My cibi che iniziano con M è un elenco completo di risposte alle sfide con ricette tradizionali, cucine internazionali e ingredienti! Prova un nuovo piatto della collezione o goditi una ricetta familiare che inizia con la lettera M! Non importa cosa, troverai tantissimi nuovi piatti preferiti da preparare!
158 alimenti che iniziano con la lettera M
M è una lettera popolare quando si tratta di cibi, ricette e ingredienti. Questo elenco è assolutamente enorme, quindi sei sicuro di trovare qualcosa che ti piace!
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- 158 alimenti che iniziano con la lettera M
- 1. Noce di Macadamia
- 2. Macarona Besciamella
- 3. Maccheroni
- 4. Maccheroni e formaggio
- 5. Insalata di maccheroni
- 6. Macaron
- 7. Amaretto
- 8. Mazza
- 9. Sgombro
- 10. Mele Macoun
- 11.Macumba
- 12. Torta di Madeira
- 13. Madeleine
- 14. Maduro
- 15. Cupcake
- 16. Magret
- 17. Mah Mahi
- 18. Malab
- 19. Mais
- 20. Calce Makrut
- 21. Malanga
- 22. Malbek
- 23. Pollo di Malibu
- 24. Malto
- 25. Pane al malto
- 26. Aceto di malto
- 27. Maltosio
- 28. Mamaliga
- 29. Manapua
- 30. Manchestergo
- 31. Mandarino
- 32. Mandazi
- 33. Mandelbrot
- 34. Mango
- 35. Chutney di mango
- 36. Zuppa di vongole di Manhattan
- 37. Manicotto
- 38. Mannik
- 39. Mantecadas
- 40. Manti
- 41. Pancetta d'acero
- 42. Fagioli d'acero
- 43. Sciroppo d'acero
- 44. Maracuya
- 45. Ciliegia al maraschino
- 46. Torta Di Marmo
- 47. Margarina
- 48. Pizza Margherita
- 49. Marinata
- 50.Marinara
- 51. Maggiorana
- 52. Marcook
- 53. Marlin
- 54. Marmellata
- 55. Pentola
- 56. Marron Glace
- 57. Midollo
- 58. Vino Marsala
- 59. Marshmallow
- 60. Lanugine di marshmallow
- 61.Martini
- 62. Marzapane
- 63. Masala Chai
- 64. Masala Dosa
- 65. Mascarpone
- 66. Purè di patate
- 67. Mastice
- 68. Matambre
- 69. Tè Matcha
- 70. Matelote
- 71. Mattar Paneer
- 72. Mazzo
- 73. Mauby
- 74. Bacche di Mayhaw
- 75. Maionese
- 76. Polpette
- 77. Polpettone
- 78. Nespolo
- 79. Medovik
- 80. Incontra Ha Paan
- 81. Pane tostato alla Melba
- 82. Melone
- 83. Momenti di fusione
- 84. Membrillo
- 85. Menù
- 86. Mergüez
- 87. meringa
- 88. Merlot
- 89. Mesclun
- 90. Meta
- 91. Mettwurst
- 92. Salsa Meunière
- 93. Praline messicane
- 94. Riso messicano
- 95. Biscotti nuziali messicani
- 96. Meyer Limone
- 97.Mezcal
- 98. Mi Goreng
- 99. Mia
- 100. Salsa Mignonette
- 101. latte
- 102. Pane al latte
- 103. Cioccolato al latte
- 104. Frappè
- 105. Miglio
- 106. mimosa
- 107. Mince
- 108. Torta macinata
- 109. Minestra
- 110. menta
- 111. Mirépoix
- 112. Mirlitone
- 113. Mirina
- 114. Specchio Dory
- 115. Miso
- 116. Frutta a guscio
- 117. Spezie miste
- 118. Moka
- 119. Moci
- 120. Melassa
- 121. Talpa
- 122. Manzo mongolo
- 123. Pane di scimmia
- 124. Rana pescatrice
- 125. Biscotti mostruosi
- 126. Formaggio Monterey Jack
- 127. Moo Goo Gai Pan
- 128. Muu Ping
- 129. Moo Shu
- 130. Torta della luna
- 131. Morello
- 132. Morwong
- 133. Pane di montagna
- 134. Il mulo di Mosca
- 135. Moussakà
- 136. Mousse
- 137. Salsa Mousseline
- 138. Mozzarelle
- 139. Amici fangosi
- 140. Fango
- 141. Formaggio Münster
- 142. Muesli
- 143. Focaccina
- 144. Torta in tazza
- 145. Pollo ai funghi
- 146. Gelsi
- 147. Vin brulè
- 148. Triglie
- 149. Zuppa Mulligatawny
- 150. Rimuginare le spezie
- 151. Fagioli verdi
- 152. Fungo
- 153. Piselli molli
- 154. Cozze
- 155. Mostarda
- 156. Senape verde
- 157. Semi di senape
- 158. Montone
- 📖 Scheda delle ricette
- Cibi che iniziano con M (oltre 158 ricette, ingredienti e piatti fantastici!)
- Ingredienti US CustomaryMetric
- Istruzioni
- Note
- 💬 Recensioni
1. Noce di Macadamia
La noce di macadamia è una noce cremosa e dal sapore burroso, amata per il suo sapore ricco e la consistenza croccante. Queste noci sono comunemente usate nella cottura al forno e in cucina.
Le noci di macadamia si possono gustare anche da sole, tostate e salate per uno spuntino gustoso.
2. Macarona Besciamella
La macarona besciamella è un sostanzioso piatto di pasta al forno popolare nel Medio Oriente, in particolare in Egitto. Si compone di strati di penne o maccheroni mescolati con carne macinata e salsa di pomodoro speziata, conditi con una cremosa besciamella.
3. Maccheroni
I maccheroni sono un tipo di pasta secca modellato in tubi stretti. È una pasta versatile che viene comunemente utilizzata in una varietà di piatti, dalle zuppe alle casseruole.
Forse la cosa più famosa è che i maccheroni sono i protagonisti del classico piatto comfort, maccheroni e formaggio, dove viene ricoperto da una cremosa salsa di formaggio.
4. Maccheroni e formaggio
Maccheroni e formaggio è un amato comfort food a base di maccheroni al gomito ricoperti da una ricca e cremosa salsa di formaggio. Questo piatto viene spesso cotto fino a quando diventa frizzante e dorato in superficie.
È un piatto popolare in molte parti del mondo, soprattutto negli Stati Uniti, e può essere trovato nei menu delle cucine familiari informali fino ai ristoranti di lusso.
5. Insalata di maccheroni
L'insalata di maccheroni è un'insalata di pasta fredda fatta con maccheroni al gomito cotti mescolati con maionese, senape e una varietà di mix-in come cipolle, sedano e peperoni.
