My cibi che iniziano con Y includi di tutto, dalla frutta e verdura agli ingredienti e alle ricette complete! Preparati a gustare alcuni nuovi piatti internazionali o i preferiti familiari. Che tu stia cucinando attraverso l'alfabeto o lavorando su curiosità, questo elenco ti aiuterà sicuramente!
Alimenti che iniziano con la lettera Y
Rimangono solo poche lettere prima di finire di cucinare il nostro alfabeto! Con la lettera Y ce ne godremo un po' Piatti giapponesi, patate dolci e molto altro ancora!
Non ho avuto la possibilità di provare tutti i cibi di questa lista, ma sono entusiasta di provarli! Quale vuoi provare per primo?
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- Alimenti che iniziano con la lettera Y
- 1. Yabby
- 2. Yakon
- 3. Yakhnet Batata
- 4. Yakhni
- 5. Yachni Pulao
- 6. Yaki Udon
- 7. Yakisoba
- 8.Yakitori
- 9. Yali Pera
- 10. Yamarita
- 11. Fagiolo di igname
- 12. Ignami
- 13. Frutto Yangmei
- 14. Arrosto Yankee Pot
- 15. Fagioli Yardlong
- 16. Giada
- 17. Iauzia
- 18. Lievito
- 19. Mela gialla
- 20. Farina di mais gialla
- 21. Fagioli dall'occhio giallo
- 22. Senape gialla
- 23. Luna Gialla Dal
- 24. Frutto della passione giallo
- 25. Zucca Gialla
- 26. Tonno pinna gialla
- 27. Pesce dalla coda gialla
- 28. Yiros
- 29. Yodel
- 30. Yogurt
- 31. Muffin allo yogurt
- 32.Yokan
- 33. Tuorli
- 34. Yorkshire pudding
- 35. Tortine dello Yorkshire Yorkshire
- 36. Bacche giovani
- 37. Manioca
- 38. Patate d'oro Yukonkon
- 39. Yuzu
- 📖 Scheda delle ricette
- Cibi che iniziano con Y (oltre 39 cibi gustosi che iniziano con Y!)
- Ingredienti US CustomaryMetric
- Istruzioni
- Note
- 💬 Recensioni
1. Yabby
Uno yabby è a piccolo crostaceo d'acqua dolce sembra un'aragosta in miniatura. Ha un sapore dolce e delicato.
Vengono spesso gustati in vari piatti, bolliti, grigliati o cotti in salse saporite.
2. Yakon
Lo yacon è un ortaggio a radice croccante e dolce che sembra un mix tra una patata e una patata dolce. Ha un sapore succoso e leggermente fruttato, che lo rende ottimo per insalate o spuntini.
3. Yakhnet Batata
Yakhnet Batata è un Piatto mediorientale con teneri pezzi di patate cotti in un saporito stufato a base di pomodoro. Il piatto è condito con una miscela di spezie, creando un pasto confortante e abbondante.
4. Yakhni
Yakhni è un piatto a base di brodo originario della cucina dell'Asia meridionale. È fatto facendo cuocere a fuoco lento la carne, spesso pollo o agnello, con spezie ed erbe aromatiche.
Lo Yakhni è noto per il suo gusto ricco ed è spesso gustato come zuppa riscaldante o utilizzato come base per vari piatti a base di riso e carne.
5. Yachni Pulao
Yakhni Pulao è un gustoso piatto di riso cucinato con spezie e brodo, solitamente a base di carne come pollo o agnello. Il risultato è un gustoso piatto unico che unisce carne tenera e riso perfettamente condito.
6. Yaki Udon
Lo Yaki udon è un piatto giapponese a base di spaghetti udon spessi e gommosi saltati in padella con una combinazione di verdure, carne (come pollo o maiale) e una gustosa salsa a base di soia.
7. Yakisoba
Yakisoba è un Piatto giapponese di noodle saltati in padella che unisce sapori saporiti e verdure colorate. Questi sottili spaghetti di grano sono tipicamente cucinati con ingredienti come carne di maiale affettata, cavolo, carote e cipolle.
