Il mio delizioso, gustoso e veloce i gamberi al burro all'aglio combinano teneri gamberi saltati con burro e aglio ricchi e saporiti! I gamberi succulenti sono inzuppati in questa salsa saporita per creare il miglior piatto di gamberi semplice che tu abbia mai fatto!
Garlicky, burroso e oh così succoso - cosa non amare dei miei gamberi al burro all'aglio!
Adoro i piatti a base di gamberi! Soprattutto quando vengono serviti in una deliziosa salsa di burro all'aglio, come questa ricetta! È anche così veloce! Questo fantastico gambero al burro all'aglio ha solo 3 passaggi ed è pronto in soli 10 minuti! È la notte della settimana più veloce cena mai.
I miei gamberi al burro all'aglio saporiti e deliziosi si abbina bene a tanti lati! Servire sulla pasta, con un contorno di riso o anche patatine fritte. È il piatto principale che tutti adoreranno! Oppure gustalo come un gustoso gambero antipasto!
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❤️ Perché adorerai questa ricetta!
fulmineo! Questo facile frutti di mare la ricetta è fatta in a pochi minuti 10! Non c'è bisogno di fast food quando la cena può essere pronta così velocemente!
Perfettamente condito! I gamberi sono perfettamente aromatizzato con burro ricco e aglio e limone fresco e luminoso. Completa perfettamente i sapori naturali dei gamberi!
Piace a tutti! Anche i palati più esigenti adoreranno il gusto di questo piatto—è proprio così incredibile!
Ingredienti
Il mio gambero al burro all'aglio facile e incredibile utilizza solo pochi ingredienti! Puoi usare gamberi freschi, congelati, catturati in natura o allevati in fattoria - dai un'occhiata ai miei suggerimenti e note sulle ricette per assistenza!
- Burro - Che rende questa ricetta così deliziosa! Consiglio di utilizzare un burro europeo di buona qualità come Plugra o Kerrygold, se possibile.
- Gamberetti – La star dello spettacolo! Vuoi assicurarti che i gamberi siano grandi o extra-grandi, sgusciati e puliti, e le code rimosse (se desiderato).
- Condimento italiano - Il condimento italiano aggiunge quel delizioso sapore di erbe al piatto!
- Sale - Questo è anche secondo il gusto. Potresti voler usare meno se stai usando burro salato.
- Pepe - Anche da gustare! Amo un bene pepe macinato fresco per il massimo del sapore.
- Aglio - Cosa sono i gamberi al burro all'aglio senza aglio? Consiglio un trito fresco, ma puoi usare l'aglio tritato acquistato in negozio se preferisci.
- Succo di limone - Fresco è meglio qui! Il succo di limone dà ai gamberi che incredibile morso piccante che prende la salsa sopra. Spremi il limone prima di spremere per un'aggiunta deliziosa!
- Prezzemolo - Questo è anche una guarnizione opzionale, ma il prezzemolo tritato fresco rende questo piatto così bello!
🔪 Istruzioni passo passo
Questa ricetta è sul serio così facile! Servite con un paio di contorni veloci e avrete la cena in tavola in men che non si dica!
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- Gamberi saltati. In una padella larga o in una padella antiaderente, sciogliere 4 cucchiai di burro a fuoco medio-alto. vorrai tieni d'occhio il burro, così non si brucia (Vedi Suggerimenti e note sulla ricetta).
Aggiungere 1 libbra di pelati, gamberi svenati in uno strato uniforme. Quindi, aggiungi 1 cucchiaino di condimento italiano, ½ cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato. Soffriggere per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. - Aggiungi l'aglio. Girare i gamberi e aggiungere 2 cucchiaini di aglio tritato (circa 2 chiodi di garofano) e continuare a saltare per 1 o 2 minuti finché i gamberi non saranno rosa e non più traslucidi. Dovrebbero avere tutti la coda arricciata, essere sodi e opachi (rimuovere i gamberi le cui code non si arricciano).
- Finisci la salsa. Aggiungere 3 cucchiai di succo di limone fresco e mescolare per ricoprire i gamberi e fare una salsa leggera. Guarnite a piacere con prezzemolo fresco tritato e servite subito.
My i gamberi al burro all'aglio super veloci e super saporiti sono la cena veloce perfetta, soprattutto se servito con un contorno di riso ai vermicelli o sulla pasta! Consiglio anche di accompagnare i gamberi con una verdura verde come la mia asparagi in friggitrice ad aria or broccolini saltati! Godere!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
Fresco o congelato? Pescato in natura o allevato in fattoria? ho dei consigli!
- Lo sapevi i gamberetti congelati sono in genere più freschi dei gamberi al bancone dei frutti di mare? A meno che tu non possa verificare che i gamberi freschi siano appena sbarcati, i gamberetti congelati sono in genere più freschi poiché vengono congelati direttamente dopo essere stati raccolti.
- I gamberi pescati in natura hanno in genere un sapore migliore e più dolce di quelli allevati in fattoria ma può essere più costoso, quindi usa tutto ciò su cui puoi mettere le mani!
Se la padella o il fornello tendono a bruciare il burro, assicurati di tenerlo d'occhio!
- È inoltre possibile utilizzare un cucchiaino di olio d'oliva con il burro per il soffritto di gamberi. Ciò aumenterà il punto di fumo del grasso, rendendo più difficile per il burro diventare marrone e bruciare rapidamente!
