Se hai bisogno di convertire grammi di zucchero in tazze, dai un'occhiata a questo articolo informativo che contiene tutti i suggerimenti e i trucchi di cui hai bisogno! Sono inclusi zucchero semolato, zucchero di canna, zucchero a velo, zucchero grezzo o dolcificanti alternativi! Non giocare a indovinare quando cucini o cuoci, impara a convertire i grammi di zucchero in tazze oggi!
Conversione di grammi di zucchero in tazze
Lo zucchero è l'ingrediente principale in molte ricette, soprattutto in cottura. Troppo o troppo poco può influire non solo sul sapore ma anche sulla consistenza. Pertanto, prendersi del tempo per controllare quanti grammi di zucchero ci sono in una tazza è essenziale per ottenere il risultato perfetto.
Come un ingrediente universale, lo zucchero viene misurato in forme diverse a seconda del tipo di ricetta in cui viene utilizzato. Una ricetta che proviene dagli Stati Uniti molto probabilmente misurerà lo zucchero nelle tazze. Anche alcune ricette in Inghilterra si misureranno in tazze. Tuttavia, la maggior parte dei posti nel mondo misurerà lo zucchero in grammi.
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- Conversione di grammi di zucchero in tazze
- Misurazioni metriche rispetto alle misurazioni consuete negli Stati Uniti
- Grammi contro tazze
- Grammi diversi per ingredienti diversi
- 1. Zucchero semolato
- 2. Zucchero di canna
- 3. Zucchero a velo
- 4. Zucchero grezzo
- 5. Altri dolcificanti
- Altre conversioni di misurazione
- 💬 Recensioni
Misurazioni metriche rispetto alle misurazioni consuete negli Stati Uniti
I grammi sono un'unità di misura universale che fa parte del sistema metrico. Durante la cottura, i grammi vengono utilizzati per misurare gli ingredienti secchi come farina e zucchero. Possono anche essere usati per misurare cibi solidi come la carne.
La maggior parte dei paesi del mondo segue il sistema metrico decimale. Tuttavia, negli Stati Uniti, utilizziamo un sistema di misurazione noto come il Sistema consuetudinario statunitense.
Invece di grammi e altre unità metriche come litri e millilitri, il sistema consuetudinario statunitense misura once, pinte, quarti e galloni. Tuttavia, le diverse unità di misura non sono le uniche differenze.
Grammi contro tazze
In altri paesi, grammi (litri e millilitri) vengono utilizzati non solo per misurare gli alimenti per il confezionamento ma anche per la cottura. Ad esempio, quando guardi una ricetta dall'Europa, tutti gli ingredienti saranno misurato in grammi (o millilitri o litri per liquidi).
Tuttavia, mentre gli alimenti confezionati lo sono pesato in once e altre unità di misura negli Stati Uniti, le ricette in genere non seguono questo formato. Invece, le ricette negli Stati Uniti utilizzano strumenti di misurazione come cucchiaini, cucchiai e tazze.
Questo è il motivo principale per cui le conversioni grammi in tazze sono necessari.
Grammi diversi per ingredienti diversi
Mentre un misurino ha sempre le stesse dimensioni, quello che metti in un misurino non peserà sempre lo stesso. Pertanto, quando si passa da grammi a tazze è importante cercare la conversione corretta per ogni ingrediente.
Questo vale non solo per convertire cibi diversi, come farina e zucchero o avena e riso ma anche ad alimenti della stessa categoria. Ad esempio, lo zucchero.
Sebbene tutti i tipi di zucchero provengano dallo stesso luogo, la canna da zucchero, lo sono non tutti uguali. Lo zucchero semolato è in genere ciò a cui la gente pensa quando dice semplicemente "zucchero".
Tuttavia, c'è anche zucchero di canna, zucchero a velo e zucchero grezzo oltre a molte altre varietà di zucchero speciale. Queste diversi tipi di zucchero sarà sempre annotato in una ricetta. Ciò che una ricetta non noterà è che questi diversi zuccheri hanno densità diverse.
I peso di 1 tazza di zucchero semolato in grammi differisce dal peso di una tazza di zucchero di canna, soprattutto se le istruzioni richiedono zucchero di canna confezionato. Inoltre, il peso di 1 tazza di zucchero a velo in grammi è diverso da 1 tazza di zucchero di canna e 1 tazza di zucchero semolato.