Sono conditi con una miscela di salsa di soia e altre spezie saporite.
8.Yakitori
Yakitori è un piatto giapponese caratterizzato allo spiedo e alla griglia bocconcini di tenero pollo (o altra carne). Questi spiedini vengono tipicamente spennellati con una gustosa salsa a base di soia, risultando in una gustosa combinazione di sapori affumicati e dolci.
9. Yali Pera
La pera Yali è un frutto dolce e succoso con buccia liscia di colore giallo-verde. Ha una consistenza croccante e un sapore delicato e rinfrescante.
Queste pere sono ottime per uno spuntino o da aggiungere a insalate e dessert.
10. Yamarita
La Yamarita è un piatto nigeriano a base di fette di igname ricoperte da una pastella condita e fritte fino a quando diventano dorate e croccanti. Il risultato è una miscela di morbida igname all'interno e un esterno saporito e croccante.
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11. Fagiolo di igname
Fagiolo Yam, noto anche come jicama, è una verdura croccante e rinfrescante dal gusto delicato e leggermente dolce. Ha una consistenza simile alla castagna d'acqua e può essere gustata cruda in insalate, insalata o come spuntino croccante.
12. Ignami
Gli ignami sono deliziosi ortaggi a radice dal sapore dolce e amidaceo, simile alle patate dolci (impara la differenza qui). Hanno un vivace colore arancione o viola all'interno e una pelle ruvida e marrone all'esterno.
Una volta cotte, le patate dolci diventano morbide e tenere. Sono comunemente usati nelle ricette festive, come ad esempio patate candite di zucchero di canna or patate dolci candite con marshmallow.
13. Frutto Yangmei
Frutto Yangmei, noto anche come Bayberry cinese, è una bacca piccola e rotonda dal sapore dolce e aspro unico. Il frutto ha una buccia rosso-viola e una polpa succosa e traslucida.
14. Arrosto Yankee Pot
L'arrosto yankee è un cordiale e confortante Piatto americano a base di carne di manzo a cottura lenta con verdure come carote, patate e cipolle. La carne diventa tenera e saporita, assorbendo i sapori del brodo bollente.
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15. Fagioli Yardlong
I fagioli lunghi sono verdure lunghe, sottili e verdi con una consistenza croccante e un sapore leggermente dolce. Questi fagioli, conosciuti anche come fagioli serpente, possono crescere fino a un metro di lunghezza, ma di solito vengono raccolti quando sono lunghi circa 18 pollici.
Sono comunemente usati nelle fritture, nelle insalate o come contorno.
16. Giada
Yassa è un saporito Piatto dell'Africa occidentale a base di pollo o pesce marinato cucinato con cipolle, limoni e spezie varie. Il piatto è noto per il suo gusto piccante e piccante.
17. Iauzia
La Yautia è una radice amidacea dal sapore delicato e dalla consistenza morbida. Simile alle patate, può essere cucinato in vari modi, come bollito, fritto o schiacciato.
Ciò lo rende un ingrediente versatile in molti piatti, come zuppe, stufati o contorni.
18. Lievito
Il lievito è un piccolo essere vivente che aiuta far lievitare il pane e gli conferisce una consistenza soffice. Senza lievito il nostro pane non sarebbe così leggero e arioso!
19. Mela gialla
La mela gialla è un frutto croccante e dolce con una buccia dorata e brillante. La sua polpa succosa ha il perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza.
20. Farina di mais gialla
La farina di mais gialla è a polvere finemente macinata a base di mais giallo essiccato. È comunemente usato in cucina per aggiungere consistenza e un sapore leggermente dolce e nocciolato a piatti come pane di mais, muffin e rivestimenti per cibi fritti.
21. Fagioli dall'occhio giallo
I fagioli dall'occhio giallo sono a tipo di legume che prende il nome dalla caratteristica macchia gialla sulla sua curva interna. Questi fagioli hanno un sapore delicato e cremoso e una consistenza morbida, che li rende un ingrediente versatile in vari piatti come zuppe, stufati e insalate.