6. Macaron
A macaron è una delicata pasticceria francese che spesso è disponibile in una varietà di colori e sapori. È composto da una miscela di albumi, farina di mandorle e zucchero ed è tipicamente riempito con ganache, crema al burro o marmellata inserita tra due biscotti.
7. Amaretto
Un amaretto è un tipo di piccola torta circolare, tipicamente a base di mandorle tritate o cocco, zucchero e albume. Hanno una consistenza densa e umida, spesso immersi nel cioccolato o aromatizzati con estratti.
8. Mazza
Il macis è una spezia ricavata dallo strato esterno essiccato del seme di noce moscata. Ha un sapore leggermente caldo e aromatico, più sottile della noce moscata, con un pizzico di pepe.
Questa spezia viene spesso utilizzata nella cottura al forno e in cucina per aggiungere profondità a piatti dolci, piatti salati e miscele di spezie.
9. Sgombro
Sgombro è un nome comune per varie specie di pesci grassi che si trovano sia nelle acque tropicali che in quelle temperate. Questi pesci sono noti per il loro caratteristico dorso blu scuro o verdastro e i lati argentati con linee nere ondulate.
Lo sgombro viene spesso gustato alla griglia, affumicato o in scatola ed è un alimento base in molte cucine costiere, apprezzato per il suo sapore ricco e saporito e la consistenza compatta.
10. Mele Macoun
Le mele Macoun sono un tipo di frutto dolce, succoso e un po' aspro. Hanno la pelle rossa brillante con un interno bianco croccante. Sono perfetti per spuntini o per preparare prelibatezze come torte e patatine.
11.Macumba
La macumba è un piatto gustoso che arriva dal Brasile. È fatto con un mix di fagioli, carne e talvolta verdure, tutti cotti insieme fino a renderli saporiti e teneri.
12. Torta di Madeira
La torta Madeira è un tradizionale pan di spagna britannico noto per la sua consistenza compatta ma leggera. Prende il nome dal vino Madeira spesso servito con esso durante il XIX secolo.
La torta è tipicamente aromatizzata al limone ed è di colore giallo. Viene comunemente gustato con il tè e spesso ha una leggera spolverata di zucchero a velo sopra.
13. Madeleine
Le madeleine sono piccoli pan di spagna a forma di conchiglia, un classico delle pasticcerie francesi. Presentano da un lato la caratteristica gobba e dall'altro la forma smerlata, ottenuta mediante cottura in apposite teglie con impronte a forma di conchiglia.
Queste piccole torte sono note per la loro leggera consistenza burrosa con un pizzico di scorza di limone.
14. Maduro
I Maduros sono platani fritti dolci e deliziosi. Sono platani gialli maturi tagliati a fette e cotti finché non diventano dorati all'esterno e teneri all'interno.
I Maduros hanno un delizioso sapore caramellato che li rende un contorno popolare in molte cucine latinoamericane e caraibiche.
15. Cupcake
La Magdalena è una torta piccola, morbida e soffice originaria della Spagna. È simile ad un muffin ma ha un gusto più dolce e leggero.
16. Magret
Il magret è un particolare piatto di anatra noto per la sua carne gustosa e tenera. È fatto con il petto di un'anatra.
17. Mah Mahi
Mah Mahi, noto anche come dorado o lampuga, è un pesce vivace e colorato che si trova nelle acque più calde. È amato per la sua carne soda e magra e per il sapore delicato ma leggermente più dolce di quello degli altri pesci.
La versatilità di Mahi Mahi in cucina e la sua bella presentazione sul piatto, spesso con una doratura bruno-dorata, lo rendono uno dei preferiti tra gli amanti dei frutti di mare.
18. Malab
Mahlab è una spezia ricavata dai semi di una specie di ciliegia, la ciliegia St. Lucie. I semi vengono spezzati per estrarre il nocciolo, che viene poi macinato fino a ridurlo in polvere e utilizzato come aromatizzante.
Ha un sapore di nocciola e leggermente dolce, con un odore simile alle ciliegie e alle mandorle amare. Mahlab è tradizionalmente utilizzato nella pasticceria mediorientale e mediterranea, soprattutto nel pane e nei dolci.
19. Mais
Il mais, comunemente noto come mais, è una pianta a chicco grande. È diventato un alimento base in molte parti del mondo, con la produzione totale di mais che supera quella di grano o riso.
I chicchi o semi di mais vengono utilizzati in cucina come verdura o fonte di amido. Il mais viene utilizzato anche per popcorn, mais dolce e come foraggio per il bestiame.
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20. Calce Makrut
Il lime Makrut è un frutto verde piccolo e irregolare che viene spesso utilizzato in cucina per aggiungere un sapore piccante e agrumato ai piatti. Ha un sapore piccante che può davvero ravvivare il tuo cibo.
Le persone usano le sue foglie e la scorza per dare un tocco speciale a varie ricette, come curry, zuppe e insalate.
21. Malanga
La Malanga è un tipo di ortaggio a radice che cresce sottoterra. Ha una buccia ruvida e brunastra e una polpa bianco crema all'interno.
Una volta cotto diventa morbido e ha un sapore delicato di nocciola. Le persone usano la malanga in vari piatti come zuppe e stufati e anche come sostituto delle patate in alcune ricette.
22. Malbek
Il vino Malbec è un tipo di vino rosso. È noto per il suo colore profondo e ricco e il gusto morbido.
Quando bevi un sorso, potresti notare sapori come frutti scuri, come more o prugne.
23. Pollo di Malibu
Il pollo Malibu è un piatto delizioso preparato con un succoso pezzo di pollo grigliato o al forno. Viene poi condito con fette di prosciutto e formaggio fuso, conferendogli un sapore saporito e di formaggio.
24. Malto
Il malto si riferisce a chicchi, solitamente orzo, a cui è stato permesso di germogliare immergendoli in acqua e a cui viene poi impedita la germinazione ulteriore mediante essiccazione con aria calda.
È un ingrediente chiave nella produzione di birra e whisky. Il malto aggiunge anche un sapore ricco e terroso e viene utilizzato in varie forme per creare aceto di malto, frappè al malto e nella cottura di alcuni tipi di pane e dolciumi.
25. Pane al malto
Il pane al malto è un pane morbido, di colore marrone scuro, dolce e leggermente appiccicoso. È fatto con estratto di malto, che gli conferisce un sapore unico. Le persone spesso lo apprezzano tagliato a fette e spalmato di burro per una gustosa sorpresa.
26. Aceto di malto
L'aceto di malto è un aceto scuro e saporito prodotto dalla fermentazione della birra, un tipo di birra. È noto per il suo gusto robusto e piccante, che lo rende il condimento preferito per piatti come fish and chips.
Viene utilizzato anche nelle marinate, nei sottaceti e come condimento per varie ricette.
