Questa salsa di cipolle francese fatta in casa è delizioso e richiede solo panna acida, cipolla tritata essiccata e condimento per preparare questo gustoso antipasto! Se non hai a portata di mano il mix di zuppa di cipolle francese, non preoccuparti! Puoi realizzare questa versione completamente da zero e avere comunque un tuffo incredibilmente gustoso per patatine, cracker, pane e verdure!
Salsa di cipolle francese fatta in casa
Ti piace la salsa di cipolle francese come me? Seriamente, io adoro questo semplice antipasto anche se ho altri ottimi metodi per preparare la mia classica salsa di cipolle o la salsa di cipolle francese!
Adoro ancora la versione altrettanto veloce e facile da preparare usando il mix di zuppa di cipolle di Lipton. Sono così gli anni ottanta e ancora ha un sapore MOLTO migliore dei tuffi acquistati in negozio. Ma non mi piacciono i riempitivi extra.
Questa salsa cremosa alla cipolla sarà un vero successo della festa!
Gli ingredienti nelle miscele acquistate in negozio e nelle salse pronte hanno così tanti extra tra cui conservanti e coloranti che non sono necessari. La mia semplice salsa di cipolle francese fatta in casa ha meno ingredienti e sono ingredienti sempre a portata di mano!
Vai a:
- Salsa di cipolle francese fatta in casa
- 🤔 Che sapore ha la salsa di cipolle alla francese
- 🥘 Ingredienti per la salsa di cipolle alla francese
- 🔪 Come preparare la salsa di cipolle alla francese
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Conservazione
- ❓ Domande frequenti
- 😋 Altre ottime salse e antipasti per feste
- Ricetta
🤔 Che sapore ha la salsa di cipolle alla francese
La salsa di cipolle francese, chiamata anche California Dip, non è in alcun modo opprimente. L'equilibrio di cremosità piccante dalla base, sia che si usi panna acida, crema di formaggio o una miscela di uno di loro con maionese e il sapore di cipolla è giusto!
Ottieni una deliziosa quantità di condimento salato in questa salsa cremosa con una consistenza assolutamente perfetta per intingere le patatine!
🥘 Ingredienti per la salsa di cipolle alla francese
- 1 bicchieri Panna acida
- 1 cucchiaio Cipolla Tritata Secca
- 1 cucchiaio Prezzemolo (prezzemolo fresco tritato o liofilizzato - utilizzare 2 cucchiaini di prezzemolo secco)
- 1 ½ cucchiaino Cipolla in polvere
- ½ cucchiaino Polvere d'aglio
- ⅛ cucchiaino Sale (assaggiare)
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare la salsa di cipolle alla francese
- In una piccola ciotola, inizia il tuffo con una tazza di panna acida.
- Aggiungere 1 cucchiaio di cipolla tritata essiccata alla panna acida.
- Aggiungi un cucchiaio di prezzemolo.
- Aggiungere l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il sale.
- Unire, coprire e lasciare raffreddare per almeno 30 minuti prima di servire.
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Coprire e conservare in frigorifero per una notte. I sapori 'si sposano' e si combinano meglio dopo la refrigerazione. Ha perfettamente senso, la tua cipolla essiccata assorbe l'umidità dalla panna acida e rilascia il meraviglioso sapore di cipolla! Inoltre, tutti i condimenti hanno la possibilità di farlo rilascia i loro sapori anche nella base di panna acida.
- Alternative alla panna acida che possono essere utilizzate includono crema di formaggio, maionese e yogurt non aromatizzato (compreso lo yogurt greco). Tutte queste basi cremose aggiungeranno la loro distintiva quantità di piccante alla salsa. Puoi anche combinare uno di questi con panna acida o tra loro per personalizzare i tuoi gusti di salsa di cipolla!
- Idee fantastiche includere un tocco di senape di Digione o senape macinata in polvere, una spruzzata di salsa Worcestershire, un pizzico di paprika, un po 'di succo di limone appena spremuto, erba cipollina fresca tritata o un po' di formaggio finemente grattugiato.
Qualunque sia la base che usi, o le mescolanze che ti piacerebbe provare, ti prometto che i tuoi amici festaioli divorerà questa salsa cremosa di cipolla! O semplicemente fai uno spuntino da solo mentre sei raggomitolato sul divano a guardare un film! Puoi anche goderti la mia salsa piccante alla cipolla francese con un po' di carote e sedano e chiamarla cibo dietetico...
Conservazione
Conserva la salsa in un contenitore a tenuta d'aria e conservala refrigerato fino a una settimana. Non dovrebbe durare oltre il primo giorno o due perché crea dipendenza!
❓ Domande frequenti
Il latticino usato come base per la salsa può diventare acquoso, soprattutto se hai immerso patatine, carote o sedano direttamente nel contenitore della salsa. La separazione avviene, se hai mai usato la panna acida dopo che il contenitore è stato aperto, probabilmente l'hai già visto prima. Semplicemente mescolare la salsa di cipolla francese prima di servire.
Tecnicamente, il tuffo dovrebbe durare una settimana (senza conservanti) ma ciò può durare più a lungo se conservato correttamente. Usa il tuo miglior giudizio sull'aspetto e l'odore del tuffo per determinare se è ancora buono. Se c'è qualche segno di muffa, getta la salsa di cipolla francese rimanente.
La panna acida non si congela bene, specialmente se usata in salse come questa salsa di cipolle. Panna acida congelata cambia la consistenza della panna acida, quindi non consiglio di congelare la salsa di cipolle francese.
😋 Altre ottime salse e antipasti per feste
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Ricetta
Salsa Di Cipolla Francese
Ingredienti
- 1 bicchiere panna acida
- 1 cucchiaio cipolla tritata secca
- 1 cucchiaio prezzemolo (prezzemolo fresco tritato o liofilizzato - usa 2 cucchiaini di prezzemolo essiccato)
- 1 cucchiaino da tè cipolla in polvere
- ½ cucchiaino da tè polvere d'aglio
- ⅛ cucchiaino da tè sale (assaggiare)
Istruzioni
- In una piccola ciotola, inizia il tuffo con una tazza di panna acida.1 tazza di panna acida
- Aggiungere 1 cucchiaio di cipolla tritata essiccata alla panna acida.1 cucchiaio di cipolla tritata essiccata
- Aggiungi un cucchiaio di prezzemolo.1 cucchiaio di prezzemolo
- Aggiungere l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il sale.1 ½ cucchiaino di cipolla in polvere, ½ cucchiaino di aglio in polvere, ⅛ cucchiaino di sale
- Unire, coprire e lasciare raffreddare per almeno 30 minuti prima di servire.
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Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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