Questa pannocchia alla griglia è un contorno dolce e affumicato, facile da preparare, perfetto per qualsiasi grigliata! Viene affogato in un delizioso burro all'aglio fuso immediatamente prima di servire in modo che sia più saporito! Si abbina perfettamente a qualsiasi cibo per barbecue, quindi diventerà una delle tue nuove ricette base!
La migliore ricetta di pannocchie di mais alla griglia
La pannocchia di mais alla griglia è a piatto base a casa mia che fa la sua comparsa ad ogni cookout! È pazzesco facile da preparare e si abbina benissimo con tutto il resto sulla griglia!
Puoi scegliere se tenere o meno le bucce o sbucciarle prima di grigliarle. Se tieni le bucce, assicurati di farlo immergi il mais così non bruciano!
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- La migliore ricetta di pannocchie di mais alla griglia
- 🥘 Ingredienti Pannocchie Alla Griglia
- 🔪Come grigliare la pannocchia di mais
- 💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- ❓È necessario mettere a bagno la pannocchia di mais prima di grigliare?
- ❓È meglio grigliare il mais con o senza la buccia?
- ❓ Quanto tempo ci vuole per grigliare la pannocchia di mais?
- 🍴 I migliori contorni vegetariani!
- Ricetta
- 💬 Commenti
🥘 Ingredienti Pannocchie Alla Griglia
Prova a scegliere il mais più fresco che puoi. Cerca le orecchie di un verde brillante con le bucce avvolto strettamente contro il mais!
- Mais - 4 spighe di grano.
- Acqua - Abbastanza acqua per immergere il mais.
- Burro - 2 cucchiai di burro fuso.
- Sale - 1 cucchiaino di sale.
- Pepe - ½ cucchiaino di pepe.
- Polvere d'aglio - ½ cucchiaino di aglio in polvere.
- Paprica (opzionale) - ¼ cucchiaino di paprika o paprika affumicata.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪Come grigliare la pannocchia di mais
Sia che tu lo voglia tieni i tuoi bucce oppure toglieteli prima della cottura, questo è un piatto facile da preparare! Per iniziare, avrai bisogno di una grande ciotola, della tua griglia e di alcuni utensili per grigliare!
Se desideri nutrire una folla più numerosa, compra più di 4 spighe!
- Rimuovi la seta. Per cominciare, sbucciate le bucce delle 4 spighe di grano senza staccarle. Rimuovere tutta la seta dalla pannocchia e poi ripiegare le bucce sopra il mais.
- Metti a bagno il mais. Metti il mais in una grande ciotola d'acqua per almeno 15 minuti o fino a una notte (*Vedi nota).
- Preriscaldare. Quando è pronto per iniziare la cottura, pulire, ungere e preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto (375°-450°F / 190°-°230°C).
- Griglia. Togli il mais dalla ciotola e scrollarsi di dosso l'acqua in più. Adagiateli direttamente sulla griglia (e chiudere il coperchio) e grigliateli per 15-20 minuti, rigirandoli di tanto in tanto.
- Mescolare il burro. Nel frattempo, in una ciotolina, mescolare insieme 2 cucchiai di burro fuso, 1 cucchiaino di sale, ½ cucchiaino di pepe, ½ cucchiaino di aglio in polvere e ¼ di cucchiaino di paprika opzionale (o paprika affumicata), se in uso. Accantonare.
- Spennellare il burro. A cottura ultimata, togliere il mais dalla griglia e mondare le bucce. Spennellare il composto di burro sul mais e servire subito.
La pannocchia di mais alla griglia è il contorno perfetto per qualsiasi piatto tipico da cucina! Provalo insieme ad alcuni hamburger di bisonte, marmocchi alla griglia, O bistecca alla fiorentina alla griglia! Buon divertimento!
💭 Suggerimenti e note sulla ricetta di Angela
- Se scegli di rimuovere le bucce dal tuo mais prima di grigliare, non devi prima immergerli in acqua.
- Immagazzinare: Avvolgi il mais in un foglio e mettilo in un contenitore ermetico. Conservatela in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per riscaldare: Riscalda il mais in forno a 350 ° F (175 ° C) fino a completo riscaldamento.
❓È necessario mettere a bagno la pannocchia di mais prima di grigliare?
No, il mais non deve essere imbevuto in anticipo. Tuttavia, se vuoi grigliare il mais con le bucce ancora, allora è una buona idea metterlo in ammollo. Mettere a bagno il mais ti aiuterà a evitare che le bucce brucino o prendano fuoco mentre sono sulla griglia.
❓È meglio grigliare il mais con o senza la buccia?
Puoi grigliare il mais in entrambi i modi! La buccia aiuta ad aggiungere sapore e cuocere a vapore il mais, rendendolo più tenero.
Tuttavia, è comunque super squisito anche se è stato sgusciato in anticipo. Se il mais viene grigliato senza la buccia, non sarà così tenero e lo sarà essere più carbonizzato. Tutto si basa sulle preferenze personali (ma entrambi i modi sono deliziosi!)
❓ Quanto tempo ci vuole per grigliare la pannocchia di mais?
Il tempo di cottura totale può variare in base al calore della griglia e alle dimensioni del mais. Tuttavia, in generale, la pannocchia dovrebbe durare 15-20 minuti per cuocere.
🍴 I migliori contorni vegetariani!
- Zucca Gialla Alla Griglia
- Cavolini di Bruxelles avvolti con pancetta barbecue
- Zucca Gialla Arrostita
- Mais fritto del sud
- Steakhouse Crema Di Spinaci
- Casseruola Di Fagioli Verdi Cheddar Pancetta
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Ricetta
Pannocchia alla griglia
Ingredienti
Istruzioni
- Per iniziare, sbucciate le bucce del mais senza staccarle. Rimuovere tutta la seta dalla pannocchia e poi ripiegare le bucce sul mais.4 spighe di grano
- Metti il mais in una grande ciotola d'acqua per almeno 15 minuti o fino a una notte (*Vedi nota).acqua
- Quando è pronto per iniziare la cottura, pulire, ungere e preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto (375°-450°F / 190°-°230°C).
- Rimuovere il mais dalla ciotola e scrollarsi di dosso l'acqua in eccesso. Adagiateli direttamente sulla griglia (e chiudi il coperchio) e grigliateli per 15-20 minuti, rigirandoli di tanto in tanto.
- Nel frattempo, in una ciotolina, mescolate il burro fuso, il sale, il pepe, l'aglio in polvere e la paprika facoltativa (o paprika affumicata), se in uso. Accantonare.2 cucchiaio di burro, 1 cucchiaino di sale, ½ cucchiaino di pepe, ½ cucchiaino di aglio in polvere, cucchiaino di paprika
- A cottura ultimata, togliere il mais dalla griglia e mondare le bucce. Spennellare il composto di burro sul mais e servire immediatamente.
Attrezzatura di cui potresti aver bisogno
Note
- Se scegli di rimuovere le bucce dal mais prima di grigliarle, non devi prima immergerle in acqua.
- Per conservare: Avvolgi il mais in un foglio di alluminio e mettilo in un contenitore ermetico. Conservatela in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
- Per riscaldare: riscaldare il mais in forno a 350 ° F (175 ° C) fino a completo riscaldamento.
Nutrizione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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