Questa pizza all'aglio veloce e gustosa è la pizza più gustosa e deliziosa che farai! Usa la mia semplice ricetta per l'impasto della pizza, copri con un burro all'aglio arrostito alle erbe e formaggio appiccicoso, inforna e hai una pizza incredibile in soli 10 minuti!
Burrosa, di formaggio e croccante: la mia pizza all'aglio è un'assoluta delizia!
Se stai leggendo questa ricetta, probabilmente ami la pizza, proprio come me! Onestamente, chi può resistere a una crosta gommosa e croccante ricoperta di formaggio appiccicoso?? Questa pizza ha tutto questo, oltre a un gustoso burro all'aglio arrosto che la porta al livello successivo!
Puoi usare una crosta acquistata in negozio o crearne una tua usando il mio impasto per pizza semplice e perfetto ricetta! Qualunque cosa tu usi, questa pizza si cuoce più velocemente del tempo necessario per ordinare la consegna.
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Passa una serata pizza in famiglia e prepara questa deliziosa torta al burro o mangialo tutto da solo - non giudicherò!
❤️ Perché questa ricetta funziona!
È delizioso! Amanti dell'aglio, gioite! Questa pizza è spalmato in una miscela di burro all'aglio arrostito alle erbe che permea la crosta e il formaggio per trasformare una semplice pizza al formaggio in qualcosa di speciale.
È fatto in casa! La pizza fatta in casa è la migliore perché tu può farlo assaggiare esattamente come vuoi!
È facile! Quanto può essere più facile fare una pizza? Insieme a solo pochi ingredienti e passaggi, mangerai questa fantastica pizza all'aglio in pochissimo tempo!
Ingredienti
La mia ricetta per la pizza all'aglio facile e di formaggio richiede un impasto per pizza fresco: usa la mia ricetta per ottenere i migliori risultati! Richiede anche un bulbo di aglio arrostito – segui le mie semplici istruzioni per rendere l'aglio arrostito super facile!
- Impasto per pizza - La base per la tua pizza. Utilizzo my ricetta facile per l'impasto della pizza, pasta per pizza acquistata in negozio o una crosta già pronta.
- Aglio arrostito - L'aglio arrosto lo fa ricco, morbido e cremoso – frullatela con il burro fuso ed è il condimento perfetto per la pizza! Dai un'occhiata al mio post su come arrostire l'aglio. (Vedi anche Suggerimenti e note sulle ricette)
- Burro non salato - vorrai per scioglierlo, così si amalgama bene con la crema di aglio arrostito. Suggerisco il burro non salato perché il formaggio ha molto sale.
- Condimento italiano - Il condimento italiano salato si mescolerà al nostro burro e aglio per creare un delizioso condimento. Usa il tuo negozio preferito acquistato o usa erbe italiane fresche tritate se preferisci!
- Mozzarella – Il classico formaggio per pizza! La mozzarella grattugiata è delicata e si scioglie perfettamente sulla torta.
- Jack Monterey – Monterey jack è un altro formaggio super fondente è fantastico in questa ricetta Se non riesci a trovare Monterey jack per qualsiasi motivo, puoi sostituire la mozzarella extra!
- parmigiano – Il parmigiano è un must per la pizza, secondo me! È super saporito e aiuta a creare un delizioso condimento marrone.
- formaggio cheddar – Cheddar aggiunge molto sapore e formaggio extra alla pizza. Puoi usare il cheddar dolce o piccante, come preferisci!
💭 Suggerimenti e note
Non hai familiarità con lo stendere la pasta? Allungare l'impasto è meglio che arrotolare per ottenere croste più frizzanti e ariose!
Portare l'impasto a temperatura ambiente – questo renderà molto più facile allungare e modellare.
Quindi, usa il palmo per appiattire l'impasto a forma di disco spesso. Quindi, posizionando una mano al centro del disco, usa l'altra per guidare delicatamente il bordo mentre giri il palmo che tiene l'impasto. Puoi capovolgere e ripetere fino a quando la pizza non è allungata, di tanto in tanto con la mano per premere delicatamente l'impasto fino al bordo. Una volta che l'impasto ha un diametro di 12-16 pollici, trasferiscilo nella teglia o nella pala per pizza!
Vuoi avere l'aglio arrostito in anticipo per fare la cottura di questa pizza il più facile possibile!
Se preferisci usare il crudo, assicurati che sia tritato o tritato finemente. Potresti anche voler iniziare mescolando alcuni chiodi di garofano tritati nel burro e poi assaggiare: l'aglio crudo è molto più forte di quello arrosto!
Quando sei pronto per usare il bulbo d'aglio arrostito, spremere gli spicchi d'aglio arrostito con le mani o scolateli con un cucchiaino.
Questa ricetta è per 1 pizza da 12 a 16 pollici - è perfetto per una o due persone!
Se vuoi condividere, questa ricetta può facilmente raddoppiare o triplicare per servire più persone!
🔪 Istruzioni
La mia pizza all'aglio facile e ridicolmente formaggio sarà il nuovo preferito della tua famiglia! Se fai il tuo impasto, fallo il giorno prima o all'inizio della giornata per rendere la cena super facile!
- prep. Se fai il tuo impasto, prepara 12 once di pasta per pizza (circa metà della mia ricetta o abbastanza per fare una pizza da 12 a 16 pollici a seconda di quanto spesso ti piace l'impasto). Quindi, assicurati che l'aglio arrostito sia pronto, circa 1 bulbo.
- Prepara il forno. Preriscalda il tuo forno a 500°F (260 ° C) o il livello più alto che il tuo forno può raggiungere. Usa una piccola quantità di farina o farina di mais per cospargere su una pietra per pizza o una teglia, a seconda di quale tu stia usando. Se usate una pala per pizza, spolveratela anche con un po' di farina. Quindi, se usi una pietra per pizza, posiziona la pietra al centro del forno per riscaldarla.