27. Maltosio
Il maltosio è un tipo di zucchero prodotto da cereali come l'orzo o il mais. È una sostanza dolce che viene spesso utilizzata in cucina e al forno per aggiungere sapore a cibi come caramelle, sciroppi e alcuni tipi di pane.
28. Mamaliga
La Mamaliga è un piatto dell'Europa dell'Est, spesso paragonato alla farinata di mais o alla polenta. Si prepara facendo bollire la farina di mais con acqua e un pizzico di sale fino a renderla densa e liscia.
Può essere servito caldo, tagliato a pezzi e gustato con vari condimenti come formaggio, panna acida o anche stufati.
29. Manapua
Manapua è uno spuntino hawaiano che consiste in un panino morbido e soffice riempito con ingredienti come carne condita, solitamente maiale, o talvolta ripieni dolci come pasta di fagioli rossi.
30. Manchestergo
Il Manchego è un formaggio originario della Spagna. È fatto con latte di pecora e ha una consistenza compatta. Il formaggio Manchego ha un delizioso sapore di nocciola che può essere delicato o forte, a seconda di quanto tempo è invecchiato.
31. Mandarino
Il mandarino è un frutto piccolo e rotondo facile da sbucciare. È di colore arancione brillante e ha un gusto dolce e succoso.
I segmenti all'interno sono facili da separare e lo sono spuntini deliziosi da soli o possono essere aggiunti alle insalate per un sapore extra.
32. Mandazi
Il Mandazi è uno spuntino africano che somiglia un po' a una ciambella morbida e soffice. È composto da una miscela di farina, latte di cocco, zucchero e spezie, che viene poi fritta fino a doratura.
Il risultato è un piatto croccante fuori e tenero e leggermente dolce dentro.
33. Mandelbrot
Il Mandelbrot è un delizioso dolcetto al forno originario dell'Europa dell'Est. È un tipo di biscotto croccante, cotto due volte e ripieno di noci, cioccolato e frutta secca.
34. Mango
Il mango è un frutto tropicale dolce e succoso. Ha la forma di un ovale e ha la buccia liscia che può essere verde, gialla o rossa a maturazione.
35. Chutney di mango
Il chutney di mango è un condimento a base di mango maturo mescolato con spezie, zucchero e aceto. Ha un sapore dolce e piccante che può aggiungere un tocco delizioso ai tuoi pasti.
Questo chutney è ottimo da intingere, spalmare sui panini o servire insieme a carne alla griglia e curry.
36. Zuppa di vongole di Manhattan
La zuppa di vongole Manhattan è una gustosa zuppa originaria della città di New York. È fatto con vongole succose e verdure a dadini come pomodori, carote e patate, il tutto cotto insieme in un brodo saporito.
A differenza della zuppa di vongole cremosa del New England, questa ha un colore rosso brillante e un sapore piccante a base di pomodoro che la rende unica e deliziosa!
37. Manicotto
I manicotti sono un piatto italiano composto da grandi tubi di pasta ripieni di una miscela di formaggio e talvolta altri ingredienti come spinaci o carne.
Questi tubi di pasta ripieni vengono poi ricoperti con una saporita salsa di pomodoro e cotti fino a quando non diventano caldi e frizzanti.
38. Mannik
Il Mannik è un dolce dell'Europa dell'Est. È fatto con ingredienti semplici come semola, zucchero, burro e yogurt mescolati insieme per creare una consistenza morbida, simile a una torta.
La parte superiore assume una bella crosta dorata, mentre l'interno rimane umido e saporito.
39. Mantecadas
Le mantecadas sono dolci spagnoli deliziosi, morbidi e soffici. Hanno un sapore burroso e un sapore leggermente dolce che si scioglie in bocca.
Queste prelibatezze vengono spesso gustate con una tazza di caffè o tè caldo, rendendole uno spuntino perfetto per ogni momento della giornata.
40. Manti
I manti sono gustosi ravioli originari dell'Asia centrale e del Medio Oriente. Sono fatti con piccoli pezzi di pasta ripieni di ingredienti come carne speziata o verdure.
41. Pancetta d'acero
La pancetta d'acero è realizzata combinando pancetta croccante con una glassa di sciroppo d'acero dolce e saporita. La pancetta viene cotta finché non diventa bella e croccante, quindi viene spennellata con una miscela di sciroppo d'acero.
42. Fagioli d'acero
I fagioli d'acero sono legumi deliziosi e sostanziosi cucinati in una salsa d'acero dolce e saporita. Hanno un gusto caldo e confortante con un tocco di dolcezza naturale derivante dallo sciroppo d'acero.
Questi fagioli costituiscono un gustoso contorno o un soddisfacente secondo piatto.
43. Sciroppo d'acero
Lo sciroppo d'acero è un liquido dolce ottenuto dalla linfa degli alberi di acero. Ha un sapore ricco, simile al caramello, che si sposa perfettamente frittelle, cialdee altre prelibatezze per la colazione.
Alla gente piace condirlo sopra i loro cibi preferiti per aggiungere una dolcezza gustosa e naturale.
44. Maracuya
Il maracuya, noto anche come frutto della passione, è un frutto tropicale dolce e piccante. Ha una buccia esterna dura e all'interno troverai una polpa succosa e piena di semi. È perfetto per preparare bevande rinfrescanti e dessert o semplicemente per gustarlo da solo.
45. Ciliegia al maraschino
Una ciliegia al maraschino è un frutto dolce, rosso brillante, conservato in uno sciroppo zuccherino. Viene spesso utilizzato per aggiungere un'esplosione di colore e dolcezza a dessert come coppe di gelato, torte e cocktail.
46. Torta Di Marmo
La torta marmorizzata è un tipo speciale di torta che di solito è un mix di sapori di vaniglia e cioccolato. Prende il nome dal bellissimo motivo a spirale all'interno, che sembra marmo.
Questa torta è morbida, umida e perfetta per le persone che amano i gusti di vaniglia e cioccolato insieme in un unico delizioso dolcetto! *Queste torte possono anche essere marmorizzato in vari colori!
47. Margarina
La margarina è una crema spalmabile che assomiglia al burro e viene utilizzata per cucinare e cuocere al forno. È fatto con oli vegetali, come l'olio di soia o di girasole, e talvolta ha aggiunto aromi o colori.
La margarina è una buona opzione per le persone che non possono assumere latticini o che desiderano un gusto diverso per il loro cibo.
48. Pizza Margherita
La pizza Margherita è un tipo di pizza semplice e deliziosa. Ha una crosta sottile condita con tre ingredienti principali: pomodori freschi, mozzarella e foglie di basilico.
49. Marinata
Una marinata è una speciale miscela liquida composta da cose come olio, aceto, erbe e spezie. Viene utilizzato per ammollare e insaporire carne, pesce o verdure prima della cottura.