Tutti questi sono elencati di seguito in modo che tu può trovare rapidamente ogni conversione mentre cuoci.
1. Zucchero semolato
Il modo migliore per misurare i grammi è usare a scala alimentare. Una bilancia per alimenti ti darà la misura esatta fino al punto decimale. Questo è il motivo per cui molti chef preferiscono usare i grammi per ottenere il peso più preciso di ogni ingrediente.
Tuttavia, anche con la possibilità di ottenere una misurazione precisa fino al punto decimale, molte ricette lo faranno ancora completo il peso in grammi.
Ci sono 200.86 grammi di zucchero in 1 tazza. La maggior parte dei cuochi arrotonda per difetto (Lo so, non la tipica regola dell'arrotondamento) a 200 grammi in 1 tazza di zucchero.
Non è così comune negli Stati Uniti avere una bilancia alimentare da quando usiamo tazza. *Ma, per ottenere i migliori risultati di cottura, potresti voler prendere una bilancia da cucina durante il tuo prossimo giro di shopping!
2. Zucchero di canna
Mentre lo zucchero di canna inizia come zucchero semolato, esso non ha lo stesso peso in grammi. Ciò è dovuto all'aggiunta di melassa.
Lo zucchero di canna si ottiene mescolando melassa con zucchero bianco semolato. È qui che ottiene il suo ricco colore scuro e sapore. È anche ciò che aggiunge più densità allo zucchero. Pertanto, una tazza di zucchero di canna pesa più di 1 tazza di zucchero bianco.
Ci sono 220 grammi di zucchero di canna in 1 misurino standard.
3. Zucchero a velo
Dall'altro lato dello spettro c'è lo zucchero a velo. Anche a base di zucchero semolato, lo zucchero a velo è meno denso.
Lo zucchero a velo è lo zucchero semolato che è stato ulteriormente elaborato. In sostanza, questo significa che viene frullato fino a quando i granuli di zucchero non sono estremamente fini.
Il risultato è la sostanza di zucchero a velo bianca utilizzata fare la glassa e altre delizie di pasticceria (per questo motivo viene anche chiamato zucchero a velo).
Quando si misura lo zucchero a velo in grammi, ci sono 120 grammi di zucchero a velo in 1 tazza.
4. Zucchero grezzo
Prima che lo zucchero venga trasformato in granuli più piccoli, viene considerato zucchero grezzo. Lo zucchero grezzo è tipicamente color caramello poiché non ha subito alcuna lavorazione. I granuli sono anche più grandi e ancora più pesanti.
Le ricette di cottura tradizionali in genere non richiedono zucchero grezzo. Ciò è dovuto a molti fattori. Uno è quello zucchero grezzo non incorpora in ricette facilmente come lo zucchero semolato.
Pertanto, i granuli più grandi possono spostare il totale struttura di una ricetta.
Tuttavia, man mano che sempre più persone iniziano ad allontanarsi dagli alimenti trasformati, stanno iniziando a esplorare l'utilizzo dello zucchero nella sua forma grezza. Se si utilizza lo zucchero grezzo al posto dello zucchero semolato, potrebbe essere necessario mescolare l'impasto o la pastella più a lungo per dare ai granuli più tempo per dissolversi.
Dovrai anche utilizzare la seguente conversione per ottenere il peso corretto: Ci sono 250 grammi di zucchero grezzo in 1 tazza.
5. Altri dolcificanti
Lo zucchero non è l'unico dolcificante utilizzato cottura. Che tu stia cercando un dolcificante senza zucchero o un'alternativa naturale, dovrai conoscere i grammi per ogni ingrediente.
Tieni presente che mentre questo è il numero di grammi in ogni tazza, se stai usando uno di questi come sostituto dello zucchero, potrebbe non essere uno scambio esatto 1:1. Per i migliori risultati, fTrovare il rapporto di sostituto dello zucchero per ciascuno e aggiustare secondo necessità.
- Stevia - 1 tazza di stevia equivale a 105 grammi.
- Miele - Ci sono 335 grammi di miele in 1 tazza.
- Sciroppo d'acero - Lo sciroppo d'acero produce 312 grammi per tazza.
- Sciroppo di mais - Ci sono 326 grammi di sciroppo di mais in 1 tazza.
Altre conversioni di misurazione
Ci auguriamo che tu ti senta sicuro di convertire grammi di zucchero in tazze! Facci sapere se hai altre domande nella sezione commenti qui sotto!
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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