22. Senape gialla
La senape gialla è a sapido e leggermente piccante condimento che aggiunge un tocco piccante ai tuoi snack e pasti preferiti. Il suo colore giallo brillante e il sapore deciso lo rendono ideale per hot dog, panini e hamburger.
23. Luna Gialla Dal
Yellow moon dal è un piatto confortante a base di lenticchie gialle spezzate. Cotto con una consistenza liscia e cremosa, è condito con spezie per un sapore delizioso che si abbina perfettamente al riso o al pane.
24. Frutto della passione giallo
Il frutto della passione giallo è un frutto tropicale con una buccia esterna dura e rugosa che ospita una polpa succosa. La polpa gialla è punteggiata di semi neri e ha un sapore dolce-acidulo.
25. Zucca Gialla
La zucca gialla è una verdura brillante con buccia liscia e dorata e un sapore tenero e delicato. La sua consistenza morbida lo rende un ingrediente versatile in vari piatti, sia grigliato, saltati o aggiunti zuppe ed casseruole.
26. Tonno pinna gialla
Il tonno pinna gialla è un tipo di pesce noto per il suo sapore delicato e la consistenza soda e carnosa. Con la sua caratteristica pinna gialla e il corpo elegante, questo tonno è popolare in piatti come sushi e sashimi.
27. Pesce dalla coda gialla
Il pesce dalla coda gialla è un pesce delizioso e friabile con un sapore delicato e burroso. La sua tenera polpa bianca lo rende una scelta popolare per grigliate o sashimi.
28. Yiros
Yiros è un piatto che proviene dalla Grecia. Tipicamente consiste in carne condita e grigliata, spesso servita in una morbida focaccia e condita con verdure fresche come pomodori, cipolle e lattuga.
29. Yodel
Gli Yodel sono deliziose torte al cioccolato con un ripieno cremoso all'interno. Puoi acquistarli nella maggior parte dei negozi di alimentari o prepararli a casa da solo.
30. Yogurt
Lo yogurt è cremoso e leggermente piccante prodotto lattiero-caseario che viene prodotto fermentando il latte con batteri buoni e benefici. Ha una consistenza morbida ed è disponibile in vari gusti, rendendolo un ottimo spuntino o ingrediente nelle ricette.
31. Muffin allo yogurt
I muffin allo yogurt sono dolcetti morbidi e umidi che ottengono la loro deliziosa consistenza dall'inclusione dello yogurt nella pastella. Questi muffin hanno un sapore leggero e leggermente piccante che si abbina al loro soffice interno.
32.Yokan
Lo Yokan è un dolce tradizionale giapponese che somiglia a una gelatina compatta o a una densa pagnotta da dessert. Realizzato con pasta di fagioli rossi dolci, zucchero e agar, ha una consistenza morbida ed è disponibile in vari gusti.
33. Tuorli
I tuorli sono i centri luminosi e gialli delle uova. Sono noti per la loro consistenza cremosa e aggiungono un tocco delizioso alle ricette, sia che siano cotti delicatamente con il lato rivolto verso l'alto o mescolati nelle pastelle per una finitura liscia in piatti come torte e creme pasticcere.
34. Yorkshire pudding
Lo Yorkshire pudding è un piatto tradizionale britannico è come una pasta croccante e dorata. È fatto con un semplice impasto di farina, uova e latte, poi cotto fino a quando non si gonfia e diventa croccante all'esterno pur rimanendo morbido all'interno.
35. Tortine dello Yorkshire Yorkshire
I teacakes dello Yorkshire sono dolcetti da forno morbidi, rotondi e leggermente dolci originari dello Yorkshire, in Inghilterra. Questi soffici dessert sono realizzati con una pasta lievitata, arricchita con ribes o uva sultanina, e sono perfetti tostati e spalmati di burro.
36. Bacche giovani
Le bacche giovani sono un tipo di bacche succose e dolci che sono un incrocio tra more e more. Hanno un colore scuro e intenso e un sapore che combina il meglio di entrambe le bacche madri.