50.Marinara
La marinara è una salsa di pomodoro spesso utilizzata nella cucina italiana. È fatto con pomodori maturi, aglio, cipolle ed erbe aromatiche come basilico e origano.
Questa salsa è piena di sapore ricco e piccante ed è comunemente gustata con primi piatti o utilizzata come base per la pizza.
51. Maggiorana
La maggiorana è un'erba profumata che appartiene alla famiglia della menta. Ha piccole foglie verdi e un sapore dolce, leggermente piccante, simile all'origano. Le persone usano la maggiorana per aggiungere un tocco gustoso a piatti come zuppe, stufati e salse.
52. Marcook
Markook è un tipo di focaccia sottile e morbida originaria del Medio Oriente. È noto per la sua consistenza delicata e il sapore delicato, che lo rendono una scelta versatile per confezionare ripieni salati o da gustare con salse e creme spalmabili.
53. Marlin
Il marlin è un tipo di pesce che vive nell'oceano. Ha polpa soda e carnosa e sapore delicato, leggermente dolce. Una volta cotto, il marlin viene spesso grigliato o fritto in padella ed è un'ottima aggiunta alle insalate o ai tacos.
54. Marmellata
Marmellata è una gustosa crema spalmabile a base di agrumi come arance, limoni o pompelmi. Viene cotto con lo zucchero per creare un sapore dolce e piccante che si abbina bene al pane tostato o ai dessert.
55. Pentola
La Marmite è una crema spalmabile scura e saporita che ha un gusto unico e forte. È fatto con estratto di lievito e ha un sapore salato e umami. Alcune persone amano il suo gusto audace, mentre altri potrebbero trovarlo un po' troppo intenso.
56. Marron Glace
Il Marron Glacé è un dolce speciale a base di castagne. Le castagne vengono cotte delicatamente e poi ricoperte da uno sciroppo zuccherino, che conferisce loro un aspetto lucido e lucente.
57. Midollo
Il midollo osseo è una sostanza morbida e grassa che si trova all'interno delle ossa degli animali, come mucche e polli. Ha una consistenza ricca e burrosa e un sapore profondo e saporito. A cottura ultimata risulta cremoso e delizioso.
58. Vino Marsala
Il vino Marsala è un tipo di vino che proviene dalla regione della Sicilia in Italia. Ha un sapore ricco e dolce con un pizzico di nocciola. Le persone usano spesso il vino Marsala in cucina per aggiungere un gusto delizioso e unico a piatti come pollo o vitello.
59. Marshmallow
Un marshmallow è un dolcetto morbido e soffice. È composto da zucchero, gelatina e talvolta aromi aggiunti. I marshmallow vengono spesso gustati da soli, sciolti nella cioccolata calda o utilizzati per preparare dolci come gli s'mores!
60. Lanugine di marshmallow
La lanugine di marshmallow è una crema morbida e soffice che sa di marshmallow dolci e ariosi. È liscio e facile da spalmare sul pane o sui cracker.
61.Martini
Un martini è un tipo di bevanda a base di alcol, solitamente gin o vodka, e un po' di qualcosa chiamato vermouth. Viene servito in un bicchiere da martini, solitamente con del ghiaccio e talvolta una scorza di limone o un'oliva.
62. Marzapane
Il marzapane è un dolce a base di mandorle tritate, zucchero e talvolta un po' di aroma di mandorle. Ha una consistenza liscia, simile a un impasto e può essere modellato in tutti i tipi di decorazioni divertenti e colorate.
Molte persone apprezzano il marzapane da solo o lo usano per decorare torte e pasticcini.
63. Masala Chai
Il Masala chai è una bevanda confortante proveniente dall'India. È fatto preparando un forte tè nero con una miscela di spezie aromatiche come cannella, cardamomo, zenzero e chiodi di garofano.
64. Masala Dosa
Un masala dosa è un piatto popolare dell'India meridionale a base di una sottile e croccante crêpe di riso e lenticchie, riempita con una gustosa miscela di patate speziate e talvolta altri ingredienti come cipolle e peperoncini verdi.
Viene servito con chutney a base di cocco e tamarindo.
65. Mascarpone
Il mascarpone è un formaggio italiano cremoso e liscio, incredibilmente morbido e vellutato. È un po' come il formaggio cremoso ma con un sapore più delicato e ricco. Le persone spesso lo usano nei dolci come il tiramisù o lo spalmano sul pane tostato.
66. Purè di patate
Il purè di patate è un delizioso piatto a base di patate cotte che vengono schiacciate fino a renderle morbide e cremose. Sono spesso mescolati con burro, latte, sale e pepe per aggiungere sapore e renderli lisci.
Il purè di patate è un contorno popolare apprezzato da molte persone in tutto il mondo.
67. Mastice
Il mastice è un tipo di resina che proviene dalla corteccia di un albero. Le persone lo usano da molto tempo per preparare dolcetti e bevande rinfrescanti.
Ha un sapore unico, un po' dolce e un po' di pino, ed è spesso usato nei dessert e nelle caramelle.
68. Matambre
Il Matambre è un piatto argentino preparato con sottili fette di manzo. Di solito viene marinato con erbe e spezie saporite, quindi grigliato o cotto finché non diventa tenero e succoso.
69. Tè Matcha
Il tè Matcha è una specie di tè verde originario del Giappone. È fatto con foglie di tè verde finemente macinate, che gli conferiscono un colore verde vibrante.
Il matcha ha un gusto unico, leggermente amaro, morbido e terroso, ed è spesso utilizzato nelle tradizionali cerimonie del tè giapponesi o in vari dessert e bevande.
70. Matelote
Il matelote è un piatto originario della Francia. È un modo speciale di cucinare il pesce con una deliziosa salsa a base di vino rosso, cipolle e talvolta funghi.
La salsa conferisce al pesce un sapore ricco e saporito che lo rende uno dei preferiti dagli amanti dei frutti di mare.
71. Mattar Paneer
Il mattar paneer è un piatto indiano a base di morbidi cubetti di formaggio paneer e piselli, cotti in una cremosa salsa di pomodoro. Il formaggio è delicato e gommoso, mentre i piselli aggiungono un sapore fresco e leggermente dolce.
È una popolare opzione vegetariana ricca di deliziose spezie e si abbina perfettamente al riso o al pane naan.
72. Mazzo
Il matzo è un tipo di focaccia semplice e semplice, solitamente preparato solo con farina e acqua. È sottile, croccante e ha una sorta di gusto neutro.
Le persone spesso lo mangiano durante un periodo speciale chiamato Pasqua, ma puoi gustarlo ogni volta che vuoi!
73. Mauby
Mauby è una bevanda scura e piccante ricavata dalla corteccia di un albero particolare. Ha un sapore unico e agrodolce che alcune persone apprezzano davvero.
È popolare in alcuni paesi dei Caraibi e viene spesso servito freddo con ghiaccio.