- Prepara il condimento all'aglio. In una piccola ciotola, unire 1 bulbo di aglio arrostito con 4 cucchiai di burro fuso non salato e 1 cucchiaino di condimento italiano.
- Stendete l'impasto. Usando le mani infarinate, allunga delicatamente l'impasto in un cerchio da 12 a 16 pollici sulla teglia o sulla pala per pizza. Quindi, applicare generosamente la miscela di burro all'aglio tutto l'impasto.
- Aggiungi il formaggio. Cospargere 1 tazza di mozzarella, 1 tazza di formaggio Monterey jack, tazza di parmigiano grattugiato e ¼ tazza di formaggio cheddar tutta la pizza.
- Cuocere la pizza. Mettere la pizza in forno o far scivolare la pizza dalla pala sulla pietra per pizza sulla griglia centrale e cuocere a 500 ° F (260 ° C) per 8-12 minuti o fino a doratura e frizzante.
- Servire. Al termine, sfornare. Affettare e servire subito.
Adoro servire questa pizza per cena così com'è, o con un contorno leggero. Se preferisci, servi con un lato di marinara, ranch, o burro all'aglio extra per deliziose immersioni! Divertiti!
Se sei un fan della pizza e delle acciughe, dai un'occhiata al mio pizza con acciughe troppo!
🥡 Conservazione e riscaldamento
refrigerazione
Tutti amano la pizza avanzata! Per mantenere la tua pizza fresca, metti le fette in una grande busta Ziploc, un contenitore ermetico, oppure avvolgi bene nella pellicola trasparente e conserva in frigo fino a 4 giorni!
congelamento
Sapevi che puoi congelare la pizza avanzata? Avvolgere singole fette in pellicola trasparente e congelare le singole fette su una teglia.
Una volta congelati, puoi impilarli in un sacchetto per il congelatore o in un contenitore ermetico e dureranno fino a 2 mesi. Perfetto per i giorni in cui sei troppo stanco per cucinare!
Riscaldare
Riscaldare la pizza avanzata è un'arte! Per fortuna ho un intera guida on come riscaldare la pizza dedicato a riportare la tua pizza al suo antico splendore.
❓ Domande frequenti
Una pietra per pizza è un disco circolare in ceramica su cui puoi mettere la tua pizza per aiutare a ottenere il fondo ultra-croccante. Aiuta anche a controllare la temperatura e a favorire una cottura uniforme.
Se non ne hai uno, non preoccuparti! La tua pizza sarà ugualmente deliziosa se usi una teglia!
Sì! Sentiti libero di preparare questa pizza con impasto senza glutine o utilizzando una crosta senza glutine acquistata in negozio per soddisfare le esigenze di te e della tua famiglia. Sarà altrettanto gustoso!
Sì! Assicurati solo di seguire le istruzioni di cottura sulla confezione. Se hai difficoltà a trovarlo, controlla la rosticceria o la sezione di pane in scatola e pasta per biscotti (che di solito è vicino alla sezione delle uova o del formaggio) per l'impasto della pizza o chiedi a un commesso!
📖 Scheda delle ricette
Pizza all'aglio
Ingredienti
- 12 oz impasto per pizza (usa metà della mia ricetta o negozio comprato abbastanza per una pizza da 12 a 16 pollici)
- 1 lampadina Aglio arrostito (puoi usare l'aglio crudo ma suggerirei di essere accurato quando trita finemente)
- 4 cucchiaio burro non salato (fuso)
- 1 cucchiaino da tè condimento italiano
- 1 bicchiere formaggio mozzarella (grattugiato)
- 1 bicchiere Formaggio Monterey Jack (grattugiato)
- ¼ bicchiere Parmigiano (grattugiato)
- ¼ bicchiere formaggio cheddar (grattugiato)
Istruzioni
- Prepara il tuo impasto per pizza (se fai da te).
- Se si opta per l'aglio arrosto, sarà necessario completarlo prima di iniziare la pizza. Vedi le mie istruzioni per aglio arrosto.
- Preriscalda il forno a 500 ° F. (260 ° C) o il livello più alto che il tuo forno può raggiungere.
- Usa una piccola quantità di farina o farina di mais da cospargere sulla pietra per pizza o sulla teglia, a seconda di quale tu stia usando. Se usate una pala per pizza dovrete spolverarla anche con un po' di farina.
- Se si utilizza una pietra per pizza (e pala per pizza) posizionare la pietra al centro del forno.
- In una piccola ciotola unire l'aglio arrostito con 4 cucchiai di burro fuso e 1 cucchiaino di condimento italiano. Mescolare molto bene. *Di solito opto per un rapido impulso o due in un robot da cucina o uso un mortaio e un pestello per rompere l'aglio arrostito.
- Stendi delicatamente l'impasto in un cerchio da 12 a 16 pollici sulla teglia e applica generosamente la miscela di burro all'aglio su tutto l'impasto.
- Cospargere la mozzarella, il Monterey jack, il parmigiano e il formaggio cheddar.
- Cuocere in forno sulla griglia centrale a 500°F (260 ° C) per 8-12 minuti o fino a doratura e bollicine.
- Togli dal forno quando hai finito. Affettare, servire e buon appetito!
Note
- Se si utilizza pasta acquistata in negozio, seguire le istruzioni di cottura sulla confezione.
- Per una pizza dalla crosta più spessa, attenersi alla forma di una pizza da 12 pollici. Per la pizza con crosta sottile, allungare l'impasto a 16 pollici.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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