My Pasta facile all'aglio parmigiano capelli d'angelo la ricetta è ricca, burrosa e la cena definitiva per ogni amante dell'aglio! L'aglio saltato in una cremosa salsa al parmigiano ricopre la delicata pasta di capelli d'angelo e rende un ricco comfort food che piacerà a tutta la famiglia!
Pasta aglio e parmigiano
Niente fa correre la mia famiglia a tavola come il profumo di burro all'aglio e parmigiano. A volte, la semplicità è la cosa migliore.
Con solo una manciata di ingredienti, tutti studiati per esaltare o completare l'aglio cremoso, la loro qualità fa una grande differenza. Se riesci a metterci le mani aglio fresco e un buon parmigiano stagionato, sarai sulla buona strada per un pasto delizioso!
La salsa ricca e cremosa all'aglio mescolata con la pasta di capelli d'angelo sarà la tua nuova ricetta per una cena o un contorno facili!
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Il brodo di pollo arricchisce la pasta poiché ogni tagliatella assorbe il liquido. Inoltre, aggiungendo il latte – e mi piace usare il latte intero per fare una salsa irresistibilmente cremosa!
❤️ Perché adorerai questa ricetta!
Contorno veloce! Avrai in tavola questo gustoso contorno di pasta a pochi minuti 20!
Approvato dai bambini! Aglio, burro e parmigiano è una combinazione vincente per la maggior parte dei bambini!
È versatile! Servi questo con tutto quello che vuoi! Ha un buon sapore con tutto.
Ingredienti
È prodotto in ingredienti abbastanza comuni avere in giro per casa. Non è necessario nulla di straordinario qui!
- 2 cucchiai Burro - Salato o non salato funzionerà. Basta regolare di conseguenza il sale aggiuntivo.
- 2 cucchiaini Aglio - L'aglio tritato saltato nel burro conferisce a questo piatto il suo sapore caratteristico.
- 1 ½ tazze di brodo di pollo - Cuocere la pasta in qualcosa di più della semplice acqua è un piccolo cambiamento che fa un'enorme differenza!
- 1 tazza di latte - Il latte aggiunge una cremosità irresistibile senza la pesantezza di una crema più grassa.
- 8 once di pasta per capelli d'angelo - Tutti i noodles sono fantastici, ma adoro la consistenza dei capelli d'angelo.
- ¼ di cucchiaino ciascuno, Sale e Pepe - Queste due spezie esaltano il sapore di quasi tutto ciò in cui vengono messe.
- ⅓ tazza di Parmigiano Reggiano - Prendi un pezzo di Parmigiano Reggiano buono e stagionato e grattugialo o radelo fresco per la ricetta.
- 1 cucchiaio di prezzemolo (opzionale) - Tritate il prezzemolo da usare come guarnizione colorata!
*Assicurati di vedere la scheda della ricetta qui sotto per ingredienti, quantità e istruzioni!*
🔪 Istruzioni dettagliate
Con una lunga solo 3 passi, questa è una ricetta facile da seguire. Avrai bisogno di una pentola grande, misurini e una grattugia per ottenere i migliori risultati.
- Soffriggere l'aglio. Per iniziare, estrai una padella grande e profonda o una piccola pentola. Scaldare 2 cucchiai di burro fino a farlo sciogliere. Quindi, aggiungi 2 cucchiaini di aglio. Mescolare di tanto in tanto e soffriggere fino a quando non sarà fragrante. Non dovrebbe volerci molto più di un minuto.
- Aggiungi il liquido. Quando l'aglio è pronto, versare 1 ½ tazze di brodo di pollo, 1 tazza di latte, 8 once di pasta di capelli d'angelo e ¼ di cucchiaino di sale e pepe a piacere. Amalgamare il tutto. Il liquido dovrebbe coprire completamente la pasta. Portare a bollore, quindi abbassare la fiamma al minimo.
- Cuocere la pasta. Infine, cuocere a fuoco lento per 4-6 minuti, o finché la pasta non avrà la consistenza desiderata. Togliere dal fuoco e condite con ⅓ tazza di parmigiano fino a scioglimento.
- Servire. Guarnire con un po 'di prezzemolo fresco tritato e servire subito.
Questo piatto è ottimo come contorno o come piatto unico pane all'aglio, gamberi burro all'aglio, o asparagi. Guarnire con prezzemolo fresco e una spolverata di pepe in più per aggiungere un tocco di colore. Divertiti!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Amplia l'aglio! Se ami l'aglio tanto quanto me, scatenati! Versare fino a 1 cucchiaio di aglio nel passaggio 1.
- Se la salsa è troppo densa, aggiungere latte o brodo. Per diluire la salsa, prova a versare un po' di latte o brodo di pollo poco alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Per un piatto principale più abbondante, affettate sopra un petto di pollo marinato. Ci sono molte gustose opzioni di marinata di pollo sul mio blog, ma suggerirei le seguenti versioni: pesto, Italiano, limone e pepe, or limone rosmarino. Tutti quei sapori sarebbero perfettamente combinati con aglio e parmigiano. Essi impiegare solo circa 5 minuti per la preparazione, ma la carne va marinata per almeno 4 ore. Per velocizzare le cose, prova a farlo la sera prima e a marinare durante la notte.