37. Manioca
La yuca, conosciuta anche come manioca, è una radice amidacea apprezzata in molte cucine di tutto il mondo. Con un gusto delicato, leggermente dolce e una consistenza compatta, viene spesso utilizzato in piatti come patatine fritte o purè di yuca, offrendo una gustosa alternativa alle patate.
38. Patate d'oro Yukonkon
Le patate Yukon Gold sono un tipo di patate a pasta gialla con buccia liscia e sottile. Noto per il loro consistenza cremosa e dal sapore burroso, sono ottimi per purè di patate, patatine fritte o qualsiasi piatto che richieda patate.
39. Yuzu
Lo Yuzu è un agrume che assomiglia ad un limone piccolo e irregolare. Ha un sapore unico, un mix di limone, mandarino e pompelmo, che aggiunge un tocco rinfrescante a piatti e bevande.
Cosa ne pensi di questi cibi che iniziano con Y? Ne ho perso qualcuno? Lascia un commento e fammi sapere cosa ne pensi!
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📖 Scheda delle ricette
Cibi che iniziano con Y (oltre 39 cibi gustosi che iniziano con Y!)
Ingredienti
Yaki Udon Salsa di pasta
- 2 cucchiaio salsa di soia scura
- 2 cucchiaio salsa di ostriche
- 1 cucchiaio mirin
- ½ cucchiaio di zucchero di canna
- ½ cucchiaino da tè aceto di vino di riso
- 1 cucchiaino da tè pasta di peperoncino (opzionale - io uso il marchio Sambal Oelek, o 1 pizzico di scaglie di peperoncino rosso)
Tagliatelle Yaki Udon
- 13-16 oz tagliatelle udon
- 1 cucchiaio olio di cocco
- 2-3 tazza soffriggere le verdure (broccoli, carote, sedano, bok choy, taccole, funghi, ecc.)
- 2 gambi scalogno (affettato)
Istruzioni
- Aggiungere tutti gli ingredienti della salsa (2 cucchiaio di salsa di soia scura, 2 cucchiaio di salsa di ostriche, 1 cucchiaio di mirin, ½ cucchiaio di zucchero di cannae ½ cucchiaino di aceto di vino di riso, ed 1 cucchiaino di pasta di peperoncino) in una piccola ciotola e frullare per unire.
- Riempi una pentola con acqua e portala a ebollizione. Aggiungere Tagliatelle udon da 13-16 once e far bollire finché sono teneri (circa 1-2 minuti), mescolando di tanto in tanto per separare le tagliatelle. *Questi noodles sono precotti, quindi fai attenzione a non cuocerli troppo. Saranno pronti molto velocemente.
- Scolare le tagliatelle e sciacquarle sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Puoi condirli con una piccola quantità di olio d'oliva per evitare che si agglutinino se non li usi subito.
- calore 1 cucchiaio di olio di cocco in padella antiaderente o wok a fuoco alto. Una volta caldo, aggiungi 2-3 tazze di verdure saltate in padella e saltare in padella finché sono teneri (5-6 minuti).
- Restituisci le tagliatelle, la salsa e 2 gambi di scalogno nella padella e mescolare per unire. Cuocere per altri 2-3 minuti o fino a quando non si sarà riscaldato e servire subito.
Note
- Io ho usato degli udon precotti che si possono scaldare velocemente in acqua bollente. Se usi gli udon secchi, preparali come indicato sulla confezione, quindi segui la ricetta come indicato. Possono essere utilizzati anche gli udon surgelati e non è necessario scongelarli prima.
- Puoi usare la quantità di salsa che desideri. Puoi sempre iniziare con una piccola quantità di salsa e aggiungerne altra se i tuoi udon sembrano troppo asciutti.
- È possibile aggiungere ½ libbra della tua proteina cotta preferita come carne macinata, tacchino macinato, gamberetti, pollo o maiale a questa ricetta, se lo desideri.
- Per conservare: lascia raffreddare completamente il tuo yaki udon prima di trasferirlo in un contenitore ermetico nel frigorifero. Divertiti entro 4 giorni.
- Per riscaldare: puoi riscaldare i tuoi spaghetti udon in una padella o wok a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto fino a quando non si saranno riscaldati (di solito circa 6-8 minuti).
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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