Questa torta al cioccolato fondente perfettamente ricca con glassa fondente è una torta deliziosamente gustosa per ogni occasione che è facile da preparare e sormontata da una glassa al cioccolato altrettanto sorprendente. È davvero una delizia per gli amanti del cioccolato che potrebbe conquistare anche i fan della vaniglia !!
Super ricca e facile da preparare, la nostra torta al cioccolato con glassa al cioccolato è una classica torta da dessert preferita dalla famiglia!
Anche per quelli di noi (me compreso) che non si identificano con l'essere dipendenti dal cioccolato, questa facile torta a strati di cioccolato fondente lo farà conquistarti!
Quando si tratta di torte, la nostra famiglia è seriamente divisa. Ancora peggio, sono in inferiorità numerica per il dipendenti dal cioccolato . Tuttavia, quando si tratta di questa deliziosa torta al forno, sono felice come il resto della famiglia.
La torta ha una consistenza e un gusto un po 'come un brownie, ma un po' più dolce di qualsiasi brownie. Comunque lo descrivi, è semplicemente fantastico!!
È, senza dubbio, una famiglia e una famiglia favorito torta e meritatamente chiamata la mia migliore ricetta per la torta al cioccolato fondente!
Per il nostro ripieno di torta fondente, e per completare il tutto perfettamente, usiamo un super facile glassa al caramellog. L'unico trucco è assicurarti di lavorare velocemente con la glassa!
Ricette Di Torta Preferite
- Torta Fudge con Glassa Fudge (questa pagina)
- Torta di gocciolamento di lecca-lecca arcobaleno
- Torta Bianca In Casa
- Cupcakes all'arancia e soda
- Cupcakes alla birra con glassa alla crema di soda
- Torta del predicatore con glassa di formaggio cremoso
- Torta super umida alla banana con glassa di formaggio cremoso
- Mini torte marmorizzate al cioccolato e banana con glassa al burro di arachidi
Torta al cioccolato fondente con glassa fondente
Ingredienti
Torta al cioccolato fondente
- 2 coppe Farina per tutti gli usi
- 2 coppe zucchero
- 2 cucchiaio amido di mais
- ¾ bicchiere cacao amaro
- 2 cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1 cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino da tè sale
- 4 ampio uova (temperatura ambiente)
- ¾ bicchiere olio di cocco
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
- 1h XNUMXmin coppe acqua
Fudge Glassa
- 12 oz patatine al cioccolato (preferiamo gocce di cioccolato fondente)
- 3 cucchiaio burro
- 12 oz latte condensato dolcificato (1 lattina da 12 oz)
- 1 cucchiaio Sciroppo di mais light Karo
Istruzioni
Torta al cioccolato fondente
- Preriscalda il forno a 350 ° C, quindi ungila e infarina le teglie (o spruzza con il forno). Usa 175 tondi da 2 ", 9 2" x 8 "profondi o una teglia da 2 x 9.
- In una grande ciotola, aggiungi gli ingredienti secchi: farina XNUMX, zucchero, amido di mais, cacao in polvere, lievito, bicarbonato di sodio e sale. Sbatti insieme gli ingredienti secchi fino a quando tutto il cacao in polvere è distribuito uniformemente su tutto il composto di farina.
- Aggiungere le uova, l'olio di cocco, l'estratto di vaniglia e l'acqua, quindi mescolare per unire. Mescolare fino a incorporare tutta la farina e la pastella è liscia. Trasferisci la pastella nelle tortiere preparate e dividila uniformemente tra un giro e l'altro.
- Cuocia i tuoi giri di torta da 9 pollici o una torta 9 x 13 a 350 gradi F (175 gradi C) per 30-32 minuti e le tortiere da 8 pollici per 35-38 minuti. Le tue torte sono pronte quando le parti superiori sono elastiche al tatto e uno stuzzicadenti inserito risulta pulito.
- Togli le teglie dal forno e lascia raffreddare le torte per 15-20 minuti prima di trasferirle su una griglia per raffreddare completamente.
Fudge Glassa
- In una ciotola media, aggiungi le tue 12 once di gocce di cioccolato. Riscaldare nel microonde a incrementi di 30 secondi fino a quando non si sarà completamente sciolto. Mescolare il burro (tagliato a fette di burro della dimensione di un cucchiaio) fino a quando non si è sciolto, quindi aggiungere la lattina di latte condensato zuccherato. Mescolare un incorporare nel cioccolato fuso fino a che liscio.
Assemblaggio Di Una Torta A Strati
- Una volta che i tuoi giri di torta si sono raffreddati, livella gli strati tagliando via qualsiasi parte arrotondata sulla parte superiore della torta. Mettilo su un tondo per lavorare o su qualsiasi piatto su cui servirai la torta.
- Stendere la glassa tra gli strati in uno strato uniforme non troppo spesso (circa ¼ di pollice) e quindi aggiungere lo strato successivo. Ripeti per uno strato di ripieno o inizia a glassare l'intera torta coprendo la parte superiore della torta e lavorando per stendere la glassa fino a coprire l'intera torta.
- * Se hai cotto in una tortiera 9 x 13, puoi semplicemente glassare l'intera torta una volta che la torta si è raffreddata completamente nella teglia.
** Per un tocco finale (che sembra molto meglio!) Grattugiare un po 'di cioccolato sulla torta.
Note
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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