I quadrati di pasta frolla ricca e burrosa sono una combinazione festosa di scorza mista di torta di frutta natalizia e pasta frolla super morbida! Questi deliziosi quadrati da dessert sono incredibilmente facili da preparare e guarniti con una glassa gustosa che tutti adoreranno!
I quadrati di pasta frolla alla frutta sono incredibilmente facili da preparare e pieni di colori festivi e divertenti!
Ricetta dei quadrati di pasta frolla alla frutta {con glassa}
Sono sempre stato un grande fan dei mix di frutta per le vacanze e questi I quadrati di torta di frutta morbidi e burrosi sono un modo delizioso per gustare i mix di torta di frutta! Sono divertenti e festosi e incredibilmente facili da realizzare!
Plus, a seconda di chi potresti condividere, la glassa può essere leggermente aromatizzata con il rum. Oppure sii un po 'pesante con il rum e rendili davvero deliziosi!
Mi piace l'aroma al cocco nella mia glassa, quindi li ho usati entrambi estratto di cocco e rum al cocco Malibu. Buonissimo !!
Come fare i quadrati di pasta frolla alla frutta con glassa
Lo shortbread di per sé è facilissimo da preparare! Si riunisce in un impasto friabile che è facilmente pressato in una teglia come questa 8 x 8 Sto usando.
Per iniziare raccogliere gli ingredienti e una padella. Avrai bisogno di burro salato ammorbidito a temperatura ambiente. Uso sempre il burro salato nella mia cottura degli shortbread con risultati fantastici!
Plus miscela di zucchero a velo, estratto di vaniglia e torta di frutta per i quadrati di pasta frolla al forno. Sto usando la miscela Old English Fruit Cake (scorze di frutta mista) da Paradise Fruit per queste barrette da dessert.
Prepara la pasta frolla
- Crema il burro ammorbidito, zucchero a velo ed estratto di vaniglia insieme in una grande ciotola fino a che liscio.
- Aggiungere la farina XNUMX e mescolare fino ad ottenere una pasta friabile di pasta frolla.
- Incorporare la miscela per torte di frutta fino a quando non è distribuito uniformemente su tutto l'impasto.
- Trasferisci l'impasto nella tua teglia 8 x 8 e distribuiscilo uniformemente. Usa le dita per premerlo in modo uniforme, ma non troppo fitto.
- Copertina e rilassati per un'ora.
Cuoci i quadrati di pasta frolla alla frutta
- Preriscalda il forno a 325ºF (163 ° C) e cuocere la pasta frolla fredda al centro della griglia centrale del forno per 40 minuti. L'impasto dovrebbe essere di un colore dorato chiaro e leggermente gonfio quando fatto.
- Sfornare e lasciare raffreddare su una griglia per raffreddare per 5 - 10 minuti prima di applicare la glassa.
Prepara la glassa
- In una piccola ciotola unire lo zucchero a velo, la panna e l'estratto di cocco fino a ottenere un composto omogeneo. Regola la consistenza secondo necessità con più panna per diluirla, o più zucchero a velo per addensare la glassa.
- Quindi spalmate la glassa sullo shortbread leggermente caldo Lasciar raffreddare completamente la torta di frutta ghiacciata prima di servire.
Se usi il rum per aromatizzare la glassa, usa 1 cucchiaio per un sapore delicato o 2 cucchiai per un sapore più forte del rum. Buon divertimento!
Dai un'occhiata al mio altro biscotti di pasta frolla alla frutta per più divertimento in vacanza!
Piazze di pasta frolla alla frutta
Ingredienti
Piazze di pasta frolla alla frutta
- 1 bicchiere burro (Uso il burro salato nelle mie ricette di pasta frolla - ammorbidito, a temperatura ambiente)
- ¾ bicchiere zucchero confettieri
- 2 cucchiaino da tè estratto di vaniglia (o estratto di mandorle)
- 2 coppe Farina per tutti gli usi
- 1 bicchiere buccia mista (Sto usando il preparato Old English Fruit Cake di Paradise Fruit)
Glassa facile
- 1 bicchiere zucchero confettieri
- 1 cucchiaio panna (o latte o acqua)
- 1 cucchiaino da tè estratto di cocco (o il tuo gusto preferito)
Istruzioni
Piazze di pasta frolla alla frutta
- In una grande ciotola, unisci il burro, lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino a che liscio.
- Aggiungere la farina XNUMX e mescolare al burro mantecato fino ad ottenere un impasto friabile di pasta frolla.
- Aggiungi la buccia mista o la miscela per torta di frutta all'impasto di pasta frolla e mescola fino a quando non sarà uniformemente distribuita su tutto l'impasto.
- Trasferire la pasta frolla per torta alla frutta in una teglia 8 x 8 non unta. Premere l'impasto negli angoli e fino a riempire la padella in uno strato uniforme. Coprite e lasciate raffreddare l'impasto in frigorifero per un'ora.
- Cuocere l'impasto freddo a 325 gradi F. (163 gradi C) per 40 minuti. L'impasto dovrebbe essere di un colore dorato chiaro e gonfio leggermente su tutta la teglia compreso il centro quando è pronto.
- Sfornare e trasferire su una gratella. Lasciar raffreddare le barrette di biscotti per 5-10 minuti prima di glassarle.
Glassa facile
- In una piccola ciotola, unisci lo zucchero a velo, la panna e l'estratto di cocco fino a che liscio. Distribuire sopra i quadrati di pasta frolla alla frutta cotta in uno strato sottile. Lasciar raffreddare completamente prima di tagliare e servire.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Stephen RB Harris dice
Dopo circa 10 minuti ho girato la padella calda. Il quadrato di pasta frolla si è rotto in 2 pezzi. Vorrei averlo lasciato nella padella per il ghiaccio. Inoltre ho preparato la glassa troppo presto. Non era più morbido per la diffusione. Ho fatto del mio meglio con esso.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Oh no! Chiarirò le istruzioni in quanto le ho effettivamente ghiacciate nella padella. Per una facile rimozione della lastra, utilizzare un foglio di carta da forno sotto i quadrati di pasta frolla in modo da poterli sollevare una volta raffreddati. Inoltre, per preparare la glassa in anticipo, metti un foglio di pellicola trasparente direttamente sulla superficie della glassa per evitare che si secchi fino al momento di utilizzarla. Spero di esserti stato d'aiuto per la prossima volta!