Preparare i Gamberetti
Se riesci a trovare solo gamberetti che non sono sgusciati o svenati, puoi farlo facilmente da solo!
- Consiglio di eseguire questo processo nel lavello della cucina per una facile pulizia. Inizia scongelando i gamberi – in una ciotola di acqua fredda per circa 15 minuti è meglio!
- Se le teste sono attaccate, staccale dal corpo dei gamberi. Quindi, usando le forbici da cucina o un coltello da cucina, tagliare con cura la lunghezza della parte superiore del guscio dei gamberi. Usa le dita per rimuovere il guscio e le gambe. Puoi lasciare la coda o toglierla!
- Quindi, usando il coltello da cucina o le forbici, incidi la parte posteriore dei gamberi, assicurandoti di non tagliare troppo in profondità. Vedrai una striscia nera, che è la "vena" o il tratto digestivo del gambero. Sciacquate e mettete i gamberi ora sgusciati e puliti in una ciotola pulita. Ripeti con tutti i gamberetti e sei pronto per cucinare!
🥡 Conservazione e riscaldamento
Se vi capita di avere degli extra di questo gambero o volete prepararlo in anticipo, si conserva in frigo fino a 4 giorni! Assicurati che i gamberi siano in un contenitore ermetico e lanciali dopo 3-4 giorni. Non saranno grandi da mangiare dopo!
Congelare i gamberi al burro all'aglio
Non dovresti mai ricongelare i gamberi che erano stati precedentemente congelati se scongelati a temperatura ambiente. Se i gamberi fossero scongelati durante la notte in frigo (sotto 42°F/6°C) puoi congelare e conservare come indicato di seguito.
Assicurati che i gamberetti siano raffreddato completamente (potete anche metterli in frigo a raffreddare, scoperti).
Quindi, posizionare i gamberi su una teglia in un unico strato e congelare per 15-20 minuti o fino a quando non si saranno induriti. Metti i gamberi nei sacchetti del freezer, etichetta e data, e dureranno dai 10 ai 12 mesi!
Quando sei pronto per scongelare, lascia semplicemente che i gamberi al burro all'aglio si scongelano scongelare in frigo durante la notte e riscaldare entro 24 ore.
Riscaldare Gamberetti Cotti
Riscaldare i gamberi è semplicissimo! Metti semplicemente una padella a fuoco medio, aggiungi un filo di olio d'oliva e aggiungi i gamberi! Cuocere per 2 o 3 minuti fino a quando non viene riscaldato.
Puoi anche riscaldare nel microonde per 30 secondi a 1 minuto, ma che a volte può cambiare la consistenza dei gamberi.
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❓ Domande frequenti
tu no! Anche se la “vena” è il tubo digerente del gambero, non ti farà male mangiare. I gamberi più grandi, tuttavia, tendono ad avere una vena più spessa, che può avere una consistenza granulosa (e aspetto poco attraente).
Per questa ricetta, mi piace usare gamberi grandi (16-20 conteggio) o gamberi giganti/colossali (13-15 conteggio) confezioni di gamberi. Il conteggio è quanti gamberetti arriveranno in quel pacchetto e puoi regolare in base a quante persone stai servendo o alle tue preferenze!
Se non vuoi gettare i gusci di gamberetti avanzati nella spazzatura o nel compost, puoi fare un brodo super saporito con loro! Utilizzo la mia ricetta facile per il brodo di aragosta, e scambia semplicemente i gusci di aragosta con gusci di gamberi per un brodo di pesce perfetto per zuppe, zuppe e risotti!
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Ricetta
Gamberetti Al Burro All'aglio
Ingredienti
- 4 cucchiaio burro
- 1 lb gamberetto (grande o extra grande, sbucciato e sventrato, rimuovere le code se lo si desidera)
- 1 cucchiaino da tè condimento italiano
- ½ cucchiaino da tè sale (assaggiare)
- ¼ cucchiaino da tè pepe (assaggiare)
- 2 cucchiaino da tè aglio (tritato)
- 3 cucchiaio succo di limone
- prezzemolo (facoltativo - tritato, per guarnire)
Istruzioni
- In una padella capiente o in una padella antiaderente sciogliere il burro a fuoco medio-alto. Aggiungere i gamberi e il condimento (sale, pepe e condimento italiano) e rosolare per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.4 cucchiaio di burro, 1 libbra di gamberetti, 1 cucchiaino di condimento italiano, ½ cucchiaino di sale, ¼ cucchiaino di pepe
- Girare i gamberi e aggiungere l'aglio tritato, quindi continuare a saltare per 1-2 minuti finché i gamberi non saranno rosa e non più traslucidi.2 cucchiaino di aglio
- Aggiungere il succo di limone e mescolare per ricoprire i gamberi. Servite subito guarnendo a piacere con prezzemolo fresco tritato.3 cucchiaio di succo di limone, prezzemolo
Note
- Se la tua padella cuoce molto calda, tieni d'occhio il burro per assicurarti che non bruci. Oppure usate un cucchiaino di olio d'oliva con il burro per rosolare i gamberi.
- Mi piace usare gamberi grandi (16-20 dimensioni conteggi) o il gambero jumbo/colossale (13-15 dimensioni conteggi) confezioni di gamberi.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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