74. Bacche di Mayhaw
Le bacche di Mayhaw sono piccoli frutti rosso brillante che crescono sugli alberi nel sud degli Stati Uniti. Hanno un sapore aspro e piccante, simile ai mirtilli rossi o alle amarene.
Le persone spesso li usano per preparare marmellate, gelatine e sciroppi che possono essere spalmati sul pane tostato o usati come guarnizione per i dessert.
75. Maionese
La maionese è una salsa cremosa e liscia a base di uova, olio e un po' di aceto o succo di limone. Ha un sapore ricco e piccante ed è spesso utilizzato in panini, insalate e altri piatti.
76. Polpette
Le polpette sono gustose palline di piccole dimensioni a base di carne macinata, come manzo, maiale o pollo. Vengono mescolati con altre cose come pangrattato, erbe aromatiche e spezie, quindi cotti finché non diventano dorati all'esterno e succosi all'interno.
77. Polpettone
Polpettone è un piatto a base di carne macinata, come manzo o maiale, mescolata con pangrattato, uova e condimenti. Viene modellato in una pagnotta e cotto fino a quando non è completamente cotto.
78. Nespolo
La nespola è un frutto piccolo e rotondo che assomiglia ad una piccola mela. Ha una buccia brunastra e un sapore dolce e piccante. Quando è completamente maturo, diventa morbido e pastoso, rendendolo perfetto da mangiare o da cucinare in marmellate e dessert.
79. Medovik
Il Medovik è un dolce russo simile ad una torta a strati sottili. È dolce e cremoso, con ogni strato riempito con un ripieno al gusto di miele.
80. Incontra Ha Paan
Il Meetha paan è un dolcetto tradizionale dell'Asia meridionale che combina foglie di betel con un ripieno dolce. La foglia di betel agisce come un involucro, racchiudendo una miscela di ingredienti come cocco grattugiato, semi di finocchio, frutta candita e sciroppo dolce.
81. Pane tostato alla Melba
Il Melba toast è un tipo di pane croccante e sottile che viene tostato finché non diventa dorato e croccante. Le persone spesso apprezzano i toast Melba con condimenti come creme spalmabili, formaggio o salse, rendendolo uno spuntino gustoso e croccante.
82. Melone
Il melone è un frutto succoso e dolce, perfetto per uno spuntino rinfrescante. Ha una buccia liscia all'esterno e una polpa morbida e acquosa all'interno.
Esistono diversi tipi di meloni, come il melone e l'anguria, ognuno con il suo gusto e colore unici.
83. Momenti di fusione
I momenti di fusione sono delicati biscotti al burro che fanno onore al loro nome. Sono morbidi e friabili e praticamente si dissolvono in bocca, lasciando dietro di sé un sapore ricco e burroso.
Questi dolcetti sono perfetti per un'accogliente merenda pomeridiana o da condividere con gli amici davanti a una tazza di tè caldo.
84. Membrillo
Membrillo è una crema spalmabile dolce e fruttata che deriva dal frutto della mela cotogna. Ha un colore arancione intenso e intenso e una consistenza morbida, simile a una gelatina densa o marmellata.
Viene spesso gustata con formaggi o spalmata sul pane per uno spuntino gustoso.
85. Menù
Menudo è una zuppa messicana fatta con pezzi di carne tenera, solitamente trippa di manzo, cotta in un brodo saporito con spezie come peperoncino, aglio e cipolla. È noto per il suo gusto ricco e saporito e spesso include hominy.
86. Mergüez
Il Merguez è un tipo di salsiccia originario del Nord Africa. È fatto con una miscela di carne macinata, come manzo o agnello, mescolata con spezie come cumino, coriandolo e paprika.
È noto per il suo gusto deciso e speziato ed è spesso grigliato o fritto in padella prima di essere gustato nei panini o insieme ad altri piatti.
87. meringa
La meringa è una dolcezza dolce e soffice composta da pochi e semplici ingredienti: albume e zucchero. Viene montato fino a ottenere un composto leggero e arioso e poi cotto fino a renderlo croccante all'esterno ma ancora morbido all'interno.
La meringa è un'aggiunta deliziosa ai dessert, spesso usata per preparare cose come pavlova e torte o mangiata da sola come spuntino dolce.
88. Merlot
Il Merlot è un tipo di vino rosso ottenuto da uve di colore scuro. Ha un sapore morbido e fruttato, spesso con sentori di prugne, ciliegie e talvolta un tocco di erbe.
È popolare per il suo gusto più delicato rispetto ad altri vini rossi, rendendolo un'ottima scelta per le persone che sono nuove al vino rosso o preferiscono un'opzione più morbida e facile da bere.
89. Mesclun
Mesclun è un mix di insalate giovani e tenere che provengono da piante diverse come lattuga, erbe aromatiche e altre verdure a foglia. Aggiunge un tocco fresco e croccante ai tuoi pasti, perfetto per chi ama una varietà di verdure nelle proprie insalate!
90. Meta
Il methi, noto anche come fieno greco, è una verdura a foglia verde che ha un gusto unico, leggermente amaro. Viene spesso utilizzato in cucina per aggiungere sapore a piatti come curry, stufati e fritture.
91. Mettwurst
Il mettwurst è un tipo di salsiccia tedesca saporita e saporita. È fatto con carne di maiale e manzo macinata, mescolata con spezie come aglio e pepe, quindi insaccata in un budello naturale.
Il mettwurst può essere gustato cotto o essiccato ed è spesso utilizzato nei panini o come gustosa aggiunta ai pasti.
92. Salsa Meunière
La salsa Meunière è una salsa burrosa che viene spesso servita con piatti a base di pesce o frutti di mare. Si prepara unendo il burro fuso con il succo di limone, il prezzemolo tritato e talvolta un tocco di farina per dare spessore.
93. Praline messicane
Le praline messicane sono dolci che provengono dal Messico. Sono fatti mescolando zucchero, burro e noci, solitamente noci pecan o mandorle, per creare caramelle deliziose e croccanti.
94. Riso messicano
Il riso messicano è un piatto delizioso a base di riso soffice e cotto condito con una miscela di ingredienti saporiti come pomodori, cipolle, aglio e spezie varie. Si cuoce finché il riso diventa tenero e assorbe tutti i sapori.
95. Biscotti nuziali messicani
I biscotti nuziali messicani sono popolari in Messico e in altre parti del mondo. Sono biscotti piccoli e rotondi che di solito sono fatti con burro, zucchero a velo e arachidi, come mandorle o noci pecan.
Questi biscotti sono dolci e friabili e spesso sono ricoperti ancora di più zucchero a velo, conferendo loro un aspetto nevoso e polveroso. Sono perfetti per le occasioni speciali o semplicemente come gustoso spuntino con una tazza di tè o caffè.
