime, anice stellato, chiodi di garofano, semi di coriandolo e/o pepe nero in grani se lo si desidera.
- La salsa è pronta quando aderisce al cucchiaio quando viene versata nuovamente nella casseruola.
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente (la salsa continuerà ad addensarsi raffreddandosi). Conservare in un contenitore ermetico. Si conserva in frigorifero fino a 2 mesi.
Samantha dice
Karaf
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Capito, grazie Samanta!
meraviglia dice
kulikuli
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Yum! E aggiunto alla lista!!