- Per aggiungere un po' di spezie, cospargete con dei fiocchi di peperoncino. Questa ricetta unisce i sapori classici. Se volete farci un giro, aggiungete dei fiocchi di pepe. Inizia con mezzo cucchiaino e sali da lì. Buttali dentro mentre fai soffriggere l'aglio in modo da rilasciare gli oli e insaporire l'intero piatto.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Solitamente, la pasta cotta può essere conservata in frigorifero per 3-5 giorni. Sfortunatamente, con questi delicati capelli d'angelo, la tua finestra è ridotta a un giorno o due. Dopodiché, non si riscalderà bene.
Quindi, impacchettalo un contenitore ermetico oppure coprire il piatto da portata con un foglio di alluminio.
Se vuoi conservare gli avanzi più a lungo, puoi mettere lo stesso contenitore ermetico nel congelatore per fino a 3 mesi.
Per ottenere i migliori risultati, cuoci inizialmente la pasta al dente e sarà meno probabile che sia molliccia dopo il riscaldamento.
Riscaldare la pasta per capelli d'angelo con parmigiano e aglio
Il modo migliore per riscaldare gli avanzi è scongelarli per una notte in frigorifero. Quindi, trasferirli in una pentola o padella e scaldare a fuoco basso fino a raggiungere la temperatura desiderata.
Puoi anche mettere gli avanzi in una teglia poco profonda e coperta e cuocere a 350 ℉ (175 ℃) per circa 20 minuti.
🍝Più Primi Piatti Facili!
- spaghetti Bolognese
- Noodles al burro
- Pasta Di Gamberi Con Salsa Di Limone Aglio
- Tagliatelle Teriyaki
- Manzo Cremoso E Conchiglie
- Mac E Formaggio Cheddar Bianchi
❓ Domande frequenti
In breve, sì. Tipo. Il Parmigiano-Reggiano ha una denominazione di origine protetta, o una DOP (DOC in italiano). In altre parole, esiste una specifica regione geografica che gli organismi di regolamentazione ufficiali riconoscono come produttore di determinati alimenti legati a quella località. E sì, ci sono regole che devono seguire.
Considera questo: lo Champagne è spumante, ma solo lo spumante della regione francese dello Champagne può essere chiamato Champagne.
Sì. È anche conosciuto come capellini. Tradizionalmente, i capellini sono usati con salse leggere al posto, ad esempio, di un bolognese. Sono tagliatelle più fini e delicate abbinate a salse che lo rispecchiano. Il burro alla salvia, il burro all'aglio al limone, l'olio d'oliva piccante e simili sono tutti comunemente usati.
Sono ottimi anche nelle zuppe. Se non hai ancora sperimentato questo noodle, prova alcune nuove ricette! E non preoccuparti troppo della salsa da usare. Gli italiani sono in genere più esigenti su quale formato di pasta appartiene a quale tipo di salsa rispetto agli americani. Ha tutto un buon sapore.
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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Ricetta
Pasta per capelli d'angelo parmigiano aglio
Ingredienti
- 2 cucchiaio burro
- 2 cucchiaino da tè aglio (tritato)
- 1 coppe Brodo di pollo
- 1 bicchiere latte
- 8 oz pasta per capelli d'angelo
- ¼ cucchiaino da tè ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- ⅓ bicchiere Parmigiano (appena grattugiato o rasato)
- 1 cucchiaio prezzemolo (guarnizione facoltativa, tritata)
Istruzioni
- Portare una padella grande e profonda o una piccola pentola da brodo a fuoco medio-alto con il burro. Una volta che il burro si sarà sciolto, aggiungete l'aglio e fate rosolare fino a quando non sarà fragrante, mescolando di tanto in tanto per circa 1 minuto.2 cucchiaio di burro, 2 cucchiaino di aglio
- Unire il brodo di pollo, il latte, la pasta di capelli d'angelo, sale e pepe fino a quando la pasta non si sarà ammorbidita e completamente ricoperta di liquido. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e far sobbollire.1 ½ tazze di brodo di pollo, 1 tazza di latte, 8 once di pasta per capelli d'angelo, ¼ cucchiaino ciascuno, sale e pepe
- Cuocete a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 4-6 minuti o fino a quando la vostra pasta non sarà completamente cotta. Togliere dal fuoco e mantecare con il parmigiano grattugiato fino a completo scioglimento.⅓ tazza di parmigiano
- Servite subito guarnendo a piacere con prezzemolo fresco tritato.1 cucchiaio di prezzemolo
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Se ami l'aglio, puoi usare fino a 1 cucchiaio di aglio tritato in questo piatto di pasta.
- Per diluire la salsa (se necessario) versate semplicemente un po' di latte o brodo nella pentola della pasta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- La pasta cotta si conserva per un massimo di 3-5 giorni in frigorifero, ma questa pasta tenera non si riscalda bene dopo un giorno o due in frigorifero.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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