96. Meyer Limone
Un limone Meyer è un tipo di limone più piccolo e più rotondo dei limoni normali. Ha una pelle sottile e liscia di colore giallo intenso o arancione.
L'interno è succoso e più dolce dei limoni normali.
97.Mezcal
Il Mezcal è un tipo di alcol ottenuto dalla pianta dell'agave. È come sua cugina, la tequila, ma con un sapore affumicato.
Alla gente piace sorseggiare mezcal o usarlo per preparare cocktail!
98. Mi Goreng
Il Mi Goreng è un delizioso piatto indonesiano a base di noodles saltati in padella. È ricco di sapori come salsa di soia, aglio e spezie, che gli conferiscono un tocco saporito e leggermente piccante.
Spesso lo puoi trovare mescolato con verdure, carne o frutti di mare.
99. Mia
Il Mian è un tipo di cibo proveniente dalla Cina. È composto da strisce di pasta lunghe e sottili che vengono cotte fino a renderle morbide e gommose.
Puoi gustare il Mian in diverse salse ed è spesso servito con condimenti come verdure, carne o tofu.
100. Salsa Mignonette
La salsa mignonette è un condimento che puoi gustare con le ostriche. È fatto con ingredienti semplici come aceto, scalogno e pepe, che gli conferiscono un sapore piccante e leggermente piccante.
101. latte
Il latte è un liquido bianco cremoso che proviene dalle mucche e talvolta da altri animali come capre e pecore. È una bevanda molto comune che piace a molte persone in tutto il mondo.
Puoi berlo da solo o usarlo per preparare cose come formaggio, yogurt e altri alimenti!
102. Pane al latte
Il pane al latte è un tipo di pane morbido e soffice, fatto con il latte, che gli conferisce un sapore tenero e leggermente dolce. Ha una crosta leggermente dorata e un interno morbido, che lo rendono perfetto per i panini.
103. Cioccolato al latte
Il cioccolato al latte è un dolce a base di cacao, latte e zucchero. Ha una consistenza morbida e cremosa e un delicato sapore di cioccolato. È una scelta popolare per barrette di cioccolato e dessert.
104. Frappè
Un milkshake è una bevanda cremosa ottenuta mescolando latte, gelato e talvolta aromi come cioccolato o fragola. È come un gustoso dessert da sorseggiare con una cannuccia.
105. Miglio
Il miglio è un chicco piccolo e rotondo disponibile in diversi colori come il giallo, il bianco e il rosso. È morbido e soffice una volta cotto e ha un sapore delicato di nocciola che si sposa bene con una varietà di ingredienti.
Le persone lo apprezzano come alternativa sana al riso o ad altri cereali.
106. mimosa
La Mimosa è una bevanda rinfrescante ottenuta mescolando il succo d'arancia con lo champagne. È una scelta popolare per il brunch o le occasioni speciali grazie al suo sapore brillante e agrumato.
107. Mince
La carne macinata è piccoli pezzi di carne, solitamente manzo o agnello, tagliati in pezzetti molto piccoli. È davvero versatile e può essere utilizzato in tantissime ricette diverse, come spaghetti alla bolognese, polpette o persino tacos.
108. Torta macinata
La mince pie è un dolce popolare durante le festività natalizie in molti paesi di lingua inglese. È fatto con una crosta di pasta burrosa riempita con una miscela dolce di frutta secca tritata, spezie come cannella e noce moscata e talvolta un pizzico di brandy o rum.
109. Minestra
Il minestrone è una zuppa italiana ricca di verdure, come carote, pomodori e fagioli. Viene cotto in un brodo saporito con pasta o riso, che gli conferisce un sapore sostanzioso e appagante.
110. menta
La menta è un'erba verde e frondosa che ha un gusto rinfrescante e fresco. Viene spesso utilizzato per aggiungere un tocco di sapore a piatti come insalate o dessert.
Potresti trovarlo anche in cose come tè o bevande.
111. Mirépoix
Il mirepoix è una miscela di verdure tritate comunemente utilizzata in cucina. È fatto combinando cipolle, carote e sedano.
Gli chef usano spesso il mirepoix come base saporita per zuppe, stufati e salse.
112. Mirlitone
Il mirliton, noto anche come chayote, è una verdura verde, rugosa e liscia all'interno. È croccante e leggermente dolce, con un sapore simile a un mix di cetriolo e zucchina.
113. Mirina
Il mirin è un dolce ingrediente della cucina giapponese che sembra uno sciroppo chiaro e dorato. È fatto con riso e ha un sapore delicato e zuccherino con un tocco di alcol.
Le persone spesso usano il mirin per aggiungere dolcezza a salse, marinate e glasse per piatti come il pollo teriyaki o le verdure saltate in padella.
114. Specchio Dory
Mirror Dory è un pesce che viene dal mare. Ha un sapore delicato e una consistenza morbida e friabile, che lo rende una scelta popolare per cucinare.
Una volta cotta, la sua polpa bianca diventa tenera e deliziosa, rendendola un'ottima opzione per varie ricette come grigliare, cuocere al forno o friggere.
115. Miso
Il miso è una pasta utilizzata in cucina a base di semi di soia e talvolta di altri cereali come riso o orzo. Ha un sapore salato e saporito che viene utilizzato nelle zuppe, nelle marinate e nei condimenti.
116. Frutta a guscio
La frutta secca mista è uno spuntino gustoso composto da diversi tipi di frutta secca come mandorle, anacardi, noci e altro ancora. Si uniscono per creare una delizia croccante e saporita.
117. Spezie miste
Le spezie miste sono una speciale miscela di spezie calde e fragranti che si uniscono per aggiungere un sapore accogliente e confortante ai tuoi piatti preferiti. Combina cannella, noce moscata e altre spezie calde per dare un tocco delizioso a torte, biscotti e crostate.
118. Moka
La moka è una bevanda a base di caffè che unisce i ricchi sapori dell'espresso e del cioccolato. Si ottiene miscelando l'espresso (caffè forte) con latte cremoso e aggiungendo un tocco di sciroppo di cioccolato o cacao in polvere per un delizioso gusto dolce.
119. Moci
Il Mochi è un dolcetto giapponese a base di riso appiccicoso pestato fino a ottenere una consistenza morbida e gommosa. È disponibile in diverse forme e sapori, come fagioli rossi dolci, ripieni fruttati o opzioni salate.
120. Melassa
La melassa è uno sciroppo denso e scuro prodotto con canna da zucchero o barbabietola da zucchero. Ha un sapore ricco e dolce con un pizzico di caramello e un colore marrone intenso.
Le persone spesso lo usano in pasticceria per aggiungere un gusto speciale a biscotti, torte e altre prelibatezze.
121. Talpa
La talpa è una salsa ricca e saporita proveniente dal Messico. È fatto con un mix di ingredienti come peperoncini, cioccolato e spezie, creando una miscela unica di sapori dolci, salati e speziati.
Le persone spesso lo apprezzano su piatti come pollo o enchiladas.
122. Manzo mongolo
Il manzo mongolo è un piatto della cucina cinese-americana. È fatto cuocendo sottili fette di tenera carne di manzo con una salsa saporita che unisce sapori come salsa di soia, zenzero e aglio.
123. Pane di scimmia
Il pane delle scimmie è una gustosa delizia fatta di morbidi pezzetti di pasta. Questi pezzi vengono ricoperti di cannella e zucchero e poi cotti insieme per creare un dessert caldo.
124. Rana pescatrice
La rana pescatrice è un tipo di pesce che vive nell'oceano. Ha una bocca larga e un corpo piatto.
La carne della rana pescatrice è bianca e tenera, dal sapore delicato, leggermente dolce. Alla gente piace cucinarlo in vari modi, come grigliare, cuocere al forno o friggere.
125. Biscotti mostruosi
I Monster Cookies sono biscotti grandi e deliziosi, ricchi di tutti i tipi di ingredienti, come gocce di cioccolato, burro di arachidi e caramelle M&M colorate.
126. Formaggio Monterey Jack
Il formaggio Monterey Jack è un formaggio cremoso e dal sapore delicato proveniente dalla California. È liscio, di colore giallo pallido e ha una consistenza morbida, che lo rende ottimo da sciogliere.
Questo formaggio viene spesso utilizzato in piatti come quesadillas, panini e omelette.
127. Moo Goo Gai Pan
Moo goo gai pan è un gustoso piatto cinese a base di teneri pezzi di pollo e verdure fresche come funghi, taccole e germogli di bambù, il tutto cucinato insieme in una salsa saporita.
Ha un gusto delicato, non troppo piccante.
128. Muu Ping
Il Moo Ping è un piatto tailandese a base di pezzi di tenero maiale infilzati marinati in una saporita miscela di erbe e spezie. Questi succosi spiedini di maiale vengono poi grigliati alla perfezione, conferendo loro un delizioso sapore affumicato.
129. Moo Shu
Il Moo shu è un piatto cinese a base di verdure saltate in padella, strisce di carne tenera (solitamente maiale, pollo o gamberetti) e uova strapazzate, il tutto cucinato in una salsa saporita.
Viene tradizionalmente servito con frittelle sottili che si utilizzano per avvolgere il ripieno.
130. Torta della luna
La torta della luna è un dolce simile ad un morbido panino composto da due biscotti rotondi con uno strato di marshmallow al centro. Di solito è ricoperto da uno strato liscio di cioccolato.
131. Morello
Le spugnole sono un tipo di fungo noto per il suo aspetto unico. Hanno un cappello a forma di cono con struttura a nido d'ape.
Hanno un sapore ricco e terroso che piace a molte persone e sono spesso usati in cucina per aggiungere un delizioso sapore di nocciola ai piatti. La spugnola può essere saltata in padella, grigliata o utilizzata in zuppe e salse.
132. Morwong
Morwong è un tipo di pesce che vive nell'oceano. Ha una polpa bianca e gustosa e un sapore delicato. Una volta cotta diventa tenera e friabile.
133. Pane di montagna
Il pane di montagna è un tipo di focaccia sottile, morbida e flessibile. È fatto con ingredienti semplici come farina, acqua e un tocco di sale.
Questo pane è popolare per arrotolare ripieni come verdure, carne o creme spalmabili, rendendolo un'ottima scelta per piadine e panini.
134. Il mulo di Mosca
Il Moscow Mule è una bevanda composta da tre ingredienti principali: vodka, ginger beer e succo di lime. Di solito viene servito in una speciale tazza di rame che aiuta a mantenerlo fresco.
135. Moussakà
La moussaka è un piatto delizioso originario della Grecia. È fatto con strati di melanzane, carne macinata (spesso manzo o agnello) e una salsa cremosa. Il tutto viene poi cotto insieme fino a quando è caldo.
136. Mousse
La mousse è un dessert cremoso e soffice, davvero vellutato e leggero. Si ottiene mescolando ingredienti come panna montata, uova e aromi (come il cioccolato o la vaniglia), che gli conferisce una consistenza vellutata.
137. Salsa Mousseline
La salsa mousseline è una salsa cremosa e vellutata realizzata con ingredienti come burro, panna e talvolta tuorli d'uovo. Questa salsa aggiunge un sapore ricco a piatti come pesce o verdure.
138. Mozzarelle
La mozzarella è un formaggio bianco a pasta morbida, dal sapore delicato e cremoso. Viene spesso utilizzato in piatti come pizza e lasagne, dove si scioglie in una consistenza appiccicosa ed elastica.
139. Amici fangosi
I Muddy Buddies, o cucciolo di cibo, sono un gustoso spuntino a base di cereali croccanti, come Chex, ricoperti da una miscela di cioccolato, burro di arachidi e zucchero a velo.
È un dolcetto popolare per feste e occasioni speciali, amato sia dai bambini che dagli adulti!
140. Fango
Un mudpie è un dessert dolce con tonnellate di strati. Si inizia con una crosta croccante sul fondo, seguita da strati di cremoso ripieno di cioccolato.
A volte è guarnito con panna montata o scaglie di cioccolato!
141. Formaggio Münster
Il formaggio Muenster è un formaggio cremoso e dal sapore delicato proveniente dalla Francia e dalla Germania. Ha una crosta arancione chiaro e un interno liscio, giallo pallido.
È ottimo da sciogliere su panini o hamburger e aggiunge un sapore delizioso e delicato ai piatti.
142. Muesli
Il muesli è un'opzione per la colazione gustosa e salutare composta da un mix di fiocchi d'avena, frutta secca, noci e semi. Di solito viene consumato con latte, yogurt o succo di frutta.
143. Focaccina
Il muffin è un dolcetto morbido e rotondo, perfetto per la colazione o la merenda. È composto da una miscela di farina, zucchero, uova e burro e può essere disponibile in molti gusti come mirtillo, gocce di cioccolato o banana.
144. Torta in tazza
La mug cake è un dolce semplice e veloce che puoi preparare in tazza utilizzando ingredienti base come farina, zucchero e latte. Li mescoli insieme e metti la tazza nel microonde per un breve periodo e avrai una torta calda e soffice pronta da gustare.
145. Pollo ai funghi
Il pollo ai funghi è un piatto delizioso a base di teneri pezzi di pollo cucinati insieme ai funghi. Il pollo viene solitamente condito con erbe e spezie, creando un connubio perfetto con il sapore terroso dei funghi.
146. Gelsi
I gelsi sono bacche piccole e dolci che si presentano nei toni del rosso, viola o nero. Sembrano lamponi allungati e hanno una consistenza succosa e delicata.
Questi gustosi frutti possono essere consumati freschi, essiccati o utilizzati in varie ricette come marmellate, crostate e dolci.
147. Vin brulè
Il vin brulè è una bevanda calda e accogliente ottenuta riscaldando il vino rosso con spezie come cannella, chiodi di garofano e talvolta agrumi. Le spezie gli conferiscono un sapore speciale e confortante che lo rende una scelta popolare durante la stagione invernale.
148. Triglie
La triglia è un tipo di pesce che vive nell'oceano. Ha una pelle lucida e argentata e una carne deliziosa e tenera. Una volta cotta, la triglia ha un sapore delicato e saporito che piace a molte persone.
149. Zuppa Mulligatawny
La zuppa Mulligatawny è un piatto delizioso e saporito che deriva dalla cucina indiana. È una zuppa sostanziosa fatta con una miscela di spezie aromatiche, verdure e talvolta pollo o lenticchie.
150. Rimuginare le spezie
Le spezie da vin brulè sono una speciale miscela di spezie utilizzata per preparare bevande, come il sidro di mele o il vino. Di solito includono ingredienti come cannella, chiodi di garofano e noce moscata.
Cuocili a fuoco lento con la tua bevanda preferita per creare una deliziosa delizia speziata perfetta per le giornate fredde.
151. Fagioli verdi
I fagioli mung sono piccoli fagioli verdastri comunemente usati in cucina in tutto il mondo. Sono un tipo di legume e si trovano spesso in piatti come zuppe, insalate e curry.
Hanno un sapore delicato, di nocciola e una consistenza morbida una volta cotti. Questi fagioli sono una buona fonte di proteine vegetali e sono facili da preparare per pasti gustosi e nutrienti.
152. Fungo
Un fungo è un tipo di fungo che puoi mangiare. Ha un cappuccio rotondo in alto e uno stelo in basso.
I funghi sono disponibili in diverse forme, dimensioni e colori e hanno un sapore terroso unico. Ad alcune persone piace cucinarli in piatti come zuppe, fritture o pizze.
153. Piselli molli
I piselli pastosi sono piselli cotti fino a quando diventano molto morbidi e possono essere facilmente schiacciati con una forchetta. Hanno una consistenza morbida e cremosa, che li rende un contorno popolare.
154. Cozze
Le cozze sono piccole creature marine ricoperte di conchiglie che la gente ama mangiare. Hanno un guscio scuro e lucido all'esterno e una carne morbida e saporita all'interno.
Le cozze vengono solitamente cotte e servite in una salsa che aggiunge ulteriore sapore.
155. Mostarda
La senape è un condimento piccante a base di semi di senape tritati, aceto e talvolta altre spezie. È disponibile in varie forme, come giallo, marrone o Digione, e può essere utilizzato per aggiungere un tocco piccante a panini, hot dog e condimenti.
156. Senape verde
La senape è una verdura a foglia che appartiene alla stessa famiglia dei cavoli e dei broccoli. Hanno un sapore leggermente piccante, come una salsa delicata di senape.
Le foglie sono di colore verde scuro e rugose e vengono spesso utilizzate nelle insalate o cotte in piatti come zuppe e fritture.
157. Semi di senape
I semi di senape sono piccoli semi rotondi che provengono dalla pianta della senape. Possono essere di colore nero, marrone o giallo.
Quando vengono schiacciati o macinati, rilasciano un sapore forte e speziato che viene spesso utilizzato per preparare la salsa di senape o per aggiungere un tocco piccante a piatti come panini, insalate e condimenti.
158. Montone
La carne di montone è un tipo di carne proveniente da pecore adulte. Ha un sapore ricco e sostanzioso ed è spesso utilizzato in vari piatti deliziosi in tutto il mondo.
Può essere cucinato in diversi modi, come arrostire, stufare o grigliare, ed è una scelta popolare per preparare curry e stufati saporiti.
C'è qualcosa che mi manca in questo elenco di cibi internazionali che iniziano con la lettera M? Lascia un commento e fammi sapere di seguito!
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📖 Scheda delle ricette
Cibi che iniziano con M (oltre 158 ricette, ingredienti e piatti fantastici!)
Ingredienti
- 8 oz maccheroni al gomito (cotti, scolati e sciacquati in acqua fredda)
- 3 tazza formaggio cheddar (triturati, divisi in porzioni da 2 tazze e 1 tazza)
- 3 grandi uova
- 1 bicchiere latte evaporato
- ½ bicchiere panna acida
- ½ cucchiaino da tè sale kosher
- ¼ bicchiere burro non salato al cubo
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ungere una teglia 8x8 con uno spray da cucina antiaderente.
- Preparare 8 once di maccheroni al gomito se non l'hai già fatto, aggiungi la pasta cotta e scolata in una ciotola capiente con 2 dei 3 tazze di formaggio cheddar e mescolare fino a quando non saranno completamente combinati.
- In una ciotola separata, sbatti insieme 3 uova di grandi dimensioni, 1 tazza di latte evaporato, ½ tazza di panna acidae ½ cucchiaino di sale kosher. Piegare il composto di uova e ¼ di tazza di burro non salato con la pasta e il formaggio fino a distribuirli uniformemente. Quindi, versa tutto nella teglia preparata.
- Cuocere scoperto a 350 ° F (175 ° C) per 30 minuti o fino a quando il formaggio bolle. Cospargere la restante 1 tazza di cheddar sopra, quindi rimetterla in forno per 5 minuti o fino a quando il formaggio si è sciolto. Sfornate e lasciate raffreddare per 10 minuti prima di servire.
Note
- 8 once di maccheroni al gomito sono circa 2 tazze di pasta cruda.
- Usa sempre formaggio appena grattugiato quando prepari maccheroni e formaggio. I sacchetti di formaggio pre-triturati al supermercato sono ricoperti di cellulosa per evitare che il formaggio si attacchi o si sciolga.
- Questa è la ricetta tipica di Paula Deen, ma puoi comunque provare alcuni formaggi diversi se preferisci una varietà. Consiglio di usarne almeno 1 ½ tazza di cheddar, ma le altre 1 tazza e ½ potrebbero essere groviera, gouda, brie o qualunque formaggio fuso ti piaccia! Vedi il mio post sul migliori formaggi per mac e formaggio per ulteriori suggerimenti.
- Per conservare: Una volta che i vostri maccheroni si saranno raffreddati completamente, potete coprirli con un foglio o trasferirli in un contenitore ermetico e conservarli in frigorifero. Divertiti entro 3-4 giorni.
- Per riscaldare: singole porzioni possono essere riscaldate nel microonde. Altrimenti, puoi far scoppiare il mac e il formaggio (nella teglia) nel tuo forno a 350 ° F (175 ° C) per 15-20 minuti o fino a quando non si sarà riscaldato e gorgogliante.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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